6.1 Полный комплекс биологически-активных веществ
Оздоровительное действие некоторых косметических средств основано на уникальном комплексе Биологически Активных Веществ (БАВ), выделенных из гриба Мухомор пантерный и Мухомор красный, который содержит:
Антиоксиданты - кофермент Q10, каротиноиды, витамины А. Связывая свободные радикалы, они защищают кожные покровы и способствуют повышению упругости и эластичности кожи.
Ферменты с коллагеназной активностью - способствуют уменьшению рубцовых изменений и позволяют осуществить пиллинг наружного слоя кожи, выравнивая ее рельеф, разглаживая мелкие морщины.
Сериновые фосфолипиды, полисахариды - обладают иммуномодулирующим эффектом, способствуют запуску собственных защитных механизмов кожи и стимулируют процессы обновления клеток. Улучшение состояния сосудистой стенки и микроциркуляции за счет открытия сети капилляров нормализует венозный отток, что способствует рассасыванию отечности в области век, устранению синевы под глазами, а также улучшает цвет лица, придает коже поистине безупречный, свежий и ухоженный вид. Богатый набор витаминов, фосфолипидов, эссенциальных полиеновых кислот способствует восстановлению эластичности, упругости кожи, устраняет сухость, растрескивание, восстанавливает структуру кожных покровов.
Состав грибной субстанции обеспечивает возможность нормализовать обмен веществ на клеточном уровне, повышает барьерные функции кожи, улучшает микроциркуляцию, обладает высоким регенерирующим, антиоксидантным и иммуномодулирующим эффектом, что делает его применение эффективным для профилактики старения и увядания кожи[7,19]
Для усиления действия экстракта мухомора в состав кремов входят следующие активные компоненты:
Д-пантенол - стимулирует регенерацию эпителия, обладает противовоспалительной активностью.
Витамин Е - (токоферол - самая активная форма) - участвует в иммунной защите, формировании межклеточного вещества, коллагеновых волокон; стимулирует кровоснабжение; защищает кожу от неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды.
Альфа-кислоты - (яблочная, молочная, винная, лимонная) - оказывают пластифицирующее действие на роговой слой, обеспечивая быструю замену кератиновых чешуек новыми.
Аллантоин - природное соединение, встречается в подорожнике, окопнике лекарственном и др., оказывает положительное воздействие на клетки эпидермиса: устраняет шелушение, усиливает эпителизацию и регенерацию кожи, является хорошим увлажняющим компонентом.
Масло чайного дерева - стимулирует процессы регенерации клеток кожи, Предотвращает возникновение раздражения, успокаивает кожу
Эфирное масло грейпфрута - тонизирующее, стимулирующее и антистрессовое действие.
Масло виноградной косточки - содержит в высокой концентрации линолевую кислоту которая активизирует липидный обмен и восстанавливает барьерные функции эпидермиса.
Косметическая основа "Липодерм" - (моностеарат глицерина; цетиловый спирт; стеариловый спирт; cтeapaт диэтиленгликоля; стеарат ПЭГ-400 дипропиленгликоль; полисорбат 20; ПЭГ-40 гидрогенизированное касторовое масло; гидроксипропилгуар; силикат магния).
Гиалуроновая кислота - обладает эффективным увлажняющим действием.
Липосентол - Н - водорастворимая смесь провитаминов {предшественников) В5 (Д-пантенол), витамина РР (никотиновая кислота), витамина С, гиалуроновой кислоты, стабилизированной а-гидроксикислотами.
Липосентол - F - высокоочищенные триглицериды гамма-линолевой кислоты, стабилизированные альфа-токоферолом. Масло плодов облепихи - богато витаминами С, А, В, содержит линолевую, линоленовую кислоты, токоферол, каротиноиды, незаменимые аминокислоты.
Масло миндаля - устойчиво к окислению, поэтому не содержит перекисных радикалов. Используется как регенерирующее, освежает и смягчает кожу.
Масло зародышей пшеницы - богатый источник биологически активных веществ, необходимых для питания, регенерации, увлажнения клеток кожи.
Масло из плодов авокадо - содержит витамины A, D, Е, лецитин, ненасыщенные жирные кислоты и минеральные вещества. Оно легко впитывается кожей, хорошо переносится при любом типе кожи.
Сезамовое масло - активизирует липидный обмен и восстанавливает барьерные функции эпидермиса, природное солнцезащитное вещество.
Масло энотеры - обладает смягчающими и ранозаживляющими свойствами, особенно при проблемной коже (чрезмерная сухость и шелушение).
Рамногалактовый комплекс каштана - регулирует барьерную функцию кожи, активизирует метаболизм, увлажняет и восстанавливает кожу.
