.Ведение метеонаблюдений и фиксация критической ситуации, при которой может произойти заражение (обычно это определенный диапазон температур период увлажнения растений или же уровень относительной влажности воздуха за определенный промежуток времени).
.Установление даты первичного заражения (конкретный итог предыдущего этапа).
.Определение продолжительности инкубационного периода и установление даты его окончания. Зная дату первичного заражения, определить продолжительность инкубационного периода обычно можно после фиксации среднесуточной температуры за первые 3…4 сут после даты заражения. Дату окончания инкубационного периода в зависимости от применяемой методики определяют за 3…5 дней до фактического проявления болезни.
.Сигнализация и рекомендации по защите.
Краткосрочный прогноз обычно дают
районные и межрайонные пункты прогноза и сигнализации появления вредителей и
болезней, входящие в систему службы защиты растений страны, хотя по некоторым
объектам это по сигналам и агрономической службе крупных с/х предприятий [12].
8.Система защитных мероприятий по
защите смородины и крыжовника от американской мучнистой росы
Для успешной борьбы с болезнями
ягодников необходимо применение комплекса, включающего агротехнические,
организационно-хозяйственные, физико-механические, биологические и химические
мероприятия по защите растений.
.1. Организационно-хозяйственные
мероприятия
Организационно - хозяйственные мероприятия заключаются в выращивании чистосортного здорового посадочного материала. Для ягодников, размножающихся обычно вегетативно, это особенно важно, так как большинство болезней распространяется с посадочным материалом. В связи с этим необходима правильная организация маточного хозяйства и проведение постоянного поддерживающего отбора здоровых, высокопродуктивных, чистосортных растений.
Смородину и крыжовник размножают, как правило, черенками. Для получения здорового, чистосортного и высококачественного посадочного материала этих культур наряду с выделением маточников из производственных посадок закладывают специальные маточные насаждения на защищенных от ветров участках с плодородной почвой, расположенных вблизи водоемов. Посадку производят чистосортными черенками.
Получение здорового посадочного материала обеспечивает способ зеленого черенкования. Маточник размещают на расстоянии 1-1,5 км от производственных посадок. На участке поддерживают высокую агротехнику. Осенью под каждый куст вносят по 5-10 кг торфонавозного компоста, 75-100 г суперфосфата и 40-50 г калийной соли, весной - по 40-50 г аммиачной селитры.
Для нарезки черенков выбирают здоровые мощные кусты. С 5-6-летнего куста черенки нарезают 2-3 раза за лето, срезая их первый раз - в начале июля, второй - после нового отрастания с боковых ветвей, третий - в начале сентября со всех побегов (эти черенки оставляют на зиму в парниках).
Холодные парники для черенков готовят в июне. Зелёные черенки нарезают длиной 10-12 см. При подготовке к посадке с черенка удаляют нижние листья, оставляя 2-3 верхних, и обновляют его срез. Над каждой почкой делают легкий продольный надрез, а внизу черенка кору надрезают в 4-5 местах. После этого черенки помещают в воду или раствор гетероауксина (100-50 мг на 1 л воды) на 6 или 24 часа. В холодные парники черенки высаживают наклонно па расстоянии 3-4 см ряд от ряда. Под рамой располагают до 950 черенков. Парники периодически проветривают, черенки поливают, предохраняют их от солнечных ожогов. Обязательно проводят защитные опрыскивания от пятнистостей.
Через 2-3 недели черенки укореняются, и спустя 7-10 дней после этого рамы убирают. Такие черенки имеют уже хорошо развитую корневую систему и могут быть высажены в маточный питомник. После приживания в маточнике их подкармливают аммиачной селитрой (30 г на ведро воды). Выкапывают растения в маточнике следующей осенью и высаживают на плантацию. Смородину размножают также деревянистыми черенками, горизонтальными и вертикальными отводками, делением куста.
Крыжовник размножают отводками, делением куста и черенками от специально отобранных здоровых чистосортных и высокоурожайных маточных кустов. Так как черенки крыжовника укореняются плохо, обычно используют горизонтальные отводки. Маточным кустам в течение 1-2 лет обеспечивают хороший уход: проводят периодическое прореживание ветвей, вносят удобрения, поливают, рыхлят почву, уничтожают сорняки. За год до укоренения отводков делают сильную обрезку и укорачивают ветви, что вызывает мощное образование однолетних побегов.
