Рисунок 4 Молочная продуктивность кобыл различных классов активности при трех технологиях содержания
2.2.5 Этологические параметры кобыл различных генотипов
В связи с тем, что молочном коневодстве республики значительный удельный вес занимают помесные кобылы, отбор с использованием этологических особенностей необходим и должен быть направлен на элиминацию помесей нежелательного типа.
При изучении общегрупповых особенностей этологической характеристики кобыл в разрезе генотипов выявлено, что помеси башкирской с аборигенными породами по уровню индексов двигательной, пищевой и общей активности превосходят чистопородных соответственно на 7,1; 2,6 и 3,2%. Помеси с заводской породой - русской тяжеловозной по величине вышеперечисленных индексов уступают как помесным с казахской и якутской породами, так и чистопородным башкирским кобылам (табл. 4).
Таблица 4 Этологические индексы башкирских лошадей различных генотипов
|
Генотип |
n |
Индекс, в долях от общего времени |
||||
|
движения |
пищевого поведения |
бездеятельности |
активности |
|||
|
Чистопородные |
32 |
0,135±0,008 |
0,544±0,015 |
0,266±0,015 |
0,716±0,014 |
|
|
Сv =34,1% |
Сv =15,3% |
Сv =31,6% |
Сv =11,3% |
|||
|
Помеси с казахской породой |
43 |
0,144±0,06 |
0,560±0,013 |
0,253±0,010 |
0,739±0,011 |
|
|
Сv =29,2% |
Сv =15,0% |
Сv =25,7% |
Сv =9,7% |
|||
|
Помеси с якутской породой |
6 |
0,146±0,015 |
0,556±0,031 |
0,262±0,030 |
0,739±0,030 |
|
|
Сv =24,7% |
Сv =13,5% |
Сv =27,9% |
Сv =10,0% |
|||
Помеси стяжеловозной породой |
7 |
0,133±0,019 |
0,533±0,021 |
0,300±0,028 |
0,697±0,026 |
|
|
Сv =38,3% |
Сv =10, 1% |
Сv =24,3% |
Сv =9,9% |
Следовательно, характер генотакса поведения башкирских помесных кобыл определяется влиянием пород, участвующих в скрещивании: помеси с аборигенными породами характеризуются высокими пищевой и общей активностью, чем помеси с заводской кровью, то есть последние менее приспособлены к табунной технологии. В связи с этим использование производителей заводских пород в продуктивном коневодстве нецелесообразно.
Селекция на закрепление желательного типа поведения в табуне перспективна и является важным элементом в повышении доли дойного поголовья с высокой приспособленностью к условиям промышленной технологии. Это можно реализовать через размножение желательных генотипов при разведении по линиям и семействам.
При изучении этологических особенностей представительниц линий и семейств Уфимского конного завода №119 установлено, что у различных башкирских линий распределение классов относительно одинаково: доля кобыл инфрапассивного класса колеблется от 14,3 до 16,0%; пассивных соответственно - 24,0-28,6; активных - 28,6-40,0 и ультраактивных - 20,0-28,6% (рис. 5). Удельный вес особей желательного - активного - класса максимален в линии Спектра (до 40%). Это объясняется высоким генетическим сходством потомства с родоначальником линии Спектром, обладающего ярко выраженным молочным типом, совпадающего по этологической характеристике с показателями активного класса.
Рисунок 5 Распределение кобыл различных линий по классам активности
Кобылы, принадлежащие к казахским линиям неоднородны в распределении по классам активности: в линии База нет активных кобыл, линии Зубра - резко снижено количество инфрапассивных животных (5,6%), что, вероятно, связано с расщеплением наследственности в результате скрещивания и генетическим влиянием родоначальника.
Следовательно, при межпородных скрещиваниях направление селекции исходных пород влияет на классовое распределение по этологической характеристике помесей: в линиях казахской породы с уклоном в мясную продуктивность, преобладает пассивная, в башкирской породе, подвергавшейся доению во все периоды эволюции породы - активная часть.
