Материал: Учёт производственных затрат и калькулирование продукции (работ, услуг)

Учёт производственных затрат и калькулирование продукции (работ, услуг)

Содержание

Введение

1. Теоретические основы учёта затрат и калькулирования продукции (работ, услуг)

.1 Экономическая сущность и виды производственных затрат

.2 Себестоимость продукции и принципы калькулирования

1.3 Виды и классификация методов учёта производственных затрат

. Методы учёта производственных затрат и калькулирования продукции (работ, услуг)

.1 Попроцессный, попередельный и позаказный методы учёта затрат

2.2 Калькулирование полной себестоимости и метод "директ-костинг"

.3 Метод учёта фактических затрат и нормативный метод

. Современные системы и методы учёта производственных затрат

.1 Прогрессивные системы и методы учёта затрат

3.2 Стратегический управленческий учёт затрат и результатов

3.3 Проблемы адаптации и развития прогрессивных методов учёта затрат в отечественных организациях

Заключение

Список использованных источников

Введение

В рыночных условиях управление представляет собой совокупность процессов целенаправленного, систематического и непрерывного воздействия субъекта управления на его объект с помощью определенных функций, образующей замкнутый и повторяющий цикл. Взаимосвязь этих функций применяется к управлению производственно-финансовой деятельности хозяйствующих организаций, которая осуществляется в различных видах управленческой деятельности, где эти функции являются важнейшими - это планирование, организация, распорядительство, координация, учет и контроль.

Любое управление основано на информации. Нельзя управлять предприятием по ощущениям, не имея четко определенной цели, не располагая необходимыми для принятия управленческих решений данными, расчетами, сведеньями. Поэтому на современном этапе рыночно ориентированной экономики управлению предприятия постоянно необходимо проводить анализ деятельности фирмы для принятия управленческих решений. На этой основе в данной работе рассмотрим методы учета производственных затрат и калькулирования продукции.

Одним из основных показателей работы предприятия является величина себестоимости продукции. Исчисление себестоимости единицы отдельных видов продукции или работ и всей товарной продукции называется калькуляцией. Калькулирование себестоимости продукции осуществляют различными методами. Под методом учета затрат на производство, или методом калькуляции, понимают систему приемов, используемых для исчисления себестоимости калькуляционной единицы. Выбор метода калькулирования себестоимости продукции зависит от типа производства, его сложности, наличия незавершенного производства, длительности производственного цикла, номенклатуры вырабатываемой продукции. Затратами на производство являются одним из важнейших показателей, характеризующих деятельность предприятия. Их величина оказывает влияние на конечные результаты деятельности предприятия и его финансовое состояние. И чтобы понять какой метод наиболее рационален, прост в обращении нужно проанализировать все существующие способы учета затрат, выявить их сильные и слабые стороны, приспособленность к использованию в различных отраслях промышленности.

Целью данной курсовой работы заключается в освящении принятия управленческих решений на информации о затратах и калькулирования продукции. производственный учет затраты продукция

Объект исследования - управленческий учет.

Предмет исследования - методы учета производственных затрат и калькулирования продукции на предприятии.

Задачи работы определены следующим образом:

1.      Изучение теоретических основ учета затрат и калькулирования продукции (работ, услуг).

2.      Понятие методов учета производственных затрат и калькулирования продукции (работ, услуг).

.        Рассмотреть современные системы и методы учета производственных затрат.

В основу курсовой работы входят учебные пособия, учебники для вузов, статьи из журналов и газет (взятые из электронных ресурсов), курсы лекций.

Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения и библиографического списка.

1. Теоретические основы учёта затрат и калькулирования продукции (работ, услуг)

.1 Экономическая сущность и виды производственных затрат

Цель производственной деятельности предприятия - выпуск продукта, его реализация и получение прибыли. В общей системе показателей, характеризующих эффективность производства, как всего предприятия, так и его подразделений, главное место принадлежит себестоимости. Состав себестоимости определяется теми издержками, которые ее формируют. Издержки производства представляют собой затраты общественного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В отечественной практике понятия "издержки" и "затраты" отождествляются, и для характеристики издержек, непосредственно связанных с производством, применяется термин "затраты на производство".

