Материал: 3139

Настои чаще всего готовят из сочных частей растений (табл. 1), биологически активные компоненты которых легко извлекаются (из листьев, цветков, травы). Реже настои приготовляют из плотных частей растений. Это целесообразно в тех случаях, когда растительное сырье содержит летучие соединения (эфирные масла) или когда вещества легко разрушаются при длительном нагревании. Так, из корневища с корнями валерианы и корня ипекакуаны готовят настои, а не отвары.

Отвары обычно готовят из коры, корней и корневища, иногда также и из листьев (например, листьев толокнянки).

Настои и отвары содержат, кроме биологически активных веществ, примеси, или так называемые балластные вещества (сахар, слизи, горечи, танин, пигменты и т. п.).

Настои и отвары приготовляют непосредственно перед выдачей больному. Они быстро разлагаются, поэтому их готовят на 3—4 дня и рекомендуют хранить в прохладном месте.

Т а б л и ц а 1 Части растений, на которых, готовят настои и отвары

Настои и отвары предназначены для внутреннего и, реже, для. Наружного применения (полоскания и т. п.). Если их назначают внутрь, то дозируют столовыми, десертными, чайными ложками и градуированными стаканчиками.

В ГФ ХII принятые концентрации ряда настоев и отваров указаны в отношениях (например, 1 : 30 для настоев травы горицвета, корневища с корнями валерианы и др.). В этих случаях для выписывания настоев или отваров необходим пересчет концентрации в массо-объемную.

Из растительного сырья с невысокой активностью настои и отвары готовят в концентрации 1 : 10, т. е. на 10 частей отвара или настоя берут 1 часть растительного сырья. В этом случае количество растительного сырья в рецептах может быть не указано.

В аптеке для приготовления 200 мл этого отвара возьмут 20,0 коры дуба.

Приготовление настоев и отваров

Для приготовления настоев и отваров (табл. 2) отвешенное количество высушенных и измельченных частей растения высыпают в заранее подогретый в те-

11

чение 15 мин на кипящей водяной бане фарфоровый, эмалированный или из нержавеющей стали сосуд, называемый инфундиркой; заливают дистиллированной водой комнатной температуры, закрывают крышкой и ставят на кипящую водяную баню (часто помешивая): настои на 15 мин, отвары на 30 мин. Затем снимают и процеживают или фильтруют: отвары через 10 мин (в горячем виде), а настои после полного охлаждения (не ранее чем через 45 мин). Оставшуюся плотную массу выжимают и добавляют воды до получения требуемого количества настоя. При приготовлении настоя по рецепту с пометкой «Cito» нагревание на водяной бане производят в течение 25 мин, после чего настой искусственно охлаждают проточной холодной водой или в холодильнике.

Согласно требованиям ГФ ХII, отвары из листьев толокнянки, коры дуба корневища змеевика и другого сырья, содержащего дубильные вещества, процеживают немедленно после снятия инфундирки с водяной бани, Отвары из листьев сенны процеживают после полного охлаждения.

В настоящее время многие настои и отвары готовят путем растворения в воде специально приготовленных для этого экстрактов-концентратов. В этих случаях концентрат берут в количестве, которое соответствует количеству растительного сырья, указанному в рецепте.

Отвары и настои используют только свежеприготовленными. При этом на склянках должны быть этикетки с надписью «Сохранять в прохладном месте», «Перед употреблением взбалтывать». Если в настой или отвар необходимо добавить какие-либо другие лекарственные средства (соли, сиропы, настойки, экстракты и т. п.), то их прибавляют к охлажденному настою или отвару. В таких случаях получаются смеси — микстуры.

Экспериментальная часть:

12

Задание – приготовить 500 мл отвара коры дуба черешчатого cortex Qvercus robur

Исходные данные – дистиллированная вода H2O, кора дуба черешчатого cortex Quercus robur, пропорция 1:10.

Лабораторное оборудование – весы ручные, мерный цилиндр, колба, фильтровальная бумага, инфундирка, стеклянная воронка, стеклянная палочка, тѐмная тара.