На укоренение побеги укладывают весной до распускания почек, оставляя на кусте две-три плодоносящие ветви. Почву отгребают от кустов на расстояние 6-8 см, пригибают маточные ветви к земле, укрепляют их деревянными крючками и оставляют открытыми до отрастания побегов.
Следует иметь в виду, что засыпанные
землей почки погибают. Когда побеги достигнут длины 7-8 см, их поливают и
окучивают слоем земли толщиной 4-5 см. Через 10-15 дней окучивание повторяют,
причём уже более толстым слоем земли 10-12 см, в которую добавляют перегной и
удобрения. Укорененные побеги в конце сентября - начале октября высаживают в
«школку» с тщательно обработанной и хорошо удобренной почвой для доращивания в
бороздах глубиной 6-8 см, при ширине междурядий 70-80 см. От маточного куста
получают 60-80 здоровых отводков. Можно размножать крыжовник и зелёными черенками,
как и черную смородину [6]. 1-2-летние саженцы, выращенные в маточниках, должны
соответствовать отраслевому стандарту 1606-2006 «Саженцы смородины чёрной,
красной, белой и крыжовника» [21,22].
.2 Агротехнические мероприятия
Агротехнические мероприятия направлены на улучшение роста и развития растений, предотвращение или ограничение поражаемости их болезнями.
Требования к условиям выращивания:
Под смородину и крыжовник подбирают выровненный участок, расположенный на равнине или на склоне любой экспозиции с уклоном не более 3º, с наиболее плодородными суглинистыми или связносупесчаными, дерново-подзолистыми почвами и гумусовым горизонтом мощностью не менее 20 см (для крыжовника не менее 25 см), рН 6-6,5. Глубина залегания грунтовых вод - не ближе 1 м от поверхности почвы.
Предпосадочная обработка почвы:
Лучшие предшественники - чёрный пар, однолетние и многолетние травы, пропашные культуры. Почву под закладку готовят в течение 2-3-х лет. После уборки предшественника вносят глифосатсодержащие гербициды.
В начале-середине сентября проводят предпосадочную обработку почвы на глубину пахотного горизонта (20-25 см) плугами общего назначения.
Предпосадочную подготовку почвы проводят на глубину пахотного горизонта (20-25 см) плугами общего назначения с одновременным внесением органических (60-100 т/га - для смородины, 80-180 т/га - для крыжовника) и минеральных удобрений (Р60-90К90-120 д.в. на 1 га - для смородины P90-120K120-180 -для крыжовника). Перед посадкой участок культивируют с одновременным выравниванием поверхности почвы.
Посадка:
Посадку проводят по схемам: для ручной уборки - 3,0 х 0,7 м, для механизированной уборки - 3,5 х 0,5 м. Оптимальный срок посадки - конец сентября - октябрь. Весной растения следует высаживать в марте - начале апреля до распускания почек.
Посадку производят вручную в борозды глубиной 20-25 см, либо механизировано машинами МПС-1, СН-1. Саженцы высаживают наклонно под углом в 45° , либо вертикально с заглублением корневой шейки (на 7-10 см - для смородины, 5-7 см - для крыжовника). Почву вокруг кустов притаптывают. После посадки обязателен полив (3-5 л на растение) и укорачивание надземной части до 5 см от уровня почвы, оставляя над поверхностью почвы 2-3 почки - для смородины, 3-5 почек - крыжовника [21,22].
Уход за насаждениями:
В первые годы подсаживают новые растения взамен слабых и неприжившихся. Междурядья содержат под чёрным паром, регулярно борются с сорняками в рядах.
Рекомендованные дозы внесения удобрений перед посадкой обеспечивают нормальный рост растений в течение 1-2 лет на лёгких и до 3-4 лет на тяжёлых почвах. Пользуясь этими данными, легко пересчитать точные дозы внесения удобрений на гектар в зависимости от количества кустов. На плодоносящих плантациях NPK вносят ежегодно, а органические удобрения в дозах 20-30 т/га один раз в два года на чёрной смородине и ежегодно на крыжовнике и красной смородине.