Затраты представляют собой оцененное в денежном выражении потребление производственных факторов с целью изготовления и сбыта продукции и поддержанию работоспособности предприятия. Признаки понятия "затраты": потребление производственных факторов, связь потребленных производственных факторов с производством продукции, оценка потребления производственных факторов.

Формирование затрат производства является ключевым и одновременно наиболее сложным элементом формирования и развития производственно-хозяйственного механизма предприятия охваченного системой бухгалтерского финансового учета. Именно от его тщательного изучения и успешного практического применения будет завесить:

·        рентабельность производства и отдельных видов продукции;

·        взаимозависимость видов продукции и мест их в производстве;

·        выявление резервов снижения себестоимости продукции;

·        определение цен на продукцию;

·        исчисление национального дохода в масштабах страны;

·        расчет экономической эффективности от внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий;

·        обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Виды классификаций производственных затрат.

В бухгалтерском учете при формировании производственных затрат (расходов по обычным видам деятельности) их группируют по следующим видам:

·              материальные затраты;

·              затраты на оплату труда;

·              отчисления на социальные нужды;

·              амортизация;

·              прочие затраты.

А так же бухгалтерском учете организуется учет затрат по калькуляционным статьям затрат, входящим в состав элементов затрат. Перечень статей затрат, используемых организацией для учета затрат на производство, устанавливается организацией самостоятельно. Типовая номенклатура статьей затрат, составляющих себестоимость конкретного вида продукции, может включать в себя:

·              сырье и основные материалы;

·              возвратные отходы (подлежат вычету);

·              покупные изделия и полуфабрикаты;

·              топливо и энергию для технологических целей;

·              заработную плату производственного персонала;

·              амортизацию основных средств;

·              отчисления на социальное страхование производственного персонала;

·              затраты на подготовку и освоение производства;

·              общепроизводственные затраты;

·              общехозяйственные затраты;

·              потери от брака;

·              прочие производственные затраты;

·              затраты на реализацию (продажу) продукции.

Сумма всех статей затрат (кроме последней статьи) образует производственную себестоимость продукции.

Сумма всех статей затрат, включая и последнюю статью затрат, образует полную себестоимость продукции.

Группировка затрат по калькуляционным статьям служит основой для калькулирования себестоимости произведенной продукции. Эта группировка является единой и обязательной для всех отраслей народного хозяйства. Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основной деятельности.

Таким образом, затраты группируются в целом по предприятию независимо от места их возникновения и назначения. Данная группировка затрат дает представление о том, сколько и каких ресурсов было израсходовано в течение периода безотносительно к конкретным произведенным продуктам. Она позволяет составлять смету расходов для конкретного объема производства, выявлять качественные показатели деятельности предприятия, контролировать расходы в соответствии с их экономическим содержанием в процессе производства продукции.

Классификация затрат по статьям калькуляции предусматривает выделение затрат на производство, которые могут быть включены в себестоимость отдельных видов продукции (как прямые расходы). Статьи калькуляции могут быть как одноэлементными, так и комплексными (многоэлементными) в зависимости от того, объединяют ли они в себе расходы, относящиеся к одному экономическому элементу или к нескольким. Так, например, статья "Сырье и материалы" является одноэлементной, поскольку включает только "материальные затраты", а статья "Общепроизводственные расходы" является комплексной, объединяющей целый ряд экономических элементов. Правила учета затрат на производство продукции в разрезе элементов и статей, исчисления себестоимости продукции устанавливаются отдельными нормативными актами и методическими указаниями по бухгалтерскому учету. Помимо перечисленных выше группировок затраты классифицируются и по другим признакам.

