Отчет по практике: Изучение организации труда и управления предприятием при различных организационно-правовых формах экономической деятельности

Анализ структурной динамики показывает, что в 2018 году денежные средства увеличили свою долю в общем составе оборотных средств. Если в 2017 году они занимали 2,7%, то в 2018 их доля составила 7,9%. Также сдвиг в структуре произошел и относительно НДС. Если наименьший удельный вес в структуре оборотных активов в 2017 году занимали прочие оборотные активы, то в 2018 году они уступили свое место НДС, который имеет самый маленький удельный вес на конец 2018 года.

В период 2017-2018 г. произошло снижение дебиторской задолженности - на 39,6%. Наличие крупной дебиторской задолженности следует рассматривать как фактор, отрицательно влияющий на финансовое состояние предприятия, а рост ее в динамике свидетельствует о его ухудшении. Но за период дебиторская задолженность понизилась, а, следовательно, - для АО «Звезда» это является положительным фактором.

Объем денежных средств на предприятии в 2018 г. по сравнению с 2017 г. увеличился на 155,7%, что положительно сказывается на платежеспособности предприятия.

В целом структура оборотных средств предприятия удовлетворительная. Но существует тенденция к понижению основных показателей, а также следует обратить внимание на невысокий удельный вес денежных средств в составе оборотных активов и отвлечение средств в запасы.

Главной целью управления оборотным капиталом является определение оптимальных объёма и структуры оборотных средств, а также источников их финансирования.

Для поддержания ликвидности предприятие должно иметь высокий уровень оборотного капитала, а для повышения доходности предприятие должно снижать запасы оборотных средств, чтобы не допустить наличия неиспользуемых текущих активов.

Коэффициенты оборачиваемости оборотного капитала - относятся к коэффициентам деловой активности. Показывает скорость оборота материальных и денежных ресурсов предприятия за период.

Рассмотрим показатели эффективности использования оборотных средств (таблица 8)

Таблица 8 Основные показатели оценки эффективности оборотных средств

Как видно из таблицы 8, за исследуемый период времени произошло увеличение оборачиваемости оборотных средств предприятия в 2018 г. по сравнению с 2017 г. на 28,4%. Т.е. в 2017 г. на рубль вложенных оборотных средств было реализовано на 28,4% продукции меньше, чем в 2018 г. Это говорит о положительных тенденциях, так как чем выше число оборотов, совершаемых оборотными средствами, тем меньше средств требуется для ведения текущих операций. Снизилась продолжительность одного оборота оборотных средств на 22,1%.

Коэффициенты в текущие активы проходят полный цикл и снова принимают денежную форму через 183 дня (2018 г.), что на 22,1% ниже, чем в 2017 г. Коэффициент загрузки средств в обороте снизился на 23,1% в 2018 г. по сравнению с 2017 г. Это говорит о неэффективном использование оборотных средств, т.к. на 1 рубль выручки от реализации продукции приходится большая часть оборотных средств. Среднее значение коэффициента оборачиваемости оборотных средств (2017-2018 гг.) составляет 1,77, а среднее значение продолжительности одного оборота 209 дней.

Чтобы установить причины плохой оборачиваемости детализируем анализ, для этого проведем анализ оборачиваемости запасов и дебиторской задолженности.

Данные таблицы 8 характеризуют ускорение оборачиваемости запасов на 36,4%. Срок хранения товарно-материальных ценностей уменьшился на 43 дня в 2018 г. и составил 117 дней. Уменьшение периода оборота в 2018 году по сравнению с 2017 годом свидетельствует о снижении накопления производственных запасов на предприятии и об уменьшении дней, в течение которых запасы превращаются в наличные денежные средства.

Подобная ситуация складывается и с дебиторской задолженностью. Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности увеличился на 18,7% и составил в 2018 году 7,95. Увеличение этого показателя за данный период говорит о сокращении продаж в кредит. Срок товарного кредита за этот же период упал на 14,8% и составил 46 дней. Это говорит об уменьшении срока расчета предприятием со своими покупателями, что положительно сказывается на состоянии предприятия. Однако данная тенденция пока достаточно мала, и требует подкрепления определенными действиями со стороны предприятия.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод о том, что на предприятии АО «Звезда» неудовлетворительный уровень эффективности использования оборотных средств. Предприятие нуждается в определенной политике, направленной на улучшение использования материально-производственных запасов и на регулирование, оптимизацию дебиторской задолженности. Нелишней была бы работа предприятия, направленная на получение дополнительной прибыли за счет увеличения продаж продукции, что, в свою очередь, способствовало бы улучшению использования оборотных средств и оптимизации их структуры.

