При работе с ручным электрифицированным инструментом наибольшая безопасность достигается применением электроинструмента на напряжение 36 В. Для питания переносных электроинструментов следует пользоваться понижающим трансформатором 220/36 В. При применении электроинструмента на напряжение выше 36 В необходимо их корпуса заземлять посредством отдельной жилы в питающем многожильном проводе, а присоединение к сети следует осуществлять через специальный штепсельный разъем с заземляющими контактами. Перед началом работы инструмент тщательно осматривают и проверяют исправность выключателя. Во время работы запрещается сменять сверла п удалять стружку руками.
Запрещается ремонтировать приборы, импульсные линии, запорную арматуру и регулирующие органы, находящиеся под давлением, а также установленные на трубопроводах е высокотемпературными и агрессивными жидкостями.
Требования охраны труда осуществляются по ГОСТ 12.0.004?2015.
5.2 Противопожарные мероприятия и охрана окружающей среды
Противопожарные мероприятия на производстве - одно из главных условий предупреждения и предотвращения возгораний. Подготовленные сотрудники смогут не допустить пожара по неосторожности, справиться с возгоранием и при необходимости провести успешную эвакуацию
В соответствии с установленными федеральным законом ФЗ № 69 требованиями, в каждом отделении необходимо наличие звуковых сигнальных систем, реагирующих на дым, газовых огнетушителей и хотя бы одного-двух щитов с пожарным инвентарем (топоры, рукава и ведра).
Руководителю предприятия необходимо разработать и утвердить инструкции по пожарной безопасности для каждого помещения.
Также он должен курировать исполнение их пунктов. Комиссия предприятия по пожарной безопасности проводит разъяснения каждому сотруднику требования, изложенные в инструкции.
Для того, чтобы избежать лишних жертв при пожаре, установить дисциплину и не допустить сильной паники людей, необходимо регулярно проводить для каждого сотрудника без исключения пожарные инструктажи. Они бывают разного уровня: вводного, начального и целевого.
Специально назначенные лица совместно с сотрудниками МЧС раз в два года обязаны проводить инструктаж о правилах пожарной безопасности с сотрудниками предприятия.
В ходе них сотрудники МЧС, специалисты или уполномоченные на мероприятии лица осветят следующие важные темы:
- изучение плана эвакуации при пожаре, указание наиболее безопасных путей и правила поведения при ее проведении;
- объяснение причин соблюдения правил пожарной безопасности;
- характеристика с технической стороны пожароопасных для жизни человека веществ, меры предосторожности и безопасного их использования;
- правила хранения веществ, которые легко воспламеняются и горят;
- рассмотрение характеристики эксплуатации оборудования и механизмов на предприятии, степени их пожарной опасности, руководства по тушению аппаратов;
- действия персонала при пожаре, распределение пожарных выходов между частями для предотвращения толпы при эвакуации;
- утверждение расписания дежурств и плановых обходов, разъяснение обязанностей при этом. Определение мест хранения запасных ключей от аварийных выходов;
- изучение элементарных правил пожарной безопасности.
Обучение персонала этим важным положениям значительно уменьшает шанс возникновения пожара, так как по вине людей происходит наибольшее количество возгораний. Раз в полгода необходимо проводить плановую учебную эвакуацию.
Такие упражнения выработают дисциплину, уменьшат панику, предотвратят неслаженные действия групп, а также позволят запомнить принадлежащий части пожарный выход. Помимо учебных тревог и эвакуаций специально приглашенные сотрудники спасательной службы могут помочь воссоздать условия возгорания. Они способствуют отработке всех возможных при пожаре ситуаций.
Также с сотрудниками общается врач. Специалист рассказывает, как правильно оказать первую помощь пострадавшему при пожаре.
Охрана окружающей среды на предприятии в соответствии с ФЗ № 7 характеризуется комплексом принятых мер, которые направлены на предупреждение отрицательного воздействия человеческой деятельности предприятия на окружающую природу, что обеспечивает благоприятные и безопасные условия человеческой жизнедеятельности. Учитывая стремительное развитие научно-технического прогресса, перед человечеством встала сложная задача - охрана важнейших составляющих окружающей среды (земля, вода, воздух), подверженных сильнейшему загрязнению техногенными отходами и выбросами, что приводит к окислению почвы и воды, разрушению озонового слоя земли и климатическим изменениям. Промышленная политика всего мира привела к таким необратимым и существенным изменениям в окружающей среде.
