Материал: Анализ ассортимента БАД в аптечной организации

К группе В относятся такие БАД, как долголет, селен-актив, кальций-актив, рыбий жир, мумие и другие, которые также пользуются большим спросом.

Исследования БАД в разрезе групп показало, что к БАД группы А относятся БАД, которые приобретаются наиболее часто и как запланированные. Они являются «товарами повседневного спроса», «товарами основной потребительской корзины», «привычных покупок» и отличаются минимальной вовлеченностью покупателя.

Таблица 4. Распределение БАД по группам А, В и С

К БАД группы В относятся БАД предварительного выбора, которые покупаются относительно редко.

К БАД группы С относятся БАД импульсивного спроса, о которых потребитель не знает или не задумывается об их покупке при обычных условиях. У покупателя нет четкого представления о них или выраженной потребности их приобретения. В этом случае фармацевтический работник должен предпринимать особые усилия по активизации их продаж. В таблице 36 представлены характеристики БАД по группам адекватно поведению потребителя.

Результаты анализа показали, что БАД группы А по основным показателям финансовой деятельности менее привлекательны, чем БАД других групп. Например, при доле в товарообороте около 50% они формируют всего 10% прибыли аптечного предприятия, а высокая оборачиваемость и большие физические объемы требуют расходов на транспортировку и хранение (табл. 38). Их преимущества заключаются в том, что они обеспечивают основной поток покупателей.

БАД группы В занимают среднее положение по всем характеристикам. Их назначение в мерчендайзинге - «самопродажа». При доле товарообороте около 40% они обеспечивают 40% всей прибыли. Для их размещения используют нейтральные или менее привлекательные участки, чем для других групп БАД.

БАД группы С отличаются от других групп БАД многообразием видов и большим числом наименований, что создает трудности при формировании ассортимента. Преимущество этой группы заключается в получении прибыли от небольших объемов продаж: при доле в товарообороте около 10% они приносят более 30% всей прибыли. Кроме того БАД группы С поддерживают вторичные потоки покупателей и способствуют формированию устойчивого источника прибыли. Однако для их продажи нужно прилагать больше усилий, чем при продажах товаров других групп и требуют размещения в «горячих зонах».

Заключение

Биологически активные добавки - очень важная и полезная составляющая здорового образа жизни, позволяющая при грамотном использовании избежать многих проблем со здоровьем или уменьшить их выраженность. Немалую роль в этом играет широкое применение лекарственных растений в качестве компонентов БАД.

Растительное сырье является не только источником микронутриентов, но и содержит зачастую целый комплекс фармакологически активных веществ. Их соотношение и дозировка обуславливают мягкий, продолжительный эффект и отсутствие побочных эффектов при длительном применении.

Основные проблемы использования лекарственных растений в производстве биодобавок:

ü  Разработка рецептуры БАВ с учётом взаимодействия компонентов

ü  Обеспечение должного качества исходного сырья

ü  Стандартизация готовой продукции по содержанию действующих веществ

Важно помнить, что БАД - это не лекарство. Они не оказывают терапевтического эффекта на организм. Основная их роль - восполнение недостатка питательных веществ и микронутриентов в организме.

Основной проблемой БАД на сегодняшний день является вопрос обеспечения их должного качества. Основные направления его решения - усиление контроля на всех этапах производства и реализации. Также очень важным является проведение научно-исследовательских работ, клинических испытаний БАД. Еще одна актуальная проблема - обучения медицинских работников в области нутрициологии. Мне кажется, что решение этих проблемных вопросов сделает использование БАД будет безопасным и эффективным.

Выводы

Представленные данные и результаты исследований, однозначно свидетельствуют, что нарастающий дефицит микронутриентов является наиболее распространенным и опасным нарушением питания, наносящим серьезный ущерб здоровью населения России. Дефицит витаминов, макро- и микроэлементов, характерный для большого числа здоровых людей, усугубляется при любых заболеваниях, особенно при болезнях желудочно-кишечного тракта, печени и почек, при которых имеет место нарушение всасывания и утилизации микронутриентов. Лекарственная терапия и хирургические вмешательства вносят дополнительный вклад в усугубление дефицита микронутриентов.

Правильное употребление БАД позволяет как восполнить баланс недостающих природных веществ в организме, так и проводить профилактику различных заболеваний, а в определённом возрасте - снизить уровень заболеваемости и даже смертности.

Каждый организм индивидуален, и пропагандировать биологически активные добавки как панацею для всего населения очень опасно. И вредно.

Список литературы

1. Пилат Т. Л., Иванов А. А. Биологические добавки к пище. - М, 2012. - 710 с.