Экстракт иглицы - обладает противовоспалительной активностью, оказывает сосудосуживающее действие [7,11].
7. Перспективы развития и применения
.1 Роль грибов в развитии цивилизации
Возникновение первых цивилизаций связывают с
переходом к земледелию и скотоводству. Это произошло около 10 тыс. лет назад
(Ebeling, 1976) и коренным образом изменило взаимоотношения человека с
природой. Однако становление ранних цивилизаций было связано и с возникновением
хлебопечения, виноделия, где, как известно, используются дрожжевые грибы.
Конечно, не может быть речи об осознанном одомашнивании дрожжевых грибов в те
давние времена. Собственно дрожжи были открыты только в 1680 году А.
Левенгуком, а связь между ними и брожением установлена еще позже - во второй
половине XIX века Л. Пастером (Стейниер и др., 1979). Тем не менее раннее
одомашнивание грибов остается историческим фактом и, скорее всего, этот процесс
происходил независимо в разных центрах цивилизации. В пользу этого свидетельствует,
на наш взгляд, тот факт, что в странах Юго-Восточной Азии культивируемые дрожжи
относятся к зигомицетным, а в Европе - к аскомицетным грибам. Осознанное
искусственное выращивание грибов появляется в Китае 1400 лет назад, в Европе -
с середины XVII века (Alexopoulos et al., 1996), в России производство грибов
было организовано в 1848 году (Ячевский, 1933). В наши дни ежегодный мировой
объем производства грибов составляет уже многие миллионы тонн (Дьяков, 1997)
[14].
7.2 Открытие пенициллина
ХХ век существенно расширил возможности человека
по использованию грибов. Крупным событием, оказавшим заметное влияние на
развитие цивилизации, стало открытие А. Флеммингом пенициллина, получаемого из
сумчатых грибов рода Penicillium - Р. chrysogenium, P. notatum. Открытие этого
антибиотика не только позволило спасти миллионы жизней, но и стимулировало
поиск новых антибиотиков, многие из которых уже включены в арсенал современной
медицины. Другое крупное событие в медицине - трансплантация органов - также
связано с грибами. Одной из проблем при операциях такого типа, является
отторжение пересаженных органов, и для снятия данного эффекта, как известно,
применяют иммунодепрессанты. Среди них одним из наиболее эффективных является
циклоспорин, который получают из гриба Tolypocladium inflatum (Dictionary..
1996) [14].
7.3 Инкапсулирование антибиотиков
Определенные перспективы открываются в связи с
возможностью клонирования генов «узких мест» биосинтеза антибиотика или в
случае, если все биосинтетические ферменты кодируются единым опероном.
Многообещающим подходом служит инкапсулирование антибиотиков, в частности их
включение в лигюсомы, что позволяет прицельно доставлять препарат только к
определенным органам и тканям, повышает его эффективность и снижает побочное
действие. Этот подход применим и для других лекарственных препаратов. Например,
кала-азар, болезнь, вызываемая лейгшманией, поддается лечению препаратами
сурьмы. Однако лечебная доза этих препаратов токсична для человека. В составе
липосом препараты сурьмы избирательно доставляются к органам, пораженным
лейшманией, - селезенке и печени. Вместо антибиотика в организм человека может
вводиться его продуцент, антагонист возбудителя заболевания. Этот подход берет
начало с работ И. И.Мечникова о подавлении гнилостной микрофлоры в толстом
кишечнике человека посредством молочнокислых бактерий. Важную роль в
возникновении кариеса зубов, по-видимому, играет обитающая во рту бактерия
Streptococcus mutans, которая выделяет кислоты, разрушающие зубную эмаль и
дентин. Получен мутант Strept. mutans, который при введении в ротовую полость
почти не образует коррозийных кислот, вытесняет дикий патогенный штамм и
выделяет летальный для него белковый продукт [4].
7.4 Применение в сельском хозяйстве
Можно уверенно прогнозировать, что в будущем роль грибов в жизни человека будет все более возрастать. Так, весьма заманчивые перспективы открываются в случае широкого использования в сельском хозяйстве методов искусственной микоризации. Немногие знают, что, например, такие привычные для нас сельскохозяйственные культуры, как хлебные и кормовые злаки, бобовые, картофель, подсолнечник, являются микотрофными. При наличии у них микоризных грибов их продуктивность может увеличиваться в 10-15 раз (Селиванов, 1981). Видимо, не случайно за рубежом исследования по микоризам отнесены к приоритетным, хорошо финансируемым проектам. В России работы в этом направлении практически повсеместно свернуты, и лишь на кафедре ботаники УрГУ ведутся исследования в форме нефинансируемого инициативного проекта по изучению эндомикориз растений, в том числе и сельскохозяйственных. Разумеется, в жизни общества грибы не всегда играли положительную роль. В частности, фитопатогенные грибы, вызывая заболевания растений, подчас наносят настолько огромный ущерб, что это отражается на исторических судьбах наций. Так, в 1845 году Phytophtora infestans практически полностью погубила картофельные плантации Ирландии. В результате около 1 млн. ирландцев погибли от голода и столько же эмигрировали в Америку, где образовали одну из наиболее крупных и влиятельных национальных групп США.
