восприятии и речеобразовании. Его основу составляют пучки волокон
поперечнополосатой мышечной ткани, расположенных в трех взаимно перпендикулярных направлениях и своими концами прикрепляющихся к собственной пластинке. Между ними - прослойки рыхлой соединительной ткани с сосудами и нервами и жировые дольки. Язык разделен на две симметричные половины продольной перегородкой из плотной соединительной ткани, которой на дорсальной поверхности соответствует борозда языка. В
языке различают корень, тело и кончик.
Рельеф и строение слизистой оболочки языка неодинаковы на его разных поверхностях.
Нижняя поверхность - покрыта слизистой оболочкой, которая образована тремя слоями: 1) многослойным плоским неороговевающим эпителием; 2)
собственной пластинкой, вдающейся в него невысокими сосочками и 3) подслизистой основой, обусловливающей подвижность слизистой оболочки.
Верхняя поверхность (спинке) и боковые поверхности покрыты слизистой оболочкой, состоящей только из двух слоев -
1)многослойного плоского частично ороговевающего эпителия и
2)собственной пластинки, вдающейся в него и прочно сращенной с подлежащей мышечной тканью. Эти слои слизистой оболочки совместно образуют особые выступы - сосочки языка. В их основе лежит собственная пластинка, вдающаяся в эпителий в виде первичных я отходящих от них
вторичных соединительнотканных сосочков.
Сосочки языка разделяются на четыре вида: 1) нитевидные, 2) листовидные,
3)грибовидные и 4) желобоватые (окруженные валом).
1.Нитевидные сосочки - наиболее многочисленные и самые мелкие, равномерно распределены по верхней поверхности языка. Имеют конусовидную форму и покрыты эпителием, тонкий роговой слой которого образует заостренные выступы, обращенные к глотке.
2.Листовидные сосочки - хорошо развиты лишь в раннем детстве; у взрослого рудиментарны. Располагаются в количестве 3-8 на каждой из боковых поверхностей языка на границе корня и тела. Образованы параллельными складками слизистой оболочки листовидной формы, разделенными щелями, в которые открываются выводные протоки серозных слюнных желез. На боковой поверхности сосочков эпителий содержит вкусовые луковицы.
3. Грибовидные сосочки - лежат поодиночке среди более мелких и низких нитевидных сосочков; особенно многочисленны на кончике языка. Имеют узкое основание и расширенную вершину, сквозь их тонкий неороговевающий эпителий просвечивают сосуды, придавая сосочкам красный свет. В эпителии вершины сосочка непостоянно встречаются вкусовые луковицы.
Рис. 5-2. Жолобоватый сосочек языка. Э - эпителий, СП - собственная пластинка, ЛСС - первичный соединительнотканный сосочек, ВСС - вторичный соединительнотканный сосочек, В - валик, Ж - желобок, КОЖ - концевые отделы желез (Эбнера). ВПЖ - выводные протоки желез, ВЛ - вкусовые луковиц ы, МВ - мышечные волокна.
4. Желобоватые (окруженные валом) сосочки - самые крупные; в количестве
6-15 располагаются в V-образной терминальной бороздке (между корнем и телом языка), не выступая над его поверхностью. Каждый сосочек (рис. 5-2) окружен желобком, в который открываются выводные протоки серозных слюнных желез (Эбнера), и валиком (утолщением слизистой оболочки). Сосочек сверху покрыт ороговевающим эпителием, а на боковой поверхности (и прилежащей поверхности валика) - неороговевающим. Последний содержит многочисленные вкусовые луковицы. Соединительная ткань сосочков и валиков содержит пучки гладкомышечных клеток, которые, сокращаясь, сближают их для более полного соприкосновения пищевых веществ со вкусовыми луковицами.
Вкусовые луковицы (почки) - хеморецепторы, располагающиеся в эпителии языка (из имеющихся 2000 - половина в желобоватых сосочках), мягкого неба и надгортанника. Имеют вид эллипсов, занимающих
всю толщину эпителия и лежащих перпендикулярно его поверхности, на которой они открываются вкусовыми порами.
Представляют собой компактные скопления из 40-60 клеток, которые относятся к трем основным тинам: 1) вкусовым (сенсорным), 2)
поддерживающим и 3) базальным клеткам (рнс. 5-3).
Рис. 5-3. Вкусовая луковица. ВК - вкусовые клетки. ПК - поддерживающие клетки. БК - базальные клетки, НВ - нервное волокно, ВП - вкусовая пора, Э - эпителий.
