Однако имеющаяся информация не дает возможности оценить номерной фонд сельских средств размещения, расположенных в Апанасенсковском, Георгиевском и Нефтекумском муниципальных районах. Тем не менее общая тенденция видна - в сельской индустрии размещения Ставрополья преобладают малые отели с номерным фондом от 6 до 23 мест единовременной вместимости.
Рассматривая такую составляющую сельского туризма, как охотничье-рыболовный туризм, следует отметить значительный потенциал развития этого направления (рис. 11).
Рисунок 11 - Количество рыбохозяйств и охотхозяйств
в Ставропольском крае, ед.
Видим, что рыбохозяйства и охотхозяйства присутствуют во всех муниципальных районах Ставропольского края. Причём численность рыбохозяйств значительно превышает количество охотхозяйств. Исключение составляет только Апанасенсковский, Арзгирский и Грачевский муниципальные районы. Размещение охотхозяйств по территории Ставропольского края достаточно равномерно (от 1 до 3 охотхозяйств на муниципальный район). В отличие от охотхозяйств, размещение рыбохозяйств не отличается равномерностью. Выделяются четыре муниципальных района Ставрополья, которые являются лидерами по численности рыбохозяйств (Новоалександровский, Красногвардейский, Буденовский и Минераловодский муниципальные районы).
Следует отметить значительно более высокий уровень интеграции объектов охот- и рыбохозяйств в туристскую индустрию, по сравнению с аналогичными показателями сельскохозяйственных предприятий (КФХ) (рис. 12).
Другой интересной закономерностью выступает то, что несмотря на высокую численность только 46,5% рыбохозяйств Ставрополья оказывают туристские услуги. Среди гораздо меньшего количества охотхозяйств 81,5% организаций такие услуги оказывают. Следует также отметить туристскую ориентацию рассматриваемых хозяйств на территории нескольких муниципальных районов. В границах Арзгирского и Георгиевского муниципальных районов все 100% охотничьих и рыбохозяйств оказывают туристские услуги, как и 100% рыбохозяйств Минераловодского и Новоселицкого муниципальных районов. В Кочубеевском муниципальном районе по 50% охотничьих и рыбохозяйств интегрированы в индустрию туризма.
Рисунок 12 - Доля охотничьих и рыбохозяйств Ставропольского края,
предоставляющих туристские услуги, %
Из числа конно-спортивных центров и хозяйств, занимающихся разведением лошадей (41), только 68,1% предлагают услуги для туристов:
единственные организации в Азгирском, Минераловодском, Петровском и Предгорном муниципальных районах;
по 1 из 10 хозяйств в Благодарненском и Георгиевском муниципальных районах;
1 из 4 хозяйств в Шпаковском муниципальном районе.
На рисунке 13 показана доля муниципальных районов, способствующих продвижению объектов сельского туризма.
Рисунок 13 - Муниципальные районы Ставропольского края, в которых на портале муниципального образования и/или регионального туристско-информационного Центра размещена информация об объектах сельского туризма, %
В 11 муниципальных районах Ставропольского края информация об объектах сельского туризма представлена на портале муниципального образования и/или регионального туристско-информационного Центра (Александровский, Апанасенковский, Благодарненский, Изобильненский, Кочубеевский, Левокумский, Минераловодский, Предгорный, Степновский, Труновский, Шпаковский). В 9 муниципальных районах Ставропольского края, где развивается индустрия сельского туризма, в подобных источниках информация об туробъектах не представлена (Андроповский, Арзгирский, Буденновский, Грачёвский, Красногвардейский, Новоалександровский, Новоселицкий, Петровский, Советский).
Таким образом, проведенный анализ позволил сделать следующие выводы. Ставропольский край обладает высоким туристско-рекреационным потенциалом для развития следующих направлений сельского туризма:
агротуризм;
гастрономический;
промысловый, в первую очередь рыболовный и охотничий;
активный, прежде всего конный и водный;
этнографический;
фермерский и деревенский;
смешанный турпродукт с элементами культурно-познавательного туризма.
Высокая оценка туристско-рекреационного потенциала и перспективы развития указанных видов сельского туризма обусловлены разнообразием природных и рекреационных туристских ресурсов, насыщенностью флоры и фауны, в т.ч. промысловых видов, благоприятной экологической обстановкой, богатством водных ресурсов, значительным историческим и культурным капиталом. Кроме того, Ставропольский край обладает высокоразвитой системой сельского хозяйства, в составе которого присутствуют представители малого, среднего и крупного предпринимательства, а также индивидуальные предприниматели.
Размещение крестьянских (фермерских) хозяйств отличается высокой концентрацией в 14 из 26 муниципальных районов Ставропольского края (72% КФХ). Большинство КФХ Ставрополья специализируются на растениеводстве, также специализацией выступают животноводство, пчеловодство и апи-производство. В крае представлены 10 оригинальных брендов сельскохозяйственной продукции, которые могут быть использованы для формирования аттрактивных туристских продуктов.
