Автореферат: Влияние агротехнических приемов на урожайность и качества зерна проса в степной зоне Кабардино-Балкарии

Таблица 1. Фотосинтетическая деятельность и продуктивность проса в зависимости от нормы высева и глубины заделки семян (2010-2012 гг.). Сорт Эльбрус 10

Рис. 1. Площадь листьев в зависимости от нормы высева и глубины заделки семян проса (Сорт Эльбрус 10)

Урожай зерна сорта Эльбрус 10 при норме высева 2,8 млн.шт/га (глубина заделки - 3-4 см) составил 2,91 т/га, а при заделке семян на глубину 4-6 см - 3,39 т/га, т.е. на 0,48 т/га больше. Однако следует отметить, что с увеличением нормы высева больше 2,8 млн.шт/га, уменьшались показатели элементов продуктивности и урожая зерна. Независимо от глубины заделки семян посев из расчета 3,2-3,6 млн.шт/га не приводил к повышению продуктивности проса.

В 2011 году, когда ГТК составил всего 0,5-0.6, наибольшую листовую поверхность имел вариант с нормой высева 2,6 млн.шт/га (глубина посева 4-6 см). ФП, сухая масса и ЧПФ характеризовались лучшими показателями при посеве семян из расчета 2,8 млн.шт/га. Особенно это проявилось в 2012 году, когда ГТК равнялся 1,0-1,1. Низкие показатели отмечены на всех вариантах опыта в 2011 году.

Результаты анализов показали, что наибольшее число зерен и масса зерна одного растения имели посевы 2012 года при норме высева 2,8 млн.шт/га (4-6 см). Масса 1000 зерен и урожай зерна также выше при такой норме высева.

Самые низкие показатели имели посевы из расчета 3,6 млн.шт/га в 2011 году. Масса зерна одного растения, масса 1000 зерен и урожайность этого варианта уступают лучшему варианту на 15-20%.

Зерно проса, выращенное в разных климатических условиях и при разных нормах высева, существенно отличается по своим технологическим свойствам. Как видно из данных таблицы 2, сортовые различия по качеству зерна значительно меньше, чем под влиянием климатических условий и нормы высева.

Низкое содержание белка отмечалось при посеве из расчета 3,2 млн.шт/га в 2012 году, когда увлажнение почвы было достаточным для растений. Зерно, полученное в 2010 и 2011 годы, характеризовалось более высоким содержанием белка.

Из изучаемых сортов проса наибольшей стабильностью по данному признаку отличались сорта Эльбрус 10 и Чегет.

Таблица 2. Технологические свойства зерна проса в зависимости от нормы высева и гидротермических условий года (2010-2012 гг., глубина - 4-6 см)

* Данные по нормам высева 2,6 и 3,2 млн.шт/га приводятся в диссертации.

В 2012 году, при посеве семян из расчета 2,8 млн.шт/га, выход крупы составил 83,4%, а в 2011 году 82,2%, т.е. наблюдается обратная зависимость, с уменьшением белка увеличивается выход крупы и наоборот.

Выход крупы с единицы площади зависит от величины урожая, крупности зерна и пленчатости. Чем крупнее зерно, тем меньше процент пленчатости, значит выход крупы больше. Анализы показали, что зерно, формировавшееся в более оптимальных условиях, отличалось высокими показателями массы 1000 зерен. Процент пленчатости зерна, полученного в 2012 году, составил 16,6%, а в 2011 - 17,4%.

Если же сравнить пленчатость, исходя из нормы высева, то в более изреженных посевах (2,8 млн.шт/га) формируется крупное зерно и пленчатость ниже на 0,9%, чем в загущенных посевах. С учетом урожайности и пленчатости зерна выход крупы составил у сорта Эльбрус 10 в 2012 году 83,4%, а в 2011 - 82,2%.

Таким образом, посев семян проса из расчета 2,8 млн.шт/га на глубину 4-6 см обеспечивает получение более высоких урожаев зерна с высокими технологическими свойствами. Особенно это проявляется в годы с хорошим увлажнением почвы (2012), т.е. лимитирующим фактором явилась влагообеспеченность почвы.

