Статья: Перспективы рыбохозяйственного использования Маломорского рыбопромыслового района: экономическая оценка и обоснование

Перспективы рыбохозяйственного использования Маломорского рыбопромыслового района: экономическая оценка и обоснование

А.П. Суходолов, А.П. Федотов, А.В. Колесникова, Д.А. Жабина, Байкальский государственный университет; М.М. Макаров, П.Н. Аношко, П.Г. Сорокина, Лимнологический институт СО РАН

Аннотация

Статья подготовлена по результатам научного исследования, проведенного сотрудниками Лимнологического института СО РАН и Байкальского госуниверситета с целью определения эколого-экономической целесообразности зарыбления Маломорского рыбопромыслового района перспективными коренными аквакультурами, в том числе байкальским омулем Coregonus migratorius. Процесс зарыбления освещен в аспекте необходимости удовлетворения спроса на омуль со стороны местного населения, а также туристов, посещающих Малое Море. Представлен краткий анализ потребности указанных категорий в рыбе. На основе расчетов сделан вывод, что удовлетворение потребности населения Маломорского района в омуле, а также посещающих район туристов, поток которых быстро растет, за счет естественного воспроизводства не представляется возможным. В связи с этим проведена экономическая оценка целесообразности осуществления мероприятий по зарыблению Маломорского промыслового района, связанных с приобретением мальков омуля и их транспортировкой с действующих рыбоводных заводов Иркутской области и Республики Бурятия, а также строительства рыборазводного завода в Маломорском промысловом районе.

Ключевые слова: Байкал; Маломорский рыбопромысловый район; остров Ольхон; омуль; рыборазводный завод

Abstract

Prospects of fish-husbandry utilization of maloye more fishing area: economic assessment and substantiation

Alexander P. Sukhodolov, Andrey P. Fedotov, Alina V. Kolesnikova, Daria A. Zhabina, Baikal State University; Mikhail M. Makarov, Pavel N. Anoshko, Polina G. Sorokina, Limnological Institute, Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences

The article was written on the basis of the results of the research conducted by the staff scientists of Limnological Institute of Siberian Branch of the Russian Academy of Sciences and Baikal State University. The aim was to define ecological and economic viability of planting of prospective autochthonous aquatic species including Baikal omul Coregonus migratorius in Maloye More fishing area. The process of fish planting is considered in the light of the need for satisfying the demand for omul both among the local population and tourists visiting Maloye More. The authors give a brief analysis of the demand for fish among the above mentioned categories. On the basis of calculations, a conclusion is drawn that it is impossible to satisfy the need for omul among the population of Maloye More and tourists visiting the area, whose number is growing fast, solely by means of natural propagation. Thus, the authors made an economic assessment of viability of measures aimed at stocking Maloye More fishing area with fish. These measures include acquisition of juvenile omul and its transportation from fish-breeding farms in Irkutsk Region and the Republic of Buryatia and also construction of a fish-breeding farm in Maloye More fishing area.

Keywords: Baikal; Maloye More fishing area; Olkhon Island; omul; fish-breeding farm

Рыбохозяйственные районы оз. Байкал, на которых потенциально можно вести рыбный промысел, составляют 3 150 тыс. га. На Республику Бурятия приходится 67 %, или 2 140 тыс. га, остальные территории (33 %) находятся в пределах Иркутской области и делятся на Южно-Байкальский и Маломорский промысловые районы.

Маломорский рыбопромысловый район

Расположен в границах Ольхонского административного района Иркутской области, в пределах так называемого Малого Моря -- части акватории Байкала между западным побережьем озера и самым крупным его островом Ольхон (рис. 1).

Рис. 1. Маломорский рыбопромысловый район на Байкале

Протяженность Малого Моря с севера на юг -- 76 км, наибольшая ширина достигает 17 км, наименьшая -- 4 км. Глубина в юго-западной части составляет порядка 50 м, в северо-восточной -- 100 м, а у самого выхода к открытому Байкалу -- около 200 м. Площадь водной поверхности Малого Моря равна чуть более 800 км² (или 80 тыс. га, около 3 % акватории Байкала [1]).

