Реферат: Кормопроизводство как наука. Классификация кормов

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

Соцветие -- шаровидная головка, более мелкая, чем у клевера красного, расположена на длинном пазушном цветоносе, превышающем прилежащие листья, с маленькими пленчатыми прицветниками. Цветки мелкие, на коротких цветоножках. Верхние - длиннее нижних. Венчик от бледно до ярко-розового, по отцветании становится коричневым.

Плод - боб, выставляющийся из чашечки, эллиптический, голый, с 2-4 семенами. Масса 1000 семян 0,6-0,72 грамма.

Особенности роста и развития клевера розового. При обычном весеннем посеве клевер розовый цветет в первый год жизни и при благоприятных условиях может дать в этот же год семена. В отличие от позднеспелого клевера красного клевер розовый в год посева развивает ярко выраженный центральный стебель, у основания которого к осени вырастают 2-4 генеративных и несколько укороченных побегов.

На пастбищах и лугах клевер розовый оказывается более долголетним, чем в полевых условиях. На осушенных торфяниках он держится дольше, чем клевер красный. По данным экспериментальной базы «Тоома» Эстонского научно-исследовательского института земледелия и мелиорации, на торфяниках клевер розовый давал высокие урожаи сена до 4 лет. При интенсивной культуре продолжительность его жизни 2-3 года, а в естественных ценозах он произрастает 5 лет и более. Жизнь клевера розового в культуре можно продлить скашиванием в фазу бутонизации или в на­чале цветения. Клевер розовый после укоса отрастает медленнее, чем раннеспелый клевер красный. Урожай второго укоса у него составляет 30-35% урожая первого укоса.

Клевер розовый менее требователен к почвам, чем клевер красный. Лучше всего он растет на среднеувлажненных суглинках и супесях и удается довольно хорошо на сырых глинистых почвах и на торфяниках, лучше переносит затопление, переувлажнение и близкое расп­ложение грунтовых вод. Клевер розовый удается на разных почвах, может произрастать на тяжелых глинистых, сырых холодных и кислых почвах (рН 4), но не выносит легких сухих почв. Он может выдерживать за­топление весной до 46 дней. Более устойчив к затоплению он на второй год жизни. На третьем году жизни устойчивость к вымоканию резко снижается. Клевер розовый более зимостоек, чем клевер красный, особенно раннеспелый, так как он меньше страдает от выпирания растений весной. Менее губительным для клевера розового является весенний застои воды, и он меньше поражается раком, чем клевер красный. Плохо мирится с затенением, пышно развивается лишь на открытых местообитаниях.

Размножается клевер гибридный исключительно семенами. Семенная продуктивность подвержена сильным колебаниям, одна особь образует до нескольких сотен семян. В особо урожайные годы в ассоциациях с доминированием клевера образуется до 9 тысяч семян на 1 метре квадратном. Как и у других клеверов, лишь часть осыпавшихся семян прорастает в первый год, значительную долю в урожае составляют так называемые «твёрдые» семена, которые долго сохраняют жизнеспособность, пребывая в почве, и прорастают постепенно в течение весьма продолжительного времени. Хорошо обогащает почву азотными элементами, на его корнях клубеньков с азотфиксирующими микроорганизмами больше, чем на корнях клевера лугового. Надземная масса клевера гибридного обладает высокими питательными качествами, в ней столько же протеина, сколько в клевере луговом, но меньше клетчатки. В 100 кг зелёной массы содержится 23,2 кормовых единицы и 3,6 кг переваримого протеина. К тому же его стебли заметно мягче, листьев в сене больше, то есть сено более «нежное». Траву и сено клевера гибридного хорошо поедают все виды скота, но всё-таки несколько хуже, чем клевер луговой, так как имеет горьковатый вкус. По этой причине предпочтительнее сено не из чистого клевера гибридного, а в смеси со злаками. По урожайности клевер гибридный уступает луговому, так как значительно хуже отрастает после скашивания, поэтому второй укос резко отстаёт по массе от первого, нередко в 3 раза. При хорошем травостое урожай сена за два укоса составляет до 65 ц/га. Прекрасное медоносное растение. Медопродуктивность одного гектара посевов или луговых фитоценозов с доминированием клевера гибридного от 52 до 125 кг. В отличие от клеверов с длинной трубкой венчика у этого вида нектар легко доступен медоносным пчёлам, поэтому его цветки они посещают весьма активно. Кроме нектара пчёлы собирают с него много пыльцы.