1)вкусовые (сенсорные) клетки - узкие, светлые, высокопризматические, со светлым ядром, развитыми органеллами и пучком толстых микроворсинок на апикальной поверхности. К их базальной и латеральной плазмолемме подходят окончания безмиелиновых нервных волокон. Взаимодействие рецепторов на мембране микроворсинок с молекулами пищевых веществ вызывает возникновение импульсов, передаваемых на нервные окончания. Каждая клетка воспринимает несколько видов вкусовых раздражений.
2)поддерживающие клетки - узкие, темные, высокопризматические, с плотным ядром, развитыми органеллами и секреторными гранулами в апикальной части. Содержимое гранул (гликозаминогликаны), выводится, формируя плотный матрикс (адсорбент пищевых веществ), в который погружены микроворсинки сенсорных клеток.
3)базальные клетки - мелкие, недифференцированные, располагаются у основания луковицы. Делятся и дифференцируются в сенсорные
или поддерживающие клетки, которые обновляются, в среднем, каждые 10сут.
Слизистая оболочка кончика языка содержит смешанные язычные слюнные железы, концевые отделы которых располагаются в глубине собственной пластинки, но часто проникают в соединительнотканные прослойки между пучками мышечной ткани (эндомизий).
Слизистая оболочка корня языка не формирует сосочки, содержит
концевые отделы слизистых слюнных желез и участвует в образовании язычной миндалины, входящей в состав лимфоэпителиального глоточного кольца.
Лимфоэпителиальное глоточное кольцо включает лимфоэпителиальные органы - миндалины, окружающие вход в глотку: 1) небные. 2) язычную 3)
глоточную и 4)трубные. Миндалины выполняют защитную функцию (обеспечивается лимфоцитами, макрофагами и иммуноглобулинами), достигают наибольшего развития в детстве и подвергаются инволюции после полового созревания.
Рис. 5-4 Небная миндалина. Э - эпителий; НИЭ - неинфильтрированный эпителий, ИЭ - инфильтрированный эпителий, КР - крипта, СП - собственная пластинка, ЛУ - лимфатические узелки, МУЛТ - межузелковая лимфоидная ткань, НУЛТ - надузелковая лимфоидная ткань. К – капсула
1. Небные миндалины - располагаются между небными дужками и представляют собой скопления лимфоидной ткани (диффузной и в виде узелков), взаимодействующей с эпителием (рис. 5-4).
а) эпителий - многослойный плоский неороговевающий, покрывает поверхность миндалины и вдается в собственную пластинку, образуя 10-20 глубоких ветвящихся крипт. Резко инфильтрирован (особенно в криптах) лимфоцитами, макрофагами и плазматическими клетками, содержит дендритные антиген-представляющие клетки.
б) собственная пластинка содержит:
(1) лимфатические узелки с крупными герминативными центрами.
(2)межузелковую диффузную лимфоидную ткань с посткапиллярными венулами (с высоким эндотелием), осуществляющими гемато-тканевой обмен лимфоцитами.
(3)надузелковую (подэпителиальную) соединительную ткань,
инфильтрированную лимфоцитами и плазматическими клетками.
В просвете крипт - слущенные целые и разрушенные эпителиальные клетки, лимфоциты, макрофаги (реже - гранулоциты), микроорганизмы. Между эпителием и узелком - соединительная ткань, инфильтрированная лимфоцитами и плазматическими клетками. Миндалины окружены капсулой из плотной волокнистой соединительной ткани (благодаря которой при хирургической операции их можно удалять целиком), от нее вглубь органа отходят септы. За капсулой - подслизистая основа, содержащая концевые отделы слизистых слюнных желез, секрет которых обычно выводится на поверхность эпителия вне крипт.
2.Язычная миндалина располагается в слизистой оболочке корня языка за желобоватыми сосочками. Покрыта многослойным плоским неороговевающим эпителием, образующим 35-100 коротких и слабо ветвящихся крипт, в просвет которых открываются протоки слизистых слюнных желез. Каждая крипта окружена лимфоидной тканью (диффузной и узелками), в совокупности с которой она образует структурно-функциональную единицу миндалины -
язычный фолликул, отграниченный от соседних тонкой соединительнотканной капсулой. Эпителий крипт инфильтрирован (слабее, чем в небной миндалине) лимфоцитами, мигрирующими из узелков.
3.Глоточная миндалина расположена на задней поверхности носоглотки.
Покрыта однослойным многорядным призматическим рес-