Свадебную церемонию решено было проводить в Марселе, где 23 октября начались грандиозные торжества. Франция пировала больше месяца, и, казалось бы, не было в стране человека, не разделявшего всеобщей радости и веселья.
Прим.: Фотографию свадьбы Екатерины Медичи и Генриха де Валуа см. в Приложении Е; Ж
Исключение составлял хмурый жених, который уже давно (лет с восьми) был влюблен в "первую красавицу королевства" Диану де Пуатье.
Прим.: Портрет Дианы де Пуатье см. в Приложении З
И не беда, что предмету его мечтаний (официальной фавориткой она станет только через 5 лет) уже хорошо за тридцать (Диана была старше принца почти на 20 лет). В его сердце нет и никогда не будет места для Екатерины.
Так, в 14 лет Екатерину отдали замуж за будущего короля Франции - Генриха де Валуа, позднее она переедет во французский дворец, кстати , не без приданного, вместе с ней Испания отдает обширные владения в Пизе, Ливорно и Парму , Лев X хорошо позаботился о благополучии крестницы. Вместе с этим,она получила 130 тысяч дукатов, на то время этой суммы хватило бы на долгие года жизни.
Екатерину можно было назвать по-своему красивой, она имела типичную внешность семьи Медичи. Возможно по тем временам она была не очень привлекательной, но и в 14 лет не все девочки выглядят как будущие королевы, поэтому совеременник так отзывается о ней:
"рыжеволосая, небольшого роста и худая, но с выразительными глазами"8. И в этой внешности есть свой , особый шарм, каждый индивидуален по-своему.
Прим.: Портрет Екатерины Медичи см. в Приложении И; К; Л; М
Прибыв во Францию, Екатерина все же произвела впечатление на роскошный французский двор в этом ей помог один из самых знаменитых флорентийских мастеров, который изготовил для юной невесты туфельки на высоком каблуке, на неё с завистью и восхищением смотрели юные фрейлины., ведь её неожиданное появление при французском дворе вызвало фурор. Грандиозное событие во Франции, свадьба, состоявшаяся в Марселе, 28 октября 1533 года, стала большим событием. Присутствовали важные гости, например высшее духовенство со всей Европы. На церемонии присутствовал сам папа Климент VII в сопровождении многих кардиналов. По законам в полночь четырнадцатилетние молодожёны покинули торжество. После свадьбы последовали 34 дня непрерывных пиршеств и балов. На свадебном пиру итальянские повара познакомили французский двор с новым десертом из фруктов и льда - это было первое мороженое.
Однако вскоре праздники отгремели, и Екатерина оказалась нелюбимой женой и столкнулась со множествами припятствий, которые необходимо было преодолеть. Французский двор всегда славился своей изысканностью, благородством манер и блестяще образованными и утончёнными дамами. Под влиянием возродившегося интереса к древности, придворные Франциска I изъяснялись между собой на латыни и греческом, читали поэмы Ронсара и восхищались скульптурными изваяниями итальянских мастеров. Екатерина держала курс Франциска и так же в дальнейшем обустраивала двор. В первое время Екатерина ощущала свою изолированность от общества и жестоко страдала от одиночества и от неприязни, которую ей демонстрировали французы, презрительно величавшие невестку Франциска I "итальянкой" и "купчихой". Единственным другом, которого обрела во Франции юная Екатерина, стал её свёкр.
Прим.: Портрет Франциска I см. в Приложении Н
Cравнение с прелестной Дианой было явно не в пользу Екатерины. Она никогда не была красавицей, а с возрастом порядком располнела, и, по выражению современников, всё более походила на своего дядю.
Последнее, разумеется, никак не могло быть комплиментом. Особенно
отталкивающей чертой был её чрезмерно высокий лоб. Злые языки утверждали, что между её бровями и корнями волос вполне могло бы уместиться второе лицо. По всей вероятности, это было следствием потери волос, которое Екатерина тщательно скрывала, пользуясь париками.
Генрих нравился женщинам. Он был рослым и сильным юношей. К тому же его отличала рыцарская галантность и безрассудность.
Прим.: Портрет Генриха де Валуа см. в Приложении О
Он с детства обожал рыцарские романы и мечтал прожить жизнь, подобно герою истории о храбрых рыцарях. Живая и очаровательная Екатерина, возможно, и понравилась бы Генриху, но его сердце было занято другой женщиной. Дамой сердца юного принца стала Диана де Пуатье. Она была на двадцать лет старше Генриха, но он хранил ей верность до последнего вздоха. Блестяще исполнив свои супружеские обязанности в первую брачную ночь, Генрих оставил молодую жену и вернулся к любовнице. Покинутая Екатерина горько плакала, но не проронила ни одного упрека:
- Я люблю его,- говорила она себе, - и буду верна ему до конца жизни.
