МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ
ТОМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Институт социально - гуманитарных технологий
Кафедра инженерного предпринимательства
Специальность - Антикризисное
управление
Курсовая работа
«Анализ предпочтений потребителей
вендинговых услуг»
Студент группы 3702 «____» ______ Э.А. Какашева
Проверил:
Доцент, к.э.н «____» _____________ Т.С. Селевич
Томск 2013
Содержание
Введение. Теоретические основы вендинговой торговли
.1 История развития торговых автоматов
.2 Понятие вендинга
.3 Виды вендинга
.4 Преимущества и недостатки вендинга. Маркетинговое исследование «Потребление товаров через торговые автоматы в Научно-технической библиотеке НИ ТПУ
Заключение
Список литературы
Технический прогресс все глубже проникает в торговые процессы. Сегодня уже никого не удивить интернет-магазинами, продажей товаров по заказу на дому, по образцам и т.д. Товары продают в магазинах индивидуального обслуживания и самообслуживания, в киосках и других торговых точках (пунктах торговли). Все большую популярность приобретают пункты продажи, в которых торговля осуществляется посредством специального оборудования или приборов, называемых торговыми автоматами.
Вендинг - это достаточно новый, но в тоже время успешный и доходный вид бизнеса. Сегодня под этим словом подразумевают торговлю товарами и услугами при помощи торговых автоматов или вендоров. Первые упоминания о вендинг бизнесе датируются еще 215 годом до н. э. И первым товаром, который продавался при помощи примитивных и древних аппаратов, была «священная» вода при Египетских храмах.
На данный момент существует большое количество видов вендинга, которые определяются тем, что продает вендинг автомат. Среди наиболее распространенных видов вендинга можно выделить кофейный вендинг, снековый, вендинг напитков, платежный вендинг, газетный вендинг, сигаретный вендинг, массажный вендинг, фото вендинг, аптечный вендинг, бахильный вендинг и многие другие.
Вендинг с каждым годом набирает обороты, и если еще несколько лет назад этот вид бизнеса дислоцировался в основном в развитых странах, таких как Япония, Великобритания, США и Евросоюз, то сегодня вендинг охватил практически весь мир и продолжает совершенствоваться и разрастаться.
”Vending” в переводе с латинского языка означает «продавать». Сегодня под вендингом подразумевают торговлю посредством торговых автоматов без привлечения человека. Посредством вендинг услуг можно продавать самую разнообразную продукцию.
Этим объясняется актуальность темы исследования. Практически полная не изученность этого нового направления в бизнесе свидетельствует о ее новизне.
Объектом исследования являются потребители вендинговых услуг (сегмент студентов ТПУ).
Предмет исследования - отношение студентов ТПУ и к вендинговым услугам и предпочтения по товарам.
Цель исследования - выявить потребности в использовании торговыми автоматами студентами очной формы обучения института социально-гуманитарных технологий НИ ТПУ в Научно-технической библиотеке.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
. Изучить сущность, понятие вендинга, его значение;
. рассмотреть основные виды существующих торговых автоматов;
. выявить преимущества и недостатки вендинга.
В данной курсовой работе применен метод исследования - анкетирование, т.к анкета - это самый распространённый метод при сборе первичных данных.
Гипотеза исследования - вендинговые технологии привлекательны для потребителей, спрос до конца не удовлетворен.
вендинг торговый автомат
В последнее время много появилось в русском языке новых слов, мало понятных "простому смертному". Одним из таких новых понятий является "вендинг" - английское слово, значение которого - реализация продукции или напитков посредством продажи их через специальные торговые автоматы.
Различные источники описывают историю вендинга по-разному. Изначально же подобными технологиями пользовались очень и очень давно. Так, например, еще в 215 году до нашей эры александрийский математик Герон написал учебник, который по сути своей и является описанием первого вендинг автомата. Этот учебник называется "Пневматика" и описывает он ни что иное, как автомат, в котором за бронзовую монету можно было купить священную воду. Собственно отличий от современных аналогов не так уж и много: монета, которая закидывалась в автомат, падала на рычаг, который и открывал под создавшимся давлением клапан. Тот, в свою очередь, открывал "доступ" к воде и она выливалась в сосуд.
Следующим отличительным событием в истории вендинга датируется IV веком. В то время в Англии устанавливались устройства, называемые "честными ящиками", которые также представляли собой автоматы, но уже по продаже табака. Принцип действия в них был следующим: как только человек бросал в автомат пенс, монетка открывала замок, после чего можно было взять табак для трубки. Правда, был один существенный недочет в такой конструкции - контролировать количество доставаемого табака автоматически не удавалось, так что достаточно быстро рядом с "честными ящиками" стояли "контролеры" - крепкие ребята внушительного вида.
А уже в 1832 году в Америке начали устанавливать наиболее похожие на современные автоматы по продаже газированной воды. Изобрел такой автомат предприниматель из Америки Джон Метьюс. Он е и стал первым продавцом автоматов по продаже воды. Торговые автоматы на тот момент были диковинкой, так что, даже не смотря на прохладное отношение американцев к "газировке" в то время, она покупалась. Неважно, что брали ее только по причине процесса пользования торговым автоматом как такового. Именно в то время начался реальный рост продаж торговых автоматов, и даже газированная вода была признана очень полезным для здоровья продуктом. В скором времени, а если точнее, то через 21 год в Лондоне во время Всемирной промышленной выставки, были продемонстрированы торговые автоматы для продажи разных напитков.
год можно считать периодом, когда вендинг стал действительно популярным бизнесом. В том году американцы получили патент на торговый автомат, в котором можно было купить жевательную резинку. Кроме США, действительно широкое распространение вендинг получил в Германии, Японии и Корее. А если принимать весь мир в целом, то с каждым годом объемы бизнеса под названием вендинг возростали на 10%.
История вендинга в России длится с 1898 года. В Санкт-Петербурге в этот год начали устанавливать торговые автоматы, в которых каждый желающий мог за 15 копеек приобрести плитку шоколада. Торговля шла более чем успешно, ажиотаж не спадал, однако план по расширению сети подобных автоматов так и остались неосуществленными.
На сегодняшний день, несмотря на тенденции быстрого развития и столь долгую историю толкование английского слова вендинг однако можно встретить только в одном словаре. Оксфордский словарь Хорнби в редакции 1995 года описывает "вендинг машины" как машины, которые служат для реализации мелких товаров (сигареты, напитки, бутерброды) и которые приводятся в действие монетами. Дословно в словаре это определение звучит так: "vending machine" - a machine operated by coins for the sale of small items, eg cigarettes, drinks or sandwiches.
Кстати, толкование это уже неактуально хотя бы потому, что современные торговые автоматы "умеют" распознавать и бумажные купюры, и даже выдавать сдачу (правда, только монетами).
Термин «вендинг», как и большинство бизнес-терминов последнего времени, пришел к нам из США. Само слово «вендинг» образовано от английского «vend», что в переводе означает «продавать, торговать». В последнее время этим термином обозначается именно продажа через торговые автоматы. Со словом «вендинг» в русском языке произошла метаморфоза, типичная для большинства новых иностранных слов - в короткий срок оно из англо-русского словаря перекочевало в русско-английский. И, если первый словарь переводит его как «продавать», то второй - «продавать через вендинговые аппараты». Под самими же вендинговыми аппаратами подразумеваются как традиционные торговые автоматы, так и автоматы, оказывающие услуги.
Американский рынок вендинговых торговых автоматов сегодня прочно удерживает мировое лидерство и по количеству автоматов и по денежному обороту, проходящему через них. По оценкам экономистов, оборот вендинговых торговых автоматов он ежегодно превышает 35 миллиардов долларов, что составляет около 10% годового объема розничных продаж в стране.
Кофе, газеты, жвачка, еда и напитки - сегодня, пожалуй, уже не осталось товаров, которые не продавались бы вендинговыми аппаратами. Технический прогресс привел к тому, что вендинговые аппараты уже стали продавать такие экзотические товары, как дождевых червей - для рыбаков. Правда, все эти чудеса автоматической торговли, пока что, имеют место исключительно за границей. Российские же вендинговые аппараты, как и их хозяева, гораздо консервативней своих западных аналогов. С одной стороны, конечно, здесь, как и во всем бизнесе, предложение определяется спросом, с другой - в бизнесе часто предложение опережает и формирует спрос.
Розничная торговля через торговые автоматы осуществляется как продовольственными, так и непродовольственными товарами. Автоматы могут располагаться в торговой сети, на улице, в производственном, лечебном учреждении, а также в учреждениях культуры и быта.
Современные вендинговые автоматы - это высокотехнологичное мобильное оборудование, возможности и опции которого не ограничены, а производители постоянно радуют рынок новыми более экономичными и совершенными моделями. Список видов веднинговых автоматов безграничен, поскольку креативные идеи постоянно дают жизнь возможностям, находящим все новые области применения для этих универсальных устройств. Вот примеры вендинга, отражающие наиболее прибыльные и интересные виды деятельности:
· кофейные автоматы
· платежные терминалы
· снековые торговые автоматы
· механические автоматы, продающие жвачку, леденцы, бахилы и другие штучные товары
· автоматы для продажи газированных напитков и соков
· музыкальные вендинговые автоматы
· аппараты по чистке обуви
· фотовендинг
A. Кофе автоматы
Из всего разнообразия вендингового бизнеса, самым интересным, а именно стабильным, быстро окупающимся и выгодным, является кофе автомат. Возможно потому, что он первым вошел на рынок и повсеместно представлен, и потому доверие к нему высоко и пользуются им все. Возможно потому, что реальное соотношение себестоимости и конечной цены позволяет с уверенностью вкладывать деньги в этот бизнес и хорошо зарабатывать.
