Важно также, каким способом оно было заготовлено. Если оно намокло после того, как было скошено, было собрано в валки слишком зеленым или слишком влажным, оно может стать небезопасным для кормления. Сено нужно сушить три дня в поле прежде чем складывать его в стога. В сене, отсыревшем в поле, заводятся определенные виды плесневых грибков. Эти микроорганизмы не всегда вызывают болезни, однако в больших количествах провоцируют аллергию дыхательных путей, особенно если грязным сеном кормят лошадь в плохо проветриваемом стойле.
Важным свойством сена является количество воды, которое оно связывает в пищеварительном тракте. На каждый килограмм съеденного сена приходится по 2,5-3,5 кг связанной с ним воды. Это явление происходит в результате пережевывания и смешивания частиц фуража со слюной и пищеварительными соками, из которых вода довольно сложно высвобождается для повторного всасывания. Эта жидкость является внутренним запасом воды для лошади.[1с, 8]
Недоброкачественным и непригодным к использованию является
непрессованное сено, пораженное грибами более чем на 10%, а прессованное - содержащее более 10% кип с прослойками заплесневолого сена с затхлым запахом.
Наиболее естественным и идеальным кормом для лошадей является злаковое сено. Оно содержит нужное соотношение кальция и фосфора (предпочтительно 1:1 или 2:1). Беременным или кормящим кобылам и жеребятам добавляют в рацион бобовое сено, которое обеспечивает большее потребление белка. Таким образом, наилучшее сочетание - злаковое и бобовое сено.
Кобылам в стойловый период основным источником протеина, минеральных веществ и витаминов служит луговое и посевное злаково-бобовое сено, которое дают из расчета 2-2,5 кг на 100 кг живой массы. Так, холостым кобылам массой 500-550 кг в сутки дают 8 кг злаково-разнотравного сена, жеребым - 9 кг, а лактирующим 10 кг сена. В первые дни лактации в рацион включают высококачественное сено от 3 до 5 кг. Ко второй неделе лактации тяжеловозным кобылам массой 600 кг дают 10 кг сена на голову в сутки. [2, с. 543]
Рабочим лошадям массой 500 кг скармливают злаковое сено в количестве 2-9 кг зимой (в зависимости от тяжести работы) и 3 кг летом. При рационе с низким содержанием грубого корма необходимо давать утром, в обед и вечером по 1 кг сена.
Жеребятам после отъема в стойловый период скармливают злаковобобовое сено высокого качества до 10 кг в зависимости от возраста и породы. Так в возрасте 6-12 месяцев рысистым и верховым породам жеребцов и кобылок дают 4-6 кг сена, а тяжеловозным породам - 6-8 кг.
Сено для овец
Для овец злаковое сено или сено из бобовых обычно является наилучшим кормом. Ягнят лучше кормить бобовым, которое было скошено во время вегетации, т. к. тогда его стебли тоньше. Хорошо подойдет для овец разнотравное суходольное сено, приготовленное из многих видов трав. Сено одного вида растений (клевер, райграс) овцы плохо поедают. Кислое сено (осока, ситники и др.) непригодно для овец, особенно для молодняка. Длительное кормление таким сеном может вызвать падеж поголовья. Так же непригодно для них сено лесное и грубостебельное (хвощи, камыши). Хорошо овцы поедают полынное и мелкостебельное суходольное сено.
Баранам-производителям на голову в сутки скармливают бобово-злаковое сено примерно в следующем количестве: баранам живой массой 100 кг в неслучный период - 1,5 кг, в случный 1,7; романовским - 1,5 и 2 кг соответственно. [2, с. 394]
Холостым и суягным маткам шерстных и шерстно-мясных пород живой массой 50 кг положено в сутки на голову 0,8 кг злаково-разнотравного сена, а маткам в последние 7-8 недель суягности - 1 кг злаково-бобового сена. В первые 6-8 недель лактации маткам в рацион включают мелкостебельчатое сено - 1-1,5 кг. Дают его утром и на ночь вместе с соломой. При кормлении взрослых овец с целью сокращения затрат 20-25% сена заменяют соломой. Чтобы поедаемость ее была выше, солому необходимо измельчать, запаривать, обрабатывать аммиачной водой, проводить дрожжевание. Солому скармливают в виде добавки к сену и сочным кормам по 0,5-1,5 кг на голову в сутки.
Ягнятам в подсосный период в качестве подкормки дают злаково-бобовое и бобовое сено. Норму скармливания сена увеличивают со 100 г в четырехнедельном возрасте до 350-400 г в четыре месяца. Так, в первый месяц сена дают вволю, во второй - 100-200 г, в третий 200-400 г, в четвертый - 350-400 г. [2, с. 403] Корм молодняку надо давать не менее 3-4 раз в сутки в определенное время: например, первая дача сена в 6-7 часов; в 10-11 часов-дача концентратов; в 15-16 часов - корнеплодов и силоса; в 18-19 часов - вторая дача сена. Ремонтному молодняку с 8 до 12 месяца в рацион необходимо включать 0,8-1 кг сена.
Овцам и молодняку на откорме сено обычно дают без подготовки, зимой сено скармливают утром.
Заключение
В своем реферате я коротко рассмотрела процесс приготовления сена, его питательную ценность и требования ГОСТа к заготовке и перевозке сена, а так же необходимо количество сена для разных животных.
Для каждого вида животных оптимальными являются различные виды сена. Так для лошадей идеальным сочетанием будет смесь злакового и бобового сена. КРС менее привередливы к сену, но в зависимости от типа животного, которому будут скармливать сено, оно может быть различным. Так, молочным коровам, нуждающимся в большем количестве питательных веществ, лучше подойдет люцерновое сено, быкам-производителям - злаково-бобовое, а телятам необходимо мягкое, не грубое сено. Овецы лучше поедают злаковое или сено из бобовых, а так же разнотравное суходольное сено из нескольких видов трав.
Список литературы
Бишоп Р. Кормление лошадей. Полное руководство по правильному кормлению лошадей. - М.: Аквариум Бук, 2004. - 75 с.
Ларин И.В. Луговодство и пастбищное хозяйство. - Л.: Изд. «Колос», 1969. - 550 с.
Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Калуга: Издательство научной литературы Н.Ф. Бочкаревой, 2007. - 608 с.
Межгосударственный стандарт. Сено. Технические условия// Библиотека гостов, стандартов и нормативов. [Электронный ресурс] URL #"justify">Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. / Под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. - Москва. 2003. - 456 с.
Пестис В. К. [и др.]; под ред. В. К. Пестиса. Кормление сельскохозяйственных животных: учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных заведений по специальностям «Ветеринарная медицина», «Зоотехния». - Минск: ИВЦ Минфина, 2009. - 540 с.
Специализированный фермерский портал. Кормление крупного рогатого скота. [Электронный ресурс] URL http://fermer.by/library/download/kormlenie_krs.pdf (дата обращения: 06.10.2014)