Порядок выполнения задания – делаем отвар. Отмерить мерным цилиндром 500 мл дистиллированной воды, ручными весами отвесить 50 г cortex Quercus robur. Прогреть инфундирку в течение 15 мин на кипящей водяной бане. Поместить сырьѐ в инфундирку и залить еѐ 500 мл дистиллята. Кипятить на водяной бане 30 мин, часто помешивая. По окончании заваривания и не позже чем через 10 мин профильтровать с использованием стеклянной воронки и фильтровальной бумаги. Оставшееся после заваривания сырьѐ отжать, профильтровать и соединить с первым фильтратом. Мерным цилиндром определяется объѐм полученной смеси и доводится дистиллятом до требуемого количества отвара (500 мл). В заключение подписать этикетку с названием лекарственной формы, датой изготовления, сроком хранения подписью исполнителя и наклеить еѐ на тару с лекарственной формой.

Фиксация результатов – проводится визуальный анализ на отсутствие механических примесей и соответствию цвета, запаха и вкуса отвара.

Подведение итогов проводится преподавателем.

Оформление отчѐта по лабораторной работе – в отчѐте студенты индивиду-

ально описывают порядок расчѐта и проведения опыта.

Вопросы для самоконтроля и повторения – рассчитать необходимые компо-

ненты и приготовить 200 мл настоя цветов липы мелколистной flos Tilia cordata.

Лабораторная работа № 5

Тема лабораторной работы: СБОРЫ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ 1 - SPECIES

(Сборы — им. п. мн. ч. Species,

род. п. мн. ч. Specierum)

Цель работы: Ознакомиться с рецептурой приготовления сборов, используемым в процессе производства оборудованием и сырьѐм.

Теоретическая часть:

С б о р ы л е к а р с т в е н н ы е представляют смеси нескольких видов измельченного, реже цельного растительного лекарственного сырья (РФ ХII). Иногда к растительному сырью добавляют соли, эфирные масла и пр. Степень измельчения растительного сырья зависит от назначения сбора.

1Сборы лекарственные относят к твердым лекарственным формам, однако их целесообразно изучать вместе с настоями и отварами.

13

Сборы могут быть предназначены для внутреннего употребления (из них готовят настои, отвары), для сжигания и вдыхания образовавшегося дыма (курительные сборы), для наружного применения (для полосканий, примочек, ванн и др.).

Различают сборы дозированные и не дозированные. Дозированные сборы выписывают в тех случаях, когда в их состав входит лекарственное растительное сырье, содержащее сильнодействующие вещества.

Приготовление сборов

Лекарственное сырье, входящее в состав сборов, подвергают измельчению. Только цветки, мелкие цветочные корзиночки, некоторые семена и ягоды берут целиком. Измельченные составные части сбора, тщательно перемешивают, чтобы получить равномерную, однородную смесь. В тех случаях, когда в состав сбора входит соль из нее готовят насыщенный раствор, которым опрыскивают измельченный растительный материал, после чего его высушивают при температуре не выше

60°С.

Экспериментальная часть:

Задание – приготовить 500 г мочегонного сбора.

Исходные данные – цветы липы мелколистной flos Tilia cordata, листья ежеви-

ки folium Rubus caesius, цветки бузины чѐрной flos Sambucus nigra,

трава зверобоя продырявленного herba Hypericum perforatum, цветки ромашки аптечной flos Matricaria recutita. Всѐ сырьѐ имеет влажность 14%. Пропорция 2:2:2:2:1.

Лабораторное оборудование – весы ручные, керамическая ступка с пестиком, вощѐная бумага, картонная упаковка.

Порядок выполнения задания – определяют вес одной части пропорции, исходя из того, что общий суммарный вес сбора - 500 г, а составных частей – 9(2+2+2+2+1). Следовательно, вес одной части равен 55,55 г (500/9). В ступке измельчают отдельно каждый вид сырья. Ручны-

ми весами отвешивают 111,11 г flos Tilia cordata, 111,11 г folium Rubus caesius, 111,11 г flos Sambucus nigra, 111,11 г herba Hypericum perforatum и 55,55 г flos Matricaria recutita. Ссыпают отмеренные ко-

личества лек. сырья вместе и тщательно перемешивают. Далее пакуют полученный мочегонный сбор в вощѐнную бумагу и помещают еѐ в картонную упаковку. В заключение подписать этикетку с названием лекарственной формы, датой изготовления, сроком хранения подписью исполнителя и наклеить еѐ на упаковку с лекарственной формой.

Фиксация результатов – проводится визуальный анализ на однородность сбора.

Подведение итогов проводится преподавателем.

Оформление отчѐта по лабораторной работе – в отчѐте студенты индивиду-

ально описывают порядок расчѐта и проведения опыта.

Вопросы для самоконтроля и повторения – рассчитать необходимые компо-

ненты и приготовить 200 г грудного сбора.

14