2. Гичев Ю. Ю., Гичев Ю. П. Руководство по микронутриентологии. Роль и значение биологически активных добавок к пище. - М.: «Триада-Х», 2009. - 264 с.

3. Трухан Д. Путешествие в лабиринте БАД // Московские аптеки. - № 9 (153). - 2009.

4. БАД - это хорошо! // Вокруг света,. - № 2 (2749). - 2010

5. Княжев В. А. Суханов Б. П., Тутельян В. А. Правильное питание. Биодобавки, которые вам необходимы. - М.: Гэотар медицина, 2008. - 208 с.

6. СПС Гарант Плюс

7. Шабров А. В., Дадали В. А., Макаров В. Г. Биохимические основы действия микрокомпонентов пищи. - М., 2008. - 166 с.

8. Горшунова Л.Н., Тюренков И.Н. Практика управления ассортиментом аптечного предприятия. // Экономический вестник фармации. - 2009 - N 10.

9. Кобзарь Л.В. Ассортимент и ассортиментная политика аптечного учреждения. // Новая аптека. - 2008 - N 3

10. Тарасевич В.Н., Новикова Н.В., Солонинина А.В., Одегова Т.Ф. Правовое обоснование формирования ассортимента товаров в аптечных организациях // Современные проблемы науки и образования. - 2013. - № 3

11. Росситер Д.,.Перси Л. Реклама и продвижение товаров / Пер. с англ.-СПб.: Питер, 2010

12. Глузман И. и др. Динамика развития рынка БАД // Ремедиум. - 2014. - Нояб.- с. 254

13. Груздева А. // Классификации БАД: М-лы семинара // Мир ФМ.- 2007, с. 138

14. Маркетинговый анализ в разработке ассортимента производителей лекарств и БАД // Консалтинг и тренинги А.С. Славича-Приступы по фармацевтическому бизнесу и БАД, 2011.

. #"905687.files/image003.gif">

Приложение 2

Приложение 3

Перечень основных нормативных документов, регламентирующих оборот БАД в России

1. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с изменениями от 30 декабря 2001 г., 10 января, 30 июня 2003 г., 22 августа 2004 г.).

. Федеральный закон от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями от 30 декабря 2001 г., 10 января, 30 июня 2003 г., 22 августа 2004 г.).

. Федеральный закон от 13 марта 2006 г. № 38-ФЗ «О рекламе».

. Федеральный закон от 8 августа 2001 г. № 134-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)» (с изменениями от 30 октября 2002 г., 10 января, 1 октября 2003 г., 22 августа 2004 г.).

. Постановление Правительства РФ от 30 июня 2004 г. № 322 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека».

. Постановление Правительства РФ от 23 апреля 1997 г. № 481 «Об утверждении перечня товаров, информация о которых должна содержать противопоказания для применения при отдельных видах заболеваний».

. Постановление Правительства РФ от 22 ноября 2000 г. № 883 «Об организации и проведении мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения».

. Постановление Правительства РФ от 19 января 1998 г. №55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации» (с изменениями от 20 октября 1998 г., 2 октября 1999 г., 6 февраля 2002 г., 12 июля 2003 г., 1 февраля 2005 г.).

. Постановление Правительства РФ от 21 декабря 2000 г. № 988 «О государственной регистрации новых пищевых продуктов, материалов и изделий».

. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 9 сентября 2004 г. № 13 «О государственном реестре и информационной системе учета продукции, веществ, препаратов, прошедших государственную регистрацию».

. Приказ Минздрава РФ от 10 ноября 2000 г. № 396 «О биологически активных веществах».

. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 20 августа 2002 г. № 27 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1153-02 - дополнения № 1 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 17 апреля 2003 г. № 50 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1290-03».

. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26 февраля 2006 г. № 36 «О государственной регистрации биологически активных добавок к пище».

. Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18 июня 2004 г. № 2 «О государственной регистрации продукции, веществ, препаратов».

. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. СанПиН 2.3.2.1078-01 и дополнение № 1 к ним СанПиН 2.3.2.1078-02.

. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 15 августа 2003 г. № 146 «О санитарно- эпидемиологической экспертизе биологически активных добавок ».

. Приказ Минздрава России от 15 августа 2001 г. № 325 «О санитарно-эпидемиологической экспертизе продукции ».

. Письмо Главного государственного санитарного врача РФ от 21 января 2003 г. № 2510/512-03-27 «Об усилении госсанэпиднадзора за производством и оборотом БАД».

. Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ МР 2.3.1.1915-04.

. Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование РФ. М., 2004.

. Руководство по методам контроля качества и безопасности БАД к пище. Руководство Р 4.1.1672-03. Минздрав России. М, 2004.