Реферат
ОЗИМАЯ ПШЕНИЦА, ФУНГИЦИДЫ, ПРОТРАВИТЕЛИ, УРОЖАЙНОСТЬ, ФУЗАРИОЗ КОЛОСА, СЕПТОРИОЗ КОЛОСА, СЕПТОРИОЗ ЛИСТЬЕВ, КОРНЕВЫЕ ГНИЛИ, СНЕЖНАЯ ПЛЕСЕНЬ, МУЧНИСТАЯ РОСА, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Объект исследования: озимая пшеница сорта Богатка.
Предмет исследования: фунгициды и протравители, их влияние на развитие и распространенность изучаемых болезней, урожайность озимой пшеницы.
Методы исследования: полевой, расчетный.
Цель исследований: повысить продуктивность и эффективность возделывания озимой пшеницы посредством подбора высокоэффективных схем протравливания семян, опрыскивания фунгицидами и оптимизации защиты культуры от болезней.
Задачи исследований: определить перечень наиболее распространенных и вредоносных болезней озимой пшеницы в условиях северо-востока Беларуси; изучить биологическую и хозяйственную эффективность применения различных протравителей и фунгицидов в посевах озимой пшеницы; оценить экономическую эффективность применения различных программ защиты пшеницы от болезней.
Экономическая эффективность: наиболее выгодной является следующая система фунгицидной защиты озимой пшеницы: Систива (0,75 л/т) + Иншур Перформ (0,5 л/т) (ВВСН 00); Абакус Ультра (1,2 л/га; ВВСН 37-39). Она обеспечивает наименьшую себестоимость 1 ц дополнительной продукции (86,6 тыс. руб./ц), получение максимального чистого дохода в размере 3666 тыс. руб./га при рентабельности 142,6 %.
Заключение: Для обеспечения контроля комплекса болезней всходов и корней, септориоза листьев и получения максимальных показателей экономической эффективности в условиях северо-востока Беларуси целесообразно использовать следующую систему фунгицидной защиты озимой пшеницы Систива (0,75 л/т) + Иншур Перформ (0,5 л/т) (ВВСН 00); Абакус Ультра (1,2 л/га; ВВСН 37-39). При необходимости усиленного контроля колосовых болезней в условиях их массового развития и повышения продуктивности посева, данную программу можно расширить опрыскиванием фунгицидом Осирис (1,5 л/га; ВВСН 61-65).
Содержание
озимый пшеница фунгицид протравитель
Введение
. Обзор литературы
.1 Народнохозяйственное значение озимой пшеницы
.2 Морфологические и биологические характеристика озимой пшеницы
.3 Характеристика основных болезней озимой пшеницы и их вредоносность
. Место, условия и методика проведения исследований
.1 Цель, задачи, место, условия и методика проведения исследований
.2 Характеристика изучаемых пестицидов
. Результаты исследований
.1 Биологическая эффективность изучаемых препаратов
.2 Хозяйственная эффективность применения протравителей и фунгицидов при возделывании озимой пшеницы
. Экономическая оценка результатов исследований
. Охрана окружающей среды и получение экологически чистой продукции
. Охрана труда
.1 Основные проблемы и задачи охраны труда в современных условиях
.2 Анализ опасных и вредных производственных факторов
при опрыскивании озимой пшеницы
.3 Требования безопасности при внесении фунгицидов на озимой пшенице
Заключение
Практические рекомендации
Список использованных источников
Приложения
Введение
Озимая пшеница является одной из наиболее продуктивных и ценных зерновых культур, зерно которой используется для продовольственных целей. По урожайности она превышает яровую пшеницу на 3-5 ц/га. Средняя урожайность зерновых и зернобобовых культур на 2014 год составляет 38,4 ц/га, что на 4,4 ц/га выше показателя прошлого года. Наивысшую урожайность имеют сельскохозяйственные организации Гродненской области, где с одного гектара получают по 48,5 ц. Зерновые культурыв структуре посевов занимают более 50%. Опыт многих хозяйств показывает, что выход на урожайность в среднем по стране на 34-35 ц/га - задача реальная. В то же время республика ежегодно испытывает дефицит фуражного зерна, хотя почвенно-климатические условия позволяют производить его достаточное количество. Ежегодно потребность республики в зерне пшеницы составляет примерно 1,6-1,8 млн. тонн, в том числе продовольственного зерна 600-700 тыс. тонн. Главным сдерживающим фактором увеличения сборов зерна является несоблюдение технологий выращивания, выбора культуры, сорта, размещения в севообороте, уборки. При этом нередко отступления от рекомендованных наукой технологий происходят по субъективным причинам в силу незнания агрономами биологии культуры, недооценки негативности последствий нарушений агротехники на урожайность культуры [28].
