Материал: Товароведная характеристика, анализ ассортимента и экспертиза качества нижнего белья

Заключение

В процессе выполнения курсовой работы достигнута поставленная цель: Товароведная характеристика, анализ ассортимента и экспертиза качества нижнего белья.

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

изучена классификация и ассортимент нижнего белья;

изучены потребительские свойства нижнего белья;

изучены требования к качеству и дефекты нижнего белья;

изучены методы определения качества нижнего белья;

представлена краткая характеристика торгового предприятия;

проведен анализ ассортимента нижнего белья;

проведена экспертиза качества нижнего белья.

В ассортимент белья входят: изделия, которые защищают кожный покров от соприкосновения с верхней и легкой одеждой, и создает тепловой комфорт; белье постельное и столовое; корсетные изделия.

Женское белье более разнообразно по ассортименту, чем мужское. В него входят сорочки женские, комбинации, панталоны, гарнитуры, юбки нижние, пеньюары.

Потребительские свойства женского белья зависят от материала изготовления. Современное женское белье изготавливается из различных материалов: хлопка, модала, нейлона, полиэстера, эластана и других.

Бельевые трикотажные изделия должны соответствовать современной моде по моделям, цветам, отделке, быть удобными в носке, сохранять стабильность формы и размеров, обладать необходимыми гигроскопичностью, воздухопроницаемостью, теплопроводностью.

Сортность женского белья определяется по ГОСТ 12566-88 «Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности». На изделия устанавливают два сорта: 1 и 2-й.

Проведен анализ ассортимента женского белья в магазине ИП Пискунова Е.Н., проведена экспертиза трех образцов женских корсетных изделий органолептическим, измерительным, физико-химическим методами.

Ассортиментная политика магазина ИП Пискунова Е.Н. выбрана правильная, так как на сегодняшний день при жесточайшей конкуренции на рынке товаров очень важно предоставить людям такой товар, который они смогут и захотят приобрести. Ассортимент женского белья в магазине ИП Пискунова Е.Н. характеризуется широтой и полнотой, но ассортимент не обновляется. Необходимо регулярно обновлять ассортимент для повышения спроса. Коэффициент устойчивости ассортимента не высок, это свидетельствует о том, что покупатели приобретает товар привычный для них. Магазин проводит различные акции на товары, которые в наименьшей степени удовлетворяет спрос. А так же стремится расширить количество товаров, пользующихся устойчивым спросом.

Проведена экспертиза трех образцов бюстгальтеров разных производителей: ЗАО «Милавица», ООО «Пальметта». Информация на товарном и контрольном ярлыках изделий полная, соответствует требованиям ГОСТ 10581-91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение». Отсутствует специфическая информация об изделии для потребителя, но она не является обязательной.

По органолептическим показателям качества образцы корсетного женского белья соответствуют требованиям ГОСТ 4103-82 «Изделия швейные. Методы контроля качества».

Список литературы

1. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 017/2011 О безопасности продукции легкой промышленности (от 9 декабря 2011 года N 876)

. ГОСТ 4103-82 «Изделия швейные. Методы контроля качества»

. ГОСТ 25296-2003 «Изделия швейные бельевые. Общие технические условия»

. ГОСТ 10581-91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение»

. ГОСТ 1136-81 «Изделия трикотажные бельевые. Определение сортности»

. ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий»

. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. М.: Экономика, 2008, 230 с.

. Вилкова С .А. Экспертиза потребительских товаров : Учебник - М.: « Дашков и К « , 2007, 380 с.

. Красовский П.А. Товарная экспертиза: Теория и практика: В 2-х т. Т.1: Теоретические основы: Монография. - М.: МАКС Пресс, 2006. - 240 с.

. Лифиц И.П. Показатели ассортимента товаров, как характеристики сбалансированности спроса и предложения.// Маркетинг, 2006, №4. - с.52.

. Несмелов М.Г. Основы и пути сохранения качества товаров: учеб. пособие для вузов /Н. М. Несмелов. - Мн.: БГЭУ, 2008. - 115 с.

. Никифоров А.Д. Управление качеством: учеб. пособие для вузов/ А.Д. Никифоров - М.: Дрофа, 2010. - 720 с.

. Николаева М.А. «Товароведение потребительских товаров»; Москва, Норма, 2009.- 207с.

. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров (учебник, издание 3). М.: "Дашков и К", 2010, 450 с.

. Сероштан М.В., Михаеева Е.Н. Качество непродовольственных товаров: Учеб. пособие / М.В.Сероштан, Е.Н. Михаеева - М.:«Дашков и К», 2000. - 164 с.

. Сборник материалов IV Всероссийской научно-практической конференции, том 2, 2011.

. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Учебное пособие / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская. - Ростов н/Д.: Март 2011. - 688с.

. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учеб . для ВУЗов / Под редакцией Неверова А. Н - М .: МЦФЭР , 2009, 420 с.

. Ходыкин А. П., Ляшко А. А., Волошко Н. И., Снит-ко А. П. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник для средних специальных учебных заведений. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2011, 320 с.

Приложение А

Приложение Б

Таблица 1 - Методы контроля качества швейной одежды