Статья: Влияние водообеспеченности на формирование урожайности и водопотребление картофеля на черноземных почвах Волгоградской области

Влияние водообеспеченности на формирование урожайности и водопотребление картофеля на черноземных почвах волгоградской области

А.А. Новиков

Аннотации

Цель: определить влияние водообеспеченности на особенности роста, развития, урожайность и водопотребление картофеля весеннего срока посадки. Материалы и методы: исследования проводились на черноземных почвах Волгоградской области. Изучалось влияние водообеспеченности на рост, развитие, урожайность и водопотребление картофеля. Различная водообеспеченность создавалась изменением расчетной поливной и оросительной нормы (контроль) путем увеличения на 20 % и снижения на 20 и 40 %. Закладка опытов производилась по Б. А. Доспехову (1985), наблюдения и исследования осуществлялись по методике Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого земледелия В. Н. Плешакова (1983). Математическая обработка данных опыта производилась с применением Microsoft Office Excel 2007. Результаты: установлено, что под влиянием различной водообеспеченности изменились морфологические показатели: в варианте 2 растения имели большую высоту (0,74 м) и площадь листовой поверхности в фазе бутонизации и цветения (30,9 и 30,1 тыс. мІ/га), однако более высокая водообеспеченность в варианте 2 не способствовала формированию большей абсолютно сухой массы. Урожайность товарных клубней была более высокой (58,8 т/га) в варианте 1 против 55,9 т/га в варианте 2. Она оказалась ниже, чем на контроле, из-за большего процента поражения клубней фитофторой, хотя разница в урожае в 2016 и 2017 гг. была в пределах НСР, а в 2015 г. была существенной - больше НСР. Выводы: уменьшение оросительной нормы на 20 % в варианте 3 и на 40 % в варианте 4 привело к снижению урожайности до 53,1 и 43,7 т/га соответственно, но при снижении оросительной нормы на 20 % в варианте 3 урожайность снижается только на 9,7 %, а уменьшение оросительной нормы на 40 % приводит к снижению урожайности на 25,6 %, т. е. можно говорить об экономии водных ресурсов на единицу продукции.

Ключевые слова: картофель; орошение; мелиорация; водообеспеченность; оросительная норма; водопотребление.

Purpose: to determine the water availability impact on the growth, development, yield and water consumption characteristics of spring planted potatoes. Materials and methods: the research was conducted on chernozem soils of Volgograd region. The impact of water availability on the growth, development, yield and water consumption of potatoes was studied. Different water availability was created by changing the calculated water application rate and irrigation rate (control) by increasing by 20 % and decreasing by 20 and 40 %. The experiments were laid out according to B. A. Dospekhov (1985), observations and studies were carried out according to the methodology of All-Russian Research Institute of Irrigated Agriculture named after V. N. Pleshakov (1983). Mathematical processing of experimental data was performed using Microsoft Office Excel 2007. Results: it was found that morphological indicators changed under the influence of different water availability: in option 2, the plants had the biggest height (0.74 m) and leaf area in the budding and flowering phase (30.9 and 30.1 thousand mІ/ha), but the higher water availability in option 2 did not contribute to the formation of a larger oven dry mass. Productivity of marketable tubers was higher (58.8 t/ha) in option 1 versus 55.9 t per ha in option 2. It turned out to be lower than in the control, due to the higher percentage of tuber damage by phytophthora, although the difference in yield in 2016 and 2017 was within the least significant difference, and in 2015 was significant - more than the LSD. Conclusions: a decrease in the irrigation rate by 20 % in option 3 and by 40 % in option 4 led to a decrease in yield to 53.1 and 43.7 t/ha, respectively, but when the irrigation rate decreases by 20 % in option 3, the yield decreases only 9.7 %, and a decrease in irrigation rate by 40 % leads to a decrease in productivity by 25.6 %, i. e. one can talk about water resources saving per unit of output.

Key words: potatoes; irrigation; land reclamation; water availability; irrigation rate; water consumption.

Орошение является одним из основных факторов получения стабильных урожаев сельскохозяйственных культур и обеспечения устойчивого развития АПК России [1, 2].

Расширение площадей орошаемого земледелия в России ограничивается наличием водных ресурсов. Хотя на Россию приходится почти 50 % водных ресурсов, в экономике страны используется только около 65 км3 воды, в т. ч. на АПК приходится около 8,8 км3 [3, 4]. Этот объем значительно уменьшился по сравнению с 1980 г., когда мелиорация земель имела самое широкое развитие в России и водопользование для орошения и сельхозводоснабжения составляло 23 км3. Практически исчерпаны водные ресурсы р. Дон, Терек, Кубань. Ощущается недостаток водных ресурсов на р. Волге [5]. Поэтому рациональное использование водных ресурсов возможно за счет нормирования и повышения эффективности использования водных ресурсов в орошаемом земледелии [6], повышения плодородия почвы [7, 8], разработки новой техники и технологий орошения, управления процессами формирования продуктивности орошаемых агробиоценозов.