Суммарная продуктивная площадь дна пролива Малое Море составляет 409 км² (41 тыс. га) и характеризуется малыми глубинами. Первые 10 % площади дна приходятся на глубину от 0 до 9 м, что способствует прогреву воды в теплое время года и создает условия для обильного развития зоопланктона, служащего кормовой базой для молоди омуля -- основного промыслового вида оз. Байкал. В последние годы отмечается существенное снижение численности популяции омуля. Особенно данная ситуация обострилась на фоне его незаконной добычи [2], в связи с чем в 2017 г. был введен запрет на вылов этого биоресурса [3].

Вся прибрежная территория Малого Моря относится к Центральной зоне Байкальской природной территории, где федеральным законом «Об охране озера Байкал» от 1 мая 1999 г. № 94-ФЗ ограничена хозяйственная деятельность. Поэтому основными отраслями экономики, которые могут здесь развиваться, являются рыбное и сельское хозяйство, туризм, торговля.

Рыбное хозяйство Малого Моря -- старейшая базовая отрасль специализации данной территории, которая в связи с динамичным ростом туристического потока в этот район Байкала получила новый импульс к развитию. При этом туризм определен как отрасль приоритетного развития всего Прибайкалья и конкретно Ольхонского района¹. Для тандемного развития рыбного хозяйства и туризма на данной территории имеются все необходимые предпосылки.

Туризм на Байкале и на Малом Море

Рассматриваемая территория имеет высокую туристическую привлекательность: характерные для Байкала величественные ландшафты, чистый воздух. Здесь самое большое на побережье Байкала количество солнечных дней в году, а продолжительность солнечного сияния в Хужире, центральном поселке о. Ольхон, -- 2 277 ч в год (для сравнения: на Рижском взморье в среднем 1 839 ч в год, на Кавказе в Абастумане -- 1 994, в Кисловодске -- 2 007).

Юго-западная часть Малого Моря соединена с Байкалом живописным проливом Ольхонские Ворота, южнее которого находится мелководный залив Мухор Стратегия социально-экономического развития Ольхонского РМО до 2030 г.: утв. решением Думы Ольхон. РМО от 19 дек. 2018 г. № 179. , где сосредоточено множество баз отдыха и мест размещения диких туристов (рис. 2).

Материковая часть имеет гористый рельеф с высотой некоторых пиков Приморского хребта более 1,5 тыс. м. Растительность берегов -- горно-таежная и степная. Встречаются подвижные пески. В Малом Море расположено 16 островов, из которых туристами посещаются Ижилхей, Замогой, Огой, Ольтрек и Хибин.

Береговая линия Малого Моря отличается причудливой конфигурацией, образует множество мелководных бухт и заливов, удобных для отдыха и стоянок туристов, укрытия маломерных судов [4]. Летом вода в мелководных заливах прогревается до баз отдыха и мест размещения туристов 20 °С, что делает Малое Море чрезвычайно популярным у отдыхающих. Имеется много живописных и священных мысов на материковом побережье (Арал, Зундук, Ото-Хушун, Урал-Ханский) и на островной части (Хобой, Будун, Шибетский). В Малое Море впадает р. Сарма.

Рис. 2. На берегах мелководного залива Мухор на Малом Море сосредоточено множество

Территория легко доступна в транспортном отношении. На материковой стороне Малого Моря находится пос. Сахюрта (МРС), связанный с областным центром автобусным и водным сообщением, а с о. Ольхон -- паромной переправой. До 1990-х гг. районный центр пос. Еланцы и о. Ольхон (пос. Харанцы) были связаны с Иркутском авиационным сообщением [5]. В перспективе планируется возобновить авиасообщение между областным центром и о. Ольхон, что будет способствовать росту туристического потока на Малое Море [6].

Береговая и островная часть рассматриваемой территории электрифицированы в начале 2000-х гг.: в рамках регионального инвестпроекта была проложена ЛЭП-35 до пос. Хужир и д. Сарма (до этого времени здесь действовали небольшие дизельные генераторы).

Таблица 1 Динамика развития туризма на Байкале (в пределах Иркутской области) в 2016--2019 гг.

Таблица 2. Динамика развития туризма в Ольхонском районе в 2016-2018 гг.