Надо сказать, что слово свое она сдержала.
А вот кто в действительно не чаял души в Екатерине, так это свекор. Франциск I по достоинству оценил острый ум и прозорливость невестки. Пока Генрих развлекался на турнирах и в объятиях любовницы, Екатерина осваивала сложную науку управления государством.
Это дало свои плоды, ведь впоследствии она стала мудрой королевой. Ей долгие годы удавалось сдерживать испанскую армию на границах Франции, несмотря на неприязнь, которую она питала ко всему тому,что было связано с Испанией. Однако , стоит отметить, что этой женщине терпения было не занимать, ведь за долгие годы унижений она научилась быть сдержанной и обходительной, научилась с видимым равнодушием и даже с улыбкой принимать оскорбления своего неверного мужа. Она прошла суровую школу выживания и постепенно превратилась в ту безжалостную, расчетливую, коварную флорентийку, какой ее знает История. Впрочем, история наградила эту женщину массой мифов. Ей приписывается слава великой отравительницы, использующей любые средства для достижения своих целей. Справедливости ради, надо заметить, что так себя ведут практически все правители с незапамятных времен и до наших дней.
Рождение детей
Рождение в 1537 году внебрачного ребёнка у мужа подтвердило слухи о бесплодии Екатерины и многие приближенные советовали королю аннулировать брак. Под давлением мужа, желавшего закрепить своё положение рождением наследника, Екатерина долго и тщетно лечилась у всевозможных магов и целителей с одной-единственной целью - забеременеть. Были использованы все возможные средства для удачного зачатия, в том числе питьё мочи мула и ношение навозa коровы и оленьих рогов на нижней части живота. Наконец 20 января 1544 года Екатерина родила сына. Мальчика назвали Франциском в честь деда, правящего короля (тот даже прослезился от счастья, узнав об этом). После первой беременности у Екатерины, казалось, больше не было проблем с зачатием. Рождением ещё нескольких наследников Екатерина упрочила своё положение при французском дворе.
Долгосрочное будущее династии Валуа, казалось, было гарантировано.
Прим.: Изображение семьи Екатерины Медичи и Генриха де Валуа см. в Приложении П
Внезапное чудодейственное излечение от бесплодия связывают с знаменитым врачом, алхимиком, астрологом и предсказателем Мишелем Нострадамусом - одним из немногих, входившем в тесный круг доверенных лиц Екатерины. Генрих часто играл с детьми и даже присутствовал при их рождениях. В 1556 году, при очередных родах, Екатерину спасли от смерти хирурги, обломав ножки одной из двойняшек, Жанне, которая пролежала в утробе матери мёртвой шесть часов. Впрочем, и второй девочке, Виктории суждено было прожить всего лишь шесть недель. В связи с этими родами, которые прошли очень сложно и едва не стали причиной смерти Екатерины, врачи посоветовали королевской чете больше не думать о рождении новых детей; после этого совета Генрих прекратил посещать спальню своей
супруги, проводя всё свободное время со своей фавориткой Дианой де Пуатье.
Диана де Пуатье
Ещё в 1538 году тридцатидевятилетняя красавица-вдова Диана пленила сердце девятнадцатилетнего наследника престола Генриха Орлеанского, что со временем позволило ей стать чрезвычайно влиятельной особой, а также (по мнению многих) истинной правительницей государства. В 1547 году Генрих проводил треть каждого дня с Дианой.
Прим.: Портрет Дианы де Пуатье см. в Приложении Р.
Став королём, он подарил своей возлюбленной замок Шенонсо.
Прим.: Изображение замка Шенонсо см. в Приложении Р
Это дало всем понять, что Диана полностью заняла место Екатерины, которая, в свою очередь, вынуждена была терпеть возлюбленную своего супруга. Ей, как настоящей Медичи, даже удалось превозмочь себя, смирив гордость, и расположить к себе влиятельную фаворитку мужа. Диана же была очень довольна, что Генрих женат на женщине, которая предпочитала не вмешиваться и закрывала на всё глаза.
