Материал: Оценка стоимости воплощения индивидуального образа Байкера в стиле Хард-рок

Оценка стоимости воплощения индивидуального образа Байкера в стиле Хард-рок

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

"Южно-Уральский государственный университет"

(Национальный исследовательский университет)

Технологический колледж ФГБОУ ВПО "ЮУрГУ" (НИУ)

КУРСОВАЯ РАБОТА

(пояснительная записка)

на тему: "Оценка стоимости воплощения индивидуального образа Байкера в стиле Хард-рок"

Исполнитель: Студентка гр. № 470

Н.Н. Борисова

Руководитель: З.В. Пантелеева

Челябинск, 2014

Оглавление

Введение

. Характеристика модели

. Расчет нормы времени выполнения комплексной эстетической услуги

.1 Расчет оперативного времени на выполнение специфического макияжа и фейс-арта

.2 Расчет оперативного времени боди-арта

.3 Расчет оперативного времени маникюрных работ

.4 Расчет оперативного времени выполнения мужской прически

.5 Расчет оперативного времени создания индивидуального образа байкера в стиле Хард-рок

.6 Расчет подготовительно-заключительного времени

.7 Расчет времени на отдых и личные надобности

.8 Расчет нормы времени создания индивидуального стиля

. Расчет стоимости создания индивидуального стиля

.1 Расчет продолжительности работы организации

.2 Расчет стоимости и амортизационные отчисления основных средств

.3 Расчет потребности в основных и вспомогательных материалах

.4 Расчет численности и оплаты труда

.4.1 Расчет численности персонала работающего в салоне

.4.2 Выбор и расчет форм оплаты труда

.5 Расчет условно-переменных расходов

.6 Расчет прочих расходов

.7 Расчет условно-постоянных расходов

.8 Расчет себестоимости и цены комплексной эстетической услуги

.9 Расчет технико-экономических показателей

Заключение

Список литературы

Приложения

Введение

Экономика - это система разнообразных видов деятельности людей, направленная на поддержание жизни и развитие, как отдельного человека, так и общества в целом. В условиях рыночной экономики выживет лишь тот, кто наиболее грамотно и компетентно определяет требования рынка, создает и организует производство продукции, которая пользуется спросом, обеспечивает высокие доходы. Все это требует глубоких экономических знаний.

Курсовая работа является важным заключительным этапом в осознании экономических знаний и условий их применения в профессиональной деятельности. Актуальностью курсовой работы является экономический подход при выполнении расчетов стоимости комплексной эстетической услуги в условиях рыночных отношений, когда спрос рождает предложение и во главе угла стоят ценовые и неценовые факторы регулирования рыночной цены. Именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги, решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применения высокопроизводительной техники прогрессивных технологий. Главная цель при этом снизить издержки до определенного минимума и создать условия конкурентно способности эстетических услуг.

Курсовая работа является важным и заключительным элементом при изучении учебной дисциплины "Экономика организации", а так же основой для выполнения расчетов экономической части выпускной квалификационной работы. Она имеет свои цели:

систематизировать, закреплять и расширять приобретенные теоретические и практические знания по дисциплине;

показать умение применять эти знания на практике при решении задач, стоящих перед конкретной хозяйствующей структуры;

- формировать условия для реализации профессиональных и общих компетенций и приобретения практического опыта работы с коллективом исполнителей по повышению эффективности деятельности;

развить навыки ведения самостоятельной работы, овладеть методикой исследования и прогнозирования при решении вопросов, разрабатываемых в курсовой работе.

Для выполнения поставленных целей, решаются следующие задачи:

освоение методики расчета технико-экономических показателей;

осознание значимости стоимостных показателей при определении эффективности проекта.

Курсовая работа содержит элементы научного исследования, выражающиеся в анализе и обобщении сведений из литературных источников, а также проведения самостоятельных наблюдений.

В качестве объекта исследования для курсовой работы было выбрано оценка стоимости комплексной эстетической услуги создание художественного образа байкера в стиле хард-рок, оказание услуг в области визажного искусства, парикмахерских услуг, услуги боди-арта и создания индивидуального стиля заказчика. Для чего решались конкретные задачи:

изучить технологию выполнения всех видов эстетических услуг;

рассчитать все виды норм времени по выполнению эстетических услуг

выполнить выбор оборудования и инструментов, их стоимости и рассчитать амортизационные отчисления;

выполнить выбор и расчет стоимости материалов для выполнения эстетических услуг;

рассчитать фонды времени работы организации и персонала в частности;

выбрать форму оплаты труда персонала, занятых в выполнении комплексной эстетической услуги и произвести расчет заработной платы;

выполнить расчеты технико-экономических показателей;

определить эффективность проекта;

Работа по выполнению курсовой работы позволит осознать ценностную, мотивационную основу своей профессиональной деятельности, по приобретению практического опыта выполнения работ по продвижению услуг и обслуживанию клиента, что достигается освоением профессиональных компетенций по организации и планированию деятельности (ПК 2.1)., продвижению услуг и работу с заказчиками (2.2)., анализу и оценки результатов, рационального использования ресурсов, а так же качественной и эффективной деятельности в области оказания услуг (ПК 2.3).