* Средства размещения туристов располагаются главным образом вдоль побережья Малого Моря, в том числе на о. Ольхон, на территории Хужирского и Шара-Тоготского муниципальных образований.

** По состоянию на 1 января 2019 г. в районе действовало 63 предприятия общественного питания.

*** По состоянию на 1 января 2019 г. в районе действовало 111 торговых точек, в том числе 21 специализированный продовольственный магазин.

Все отмеченные факторы создают условия для развития в районе Малого Моря индустрии туризма. Этому благоприятствует и растущий поток туристов на Байкал (табл. 1) [7], в том числе посещающих Ольхонский район (табл. 2), что способствует развитию смежных отраслей, и прежде всего рыбного хозяйства [8; 9], поскольку с повышением числа туристов растет потребность в омуле для обеспечения питанием их и обслуживающего персонала многочисленных баз отдыха. Кроме того, омуль приобретается туристами в качестве байкальского сувенира и вывозится за пределы региона.

Историко-экономические предпосылки зарыбления Маломорского района

Маломорский рыбопромысловый район, охватывающий всю акваторию Малого Моря, является одним из старейших на Байкале. Рыболовство как вид промысла развивалось здесь с Х!Х в. Основной промысловой рыбой является омуль. До конца ХХ в. также заготавливали сига, хариуса, плотву (сорогу), окуня, желтокрылку (бычка).

Промысловое стадо омуля в Малом Море представлено особями различных популяций. Наибольшие уловы наблюдались в годы массового привала из «большого моря» рыбы популяций, относящихся к прибрежной или пелагической морфо-экологическим группам. Промысловые размеры особей этих популяций достигают 30-50 см, а масса -- 0,3-5,0 кг. Средний вес промыслового омуля на Малом Море равен 350 г.

С 1938 г. на территории района работал Маломорский рыбозавод, который располагался на о. Ольхон, в пос. Хужир (рис. 3). Размещение завода было обусловлено наличием высокопродуктивной сырьевой базы Малого Моря, а также избытком имевшихся в районе трудовых ресурсов (в отсутствие других отраслей промышленности на острове) [10]. Кроме того, при проектировании предприятия ставилась цель объединить действовавшие в то время в Ольхонском районе небольшие производства: Маломорский рыбпромзавод (с. Онгурены), Сарминский рыбоводный завод (д. Сарма) и моторно-рыболовецкую станцию (д. Сахюрта) [11].

Завод выпускал мороженую и соленую рыбопродукцию, а с созданием консервного производства и с введением в эксплуатацию достаточно крупного коптильного цеха, позволявшего перерабатывать 2 т рыбы в сутки, -- консервированную и копченую [10]. С началом приватизации в 1993 г. на базе предприятия было образовано ОАО «Маломорский рыбозавод». Форма собственности -- частная. В табл. 3 показаны среднегодовые объемы вылова промысловых рыб Маломорским рыбозаводом в 1988-1992 гг., а в табл. 4 -- динамика выпуска рыбной продукции в последние годы перед его закрытием.

До момента своего закрытия Маломорский рыбозавод работал на собственной электроэнергии, вырабатываемой дизельной электростанцией (в 2004 г. на остров проложена ЛЭП-35) [12]. Из-за роста цен на дизельное топливо было сокращено время работы коптилен, поэтому завод не наращивал объем производства и был закрыт.

Потребность в омуле

Оценим потребность в омуле как пищевом продукте для местного населения и туристов, приезжающих на отдых на Малое Море.

Местное население рассматриваемой территории традиционно использует омуль в качестве продукта питания. В Ольхонском районе сейчас проживает 9,5 тыс. чел. (по состоянию на 2019 г.). Число мужчин трудоспособного возраста в данном районе составляет 2 874 чел. Примерно половина из них занимается любительской рыбалкой (т.е. около 15 % от общего населения).

Рис. 3. В пределах Маломорского рыбопромыслового района с 1938 г. успешно работал Маломорский рыбозавод, который располагался на о. Ольхон, в пос. Хужир

Источник: фотоальбом Иркутского государственного промышленного треста, 1947.

Таблица 3. Средний объем вылова промысловых рыб Маломорским рыбозаводом за период с 1988 по 1992 г. [8].