Материал: Организация и планирование производства. конспект лекций. Уколова А.В., Чернушкин О.А

6.3.Методы контроля и управления качеством продукции на пред-

приятиях строительного комплекса

Управление качества продукции - это действия, направленные на обеспечение и поддержание необходимого уровня ее качества.

Комплексная система управления качества включает следующие мероприятия:

-по повышению технического уровня;

-по повышению уровня технологии и производственной культуры;

-по организации и совершенствованию контроля;

-по организации и совершенствованию сбора, анализа и использования информации о качестве продукции;

-по повышению квалификации работников;

-по совершенствованию морального и материального стимулирования за повышение качества продукции.

Таким образом, система включает все, в том числе и социальные аспекты проблемы.

Важное место в совершенствовании системы управления качеством принадлежит статистическим методам контроля и регулирования технологического процесса.

Для обеспечения однородности качества продукции необходим систематический контроль. Он, однако, не может быть сплошным из-за большой трудоемкости и материальных затрат. Следовательно, нужен выборочный контроль с использованием методов, обеспечивающих получение надежной информации. Это позволит, к тому же, обеспечить регулирование технологического процесса.

Под статистическим регулированием технологического процесса понимается корректировка его параметров в ходе производства с помощью выборочного контроля продукции для обеспечения требуемого качества и предупреждения брака.

Существует 3 формы методов:

-текущий предупредительный статистический контроль;

-приемочный статистический контроль;

-статистический анализ технологического процесса.

Текущий контроль оформляется в виде контрольных карт, которые позволяют получать графические характеристики процесса по свойствам, контролируемым в ходе процесса. Например, подвижность бетонной смеси.

Приемочный статистический контроль. При нем из партии продукции берется выборка, по которой измеряются показатели качества готовой продукции (например, прочность, морозостойкость и др.), и считается, что эти показатели характеризуют объем партии.

Если обеспечен высокий уровень качества в процессе производства, то объем выборки может быть сокращен без снижения достоверности оценки качества партии.

45

При введении статистического контроля для устойчивого процесса объем выборки сокращается в 3 - 10 раз, что особенно важно при разрушающих методах испытания.

Статистический анализ технологического процесса позволяет выявить причины брака, определить границы поля допуска для каждого свойства, периодичность контроля.

Аппарат - дисперсионный анализ, регрессионный анализ. Показатели свойств указываются с характеристиками технологического процесса и со свойствами исходных компонентов.

ТЕМА 7. ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА И ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ

7.1. Производительность труда

Производительность труда в промышленности измеряется количеством продукции, вырабатываемой одним работником за единицу времени, или количеством времени, затрачиваемым на изготовление единицы продукции.

Q - количество выработанной продукции;

R - количество работников, принимавших участие в изготовлении продукции.

Рост производительности труда означает увеличение выпуска продукции в единицу времени по сравнению с прошлым периодом. Необходимо превышение темпов роста производительности труда над темпами роста заработной платы. Серьезное влияние на рост Пт оказывает научно-технический прогресс.

7.2.Основы научной организации труда

Научной следует считать такую организацию труда, которая основывается на достижениях науки и передовом опыте систематически внедряемом в производство. Обеспечивает наиболее эффективное использование материальных и трудовых ресурсов, непрерывное повышение производительности труда.

НОТ состоит из комплекса работ, к которым относится:

-разделение и кооперация труда;

-изучение и внедрение рациональных приемов и методов труда;

-организация и обслуживание рабочих мест;

-создание благоприятной трудовой обстановки (санитарногигиенической, материальной и моральной);

-техническое нормирование и организация ЗП;

-производственное обучение и повышение квалификации кадров.

46

Основные задачи НОТ:

1.Обеспечить неуклонный рост производительности труда за счет рационального использования рабочего времени, материалов и оборудования.

2.Улучшить условия труда.

3.Внедрить единую систему НОТ от рабочего места до предприятия в

целом.

Основные направления работы по НОТ:

1.Рациональная организация рабочего места; совмещение профессии и расширение зон обслуживания за счет механизации и автоматизации технологического процесса.

2.Синхронизация производственных процессов, обеспечение их стабиль-

ности.

3.Совершенствование структуры управления, организация вспомогатель-

ных служб.

Основные этапы НОТ:

1.Анализ показателей, характеризующих состояние организации труда

рабочих.

2.Планирование и проектирование НОТ на предприятии.

3.Внедрение НОТ.