1. Характеристика модели

Стереотипный внешний вид байкера: "косуха" (кожаная куртка с замком наискосок) или кожаная мотокуртка (часто поверх мотокуртки надевается джинсовая или кожаная жилетка без рукавов с "цветами" (символикой) мотоклуба), кожаные штаны. Байкеры часто отпускают длинные волосы, усы, бороды. Для защиты глаз от ветра носят очки, нередко игнорируют шлемы, но иногда предпочитают носить настоящие или стилизованные каски вермахта (с рогами или без), реже - каски немецких солдат Первой мировой войны.

Татуировка. Иногда высказывается мнение, что байкерская татуировка есть отдельный вид этого искусства. Очень часто байкеры выбирают татуировки с изображением мотоцикла, элементы внутренних частей мотоцикла, символику и логотипы Harley-Davidson, символы свободы и дороги.

Байкеры стали по-настоящему первой белой молодежной субкультурой со своим стилем, языком и манерой поведения. Массовая культура сделала из них миф, настолько притягательный в своей "на оборотности" и "отвратности", что мотоциклетные субкультуры оказались самыми живучими - существуя по сей день, они так и не пережили своего упадка.

Себя они называют также "hardcore" (настоящие). Они неохотно идут на контакты, нелюбопытные, неразговорчивы. Байкеры или рокеры являются аутсайдерами презираемого ими изнеженного общества, у них считается позором быть такими как все. Они создали свое собственное общество со своими правилами и понятиями. Байкеры явили собой образец субкультуры, в которой ценностный акцент делался именно на вещи, считавшиеся низкими и незаконными. Их ценности формировались спонтанно, на бессознательном уровне, поэтому-то они и остались особой молодежной субкультурой, племенем, куда доступ посторонним был, как правило, закрыт.

Как отдельный человек, байкер может любить и слушать любую музыку - от симфоний до поп-музыки и шансона. Но в среде байкеров более распространёнными являются рок, хард-рок, метал, блюз. Хард-рок (Hard Rock) (буквально "жесткий рок"), направление в рок-музыке. В наиболее чистом виде оформилось в начале 1970-х. Главные черты: брутальность, мужественность, обилие кожи и металла. Цветовая гамма: лидером является черный цвет. Также важными считаются белый, красный, оттенок классического синего. Допустимы серые и бежевые тона. Материалы: основными материалами для рок-стиля являются кожа и белый металл. Также используются трикотаж, хлопок и шелк. Декор: металлическая фурнитура (клепки, шипы, молнии, цепи и пр.), бахрома. Принты: кресты, кельтские орнаменты, черепа, волки, фотографии рок-исполнителей, логотипы групп.

2. Расчет нормы времени выполнения комплексной эстетической услуги

эстетический макияж прическа себестоимость

Затраты труда являются самым динамичным видом ресурсов организации, т.е. способным к сокращению, что приводит к одновременному снижению других производственных ресурсов (затрат на основные фонды, электроэнергии и др.). В результате значительно снижается себестоимость производства.

Нормирование труда - это, установление оптимальных норм затрат труда и оплаты за один нормо-час работы определенной степени сложности в соответствии с различными видами деятельности и категориями работников. Тем самым нормо-час выступает единым измерителем объема работ, цена норма часа - мерой оплаты труда.

Цель нормирования труда - обеспечить эффективное использование трудовых ресурсов.

Основой всех видов норм труда является норма времени, при посредстве которой определяются другие нормы: норма выработки, норма обслуживания, норма численности, норма управляемости, нормированное задание.

.1 Нормы оперативного времени салонного и специфического макияжа 0,23(часа);

.2 Нормы оперативного времени боди-арта 3,2 (часа);

.3 Нормы оперативного времени маникюрных работ 0,6 (часа);

.4 Нормы оперативного времени выполнения прически 0,5(часа);

.5 Нормы оперативного времени создания индивидуального образа 4,5 (часа);

.6 Нормы подготовительно-заключительного времени 0,35 (часа);

.7 Нормы времени на отдых и личные надобности 0,18 (часа)

2.1 Расчет оперативного времени на выполнение специфического макияжа и фейс-арта

В курсовой работе по созданию образа байкера в стиле Хард-рок выполняется фейс-арт.

