Содержание
Введение
Раздел I. Промышленный туризм - новый инструмент экономического развития городов
1.1 Программный туризм, как основа создания благоприятных условия для отдыха
1.1 Подъем промышленного туризма
1.3 Сегментация туристского рынка и классы туристского обслуживания
Раздел II. Разработка тура по видам туризма
2.1 Разработка трех уровней и состав туристического продукта
2.2 Сегментация и состав профиля покупателя
2.3 Калькуляция и определение цены туристического продукта
Раздел III. Приоритетные направления развития промышленного туризма
3.1 Основные направления развития промышленного туризма в мире
3.2 Основные направления развития промышленного туризма в Украине
Вывод
Cписок литературы
Введение
Тема курсового проекта "Промышленный туризм как новый инструмент продвижения компаний" была выбрана мною из-за своей важности и актуальности в наше время.
Видов туризма существует огромное множество. Каждый человек сам выбирает, как ему отдыхать и каким видом туризма заняться, полагаясь на свой вкус. Одни выбирают палатки, море, пляж и костер. Для других отдыхом становится пятизвездочный отель, бассейн и услужливый персонал. Третьи предпочитают походы с рюкзаком, горы, ветер и снег. А некоторых привлекает то, что не вызывает особого интереса у обывателей - шахты, заводы, крыши, заброшенные здания, метрополитен. Это современное направление называется промышленным туризмом. Европейцы давно превратили его в еще одну прибыльную сферу туристического бизнеса.
Актуальность работы обусловлена тем, что в наши дни в экономике, в том числе и в туризме, прослеживаются тенденции по поиску новых, нестандартных технологий выживания - инноваций. Одной из таких инноваций для туристского рынка является промышленный туризм.
Актуальность выбора познавательного промышленного тура в Центр культуры вина SHABO объясняется тем, что большое количество современных туристов не удовлетворяет стандартный туристский ассортимент - морские пляжи или картинные галереи с обзорными экскурсиями. Их привлекает "комплексный продукт", и чем больше составляющих в программе путешествия, тем лучше.
Особый интерес вызывают путешествия, позволяющие не только быть просто зрителем, но и в какой-то мере соучастником. Удовлетворению подобных запросов туристов в полной мере отвечает промышленный туризм, позволяющий посещать производства, фабрики и заводы, изучать и, возможно, даже учувствовать в производстве товаров.
промышленный туризм туристический продукт
Цель курсовой работы: рассмотреть аспекты развития данного вида туризма, историю развития как за рубежом, так и в Украине, установить специфические особенности его организации. Рассмотреть наиболее важные проблемы данного направления, которые возникают при организации промышленного туризма, а также, на основе полученных знаний, разработать индустриальный тур в Центр культуры вина SHABO.
Объект исследования: промышленный туризм, как новый инструмент продвижения компаний.
Предмет исследования: промышленный туризм и
особенности его организации в село Шабо, Белгород - Днестровского района,
Одесской области.
Программный туризм - это комплексный подход к подготовке обслуживания туристов, полностью учитывающий их интересы в соответствии с целью путешествия, возрастом туристов, составом группы, социальной принадлежностью.
Базовой основой программирования туристского обслуживания являются, конечно, вкусы, привычки и пожелания клиентов.
Основой обслуживания туристов служит туристская программа, которая формируется из комплекса таких услуг, как: проживание, питание, экскурсионное обслуживание, транспортные, досугово-развлекательные, спортивные, курортные, бытовые услуги и другое.
Базисной основой для разработки туристских программ являются:
живописное, вызывающее интерес место расположения объекта;
хорошие погодно-климатические условия;
хорошее санитарное состояние места отдыха, его чистота и ухоженность;
комфортные и уютные гостиницы;
здоровое и вкусное питание, его хорошая организация;
максимальная изолированность от шума;
наличие естественных водоемов.
Эти данные получены из множества опросов, проведенных среди туристов. Они говорят о том, что создание благоприятных условий для отдыха - основа туристского программирования, именно на основе благоприятных рекреационных ресурсов и возможностей составляются программы обслуживания.
Туристские программы всегда обладают тематической направленностью. В зависимости от тематики тура составляется определенный набор услуг, который зависит от цели путешествия и уровня заказанной комфортности. При этом программа состоит из основных услуг, соответствующих цели путешествия, плюс дополняющие и сопутствующие услуги. Только целостный, разработанный на основе мирового опыта и маркетинговых исследований подход к программированию туристского отдыха и поездок приводит к положительному результату в обслуживании туристов.