Классификация затрат по ряду других признаков представлена в таблице ниже.

Таблица. Классификация затрат по ряду других признаков.

Основные расходы - это затраты, непосредственно связанные с процессом изготовления продукции (затраты на сырье, материалы, оплату труда производственного персонала и т.д.).

Накладные расходы - это затраты, связанные с обслуживанием производства и управлением организацией (затраты на оплату труда обслуживающего и управленческого персонала и т.д.).

Прямые затраты - это затраты, которые на основе первичных учетных документов можно непосредственно отнести к затратам на определенный вид продукции и прямо включить в себестоимость этого вида продукции (затраты на сырье, материалы, оплату труда производственного персонала, суммы начисленной амортизации основных средств и т.д.).

Косвенные затраты - это затраты, которые, в отличие от прямых затрат, не могут быть непосредственно отнесены на себестоимость одного конкретного вида продукции. Косвенные затраты относятся одновременно ко всем видам продукции и распределяются между ними условно. К косвенным затратам относятся затраты на освещение и отопление, канцелярские и т. п. расходы.

Условно-переменные расходы - это расходы, величина которых меняется с изменением объемов производства. Изменение этих расходов не находится в прямой пропорциональной зависимости от изменения объема производства. Так, увеличение объемов производства вызовет увеличение прямых расходов (материальных ресурсов и т.п.), но может не вызвать пропорционального увеличения общепроизводственных расходов.

Условно-постоянные расходы - это расходы, величина которых практически не зависит от изменения объемов производства. К ним относятся общехозяйственные расходы на содержание аппарата управления и т.п.

Текущие затраты - это затраты, имеющие частую периодичность и относящиеся к текущему отчетному периоду (ежемесячный расход сырья и материалов и т.п.).

Расходы будущих периодов - это единовременные затраты, произведенные организацией в предшествующем и/или отчетном периодах, но подлежащие включению в себестоимость продукции в последующие периоды деятельности организации (расходы на подготовку и освоение производства и т.п.).

Производительные затраты - это затраты, связанные с изготовлением продукции и полностью учтенные в ее себестоимости.

Непроизводительные затраты - представляют собой потери, вызванные простоями, выпуском брака, порчей материальных ценностей при хранении и т.п.

Производственные расходы - это затраты, непосредственно связанные с изготовлением продукции и образующие ее производственную себестоимость.

Расходы на продажу - это затраты, связанные с реализацией (продажей) продукции (расходы на упаковку, транспортировку продукции и т.п.). Расходы на продажу вместе с производственными расходами образуют полную себестоимость продукции.

Одноэлементные затраты - это затраты, однородные по своему составу и состоящие из одного элемента затрат (амортизация основных средств, заработная плата, материалы и т.п.).

Комплексные затраты - это затраты, состоящие из нескольких разнородных элементов затрат (общепроизводственные расходы, включающие различные элементы затрат: зарплату обслуживающего персонала, амортизацию зданий и сооружений и т.д.).

Организация учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции зависит также от типа производства. Различают следующие типы производства: серийное, массовое и единичное.

Единичное производство - это производство, характеризуемое малым объемом выпускаемой продукции.

Массовое производство - это производство, характеризуемое большим объемом выпускаемой продукции в течение длительного периода.

Серийное производство - это производство, характеризуемое изготовлением продукции периодически повторяющимися партиями (сериями).

В организациях (кроме малых предприятий) производство может подразделяться по видам на основное производство и вспомогательное производство.

Основное производство - это производство, предназначенное для изготовления товарной продукции (продукции, предназначенной для продажи).

Вспомогательное производство - это производство, предназначенное для обеспечения функционирования основного производства.

В состав производственной организации могут входить объекты непроизводственной сферы. К таким объектам относят обслуживающие производства и хозяйства, которые не связаны с производством товарной продукции.

К обслуживающим производствам и хозяйствам относятся: