1. Проект варочного цеха пивоваренного завода.
2. Проект бродильно-лагерного отделения.
3. Проект сироповарочного и купажного отделения.
1. Калунянц К.А., Колчева Р.А. и др. Дипломное проекти-рование заводов по производству пива и безалкогольных напитков.– М.: Агропромиздат, 1987. – 272 с.
2. Технологическое проектирование солодовенных и пивобезалкогольных заводов. / П.В. Колотума, Б.А. Домарецкий и др. – Киев: Вища шк., 1987. – 255 с.
3. Радионова И.Е. Проектирование пивоваренного завода. Пример расчета: Метод. указания к практическим занятиям по дисциплине «Проектирование предприятий отрасли» для студентов спец. 260204. – СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. – 40 с.
|
Введение………………………………………………………….. |
3 |
|
1. Тематика дипломного проектирования………………….. |
3 |
|
2. Организация дипломного проектирования………………….. |
4 |
|
3. Объем дипломного проекта…………………………………… |
5 |
|
4. Рекомендации по составлению расчетно-пояснительной записки…………………………………………………….. |
8 |
|
5. Примерный перечень тем дипломных проектов …………… |
16 |
|
6. Курсовое проектирование …………………………….............. |
17 |
|
6.1. Примерный перечень тем курсовых проектов …………… |
19 |
|
Список литературы ………………………………………………. |
20 |
Радионова Ирина Евгеньевна
Иванченко Ольга Борисовна
Методические указания
для студентов специальности 260204
очной и заочной форм обучения
Титульный редактор
Р.А. Сафарова
Корректор
Н.И. Михайлова
Печатается
в авторской редакции
Подписано в печать 20.01.2010. Формат 60×84 1/16
Усл. печ. л. 1,4. Печ. л. 1,5. Уч.-изд. л. 1,25
Тираж 150 экз. Заказ № С 2а
СПбГУНиПТ. 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9
ИИК СПбГУНиПТ. 191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, 9
20