Фейс-арт - (с англ. face - лицо и art - искусство) - это отдельное направление боди-арта, которое пришло к нам из Европы. Это яркие и красочные рисунки на лице, которые наносят на лицо специальной краской, которая называется аква-грим.

Технологический процесс выполнения фейс-арта включает следующие виды деятельности:

·    Демакияж (очищение тоником) -0,03 час

·        Выполнение макияжа лица (нанесение крема, тональной основы) -0,04 час

·        Оформление рисунка в области глаз и на височной линии (нанесение рисунка аква-гримом) - 0,07 час

·        Оформление кончика носа (нанесение черного аква-грима по форме капельки) - 0,03 час

·        Оформление щек (С помощью черного аква-грима рисуем "усы" с помощью 3 прямых полос на одной щеке, и на другой) - 0,03 час

Оперативное время на выполнение фейс-арта в стиле хард-рок составляет 0,2 часа

.2 Расчет оперативного времени боди-арта

В курсовой работе по созданию образа байкера в стиле Хард-рок выполняется боди-арт.

Боди-арт (англ. body art - "искусство тела") - одна из форм авангардного искусства, где главным объектом творчества становится тело человека, а содержание раскрывается с помощью невербального языка: поз, жестов, мимики, нанесения на тело знаков, "украшений".

Технологический процесс выполнения боди-арта включает следующие виды деятельности:

·    Подготовка частей тела к выполнению боди-арту (очищение тоником частей тела) -0,05 час

·    Нанесение основы на части тела, где будет выполняться боди-арт (нанесение тонального крема) -0,05 час

·        Нанесение аква-грима на правую руку, для оформления от плечевого сустава до локтевого сустава рисунка в стиле биомеханика (оформление рисунка аква-гримом белого и черного цвета) - 2 час

·        Нанесение аква-грима на левую руку в области предплечья, для нанесение рисунка в стиле хард-рок (оформление рисунка синим, красным, белым черным и желтым аква-гримом) - 1,2 часа

Оперативная норма времени на выполнение боди-арта составляет 3,2 часа.

.3 Расчет оперативного времени маникюрных работ

В курсовой работе по созданию образа Байкер в стиле Хард-рок выполняется мужской маникюр.

Маникюр (от лат. manus - рука и cura - уход) - косметическая процедура по обработке ногтей на пальцах рук и самих пальцев, а то и всей кисти рук.

Технологический процесс выполнения мужского маникюра включает следующие виды деятельности:

·    Оформление ногтевой платины (запиливание свободного края) - 0,05 час

·        Влажно-тепловая подготовка рук клиента (мацерация рук) - 0,02 час

·        Обработка ногтевого ложе (удаление кутикул, удаление боковых валиков) - 0,5 час

·        Увлажнение и укрепление ногтевого ложе (нанесение масла) - 0,01 час

·        Подготовка ногтевой пластины (обезжиривание, запиливание) - 0,02 час

Оперативная норма времени на выполнение классического маникюра составляет 0,6 часа.

.4 Расчет оперативного времени выполнения мужской прически

В курсовой работе по созданию образа Байкера в стиле Хард-рок выполняется прическа.

Причёска - волосы на голове человека, подстриженные и уложенные определённым образом, возможно, с использованием ножниц, расчёски, машинки для стрижки волос, фена, геля и т. п. Является конечным продуктом парикмахерского искусства.

Технологический процесс выполнения прически включает следующие виды деятельности:

·    Деление на зоны -0,05

·        Оформить прическу - 0,4

·        Закрепить прическу лаком - 0,05

Оперативная норма времени на выполнение прически составляет 0,5 часа.

.5 Расчет оперативного времени создания индивидуального образа байкера в стиле Хард-рок

Оперативное время на выполнение комплексной эстетической услуги включает несколько видов норм оперативного времени:

·    Норма оперативного времени макияжа ретро (Топ 1);

·        Норма оперативного времени выполнения боди-арта (Топ 2);

·        Норма оперативного времени на выполнение маникюрных работ (Топ 3);

·        Норма оперативного время на выполнение прически (Топ 4).

Виды работ, для которых рассчитывается оперативное время выбираются по технологической карте комплексной эстетической услуги.

При расчете оперативного времени на оказание комплексной эстетической услуги следует определить общее оперативное время на все виды работ. Данные заносим в таблицу 1.

Таблица 1 - Расчет оперативного времени на оказание комплексной эстетической услуги по созданию образа Байкера с стиле Хард-рок

Норма времени включает время оперативной работы, подготовительно - заключительное время, время отдыха, время личных надобностей. Нормативы дополнительного времени отражены в таблице 2.

Таблица 2 - Нормативы дополнительного времени