Разработка правовых законов, направленных на охранные меры окружающей среды и материальное стимулирование выполненных требований и профилактики комплекса природоохранных мероприятий. Для начала все работники предприятия прослушивают курс по технике безопасности, который инструктирует непосредственный начальник или работник по охране труда. Помимо простой техники безопасности рабочие должны также соблюдать ряд правил по техническим требованиям и нормативам предприятия, а также поддерживать санитарно-гигиенические нормы и микроклимат на рабочем месте. Все нормы и правила экологической и рабочей безопасности должны быть определены и зафиксированы в определенном документе.
Экологический паспорт предприятия - это комплексная статистика данных, отображающих степень пользования данным предприятием природных ресурсов и его уровню загрязнения прилегающих территорий. Экологический паспорт предприятия разрабатывается за счет компании после согласования с соответствующим уполномоченным органом и подвергается постоянной корректировке в связи с перепрофилированием, изменениями в технологии, оборудовании, материалов и т.д. Для правильного составления паспорта предприятия и во избежание мошенничества контролирование содержания вредных веществ в окружающей предприятие природе ведет специальная служба экологического контроля. Работники службы участвуют в заполнении и оформлении всех граф экологического паспорта, учитывая суммарное воздействие вредных выбросов в окружающую среду. При этом учитываются допустимые концентрационные уровни вредных веществ на прилегающих к предприятию территориях, воздухе, поверхностных слоях почвы и водоемов.
Противопожарные мероприятия и требования охраны окружающей среды приведены ФЗ № 69 от 21.12.1994 (ред. от 27.12.2019)и ФЗ №7(ред от 27.12.2019).
Заключение
Автоматизация служит для того чтобы уменьшить количество брака продукции, улучшение качества и количества выпускаемой продукции.
Следует отметить тот факт, что на сегодняшний день автоматизация является уже не только техническим средством, а настоящим партнером человека, защищающим его от опасностей и понижающим повышающим качество его жизни. С помощью автоматизации воплощаются в реальность самые новые научные области и дисциплины, которые помогут человеку развиваться в ближайшем будущем.
Использование устаревших технологий неизбежно приводит к снижению эффективности производства и к потере значительной части прибыли. Чтобы не отставать от конкурентов, может потребоваться модернизация системы управления, осуществляющей контроль технологических процессов. Основанием для выполнения этой работы также является изменение специфики деятельности или расширение производственных мощностей предприятия.
Модернизация систем управления позволит постепенно обновить существующую платформу более совершенными разработками. Используемые нами компоненты имеют стандартную основу и прекрасно сочетаются друг с другом. Это семейство объединяет в своем составе приборы и системы оперативного управления и мониторинга, предназначенные для работы с программируемыми контроллерами SIMATIC.
Модернизация ? это процесс обновления оборудования с целью повышения работаспособности технических устройств в соответствии с новыми требованиями и современными нормами. Любое используемое человеком оборудования требует модернизации.
Комплексная модернизация повышает производительность работы оборудования. Сокращаются затраты на монтаж, введение в эксплуатацию и сервисное обслуживание машин. Появляется возможность перевести производство на круглосуточный режим и избежать дорогостоящего простоя оборудования. Профессионально выполненная модернизация производственных процессов позволяет повысить рентабельность предприятия.
Из проделанной работы можно будет сделать выводы, что благодаря модернизации системы автоматизации оборудования, будут уменьшены расходы на потраченную продукцию, также количество брака продукции, на увеличение производительности продукции, а благодаря проведению мероприятий по монтажу, наладке, ремонту, эксплуатации приборов автоматизации можно увеличить срок их службы.
В ходе моей выпускной квалификационной работыбыл рассмотрен технологический процесс производства кисломолочных напитков, составлена модернизированная схема автоматизации, схемы управления электродвигателем и компоновка щита, даны краткие описания этих схем, разработана организация монтажа, наладки, эксплуатации и ремонта КИПиА и элементов автоматических устройств систем управления. Так же был произведён расчёт номинального тока электродвигателя, расчет и подбор магнитного пускателя, а также было подобрано тепловое реле. Так же были рассмотрены параметры надежности КИПиА.