Дальнейший рост производства зерна и улучшения его качества наиболее актуальная задача агропромышленного комплекса РБ. Особое внимание должно быть обращено на получение зерна озимой пшеницы ценной по качеству [11].
Широкое внедрение в производство разработанных научными учреждениями эффективных приёмов возделывания является большим резервом повышения урожайности озимой пшеницы.
В республике от вредителей болезней и сорняков ежегодно теряется от 20 до 40% потенциального урожая зерновых культур.
Для нормального развития озимой пшеницы в первую очередь нужно бороться с вредителями, болезнями и сорняками. Наиболее встречаемые болезни на озимой пшенице снежная плесень, корневые гнили (офиоболезная, фузариозная, гельминтоспориозная), септориоз листьев и колоса, мучнистая роса, фузариоз колоса, ржавчина (бурая, линейная, желтая, карликовая, корончатая). Для борьбы применяется система защиты сельскохозяйственных культур от вредных организмов, которая должна отвечать современным требованиям и обеспечивать предотвращение потерь урожая при минимальных трудовых издержках и предельно ограниченных негативных последствиях.
Химический метод защиты растений в настоящее время занимает ведущее место в системах защиты сельскохозяйственных культур от комплекса вредных организмов. Пестициды обеспечивают высокую биологическую, хозяйственную и экономическую эффективность. Однако стало проявляться отрицательное химическое действие защиты растений в результате многолетнего, не всегда обоснованного, а часто безграмотного и безответственного применения препаратов. Это возможность отравления людей и теплокровных животных, загрязнение остатками пестицидов, продуктов питания, фуража и биосферы, разрушение биоценозов, появление устойчивых к ним популяций вредителей. [18].
1. Обзор литературы
.1 Народно-хозяйственное значение озимой пшеницы
Среди зерновых культур пшеница занимает ведущее место как наиболее ценная продовольственная культура в большинстве стран мира. Хлеб, манная крупа, макаронные, а также мучные кондитерские изделия, изготавливаемые из пшеницы, занимают большое место в питании населения. Хлеб является основой питания, составляя в среднем 40-50% суточного количества калорий, необходимых для питания. Содержание белка в зерне пшеницы составляет не менее 11-14, клейковины - 25-28, стекловидность - не менее 60%. Большое потребление хлеба объясняется его высокими питательными и вкусовыми качествами, способностью вызывать чувство сытости, а также свойством выдерживать длительность хранения, лёгкостью приготовления и дешевизной. Наиболее вкусный хлеб получается из пшеничной и ржаной муки. Однако пшеничный хлеб по питательности и калорийности превосходит ржаной и лучше усваивается. Сухое вещество муки 96% выхода у пшеничного хлеба усваивается на 89,5 и у ржаного на 87,0%, белка - соответственно 84,7 и 73,6% и углеводов - 93,8 и 93,1% [12, 20].
Отходы пшеничного и мукомольного производства имеют большое значение для развития животноводства. При урожайности озимой пшеницы 20-25 ц/га после переработки зерна получается примерно 3,5-5,0 ц/га отрубей - хорошего концентрированного корма для сельскохозяйственных животных, богатого протеином, жирами, минеральными веществами (особенно фосфором), витаминами. Солома пшеницы служит хорошей подстилкой для скота. При соответствующей обработке она может использоваться как грубый корм (1 кг пшеничной соломы содержит 0,21 к.ед.) [12].