С уменьшением нормы высева увеличивались показатели массы 1000 зерен и выход крупы, снижалась пленчатость. В 2012 году при норме высева 2,8 млн.шт/га (сорт Эльбрус 10) формировался более высокий урожай (3,46 т/га), имея низкую пленчатость (16,6%) и наибольший выход крупы (83,4%).

Фотосинтетическая деятельность и продуктивность проса в зависимости от предшественников, сроков и способов посева семян

Представляет определенный интерес влияние предшественников и глубины заделки семян на формирование фотосинтетического аппарата и элементов продуктивности. Анализы показали, что все сорта проса имели лучшие показатели после гороха. Незначительно ему уступает озимая пшеница. Кукуруза на зерно, является худшим предшественником для проса.

На рисунке 2 и таблице 3 показано, что предшественники оказали существенное влияние на показатели фотосинтетической деятельности и элементы продуктивности. Площадь листовой поверхности, чистая продуктивность фотосинтеза и сухая масса по гороху характеризуются лучшими показателями. Индекс листовой поверхности равен 2,9-3,2м²/м², чистая продуктивность и сухая масса составляют, соответственно, 3,0-3,5. Это на 8-10% больше, чем при посеве проса после кукурузы на зерно.

Таблица 3. Фотосинтетическая деятельность и элементы продуктивности в зависимости от предшественников. Сорт Эльбрус 10

*Данные по сортам Чегет, Саратовское 12 и Саратовское желтое приводятся в диссертации.

В 2011 году, когда в данной зоне наблюдался дефицит влаги в почве, посев имел изреженные всходы, энергия прорастания была слабой, т.е. не было дружных всходов. Это приводило к неодновременному созреванию зерна, уборка затягивалась, неизбежна была потеря урожая.

Рис. 2. Площадь листовой поверхности проса в зависимости от предшественника (сорт Эльбрус 10)

Масса зерна одной метелки, масса 1000 зерен и урожайность характеризовались в лучшую сторону на посевах, где предшественниками были горох и озимая пшеница.

Урожай зерна при посеве семян после гороха составил 3,7 т/га (2012 год), а по кукурузе на зерно - 3,2 т/га. Что касается урожайности в зависимости от климатических условий года, то она была выше в 2012 году.

Таким образом, основными факторами, ограничивающими рост и развитие растений проса в условиях степной зоны Кабардино-Балкарии, являются высокие среднесуточные температуры воздуха, недостаточное увлажнение почвы, неправильный подбор предшественника.

Урожай зерна проса по предшественникам горох и кукуруза на зерно сильно варьировал как по годам, так и в среднем за три года исследований.

Корреляционный анализ показал, что между показателями элементов продуктивности и влагообеспеченностью почвы имеется существенная положительная связь. Коэффициент корреляции между этими факторами равен r= +0,87-0,89, что указывает на прямую зависимость величины урожая от влагообеспеченности почвы в период вегетации растений, особенно в межфазные периоды - стеблевание - цветение - формирование зерна.

Сроки и способы посева проса

С теоретической точки зрения очень часто бывает трудно решить удалось ли полностью реализовать потенциал продуктивности растений. Определение условий, при которых можно ожидать полной реализации потенциала - еще не решенная проблема, над которой работают многие исследователи в условиях фитотрона и хорошо оснащенных лабораторий.

Проведенные исследования показали, что на формирование фотосинтетического аппарата и элементов продуктивности растений проса существенное влияние оказали как сроки, так и способы их посева.

Установлено, что площадь листьев одного растения проса увеличивалась при широкорядном способе посева, особенно при посеве во второй декаде мая (2 срок). Если при рядовом способе посева она составила 33,7 тыс.м²/га, то при широкорядном 33,9 тыс.м²/га. Что касается сравнения по срокам посева, то посев семян в первой и третьей декадах мая характеризуется меньшими показателями как по площади листьев, так и по чистой продуктивности фотосинтеза (ЧПФ) и по сухому веществу (табл. 4).

Таблица 4. Фотосинтетическая деятельность и элементы продуктивности проса в зависимости от сроков и способов посева (2010-2012гг.).