Род овсяница включает около 300 видов. Многие из них играют значительную роль в сложении травяного покрова лугов, выступая в качестве доминантов. Все они - кормовые растения.

Овсяница красная (Festuca rubra L.) имеет вневлагалищные побеги или смешанного происхождения с удлинённым корневищем, озимого типа развития. Стебель высо­той 30-80 см с красно-бурыми влагалищами листьев при основании. Пластинки листьев вегетативных побегов шириной 0,6-1,2 мм, в сухом состоянии вдоль сложенные, с 5-9 слаборазвитыми склеренхимными тяжами. Пластинки листьев генеративных побегов шириной 2-2,5 мм. Влагалища замкнутые, с неравными закругленными ушками. Язычок длиной до 0,2 мм. Метелка сжа­тая, длиной 5-10 см. Колоски длиной 7-10 мм, 4-6-цветковые, с восковым налетом, зелено­ватые или розовато-фиолетовые. Колосковые чешуи кожистые, сходные по консистенции с ниж­ней цветковой чешуей. Нижняя цветковая чешуя с остью длиной 1-3,5 мм. Верхняя цветковая че­шуя по всей длине киля покрыта шипиками. Пыльники длиной 2-2,5 мм. Завязь голая. Зерновки длиной 5-7 мм, продолговато-ланцетные, светло-зеленые. Масса 1000 семян 1,1 г.

4. Организация и правильное использование культурных пастбищ

Для пастбищного содержания животных формируют в отдельные стада (гурты). Гурт должен состоять из 100-200 коров, 100-150 голов молодняка крупного рогатого скота в возрасте старше года, 80-100 голов молодняка от 6 месяцев до года. Разных по полу и возрасту животных нельзя объединять в одно стадо. Особенно недопустима пастьба коров вместе с молодняком. Для высокоэффективного использования пастбищ наряду с приемами правильного создания высокоурожайных травостоев и ухода за ними немаловажное значение имеют вопросы организации таких угодий. К ним, помимо агрохозяйственного обследования территории, выбора участков под культурные пастбища, в первую очередь относятся: приемы рационального использования и установление оптимальной нагрузки животных на единицу площади пастбищ, организация территории и оборудование пастбищ и, наконец, правильная организация работ по выпасу животных на культурных пастбищах.

Рациональный выпас животных

Рациональное использование пастбищ -- одна из наиболее существенных проблем в лугопастбищном хозяйстве. Правильная система пастьбы животных должна обеспечить не только оптимальную их продуктивность, но и оптимальный выход дешёвой животноводческой продукции на единицу используемой площади пастбища при минимальном отрицательном влиянии на травостой. На высокоурожайных пастбищах достаточно только дневной порционной пастьбы коров на протяжении 8 часов в два приема: с 8 часов утра до 12 часов и с 16 до 20 часов. Дополнительная ночная пастьба не обеспечивает прибавки в надоях молока.

Дневная периодическая пастьба животных имеет преимущества. При выпасе каждого гурта (а иногда и двух, параллельно пасущихся, смежных гуртов) под наблюдением одного пастуха легко организовать интенсивное использование культурных пастбищ с помощью дешевых электрических изгородей, что резко снижает затраты па постановку капитальных изгородей по границам загонов. При наличии огороженных прогонов пастьбу стада в 140 и даже в 200 коров легко осуществляет один человек. На молодых травах в год их посева при использовании вместе с покровной культурой возможно порционное стравливание пастбищ. Оно обеспечивает экономию площади пастбища на 10-15% по сравнению с крупно загонной по всему загону. При этом достигается более полное поедание травы, что вместе с экономией площади повышает зоотехническую продуктивность пастбища, обеспечивая на 15-20% большее производство молока на единицу использованной кормовой площади. Порционный метод пастьбы позволяет не только успешно бороться с тимпанией, не прибегая к другим средствам, но он обеспечивает регулирование кормления. При пригоне скота на пастбище вначале дотравливают плохо съеденный участок, а после уже выделяют свежий.