Также зерно пшеницы используют для получения спирта, крахмала, клейковины, декстрина, клея, бумаги и др.
Будучи культурой сплошного сева, пшеница предохраняет почву от водной эрозии, она является незаменимым предшественником для сахарной свеклы, подсолнечника, табака и др. культур, размещение которых в севообороте после пшеницы способствует получению стабильных урожаев с хорошими технологическими показателями продукции [11].
Биологическое преимущество озимой пшеницы состоит в том, что, созревая раньше яровых хлебов, она уходит от неблагоприятных погодных условий в период формирования и налива зерна.
В организационно-хозяйственном отношении посевы озимой пшеницы выгодны тем, что часть посевных работ переносится на осень и в связи с этим уменьшается напряжённость работ весной.
Озимая пшеница является одной из важнейших зерновых культур, возделываемых в Республике Беларусь. О больших потенциальных возможностях различных сортов продовольственного направления можно судить по их высокой урожайности, получаемой на государственных сортоучастках - 70-80 ц/га. Непосредственные резервы повышения урожайности озимых культур имеются, практически, во всех областях и каждом хозяйстве республики. Для удовлетворения разнообразного спроса населения требуется зерно определённого ассортимента и качества. С качеством связана пищевая и кормовая ценность зерна, выход конечной продукции при переработке и рентабельность перерабатывающей промышленности, размер потерь при хранении, конкурентоспособность на рынке. По своему эффекту повышения качества равнозначно увеличению количества.
В период перехода к рыночным отношениям, когда резко возросли цены на энергоносители, удобрения, средства защиты, сельскохозяйственные машины и оборудование, существенно изменилось их использование. Для быстрейшего решения продовольственной и кормовой проблемы в республике необходимо использовать накопленный опыт, достижения науки, ускорить создание и отбор новых урожайных с высокими хлебопекарными свойствами сортов зерновых культур, а также совершенствовать агротехнику и технологии их возделывания [17].
.2 Морфологическая и биологическая характеристики озимой пшеницы
Озимая пшеница относится к семейству Мятликовые. К настоящему времени наукой установлено всего 22 вида озимой пшеницы, из которых наибольшее распространение имеют 2: пшеница твердая (Triticum durum) и пшеница мягкая (Triticum sativa). Они имеют большое количество разновидностей, форм и сортов. Как правило, к твердой пшенице больше относится яровая пшеница.
Пшеница представляет собой однолетнее прямостоячее злаковое растение высотой от 0,3 до 1,2 м. Размножается семенами (зерновками), которые прорастают 3-6 зародышевыми корнями, играющими большую роль в жизнедеятельности растения.
Корневая система - мочковатая, располагается в верхнем пахотном слое почвы, но проникает на глубину 120-200 см.
Стебель озимой пшеницы - соломина, округлой формы, полый и по всей длине разделен узлами (кольцеобразные утолщения) на 5-6 участков (междоузлия), длина которых возрастает вверх по стеблю. Стебель имеет наибольшую толщину в средней части, наименьшую - в верхней. Прочность стебля разная, она зависит от состава механической ткани. Стебель обладает способностью образовывать боковые побеги из подземных стеблевых узлов.
Лист состоит из листового влагалища и листовой пластинки. На месте перехода влагалища в пластинку имеется тонкая бесцветная пленка, называемая язычком. Язычок, плотно прилегая к стеблю, препятствует проникновению воды внутрь листового влагалища. У основания листового влагалища образуются двусторонние линейные ушки, или рожки, охватывающие стебель. Язычок у пшеницы короткий, ушки небольшие, ясно выраженные, часто с ресничками. По строению язычка и ушек большинство хлебных злаков различаются между собой в ранней фазе развития - кущения [19].