В период вегетации влажность почвы следует поддерживать на уровне 70-80 % от НВ. Для этого проводят 2…4 полива. Лучшие сроки полива - через 10…15 дней после цветения, за две недели до сбора урожая и после него. Поливная норма 300…5000 м3 на га.
Формирование и обрезка смородины и крыжовника:
Правильная и своевременная обрезка молодых растений ягодных кустарников направлена на формирование кустов. Обрезка взрослых способствует получению ежегодного высокого урожая в силу того, что побеги в кустах неравноценны не только по силе развития, но и по возрасту. Ни в коем случае нельзя допускать загущения кустов, так как это ведет к снижению урожайности и ухудшению качества ягод. Загущенные кусты преждевременно стареют, сокращается при этом срок их эксплуатации.
У ягодных кустарников побеги различного возраста имеют разную силу плодоношения. Достигая определенного возраста, побеги теряют свое прежнее плодоношение и становятся балластом. В то же время идет нарастание молодых побегов. Путем обрезки регулируют правильное соотношение разновозрастных побегов для сохранения высокой продуктивности куста.
Самое главное при обрезке - не допускать шаблона. Каждый куст должен обрезаться в соответствии с состоянием его побегов и необходимостью сохранения формы куста [3].
Уборка: мучнистый роса смородина крыжовник
Сбор ягод смородины проводят в стадии полной зрелости в один прием вручную или ягодоуборочными комбайнами различных модификаций. Тарой служат пластмассовые ящики-лотки (5 кг), а для промышленной переработки - более габаритная тара (до 15-20 кг). Ягоды крыжовника убирают в один приём. При использовании ягод для переработки к уборке урожая приступают в стадии технической зрелости, для потребления в свежем виде - в стадии полной зрелости ягод.
Для потребления в свежем виде ягоды собирают в ящики, лотки по 2-5 кг, для промышленной переработки - в ящики не более 8 кг, слоем не более 10 см. Собранные ягоды должны соответствовать требованиям ГОСТу.
Хранение:
Ягоды хранят в холодильной камере
при температуре 0…+1ºС (0…+0,5°С
- для крыжовника), относительной влажности 90-95% (85-90% - для крыжовника)
[21,22].
.3 Селекционно-семеноводческие
мероприятия
Безусловно, первоочередными мерами являются подбор устойчивых к вредным организмам районированных сортов.
Действенной и эффективной мерой снижения вредоносности болезней крыжовника является введение в культуры сортов и гибридов, обладающих устойчивостью к болезни
В Республике Беларусь зарегистрировано 7 сортов крыжовника, 7 сортов красной и 12 сортов чёрной смородины [7,10].
Согласно данным РУП «Государственная инспекция по испытанию и охране сортов растений», высокоустойчивыми сортами к мучнистой росе являются сорта: чёрной смородины - Альмяй, красной смородины - Красная Андрейченко. Высокоустойчивых сортов к мучнистой росе крыжовника отмечено не было [16].
Для закладки производственных насаждений смородины чёрной используют районированные сорта - Наследница, Память Вавилова, Катюша, Клуссоновская, Титания, Церера, Наследница, смородины красной - Йонкер ван Тетс, Ненаглядная, Красная Андрейченко, Рондом, Фертоди
Для закладки производственных
насаждений крыжовника используют сорта Малахит, Машека, Белорусский, Раволт,
Коралл, Куршу дзинтарс, Северный капитан [21,22].
.4 Физико-механические мероприятия
Физико-механические мероприятия предусматривают термическое обеззараживание посадочного материала и почвы от грибных и вирусных болезней, нематод и клещей. Термодезинфекция широко распространена за рубежом (в ГДР, ФРГ, Голландии, Англии, Франции, Болгарии и других странах) для создания элитного посадочного материала. К таким мероприятиям относятся и удаление больных растений, периодические прочистки, ликвидация очагов инфекции, уничтожение промежуточных хозяев инфекций. Они особенно важны для фитосанитарии ягодников в коллективных садоводствах и на приусадебных участках [6]. В Беларуси технология получения безвирусного посадочного материала включает следующие приёмы: отбор исходных внешне здоровых растений в полевых условиях; предварительное тестирование отобранных растений на наличие наиболее распространенных и вредоносных вирусов методом иммуноферментного анализа (ИФА) с применением поли- и моноклональных сывороток; оздоровление в случае необходимости полностью зараженных сортов от вирусов, микоплазм и других трудно искореняемых вредителей и болезней методами водной и суховоздушной термотерапии, культуры апикальных меристем, хемотерапии в пробирке и в грунте; закладка суперсуперэлитных (ССЭ) маточников и проведение комплекса мероприятий, предотвращающих перезаражение оздоровленных клонов. Микроклональное размножение растений [3].