Основные водные ресурсы имеются в Сибири, но там агроклиматические условия не позволяют расширять площади орошаемых земель, а низкая биопродуктивность земель снижает эффективность их использования по сравнению, например, с югом России [9]. Поэтому в связи с возрастающим дефицитом водных ресурсов, используемых в орошаемом земледелии, все актуальнее становится вопрос разработки ресурсосберегающих технологий орошения, способных уменьшить водоемкость потребления воды в АПК, в данном случае расход воды на производство единицы растениеводческой продукции [10]. Это возможно достичь двумя путями. Во-первых, путем значительного увеличения урожайности, что уменьшит расходы воды на 1 т урожая, или же, во-вторых, изучением и подбором режима орошения, при котором количество используемой воды уменьшается в большей степени, чем урожайность, и этим достигается экономия воды на единицу урожая.

Цель исследований - определить влияние водообеспеченности на особенности роста, развития, урожайность и водопотребление картофеля весеннего срока посадки.

Материалы и методы. В наших исследованиях различная степень водообеспеченности растений в течение вегетации осуществлялась путем изменения в вариантах опыта расчетной поливной нормы 1,0 m (К) в слое почвы 0,6 м в большую на 20 % до 1,2 m или в меньшие стороны на 20 % (0,8 m) и на 40 % (0,6 m). Схемой опыта было предусмотрено пять вариантов для изучения влияния различной водообеспеченности на рост, развитие, урожайность и водопотребление картофеля весеннего срока посадки: вариант 1 - поливная норма 1,0 m (контроль (К)); вариант 2 - поливная норма 1,2 m; вариант 3 - поливная норма 0,8 m; вариант 4 - поливная норма 0,6 m; вариант 5 - без орошения (для определения прибавки урожая от орошения).

Исследования проводились на черноземах Волгоградской области в 2015-2017 гг. в КФХ Мурасова Новониколаевского района. Почвы представлены черноземами обыкновенными среднемощными среднегумусными, сформированными на лессовидных тяжелых суглинках. Глинистых частиц в слое почвы 0-1,0 м больше 60 %. Сильное вскипание отмечается с глубины 0,30-0,40 м. Почвы характеризуются средним содержанием легкогидролизуемого азота в пахотном слое 0-0,3 м - 2,1-5,3 мг/100 г почвы. Подвижными формами фосфора в пахотном слое почвы средне обеспечены (1,6-3,3 мг/100 г почвы). Содержание калия в почвах повышенное - 32-51 мг/100 г почвы, рН 6,5-7,0.

Сумма температур выше 10 °С составляет 2800-3000 °С, среднегодовые +5,3 °С. Продолжительность безморозного периода в среднем 150 дней. Количество осадков за год составляет 300 мм, основное количество выпадает летом. Испаряемость - 750 мм. Опытный участок относится к засушливой зоне, гидротермический коэффициент ГТК = 0,7.

В контрольном варианте поддерживался режим орошения почвы выше 80 % НВ в расчетном слое почвы 0,6 м. В слое почвы 0,6 м НВ составляет 30,25 % от веса абсолютно сухой почвы. Поливы проводились дождевальной машиной австрийской фирмы Bauer, размеры делянок 50 Ч 120 м, учетных - 225 м2 (7,5 Ч 30 м), размещение делянок - систематическим методом, повторность четырехкратная [11]. Наблюдения за ростом, развитием и урожайностью картофеля проводились по методике ВНИИОЗ [12]. Возделывали картофель в соответствии с зональными системами земледелия [13], высаживали пророщенные клубни, норма высадки 60 тыс. клубней на 1 га с шириной междурядий 0,75 м. Высаживался сорт Жуковский ранний [14].

Результаты и обсуждение. В опытах различные условия водообеспеченности картофеля создавались путем изменения расчетной поливной нормы (1 m) от 0,6 m до 1,2 m, соответственно изменялась и оросительная норма. Сроки полива назначались в тот же день, что и в контрольном варианте 1, но разными поливными нормами. За годы исследований во всех вариантах кратность поливов (6,3 шт.) и продолжительность поливного сезона (71 сут) были одинаковыми, но при этом средняя поливная норма по вариантам уменьшалась с 540 м3/га в варианте 2 до 270 м3/га в варианте 4, соответственно изменялась оросительная норма с 3600 м3/га в варианте 2 до 1800 м3/га в варианте 4, т. е. в 2 раза.