Управление финансированием оборотных активов предприятия подчинено целям обеспечения необходимой потребности в них соответствующими финансовыми ресурсами и оптимизации структуры источников формирования этих ресурсов. С учетом этой цели управление финансированием оборотных активов АО «Звезда» должно строиться по следующему алгоритму.

1. Анализ состояния финансирования оборотных активов предприятия в предшествующем периоде.

2. Выбор политики финансирования оборотных активов АО «Звезда».

3. Оптимизация объема текущего финансирования оборотных активов (текущих финансовых потребностей) с учетом формируемого финансового цикла АО «Звезда».

4. Оптимизация структуры источников финансирования оборотных активов АО «Звезда».

Ускорение оборачиваемости оборотных средств является первоочередной задачей предприятий.

Чтобы ускорить оборачиваемость в АО «Звезда», необходимо:

- совершенствовать товародвижение и нормализовать размещение оборотных средств;

- полностью и ритмично выполнять планы хозяйственной деятельности;

- совершенствовать организацию торговли, внедрять прогрессивные формы и методы продажи;

- совершенствовать расчеты с поставщиками и покупателями;

- улучшать претензионную работу;

- ускорять оборот денежных средств за счет улучшения инкассации торговой выручки, строгого лимитирования остатков денежных средств в кассах торговых предприятий, в пути, на расчетном счете в банке;

- свести к минимуму запасы хозяйственных материалов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, инвентаря, спец одежды на складе, сократить подотчетные суммы, расходы будущих периодов;

- не допускать дебиторской задолженности.

Эффективность использования оборотных средств торговых предприятий, следовательно, зависит, прежде всего, от умения управлять ими, улучшать организацию торговли, повышать уровень коммерческой и финансовой работы.

4. Использование персонала в АО «Звезда»

Персонал предприятия - это объект постоянной заботы со стороны руководства предприятия. Персонал, работающий на предприятии, представляет собой главную ценность производства. Поэтому необходимо проводить тщательный анализ всех кадров.

Проанализируем трудовые ресурсы химчистки АО «Звезда».

В настоящее время в химчистке работает 49 человек.

Все работники химчистки делятся на две группы:

- производственный персонал - 42 человек;

- управленческий персонал - 7 человек.

Производственный персонал осуществляет трудовую деятельность в производстве, где преобладает доля физического труда. Этот персонал обеспечивает оказание услуг, их реализацию.

Управленческий персонал осуществляет трудовую деятельность в процессе управления производством, где преобладает доля умственного труда, они заняты переработкой информации.

Структура и численность персона химчистки «Звезда» представлена в таблице 9.

Таблица 9 Анализ численности и структуры персонала

Из данных таблицы 9, можно сделать следующие выводы:

По сравнению с 2016 годом в 2017 году произошло увеличение численности персонала на 3 чел. На это изменение оказал влияние фактор увеличения численности операторов на 1 человека, уборщиц - на 1 человека и прачек на 1 человека. В 2018 г. численность сотрудников увеличилась еще на 1 человека (это связано с приемом на работу нового оператора).

Таким образом, за 2016-2018 г. общая численность персонала выросла на 4 человека.

Отразим структуру персонала АО «Звезда» за 2018 г. на рисунке 4.

Рисунок 4 - Структура персонала АО «Звезда» за 2018 г.

Рассмотрим возрастной состав работников АО «Звезда» в таблице 10.

Таблица 10 Возрастная структура персонала АО «Звезда»

Из таблицы 10 видно, что средний возраст работников составляет от 31 до 40 лет. За последнее время в АО «Звезда» увеличилась доля молодого персонала в возрасте до 20 лет, что связано с приемом на работу уборщиц этого возраста. Также увеличилась доля персонала от 51 до 60 лет. Это связано с тем, что оператору исполнился 51 год. Кроме этого, за период выросла доля сотрудников в возрастной группе от 31 до 40 лет.

Возрастная структура персонала АО «Звезда» за 2018 г. представлена на рисунке 5.

Рисунок 5 - Возрастная структура персонала АО «Звезда» за 2018 г.

В АО «Звезда»работают люди разных специальностей, с различным уровнем образования.

Специалисты с высшим образованием составляют 40%, со средне - медицинским образованием - 15 %, со средне-специальным (парикмахеры имеют высокую квалификацию) удельный вес в общей структуре образования равен 38 %, доля работников со средним образованием составляет 7 %.

Структура работников АО «Звезда» по уровню образования за 2018 год представлена на рисунке 6.

Рисунок 6 - Структура персонала по уровню образования

Обратим внимание на текучесть кадров в АО «Звезда». Сведение об уволенных и принятых на работу за период с 2016 по 2018 год представим в таблице 11.

Таблица 11 Сведения о текучести кадров АО «Звезда»