Загонная система выпаса -- основное условие рационального использования высокопродуктивных пастбищ. В этом случае травостой получает периодический отдых, что способствует лучшему отрастанию трав. Загонный выпас и порционное стравливание травостоя на культурном пастбище могут быть обеспечены только при наличии надежной стационарной изгороди и широком использовании переносной электроизгороди («электропастуха»). В хозяйствах, где плохо используют переносную электрическую изгородь и не применяют порционное стравливание, теряется не менее 20% пастбищного корма. Создание культурных пастбищ и внедрение загонной системы выпаса требуют одновременного решения вопроса о том, какая изгородь является наиболее выгодной и целесообразной. Некоторые совхозы и колхозы огораживают загоны жердями, укрепленными на деревянных или железобетонных столбах, в других хозяйствах вместо жердей используют проволоку. Электрическая изгородь также может быть использована в виде постоянной изгороди. Постоянная изгородь на культурных пастбищах является надежной основой соблюдения, надлежащего по­рядка и дисциплины при их эксплуатации.

В хозяйствах рекомендуется использовать также живые изгороди. При необходимости изгороди из кустарниковых пород можно подстраховать переносной электрической изгородью. По форме живые изгороди могут быть простые, когда высаженные в один или несколько рядов растения естественно переплетаются, и шпалерные, когда переплетение побегов производят по определенным правилам -- искусственно. Для культурных пастбищ наиболее приемлем шпалерный тип изгородей, поскольку они наиболее прочны и занимают небольшую площадь. Нормальная высота шпалерной изгороди 1-1,5 м, ширина ее при однорядной посадке составляет не более 25-30 см. Устроенная таким образом на пастбище изгородь, вследствие срастания перекрещивающихся побегов, через несколько лет после посадки становится непроходимой. Для этих целей целесообразно использовать кустарники с ко­лючками или шипами, обладающие сравнительно невы­сокой требовательностью к почвенному плодородию и хорошей зимостойкостью. В условиях Нечерноземной зоны живые изгороди рекомендуется создавать из боярышников, акации желтой и шиповника иглистого. Кустарниковые полосы из таких пород на культурных пастбищах не только играют роль изгородей, но и создают благоприятный микроклимат для луговых травостоев, птиц и пасущихся животных.

Заключение

Кормопроизводство является одним из важнейших факторов в повышении продуктивности животных. К. - отрасль сельского хозяйства, которая занимается производством, в том числе заготовкой и хранением различных видов кормов, получаемых на сеянных и естественных кормовых угодьях, а так же на пашне. Благодаря возделыванию трав и др. кормовых культур уменьшается поступление к человеку вредных загрязнителей, в том числе радиоактивных веществ, из-за удлинения пищевой цепочки (загрязнителя - почва - травы - животные - животноводческая продукция - человек), а также из-за повышения поглотительной и удерживающей способности почвы, этому способствуют мероприятия увеличивающие продуктивность травостоев и посевов кормовых культур.

Список литературы

1. Учебник по кормопроизводству Н. В. Парахин, И. В.Кобозев, И. В. Горбачев.

2. Андреев А.В. Организация культурных пастбищ в промышленном животноводстве / А.В. Андреев, А.А. Зотова - М.: Агропромиздат, 1985. - 240 с.

3. Благовещенский Г.В. Производство и использование кормов на комплексах Нечерноземья / Г.В. Благовещенский - М.: Россельхозиздат, 1978. - 188 с.