Чуть менее половины КФХ Ставрополья расположены вблизи лесных угодий, что делает возможным предложение разнообразных лесных маршрутов (преимущественно в Андроповском, Левокумском, Георгиевском, Кочубеевском, Новоселицком и Шпаковском муниципальных районах).
В целом интегрированы в индустрию туризма не более 12,6% КФХ Ставрополья. Однако в крае уже действуют 92 сельских средства размещения с общим номерным фондом 398 единиц. Это позволяет заключить, что в сельской индустрии размещения преобладают малые отели с номерным фондом от 6 до 23 мест единовременной вместимости.
Рыбохозяйства и охотхозяйства присутствуют во всех муниципальных районах Ставропольского края. Следует отметить значительно более высокий уровень интеграции объектов охотничьих и рыбохозяйств в туристскую индустрию, по сравнению с аналогичными показателями сельскохозяйственных предприятий (КФХ). Лидерами выступают Арзгирский и Георгиевский муниципальные районы, где все 100% охотничьих и рыбохозяйств оказывают туристские услуги.
Также высока интеграция в туризм конно-спортивных центров и хозяйств (68,1%).
К числу выявленных недостатков и проблем развития сельского туризма Ставропольского края следует отнести:
недостатки транспортной (дорожной) доступности КФХ Ставрополья;
ограниченную представленность объектов сельского туризма в Интернет-среде края, прежде всего на портале муниципального образования и/или регионального туристско-информационного Центра.
Из вышеизложенного можно сделать вывод, что подтверждается высказанная гипотеза о нецелесообразности выделения первичных и вторичных туристских ресурсов для описания феномена сельского туризма. Объекты, относимые концептуальными положениями туристской науки к категории вторичных туристских ресурсов, в случае сельского туризма выступают первичными, создающими и стимулирующими туристский интерес и мотивацию к посещению.
Литература
ставропольский сельский туризм
Абалдов А.Н. Перспективы развития сельского туризма на Ставрополье /
А.Н. Абалдов // Ваш сельский консультант. - 2010. - № 3. - С. 25-27.
Артемьева О.А. Формирование туристских продуктов, основанных на искусственной аттракции: дис. … канд. эконом. наук: 08.00.05. - М., 2011.
Вапнярская О.И., Харитонова Т.В., Кривошеева Т.М. Тенденции в практике менеджмента туристской дестинации // Вестник Ассоциации ВУЗов туризма и сервиса. - 2015. - Т. 9, № 1. - С. 21-28.
Гаврилов А.Ю. Влияние социально-экономических факторов на развитие ресурсного потенциала туризма на региональном уровне: автореф. дис. … канд. эконом. наук: 08.00.05. - М., 2012.
Дарган О.Н. Развитие агротуристических услуг: региональный аспект /
О.Н. Дарган, Ю.И. Чорненькая // Опыт и проблемы маркетинговой деятельности в экономике региона: материалы IV Региональной научно-практической конференции (Ставрополь, 29-30 марта 2011 г.). - Ставрополь: СтГАУ, 2011. - С. 202-206.
Зыкова Н.В. Диверсификация сельской экономики: проблемы и перспективы / Н.В. Зыкова, О.В. Иконникова, О.Д. Кононов // Российское предпринимательство. - 2011. - № 11 (196). - С. 151-155.
Информационно-аналитический бюллетень Форума «Устойчивое развитие туризма в Российской Федерации: международная практика и опыт России». 15-17 апреля 2015. - Ставрополь: ФГБОУ ВПО СГАУ, 2015.
Кононенко А.А. Культура и традиции казаков как один из способов повышения престижа сельского туризма и развития сельских территорий Ставропольского края // Экономика и современный менеджмент: теория и практика: сб. статей по материалам XXX Международной научно-практической конференции. - Новосибирск: изд. «СибАК», 2013. - Вып. № 10 (30). - С. 178-188.
Кривошеева Т.М. Сельский туризм и устойчивое развитие сельских территорий // Сельский туризм: опыт и перспективы развития: тезисы выступлений участников
II Международного форума «Сельский туризм в России». - Белгород, 2013. - С. 42-46.
Суховская Д.Н. Перспективы развития аграрного туризма в Ставропольском крае / Д. Н. Суховская // Молодой учёный. - 2013. - №2. - С. 185-187.
Трухачев А.В. Проблемы классификации сельского туризма // Сервис в России и за рубежом. - 2014. - №8 (55). DOI: 10.12737/8249. [Электронный ресурс]: URL: http://electronic-journal.rguts.ru/index.php?do=cat&category=2014_8 (дата обращения: 25.04.2015).
Федулин А.А., Платонова Н.А., Вапнярская О.И. Разработка рейтинга регионов Российской Федерации по уровню развития туризма // Региональная экономика: теория и практика. - 2012. - № 41. - С. 2-13.
URL: http://ecology.gpntb.ru/ecolibworld/project/regions_russia/north_caucasus/ stavropol/ (дата обращения: 9.04.2015).
URL:http://www.stavtourism.ru/ (дата обращения: 10.04.2015).
URL:http://www.stavregion.ru/stat/social/rest/ (дата обращения: 12.04.2015).