В моей курсовой работе я хотела бы рассмотреть такой вид программного туризма, как индустриальный туризм.
Индустриальный туризм - это сравнительно новый для Украины вид туризма и в последнее время его популярность, особенно среди молодых людей, все больше возрастает.
Индустриальный туризм (от англ. "urban exploration" - городское исследование) - это исследованием забытой, или запретной части человеческой цивилизации. Это современное направление туризма, заключающееся в исследовании промышленных территорий, инженерных сооружений, зданий производственного или специального назначения, а также других заброшенных или покинутых долгое время сооружений.
Индустриальный туризм включает в себя несколько видов, которые пересекаются между собой. Существует очень много классификаций, но наиболее распространенным является выделение следующих видов:
· Урбанизм
· промышленный туризм
· руфинг
· инфильтрация
· посещение заброшенных объектов
· диггерство
Относительно даты возникновения промышленного туризма взгляды исследователей разделились. Одни считают, что пионерами в данном виде туризма были американские компании, и произошло это в 1866 году, когда свои двери туристам открыл завод "Jack Daniel's". Другие настаивают на том, что первым предприятием, которое впустило туристов в 1930 году, была компания "Пежо" в г. Сошо (Франция).
Однако настоящий индустриально-туристический бум пришелся на 90-е годы прошлого века. Маркетологи объяснили это как любознательностью (со стороны туристов), так и желанием получить дополнительный доход (со стороны промышленных предприятий). К отраслям, которые сейчас пользуются повышенным спросом у туристов, относятся горнодобывающая и пищевая промышленность, машиностроение и энергетика.
В последние годы во всем мире бурно развивается промышленный туризм. У многих людей нет желания активно исследовать объекты и нелегально проникать на их территорию, поэтому они посещают экскурсии на действующие объекты промышленности. Для них организуются специальные туры в разные города мира.
Промышленный туризм для Украины является относительно новым явлением, и, тем не менее, к нему уже наблюдается обширный интерес со стороны потребителей. Поэтому компания "САН ИнБев Украина" решила предоставить возможность экскурсантам стать свидетелями того, как рождается их любимое пиво, на данный момент, сразу в трех областных украинских центрах - Харькове, Чернигове и Николаеве.
Таким образом, компания поддерживает развитие промышленного туризма в Украине, и частично удовлетворяет любопытство тех туристов, которые интересуются процессом производства любимого напитка.
В апреле этого года промышленный туризм в Украине получил еще одну мощную группу сторонников. Ими стали байкеры Украины, которые совершили специальный мотопробег по маршруту Киев - Чернигов. На родине знаменитого пива "Чернігівське" покорители дорог посетили пивной завод компании "САН ИнБев Украина", где, помимо проведения экскурсии по производственным помещениям, байкерам рассказали о секретах пивоварения и познакомили с историей пивных марок в Украине. На протяжении полутора часов экскурсанты посетили варочный, бродильный и фильтрационный цеха, а также разливочную линию.
В современных условиях туризм рассматривается как катализатор региональной экономики, позволяющий не только задействовать весь комплекс рекреационных ресурсов, но и наиболее эффективным образом использовать производственный и социально-культурный потенциал территории. В индустриальных регионах существует мощный потенциал для развития промышленного туризма, который может дать территории дополнительные дивиденды.
Большим потенциалом в отрасли промышленного туризма обладает Донецкая область. Так как именно Донецк имеет репутацию индустриального, промышленного города.
Донецкой облгосадминистрацией инициирована разработка Стратегии территориального маркетинга области, работа над которой предполагает определение развития региона, в число которых входит и промышленный туризм.
Закрывающиеся шахты, заводы, промышленные предприятия, превращающиеся в живую историю и объекты современного искусства; экскурсии на работающие производства, ознакомление подрастающего поколения с технологическими процессами - далеко не полный перечень возможностей промышленного туризма.
Мировая практика демонстрирует, как постепенно города приобретают новые бренды, новые неожиданные и привлекательные элементы имиджа, а также большее число туристов. Промышленный туризм - это платформа для партнерства власти, бизнеса и территориальных громад для привлечения инвесторов и туристов.
