Ежегодное проведение противоэпизоотических мероприятий в рыбоводных хозяйствах направлено на следующие цели :
- предупреждение распространения и ликвидация заразных и иных болезней рыб;
- оздоровление рыбоводных предприятий, неблагополучных по заразным и иным болезням рыб;
- поддержание эпизоотического благополучия рыбоводных предприятий, расположенных в природных очагах заразных и иных болезней рыб;
- увеличение объемов производства продукции сельскохозяйственного рыбоводства, повышение жизнестойкости молоди и рыбопосадочного материала [8].
Ультрафиолетом (УФ) называют невидимую глазом часть спектра электромагнитных волн, имеющих энергию большую, чем у видимого фиолетового света. УФ-излучение охватывает диапазон с длиной волны от 100 до 400 нм. Их энергии может хватать на разрушение органических молекул.
Обработка воды ультрафиолетовым излучением относится к числу безреагентных, физических методов водоподготовки. Различают два метода облучения ультрафиолетом - импульсное, с широким спектром волн, и постоянное, в выбранном диапазоне волн [8].
Обеззараживающий эффект УФ-излучения в первую очередь обусловлен происходящими под его воздействием фотохимическими реакциями в структуре молекул ДНК и РНК, приводящими к их необратимым повреждениям. Кроме того, действие ультрафиолетового излучения вызывает нарушения в структуре мембран и клеточных стенок микроорганизмов. Все это в конечном итоге приводит к их гибели [8].
Эффективность обеззараживания воды пропорциональна интенсивности излучения и времени его воздействия. Произведение этих двух величин называется дозой облучения и является мерой бактерицидной энергии, сообщенной микроорганизму. Важнейшим качеством УФ-обработки воды является отсутствие изменения ее физических и химических характеристик даже при дозах, намного превышающих практически необходимые [8].
Широкая распространенность метода УФ-обеззараживания воды объясняется такими его достоинствами, как [8]:
-универсальность и эффективность воздействия на различные микроорганизмы в воде;
-экологичность, безопасность для жизни и здоровья человека;
-относительно низкая цена;
-невысокие эксплуатационные расходы;
4.6 Перечень дополнительного оборудования
Таблица. 6. Перечень дополнительного оборудования
|
Наименование |
Единица измерения |
Всего по строительству |
|
|
1. Автоматическое управление системой кормораздачи Arvotec. |
Шт. |
2 |
|
|
2. Двойной комплект кислородного генератора OxyMat |
Шт |
2 |
|
|
3. Система OxyGuard Commander |
Шт |
1 |
|
|
4.Озонатор входящий воды |
Шт |
2 |
|
|
5. Водомер для скорости расхода до 5 ч |
Шт |
8 |
|
|
6. Frost Chiller (модель 9) для охлаждения входящей воды. |
Шт |
2 |
|
|
7. Прибор для измерения кислорода и температуры Handy Polaris |
Шт |
4 |
|
|
8. Прибор для измерения pH |
Шт |
3 |
|
|
9. Комплект тестов воды на |
Шт |
2 |
|
|
10. Комплект тестов воды на |
Шт |
2 |
|
|
11. Комплект тестов воды на |
Шт |
2 |
|
|
12. Комплект двухручных сетей. |
Шт |
4 |
|
|
13. Микроскоп (стереомикроскоп) с принадлежностями |
Шт |
2 |
|
|
14. Сортировщик Faivre Helios 20 - 3 выхода по 125 мм |
Шт |
2 |
|
|
15. Весы-тележка со шкалой 0 - 2 000 кг |
Шт |
2 |
|
|
16. Пластиковые транспортировочные резервуары вместимостью 750 л для внутренней транспортировки рыбы |
Шт |
6 |
|
|
17. Счетчик VAKI Nano |
Шт |
1 |
|
|
18. Рыбонасос Mastusaka |
Шт |
2 |
|
|
19. Дозирующий насос для полимера |
Шт |
1 |
|
|
20. Дозирующий насос для хлорида железа |
Шт |
1 |
|
|
21. Прибор для чистки сапог |
Шт |
2 |
|
|
22. УФ-установка ABOX UV-ST |
Шт |
1 |
|
|
23. Электронные настольные весы |
Шт |
10 |
|
|
24. Перчатки с ПВХ-покрытием |
Шт |
1 |
|
|
25. Генератор тока - DEUTZ (20-650 кВА) |
Шт |
1 |
5. Графическая часть
Модель индустриального комплекса по выращиванию посадочного материала африканского сома представлена на рисунках 5 - 8.