Анализ позволяет оценить уровень организации труда на предприятии и определить процессы и участки, требующие первоочередного внедрения НОТ. Анализируются показатели: использование производственных мощностей (Кисп., Кзагр.), уровень и темпы роста производительности труда, использование рабочего времени (потери), организация рабочих мест, условия труда, совмещение профессий, квалификационный состав рабочих, текучесть и др.

Планирование НОТ проводится после анализа показателей путем составления плана НОТ, направленного на решение выявленных в ходе анализа проблем.

Внедрение НОТ оценивается по итогам года при анализе хозяйственной деятельности.

Анализом, планированием и внедрением НОТ на предприятии занимается специальная служба НОТ (отделы, лаборатория, бюро НОТ), которая может входить в состав службы ОТ и З.

Большое значение для развития НОТ имеет правильная организация морального и материального поощрения за разработку и внедрение мероприятий по совершенствованию организации труда.

7.3. Разделение и кооперация труда как элементы научной организа-

ции трудового процесса. Бригадная форма организации труда

Разделение труда заключается в выполнении работниками строго обозначенных функций и видов работы из технологического процесса (например, на од-

47

ном посту).

Кооперация труда - взаимодействие работников в одном и том же производственном процессе или нескольких связанных между собой технологических процессах.

Необходим диалектический подход, свое оптимальное сочетание разделения и кооперации. Можно выделить три формы разделения труда: по технологическим признакам, производственному признаку, по форме осуществления трудового процесса (индивидуальная и коллективная).

Разделение по технологическому признаку основано на делимости технологического процесса, расчленяемого на частные процессы и операции, поручаемые различным рабочим. Например, звено формовщиков (квалификационное разделение).

Пооперационное разделение труда применяется при расчленении технологического процесса на последовательные операции, выполняемые специализированными рабочими (например, на конвейере).

Разделение труда по производственному признаку (основные, вспомогательные рабочие).

Разделение труда по форме осуществления трудового процесса: коллективное (бригадное), индивидуальное.

Бригады - специализированные и комплексные, сквозные (при непрерывном процессе).

Кооперация труда - возможный резерв повышения производительности, особенно при использовании совмещенных профессий.

7.4.Формирование рабочих смен

При формировании смен важным является выбор рациональной формы связи между сопряженными сменами.

Применяются два варианта форм связи:

1.Одна смена передает другой технологические заделы.

2.Каждая смена хранит свои технологические заделы, инструмент и др.

При первом варианте достигается непрерывность производственного процесса и обеспечивается сокращение производственного цикла. Применение второго варианта может быть оправдано только в случаях выполнения сложных и особо ответственных работ. Чередование времени работы и отдыха зависит от сменности работы, а также от степени непрерывности производства.

Может быть двухсменная и трехсменная работа. При работе в три смены продолжительность утренних и вечерних смен 8 часов, ночной смены - 7 часов. Продолжительность рабочей недели 41 час.

В бригадах численностью свыше 10 человек создаются советы бригады, которые отвечают за свои действия перед коллективом. Решения совета принимаются большинством при наличии 2/3 голосов. Совет бригады определяет трудовой вклад каждого работника и результаты его работы, определяет канди-

48

датуры на материальное и моральное поощрение.

Для установления справедливого размера заработной платы (в соответствии со вкладом каждого) учитывается степень участия каждого работника бригады в достижении общих результатов. Для этого используется КТУ. Он устанавливается решением совета бригады по итогам работы за предыдущий месяц. Через месяц он пересматривается. КТУ-1 - присваивается рабочим, не имеющим замечаний, нарушений. Меньше единицы - если рабочий работал непроизводительно, недобросовестно. Больше единицы - когда проявляет инициативу, повышает производительность труда, качество продукции.

В бригаду целесообразно включать рабочих, совместная работа которых дает в той или иной стадии законченный продукт труда. Важным является точный учет и оценка работы бригады и каждого ее участника.

7.5.Организация заработной платы

Зарплата - выраженная в деньгах доля труда рабочих и служащих в той части общественного продукта, которая идет на цели личного потребления и распределяется по количеству и качеству вложенного труда.

При социализме обычно устанавливался фонд заработной платы 8-9% от стоимости продукции. Зарплата была только по расценкам, которые устанавливались вышестоящими организациями. Сегодня подход иной.

Денежная заработная плата - сумма денег, получаемая в рублях за данный период. Реальная заработная плата - то количество товаров и услуг, которое может быть приобретено при данном размере заработной платы. Пример распределение заработной платы представлен на рис. 7.1.

Товарная

продукция

Рис. 7.1. Пример распределения заработной платы по данным АООТ «завод ЖБК» г. Воронежа

По нормативам распределяются денежные средства по цехам, при

49