Любимый сын
Генрих был любимым сыном Екатерины. В отличие от своих братьев, он занял престол в совершеннолетнем возрасте. Он был наиболее здоровым из всех, хотя также имел слабые лёгкие и страдал от постоянного утомления. Екатерина не могла контролировать Генриха так, как она это делала с Карлом. Её роль во время правления Генриха сводилась к роли государственного исполнителя и странствовавшего дипломата. Она путешествовала по королевству вдоль и поперек, укрепляя власть короля и препятствуя войне. В 1578 году Екатерина вновь взяла на себя восстановление мира на юге страны. В возрасте пятидесяти девяти лет она предприняла восемнадцатимесячную поездку по югу Франции, встречаясь там с гугенотскими лидерами. Она перенесла катаральное воспаление и страдала ревматизмом, но её главным беспокойством был Генрих. Когда у него случился нарыв уха, такой же, как тот, который убил Франциска II, Екатерина была вне себя от беспокойства. После того, как она услышала новость о его благополучном выздоровлении, в одном письме она написала: "Я полагаю, что Бог сжалился надо мной. Видя мои страдания от потери моего мужа и детей, он не хотел окончательно сокрушить меня, отобрав и этого от меня Это ужасная боль отвратительна, поверьте мне, быть вдалеке от того, которого любишь так, как я люблю его, и зная о том, что он болен; это схоже со смертью на медленном огне".
Екатерина Медичи - Королева Франции
Отметим сразу, что Екаетрина была королевой в неполном смысле этого слова, она всего лишь регент при малолетних сыновьях. И когда 31 марта 1547 года умер её тесть - Франциск 1, то сразу же на престоле оказался её муж - Генрих, который уже не появлялся рядом с Екатериной, был занят своей фавориткой. При торжественном собрании, Генриху передали корону в базилике Сан-Дени в 1549 году(июнь), он занимался политическими делами, она - домашними и дворцовым благоустройством. Позднее, супружеская чета отадала принцессу Елизавету замуж за Филиппа 1 Испанского, тем самым положив конец длительным войнам между Францией Италией и Англией. К моменту вступления Генриха на престол, по Европе уже пронесся огонь и меч протестантизма, его влияние проникало везде и казалось , его невозможно остановить. В 1550 г. Генрих вернул во владения Франции Булони, тем самым ослабив противоречия между Францией и Англией. С 1551 по 1559 год король вел войну с Италией и с нидерландскими границами, обе его военные стратегии провалились. Тем самым политика Франции постоянно ослабевала и только Екатерина держалась из последних сил за трон для того,чтобы он в дальнейшем перешёл к её детям.
Бросая вызов предсказанию астролога Луки Горико, который посоветовал ему воздержаться от турниров, обратив внимание именно на сорокалетний возраст короля, Генрих решил участвовать в состязании. 30 июня или 1 июля 1559 года он участвовал в поединке с лейтенантом своей шотландской гвардии графом Габриэлем де Монтгомери. Расщеплённое копьё Монтгомери прошло в прорезь шлема короля. Через глаз Генриха дерево вошло в мозг, смертельно ранив монарха. Король был увезён в замок де Турнель, где из его лица были извлечены остальные обломки злополучного копья. Лучшие врачи королевства боролись за жизнь Генриха. Екатерина всё время находилась у постели супруга, а Диана не появлялась, вероятно, от страха быть высланной королевой прочь. Время от времени Генрих даже чувствовал себя достаточно хорошо, чтобы диктовать письма и слушать музыку, но уже скоро он ослеп и потерял речь.
Прим.: Портрет Генриха II см. в Приложении С
Екатерина Медичи - "Чёрная королева"
июля 1559 года умер Генрих II. С этого дня Екатерина выбрала своей эмблемой сломанное копьё с надписью "Lacrymae hinc, hinc dolor" ("От этого все мои слёзы и боль моя") и до конца своих дней в знак траура носила чёрные одежды. Она первой стала носить траур чёрного цвета. До этого в средневековой Франции траур был белым.
Несмотря ни на что Екатерина обожала мужа. "Я так сильно любила его", - писала она дочери Елизавете после смерти Генриха. Екатерина Медичи в течение тридцати лет носила траур по своему супругу и вошла в историю Франции под именем "Чёрная королева".
Екатерина Медичи - покровительница, знаток и гений
Верная жена и по-своему хорошая мать; покровительница науки и искусств, патронесса Нострадамуса и Амбруаза Паре, страстный коллекционер живописи (476 картин хранятся в Лувре); законодательница моды и знаток архитектуры, химии, математики и т.п. - все это тоже Екатерина Медичи. Она строила дворцы и разбивала парки, обладала богатейшей библиотекой (4500 томов) и познакомила французов с балетом. Она первая надела черное траурное платье (ранее общепринятым был белый цвет; не снимала траур до конца жизни за что получила имя "черная королева") и открыла француженкам мир нижнего белья. Ввела в моду веер (ее коллекция насчитывала более 900 штук) и туфли на каблуках. Первая надела панталоны для верховой езды и запретила появляться при дворе в толстых корсетах, заменив их на последующие 350 леткорсетами из китового уса на шнуровке; придумала прототип помадына основе пчелиного воска и алой краски и изобрела средство от мигрени (В 1560 году Екатерине Медичи прислали листья табака, которые королева начала сушить, растирать и нюхать - спасаясь от мигрени. Препарат получил название
"Королевская трава"). А еще Екатерина велела раскрасить "рубашку" игральных карт мелким однотипным рисунком, чтобы сбивать с толку шулеров, заставила придворных мыть руки перед едой, ввела в обиход вилки, изящную фаянсовую посуду и бокалы из тонкого стекла и, будучи гурманом, совершила революцию во французской кухне, открыв местным поварам несметные богатства итальянской кухни эпохи Возрождения.