Рассмотрены вопросы охраны труда, пожарной безопасности, мероприятия по охране окружающей среды, при выполнении монтажа, наладки, эксплуатации и ремонта системы автоматического управления приборов и средств автоматизации.
Литература
1. Антипов С.Т., Кретов И.Т., Остриков А.Н., Панфилов В.А., Ураков О.А. Машины и аппараты пищевых производств. В 2 кн. Кн.1: Учеб, для вузов/ Под ред. акад. РАСХН Панфилова В.А. ? М.: Высш. шк., 2001.?703 с.
2. Бредихин С.А., Космоденемьянский Ю.В., Юрин В.Н. Технология и техника переработки молока. - М.: Колос, 2001. - 400 с.: ил.
3. Ю.Драгилев А.И., Дроздов В. С. Технологическое оборудование предприятий перерабатывающих отраслей АПК. ? М.: Колос, 2001.- 352
4. Брусиловский, Л.П. АСУТП цельномолочных и молочнокислых Производств / Л.П. Брусиловский, А.Я. Вайнберг. ? М.: Колос, 1993.
5. Шишмарев В.Ю. «Автоматизация технологических процессов: учеб. СПО ? М.: «Академия», 2009. ? 352 с.
6. Евдокимова Г.М., Селевцов Л.И. Автоматизация производственных процессов в мясной и молочной промышленности. Учебное пособие ? М.: Колос, 2000
7. ГОСТ21.208?2013 Автоматизация технологических процессов Обозначения условные приборов и средств автоматизации в схемах
8. Благовещенская М.М. Информационные технологии систем управления технологическими процессами. Учеб.для вузов/М.М. Благовещенская, Л.А. Злобин. - М.: Высш. шк., 2005. - 768 с.: ил.
9. Андреев С.М. Разработка и компьютерное моделирование элементов системавтоматизации с учетом специфики технологических процессов: учебник для студ. учреждений сред.проф. образования / С.М. Андреев, Б.Н. Парсункин. - М.: Издательский центр «Академия», 2017.
10. ГОСТ 2.702-2011 Единая система конструкторской документации (ЕСКД). Правила выполнения электрических схем
11. Лаврищев И.Б., Кириков А.Ю., Добряков В.А.Разработка принципиальных электрических схем систем управления процессами пищевых производств: Метод.указания к практическим занятиям по курсовому проектированию для студентов спец. 210200 и направления 550200. - СПб.: СПбГУ? НиПТ, 2004.
12. Китаев В.Е. Электротехника с основами промышленной электроники. Москва, «Высшая школа», 2011?306с.
13. ОСТ 36.13?90 Щиты и пульты систем автоматизации технологических процессов. Общие технические условия
14. ГОСТ 24.701-86 Единая система стандартов автоматизированных систем управления. Надежность автоматизированных систем управления. Основные положения
15. Каминский М. Л. Монтаж приборов контроля и аппаратуры автоматического регулирования и управления. Учебник для СПО М., «Высшая школа», 2010?654с.
16. Клюев А.С. и др. Монтаж приборов и средств автоматизации. Москва, «Энергия», 2011 ?451 с.
17. Барласов Б.З. Наладка приборов и систем автоматизации: Учеб. Для сред.проф.? техн. училищ,? 3?е изд., перераб. И доп.? М: Высш.шк.,2011.?304 с., ил.?(Профтехобразование).
18. Ивашин Г.В. Никитенко К.Ф. Монтаж наладка и эксплуатация автоматических устройств в пищевой промышленности: учебник для студентов вузов/Г. В. Ивашин, К. Ф. Никитенко-изд.,изд-во: «Пищевая промышленность», 1977.?184 с. Издания (многотомные и однотомные)
19. Смирнов А. А. Справочное пособие по ремонту приборов и регуляторов. Москва, «Энергоатомиздат», 2010?712с.
20. ГОСТ 12.0.004?2015 Система стандартов безопасности труда (ССБТ).
21. Федеральный закон № 69 «О пожарной безопасности» (ред. от 27.12.2019)
22. Федеральный закон № 7Об охране окружающей среды (с изменениями на 27декабря 2019 года)
Приложение А
Схема автоматизации ёмкости для производства кисломолочных напитков