Участие в экскурсиях, знакомство с историей и возможность принять участие в мастер-классе, рабочем процессе или дегустации, привлекает туристов, которые стремятся во время отдыха узнать что-то новое и интересное. Это и есть, новая ступень в развитии украинского туризма…
В западных странах промышленный туризм является не только популярным развлечением, но и дополнительным способом привлечения внимания к бренду и стимулирования продаж товаров и услуг во всем городе. Подъем промышленного туризма в государствах Западной Европы начался еще 15 лет назад.
Безусловным успехом пользуются экскурсии на производства заводов BMW, Audi, тематический парк Volkswagen’s Autostadt в Германии, Legoland в Дании, Swarovski Krystallwelten в Австрии и многие другие. Однако промышленным туризмом славятся не только отдельные бренды, но и целые страны. Мировым признанием пользуются пивные туры Чехии, винные туры в Испании и Франции, цветочные туры в Нидерландах, алмазные фабрики Намибии.
Сегментация рынка - разделение рынка на четко выраженные группы покупателей, каждая из которых может приобрести определенные товары и/или услуги.
Сегментация туристского рынка определяется как деятельность по классификации потенциальных потребителей в соответствии с качественными и количественными особенностями их спроса. Другими словами, осуществляя сегментацию, предприятие делит рынок на отдельные группы клиентов, для каждой из которых могут потребоваться одинаковые или схожие виды услуг.
Главная цель сегментации - обеспечить адресность туристскому продукту, так как он не может отвечать запросам сразу всех потребителей. Посредством ее реализуется основной принцип маркетинга - ориентация на потребителя. При этом туристское предприятие концентрирует свои усилия на "направлении главного удара" (наиболее перспективных для него сегментах рынка). Тем самым достигается повышение эффективности применяемых форм и методов продажи, рекламы, стимулирования сбыта и т.д.
Таким образом, с одной стороны, сегментация - прием для нахождения частей рынка и определения объектов, на которые направляется маркетинговая деятельность. А с другой стороны, - это управленческий подход к процессу принятия рыночных решений и основа для выбора оптимального сочетания элементов маркетинга.
Практика маркетинга в туризме свидетельствует, что сегментация рынка:
является средством выбора наиболее перспективного целевого рынка;
позволяет в максимальной степени удовлетворить потребности клиентов;
помогает выбрать оптимальную маркетинговую стратегию;
дает возможность повышать уровень принимаемых решений, обеспечивая их обоснование информацией о поведении потребителей на рынке;
обеспечивает повышение конкурентоспособности, как предлагаемых услуг, так и предприятия в целом;
предполагает оптимизацию маркетинговых затрат туристского предприятия;
позволяет уклониться или снизить степень конкурентной борьбы путем освоения незанятого сегмента.
С целью наибольшей эффективности, сегментация должна проводиться по определенным признакам. Признак - это способ выделения данного сегмента на рынке. В туризме основными признаками сегментации являются:
Географические;
Демографические;
Социально-демографические;
Психографические;
Поведенческие.
Указанные выше признаки - это лишь основа для первичной сегментации. В туризме так же существует тенденция выделения относительно однородных сегментов по возрасту потребителей. В соответствии с данным признаком различают три сегмента:
молодежный туризм;
туризм среднего возраста;
туризм третьего возраста.
Молодежный туризм (до 30 лет) - это более дешевые путешествия с использованием менее комфортабельных средств размещения и транспорта, веселый вечерний отдых (бары, диско, лотереи, конкурсы и т.д.). Для этого сегмента характерна высокая туристская активность в силу стремления молодых людей к общению, познанию, развлечению и наличия свободного времени (во время каникул).
Для туризма среднего возраста (30-50 лет) - характерно преобладание семейного туризма. В связи с этим необходимо предусматривать возможность использования детских площадок для игр, детских бассейнов и др. Это особенно важно при создании тур комплексов в курортной местности.
Туристы этого возраста предъявляют повышенные требования к удобству и комфорту, содержательным экскурсионным программам, включающим ознакомление с объектами в соответствии с их профессиональными интересами.
Туризм третьего возраста (старше 50 лет) - требует не только комфорта, но и персонального внимания со стороны обслуживающего персонала, возможности получения квалифицированной медицинской помощи, наличия в ресторанах диетического питания, размещения в гостиницах, расположенных в таких местах.
Особенностью этого сегмента является то, что не имеет ярко выраженной сезонности. Эти туристы стараются избегать периода пика туристского сезона (июль, август), поскольку он совпадает с самым жарким периодом года. Они предпочитают "бархатный сезон" с мягким климатом.