.5. Биологические мероприятия
Биологические мероприятия по борьбе
с болезнями ягодников включают опрыскивания смородины и крыжовника настоем
сенной трухи или навозной жижи против мучнистой росы. Эффективность обработки
обеспечивается действием лизирующих микроорганизмов на мицелий гриба. Данное
мероприятие снижает кратность химических обработок [6,26].
.6 Химические мероприятия
Химические мероприятия в борьбе с болезнями пока остаются одними из основных. Однако их применение зависит от многих факторов - специфики возбудителя, наличия ядов в хозяйствах, погодных условий.
Наиболее эффективными из химических мероприятий являются опрыскивания растений, находящихся в состоянии покоя. Смородина и крыжовник - растения низкорослые. Они располагаются близко к почве, а следовательно, к опавшим листьям, где зимует основная масса грибов - возбудителей болезней. Искореняющие опрыскивания дают высокий эффект при подавлении и уничтожении зимующих стадий возбудителя. Важными являются неоднократные опрыскивания вегетирующих растений летом.
При выборе ядов, сроков обработок необходимо учитывать биологические особенности растений и грибов - возбудителей болезней, погодные условия, сроки созревания ягод. Общеизвестно, что ягоды являются диетическими продуктами, употребляемыми в первую очередь детьми. Поэтому химические обработки ягодников нужно проводить только разрешенными ядами и особенно строго соблюдать их дозировки.
Ежегодно Министерством сельского хозяйства по согласованию с Министерством здравоохранения утверждается список химических и биологических средств защиты растений для применения на текущий год. В первых номерах научно-производственного журнала «Защита растений» в начале года печатается список препаратов для широкого применения в производстве и в индивидуальном ягодоводстве [6].
Согласно Государственному реестру средств защиты растений (пестицидов) и удобрений, разрешённых к применению на территории Республики Беларусь, против американской мучнистой росы крыжовника зарегистрированы следующие препараты: Титул 390, ККР-0,25 л/га; против американской мучнистой росы смородины на маточниках и питомниках - Эхион, КЭ-0,4-0,5 л/га, Тилт, КЭ-0,4-0,5 л/га, Гритоль-0,4-0,5 л/га. Так же против мучнистой ромы смородины рекомендован препарат фунгицидно-акарицидного действия «ПСК 25% водный раствор»-2-4 л/га [8].
Характеристики пестицидов:
Препараты Титул 390, ККР; Тилт, КЭ; Гритоль, КЭ; Эхион, КЭ - пропиконазолы, относятся к группе производных триазола. ПСК 25% водный раствор-полисульфиды натрия.
Препарат Титул390, ККР выпускается в форме концентрата коллоидного раствора. Применяется на крыжовнике посредством опрыскивания в фазу бутонизации, норма расхода - 0,25 л/га. Период ожидания-73 дня. Кратность обработок-1 [8]. Препарат малотоксичен для теплокровных, пчёл, птиц и рыб [23].
Препараты Тилт, КЭ; Гритоль, КЭ; Эхион, КЭ применяются в период вегетации смородины. Норма расхода препаратов на маточниках и питомниках -0,4-0,5 л/га (применяются путём опрыскивания смородины 0,05% рабочей жидкостью). Товарная форма препаратов: концентрат эмульсии. Кратность обработок - 4. Препараты 3 класса опасности [8]. Механизм действия препаратов - ингибирование биосинтеза эргостерола. Препараты совместимы с другими пестицидами и регуляторами роста растений. Под влиянием пропиконазола гриб приостанавливает развитие через 2 дня после прорастания спор. Более токсичен для вегетативных органов грибов, чем для генеративных, но угнетает спороношение. В средней степени подавляет штаммы мучнистой росы разного происхождения. Активность препаратов снижается в прохладную и влажную погоду [23].