ХХ век стал временем подлинного научного открытия грибов, как в плане понимания их биологических и филогенетических особенностей, так и в плане их экологического значения. Более ясными стали и многообразные связи между грибами и обществом. Еще больше "сюрпризов" должен принести ХXI век, который обещает стать временем расцвета микологии и широкого практического использования грибов.
8. Заключение
В заключении хочется отметить, что грибы в жизни человека играют как положительную, так и отрицательную. Многие грибы образуют биологически активные вещества, ферменты, органические кислоты, которые используют в микробиологической промышленности и биотехнологии для производства лимонной, глюконовой и других кислот, а также ферментов, которые используют для разработки новых препаратов. Обладая широкими адаптационными способностями, грибы могут развиваться на самых разнообразных продуктах, материалах и изделиях, повреждая их. Также известны грибы - возбудители различных заболеваний человека: глубоких микозов (гистоплазмозов и др.), кандидозов, дерматомикозов и др. Поэтому, в настоящее время, одной из главных задач ученых, является поиск новых технологий и разработка новых препаратов на основе грибов, которые будут эффективны в борьбе с различными заболеваниями, и поиск новых областей применения грибов.
9. Список литературы
1. Билай В.И. Основы общей микологии. - К.: Высшая школа, 1987. - 123с.
2. Биотехнология. − М.: Мир, 2000. - 189 с.
. Васильев А.В. Лекарственные растения России - неиссякаемый источник для создания новых высокоэффективных лечебно - профилактических препаратов и биологически активных пищевых добавок / А.В. Васильев, Т.П. Полоз, Н.Н. Соколов // Вопросы медицинской химии [Электронный ресурс]. - М., 2000. - №2. - Режим доступа:.http://www.medi.ru/pbmc/880021.htm.ru
4. Вичканова С.А. Ингибиторы микроорганизмов среди природных веществ растительного происхождения: Автореф. дисс. докт. биол. наук / С.А. Вичканова. − М., 1981. - 48 с.
. Георгиевский В.П. Биологически активные вещества лекарственных растений / В.П. Георгиевский, Н.Ф. Комиссаренко, С.Е.Дмитрук − Новосибирск: Наука. - 1990. - 336 с.
. Государственная фармакопея СССР. - XI изд. - Вып. 2. - М., 1990. - Ст.5.
. Дмитрук С.И. Фармацевтическая и медицинская косметология / С.И. Дмитрук - Томск: Изд-во НТД, 2002. - 180с.
. Дьяков Ю.Т. Введение в альгологию и микологию. - М.: Изд-во Моск. ун-та, 2001. - 113 с.
. Кожмбский Т. Антибиотики / Кожмбский Т., Варшава, 1999. - Т. 2 - 245с.
10. Куркин В.А. Фармакогнозия / В.А.Куркин - Самара: ООО «Офорт», ГОУВПО «СамГМУ», 2004. - 285с.
11. Курочкин Е.И. Лекарственные растения / Е.И. Курочкин - Самара: ООО «Офорт», 2001. - 514с.
. Машковский М.Д. Лекарственные средства. / М.Д. Машковский - М.: Новая волна, 2002. - 35с.
. Печинский С.В. Совершенствование методов анализа лекарственных веществ: Автореф. дисс. канд. фарм. Наук / С.В. Печинский, − Пятигорск, 2003. - 22с.
. Турищев С.Н. Лекарственные растения при кожных заболеваниях / С.Н. Турищев // Фармация - 2003. - №5. - С. 47-48.
. Федотов В.П. Оценка антигрибковых свойств лекарственных растений / В.П. Федотов, В.С. Привалов // Дерматовенерология, косметология, сексопатология. - 1999. - №2. - С. 149-151.
. "Химическая энциклопедия" // Советская энциклопедия. Т. 5. − М., 1999. - 532с.
. Яковлев Г.П. Царство грибы / Г.П. Яковлев, В.А. Челомбитько − СПб.: Учебная книга, 2003. - С.285
18. http://www.anchem.ru/literature/books/asdv-2004 Cостав косметических препаратов.