Цветок имеет две цветковые чешуи - нижнюю, или наружную (у остистых сортов она несет ость), и верхнюю, или внутреннюю, более тонкую, нежную и плоскую. Между цветковыми чешуями расположены завязь с одной обратной семяпочкой и двумя перистыми рыльцами и три тычинки; у основания цветковых чешуи имеются еще две небольшие тонкие пленки, набухание которых во время цветения обусловливает раскрытие цветка.
Цветение у пшеницы наступает сразу вслед за колошением. Оно начинается с центра колоса, затем распространяется одновременно вверх и вниз. Цветение может быть закрытым (при пасмурной или дождливой погоде) или открытым. Преобладает самоопыление.
Плод пшеницы - голая зерновка (зерно). Эндосперм зерновки представляет собой ткань с запасными питательными веществами. Наружный слой эндосперма, непосредственно примыкающий к оболочке, наполнен алейроновыми зернами, богатыми азотистыми веществами. Под ним находятся клетки, наполненные крахмальными зернами. Зародыш расположен у основания зерновки, на выпуклой стороне. Он состоит из щитка, соединяющего его с эндоспермом, почечки, покрытой зачаточными листьями, первичного стебля и корешка. Зародыш по сравнению с эндоспермом невелик и составляет у пшеницы 1,5-2,5% массы зерновки. Масса 1000 зерен - 30-50 г [28].
Биология культуры является основой построения ее технологии возделывания (комплекс агротехнических приемов, выполняемых в определенной последовательности, направленный на удовлетворение требований биологии культуры и получения высокого урожая заданного качества). С учетом этого необходимо знать биологические особенности возделываемой культуры, т.е. отношение ее к факторам жизни (свет, тепло, влажность, питание, воздух).
Среди зерновых культур озимая пшеница является наиболее требовательной к факторам внешней среды. В отдельные годы при резком отклонении погодных условий от оптимальных наблюдается гибель ее посевов на значительной площади. Требования озимой пшеницы к почвам, температуре, влаге и другим факторам в течение вегетационного периода изменяются в зависимости от возраста растений, погодных условий.
Озимая пшеница требовательна к свету и относится к растениям длинного дня. Под действием солнечного света происходят процессы фотосинтеза, благодаря которым в растительном организме накапливаются белки, жиры, углеводы.
При оптимальном количестве солнечного света растения хорошо кустятся, листья принимают зеленую окраску.
Недостаток освещения в осенний период способствует разрастанию первого (нижнего) междоузлия и образованию листа кущения ближе к поверхности почвы, что снижает зимостойкость растения.Недостаточная весенняя освещенность растений приводит к чрезмерному вытягиванию нижних междоузлий и полеганию растений. При недостаточном освещении во время налива и созревания ухудшается качество зерна, что зачастую происходит в загущенных посевах. Освещенность посевов зависит от густоты стояния растений на 1 га. Загущенные посевы снижают освещенность.
Температура является важным фактором развития. В разные периоды вегетации озимая пшеница предъявляет неодинаковые требования к температурному режиму.
Культура эта холодостойкая. Зерно озимой пшеницы прорастает при 1-2°С, а ассимиляционные процессы начинаются при 3-4°С. Но для нормального прорастания и появления всходов оптимальна температура в 12-15°С. При температуре 14-16°С и достаточной увлажненности почвы, первые всходы появляются через 7-9 дней. Благоприятный для посева пшеницы календарный срок со среднесуточной температурой воздуха 14-17°С.
Зимой, при хорошем закаливании, пшеница выдерживает понижение температуры на глубине узла кущения до минус 16-18°С, а высоко морозостойкие сорта - до минус 20°С. Однако высокой морозостойкостью отмечается только те растения, которые хорошо раскустились (2-4 побега) и накопили в узлах кущения до 30-35% сахаров. Переросшие растения, образовавшие осенью 5-6 побегов, теряют морозоустойчивость, повреждаются или погибают. В зимний период озимая пшеница вымерзает при минус 17-19°С без снежного покрова, а с ним выдерживает до минус 25°С.