В состав комплекса входит 4 модуля выращивания:
1 модуль выращивания, включает в себя 26 круглый бассейна SDK RT 30-95 с площадью дна 9,53 м3 каждый.
2 модуль выращивания, включает в себя 36 круглый бассейна SDK RT 30-95 с площадью дна 9,53 м3 каждый.
3 модуль выращивания, включает в себя 44 круглый бассейна SDK RT 30-95 с площадью дна 9,53 м3 каждый.
Также в каждый модуль входит биологический фильтры.
Рисунок 5 - Вид спереди
Рисунок 6 - Вид сбоку
Рисунок 7 - Размеры бассейнов в 1-4 модуле
Рисунок 8 - Индустриальный комплекс: вид сверху с условными обозначениями
Заключение
В данной курсовой работе мы разработали рыбоводно-технологическое обоснование для индустриального комплекса на основе УЗВ по производству УЗВ по производству товарного африканского сома. В ходе разработки были произведены расчеты. Краткая выдержка представлена ниже:
Для получения 400 тонн товарного африканского сома используем 4 модуля. Каждый модуль состоит из бассейнов, биологического и механического фильтров. Количество бассейнов рассчитано с учётом массы и плотности посадки рыбы и с учетом этого в первом модуле 1 бассейн во втором 26 бассейна в третьем 36 бассейнов и 44 бассейна в четвертом модуле. Кормление будет осуществляться кормами ALLER CLARIA FLOAT. Для первого модуля понадобится -618,6 кг корма, для второго -1907,7 кг корма и для третьего -5560 кг корма.
Также были проведены расчеты загрязнений воды в модулях с результатами которых можно ознакомиться в таблицах. Отдельно был проведен расчет биофильтра.
Выполнена графическая часть.
Список литературы
1. Гиан Дж., Чжоу Сяовэй / FAO «Обзор аквакультуры и положения в мире» : пособие / Дж. Гиан, Сяовэй Чжоу : Рим 2020. С. 18-22.
2. [Электронный ресурс]. Технологическое аспекты выращивания клариевого сома (Clarias gariepinus) в рыбоводной установке с замкнутым циклом водообеспечения (УЗВ). Режим доступа: http://earthpapers.net/tehnologicheskie-aspekty-vyraschivaniya-klarievogo-soma-clarias-gariepinus-v-rybovodnoy-ustanovke-s-zamknutym-tsiklom-vod Дата доступа: 25.11.2021.
3.Аквакультура России [Электронный ресурс] / Биологическая характеристика африканского сома -Режим доступа: http://aquacultura.org/objects/26/223/. Дата доступа: 25.11.2021.
4.Ферма.Эксперт [Электронный ресурс] / Биологическая характеристика африканского сома -Режим доступа: https://ferma.expert/ryba/rybovodstvo/vidy-rybovodstvo/afrikanskij-klarievyj-som/. Дата доступа: 26.11.2021.
5. АКВАФИД [Электронный ресурс] / Технология воспроизводства и выращивания африканского сома - Режим доступа: https://aquafeed.ru/node/44. Дата доступа: 10.03.2021.
6. Власов, В. Воспроизводство и выращивание африканского сома в установках с замкнутым водообеспечением / В. Власов // Москва. - 2012. Июль. - С. 30-31.
7. Studfiles [Электронный ресурс] / Технология замкнутого водоснабжения -Режим доступа: https://studfile.net/preview/5612532/page:6. Дата доступа: 15.03.2021.
8. . Studfiles [Электронный ресурс] / Ветеринарно-санитарные правила рыбоводного индустриального комплекса - Режим доступа: https://studfile.net/preview/5612532/page:9/. Дата доступа: 25.03.2022.
9. Studfiles [Электронный ресурс] / Перечень дополнительного оборудования - Режим доступа: https://studfile.net/preview/5612532/page:10. Дата доступа: 25.03.2022.