Торговые автоматы (вендоры), которые предлагают покупателю свои услуги (кофе, напитки, чай) стали очень популярным заработком в России, за столь короткое время хорошо себя зарекомендовавшие.
Рассмотрим плюсы данного вида:
1) это минимальное количество людей в данной отрасли - это экономия на зарплате для персонала и полная независимость предпринимателя от какого-либо персонала.
2) быстро окупается, уже через год бизнесмен начинает получать чистую прибыль от своего бизнеса.
) неполная занятость, то есть возможность совмещать этот бизнес с другой деятельностью.
Место
Наиболее выгодными местами для размещения являются вузы, техникумы, торговые и офисные центры. Правда, иногда там бывает проблематично разместить свой кофе автомат. Ещё надо учитывать такой фактор как дизайн аппарата. Аппарат должен быть красочный и интересный, чтобы привлекать потребителя. Также надо учесть мощность, чтобы обеспечить потребности своей целевой аудитории. Если мы говорим о кофе автомате, то разместить его в душном офисе будет не самой лучшей идеей, лучше подумать о прохладительных напитках.
Производители
Обслуживание
Надо учесть, что продукция периодически заканчивается, а потребитель должен всегда иметь возможность получить товар. Для этого надо создать чёткий график обслуживания точек. Нужно просчитать проходимость точек и составлять маршруты обслуживания с учетом того, чтобы кофе автомат всегда был заправлен и готов к работе. Как правило, если на такую работу нанимается сотрудник, обслуживание одного аппарата обходится около одной тысячи рублей в месяц.
Окупаемость
Кофе автомат - один из самых стабильных и надежных видов вендинга. При выборе следует понимать, что чем больше денег он стоит, тем дольше он будет окупаться. Дорогие не продают больше, но точно требуют меньше заботы, реже ломаются. Таким образом, обслуживание качественного кофе автомата проще и обходится дешевле.
Б. Платежные терминалы
Как вы оплачиваете сотовую связь? Да, именно с его помощью. Платежный терминал настолько прочно вошел в нашу жизнь, что представить себе жизнь без него просто невозможно.
Место
Платежный терминал можно размещать практически в любом месте, где только есть стабильный поток людей. Их можно встретить как в крупном торговом центре и учебном заведении, так и практически в любом магазине, и даже на улице.
Уличные автоматы несколько выделяются на фоне обычных платежных терминалов, так как они более подвержены риску повреждений и разграбления. Уличные терминалы могут быть как вполне выгодными, так и реально простаивать впустую. Фактор места здесь играет еще большую силу. И самое главное, человек не всегда готов вытащить кошелек не улице и достать деньги. Таким образом, уличные терминалы все равно требуют, чтобы рядом была камера наблюдения или какой-либо круглосуточно действующий объект, будь то заведение или магазин.
Экономика
Окупаемость платежного терминала в значительной степени зависит от места его расположения. Если мы рассчитываем окупаемость как отношение первоначальных расходов к доходам, нам следует точно понимать, что мы считаем первоначальными расходами. Платежный терминал можно приобрести за 50 - 100 тысяч рублей. Но к этой сумме надо также добавить те средства, которые нужно будет закинуть на счет, чтобы обеспечивать работу. При этом, чем больше проходимость, тем больше средств нужно будет навсегда заморозить, чтобы обеспечить работу. Инкассация обычно проходит 1 -2 раза в неделю. Чем больше возможностей для инкассации вы имеете, тем меньше средств можно иметь в обороте.
Аренда под платежный терминал всегда разная в зависимости от места, но в большинстве случаев она составляет 2 - 3 тысячи рублей для мелких торговых точек, небольших торговых центров и магазинов. Крупные торговые центры поросят за место от 10 до 20 тысяч рублей.
Зарабатывать на платежном терминале можно в среднем 5 - 7 тысяч рублей в месяц. Если установить автомат в хорошем проходимом месте, можно рассчитывать на показатель в 10 - 15 тысяч рублей. Но как показывает практика, большая масса автоматов размещена повсеместно, рассеивая потоки потенциальных клиентов, и принося своим владельцам небольшой доход. Таким образом, окупаемость платежного терминала может составлять от полугода до года.
Политика работы
Присутствие платежных терминалов как в крупных, так и в мелких точках обусловлено рядом факторов. Один из них - конкуренция. Чем больше проходимость, тем больше доход. Но вместе с этим вы получаете более высокую аренду, более высокие риски, что на ваше место постоянно будут претендовать новые игроки. У кого-то из ваших арендаторов могут найтись хорошие знакомые или родственники, которые захотят занять ваше место. Да еще и просто случайные желающие могут постоянно повышать ценник. В результате вам могут предложить более высокие цены, чтобы сохранить место.