Выросшая в Тоскане, Екатерина Медичи была большой поклонницей гастрономии итальянского Ренессанса, впитавшей в себя как традиции античности, в частности идеи римского "кулинара и чревоугодника" Апиция (Марк Гавий Апиций, I в. н. э.), составившего поваренную книгу с рецептами тонких и изысканных блюд; так и лучшие образцы всевозможных восточных кухонь. Основными китами, на которых покоилась кулинария Ренессанса, были: баланс, гармония, пропорция и четкая последовательности.
В отличие от традиционной средневековой рецептуры, согласно которой продукты сначала хорошо разваривались, потом сильно прожаривались и, в конце концов, заливались очень пряным соусом, так что в результате их искомый вкус было трудно распознать, кухня Возрождения проповедовала максимальную натуральность.
Рецепты должны были быть "прозрачными" и выгодно подчеркивать естественный вкус продуктов в готовом блюде, так чтобы любой человек, даже не будучи гурманом, мог без труда определить, что у него на тарелке. Другим весомым козырем итальянских поваров была паста, выпечка, мороженое и десерты. Хлеб французы, безусловно, выпекали. По некоторым данным, его потребление доходило до 1,7 кг на человека в день. Но был он только ржаной и очень низкого качества. А вот диковинное мороженое, французы впервые увидели только во время свадебных торжеств (история изобретения этого мороженого началась с проводимого домом Медичи конкурса
"Необычайное, никогда не виданное ранее блюдо", для которого повар- любитель фермер по фамилии Руджери приготовил "Sorbetto" - нечто похожее на замороженный щербет. Отправляясь покорять Францию, Екатерина Медичи, взяла с собой новоиспеченного мороженщика. Там он и начал создавать новые сорта и формы замороженного десерта, рецепт которого хранился в строжайшей тайне. К сожалению, зависть со стороны других поваров, травивших его не один год, заставила тосканского фермера вернуться назад к своим курам, а вожделенный рецепт мороженого, оставленный Екатерине стал достоянием всех кулинаров). Не знакомы были французы и с любимыми десертами тосканской принцессы такими, например, как бисквиты, сабайон, профитроли или эклеры (рецепт заварного теста принадлежит повару Екатерины Медичи. В 1540 году он сделал тесто, которое скромно назвал своим именем "Паштет Пантерелли" (pate a Panterelli). С тех пор этот рецепт много раз усовершенствовался, но до сих пор используется для изготовления эклеров и профитролей).
Если проследить, какое количество кулинарных нововведений связано с именем Екатерины, то невольно хочется снять шляпу перед этой великой женщиной. Найдя поддержку в лице короля Франциска I, новоиспеченная принцесса принялась реформировать дворцовую кухню в глобальном смысле этого слова, включая гигиену, сервировку, сервис, меню и оформление блюд. Теперь необходимо было мыть руки перед едой и сервировать стол с флорентийской элегантностью - изящным серебром, фаянсом, стеклом и вышитыми салфетками. На столе непременно должны были присутствовать вилки, хотя в этом пункте она не очень преуспела, поскольку даже Людовик XIV, несмотря на то, что был король-Солнце, все еще продолжал есть руками. Но главные изменения коснулись меню. Во-первых, отныне устанавливалась четкая последовательность в подаче блюд, причем соленые блюда наконец-то были отделены от сладких. Во-вторых, главным принципом приготовления стало "сохранение индивидуальных качеств продукта в готовом блюде" (этот принцип является основополагающим до сих пор). В-третьих,гарнир был отделен от главного блюда, появилось понятие "салат". В-четвертых, приветствовалось использование сезонных местных продуктов, в рацион были включены различных травы, овощи и фрукты, многие из которых появились здесь впервые (артишоки, брокколи (итальянская спаржа), шпинат, зеленый горошек, желтые томаты, кукуруза и др.). В- пятых, Екатерина реабилитировала так называемые дешевые блюда и