Предложенная схема опыта и поливной режим позволяют изменять вдвое показатель обеспеченности растений водой в течение вегетации и выявлять закономерности влияния этого фактора на рост, развитие и урожайность картофеля. Так, наблюдения показали, что условия водообеспеченности оказывали различное влияние на продолжительность вегетационного периода и другие показатели роста и развития растений. Продолжительность вегетации от всходов до технологической спелости изменялась от 79 дней в варианте 2 до 73 дней в варианте 4 и 71 дня в варианте 5 (без орошения), или в процентном отношении от плюс 2,6 до минус 5,2 и минус 7,8 % соответственно (таблица 1).

Таблица 1 - Влияние водообеспеченности на высоту растений и морфологические показатели, 2015-2017 гг.

орошение картофель сельскохозяйственный

Под влиянием различной водообеспеченности изменились также морфологические показатели, такие как высота растений и площадь листовой поверхности. Высота растений была больше (0,74 м) в варианте 2 и снижалась до 0,59 м в варианте 4 и до 0,48 м в варианте 5 без орошения. Установлена прямая связь высоты растений с водообеспеченностью, она описывается уравнением Уh = 0,251х + 0,4711 при достоверности аппроксимации R2 = 0,98.

Площадь листовой поверхности картофеля достигала больших значений в вариантах 1 и 2 в фазах бутонизации и цветения (30,9 и 30,1 тыс. м2/га) и снижалась с уменьшением водообеспеченности в варианте 3 на 20 % до 28,7 тыс. м2/га и в варианте 4 до 27,0 тыс. м2/га. Сравнительный анализ темпов прироста листовой поверхности позволил установить прямую связь индекса площади листовой поверхности растений с водообеспеченностью, она описывается уравнением Уs = 1,008х + 1,9862 при достоверности аппроксимации R2 = 0,92.

Наблюдения в динамике за приростом надземной массы и клубней показали, что водообеспеченность оказывает существенное влияние на прирост как надземной массы (стеблей и листьев), так и клубней. Более высокая водообеспеченность и темпы прироста в контрольном варианте 1 и в варианте 2 позволили растениям сформировать и большую абсолютно сухую массу (как надземную, так и клубней), которая к периоду спелости составила на контроле 1980 г/м2 и в варианте 2 - 1901 г/м2.

Снижение поливной нормы и водообеспеченности в вариантах 3 и 4 по сравнению с контрольным вариантом 1 также приводило к снижению абсолютно сухой массы с 1980 г/м2 на контроле до 1820 и 1510 г/м2 в вариантах 3 и 4. Наименьшая масса сформировалась в варианте 5 без орошения 590 г/м2, что в 3,4 раза меньше, чем на контроле.

После цветения масса растений несколько снижается, например, на контроле снижается до 44 г/(м2·сут), но остается высокой до самой технологической спелости клубней. Сравнение темпов прироста в варианте 2 с показателем 38,02 г/(м2·сут) (увеличение поливной нормы на 20 %) и варианте 3 с показателем 42,82 г/(м2·сут) (уменьшение поливной нормы на 20 %) показывает, что наблюдается обратная взаимосвязь, так как растения в варианте 2 из-за более высокой влажности почвы заболевают (в основном фитофторой) и не добирают часть массы растений и клубней по сравнению с контролем. Этот вывод подтверждается и результатами учета урожайности (таблица 2).

Таблица 2 - Урожайность картофеля весеннего срока посадки при различной водообеспеченности на черноземах, 2015-2017 гг.

В среднем за годы исследований (2015-2017 гг.) более высокая урожайность 58,8 т/га клубней была в варианте 1 (контроль). В варианте 2 растения были в большей мере обеспечены водой в течение всей вегетации, однако товарная урожайность клубней составила 55,9 т/га. Она оказалась ниже, чем на контроле, из-за большего процента поражения клубней фитофторой, хотя разница в урожае в 2015 и 2016 гг. была в пределах НСР, а в 2017 г. была существенной - больше НСР.

Уменьшение поливной и оросительной нормы на 20 % в варианте 3 также привело к снижению урожайности до 53,1 т/га против 58,8 т/га на контроле. Однако здесь не наблюдается прямой зависимости урожайности от водообеспеченности, так, при снижении оросительной нормы на 20 % урожайность снижается только на 9,7 %. Такая же закономерность наблюдается и при сравнении данных об урожайности в варианте 4. Уменьшение оросительной нормы на 40 % привело к снижению урожайности на 25,6 %, т. е. мы можем говорить об экономии водных ресурсов на единицу продукции в вариантах 3 и 4, что подтверждается данными о водопотреблении картофельного поля.