Для изучения закономерностей наследования этологических признаков по материнской стороне изучено распределение кобыл по классам активности в семействах с различным потенциалом молочной продуктивности (рис. 6).
В семействах со средним уровнем продуктивности (1600 кг), включающих представительниц родственных групп Кати-14 и 235-62, кобылы активного класса отсутствуют, повышена доля животных ультраактивного и пассивного классов (75-86%). В составе обильномолочных (более 1800 кг) семейств (241-63 и 21-67) удельный вес активных кобыл составляет от 20 до 40%. Примечательно, что в группе 241-63 вообще нет инфрапассивных животных.
Рисунок 6 Распределение кобыл различных семейств по классам активности
Из вышеизложенного следует, что направленная селекция способствует накоплению в породе определенных этологических комплексов, связанных с уровнем селекционируемого признака. Поэтому направление совершенствования породы должно найти отражение в отборе желательного этологического типа: в башкирской породе это - кобылы активного класса. Отбор по этологической характеристике должен быть особо жестким среди помесных кобыл кумысных ферм и направлен на выбраковку животных с несвойственными для молочного типа породы этологическим типом (пассивный).
2.2.6 Корреляция этологических индексов с характеристиками экстерьера и продуктивности при различных технологиях содержания лошадей
Индивидуальные особенности продуктивности сельскохозяйственных животных, по мнению большинства ученых (Великжанин В.И., 1979, 1994; Кокорина Э.П., 1988; Мохов Б.П., 1991; Ахатова И.А., 1995 и др.), в значительной степени связаны с типом высшей нервной деятельности. Для изучения корреляционной связи этологических индексов с продуктивными и экстерьерными параметрами дойных кобыл при различных технологиях содержания определены коэффициенты корреляции (табл. 5).
В условиях конюшенно-пастбищной технологии установлена достоверная положительная корреляция индекса движения с высотой в холке (r=0,16*) и косой длиной туловища (r=0,18**) и отрицательная - между индексами движения и молочности кобыл (r= -0,12). Указанные особенности согласуются с традиционным мнением, что среди местных пород более молочными являются некрупные, приземистые кобылы. Рослые животные часто являются продуктом отдаленных скрещиваний с заводскими породами, унаследовавшими темперамент и, следовательно, повышенную подвижность заводских пород, уступающих по молочности местной.
Таблица 5 Корреляция индексов поведения с хозяйственно-полезными признаками дойных кобыл при различных технологиях содержания
|
Индекс поведения |
Технология содержания |
Средний промер, см |
Молочная продуктивность, кг |
||||
|
высота в холке |
косая длина туловища |
обхват груди |
обхват пясти |
||||
|
Общей активности |
Конюшенно-пастбищная |
0,09 |
0,03 |
-0,06 |
0,00 |
0,20*** |
|
|
Табунная |
0,26*** |
0,08 |
0,15 |
0,21* |
0,23* |
||
|
Пищевой |
Конюшенно-пастбищная |
0,02 |
-0,05 |
0,10 |
0,01 |
0,26*** |
|
|
Табунная |
0,33*** |
0,13 |
0,18 |
0,21* |
0,19 |
||
|
Двигательный |
Конюшенно-пастбищная |
0,16* |
0,18** |
0,10 |
0,01 |
-0,12 |
|
|
Табунная |
-0,07 |
-0,15 |
-0,07 |
-0,17 |
-0,17 |
В условиях табунного содержания лошадей выявлена положительная корреляция общей и пищевой активности с высотой холке (0,26*** - 0,33***), обхватом груди (0,15 - 0,18) и обхватом пясти (0,21*).
Для всех технологий содержания установлена положительная корреляция молочности кобыл с общей (0,2 - 0,23***) и пищевой активностью (0,19 - 0,26***). Положительная связь молочной продуктивности с общей и пищевой активностью при всех технологиях содержания свидетельствует о необходимости ведения отбора по этологическим показателям при селекции по молочной продуктивности лошади.
2.2.7 Биохимические показатели крови кобыл различных классов активности
Для характеристики интенсивности обменных процессов проанализированы биохимические показатели крови у дойных кобыл (n=18) различных классов активности (табл. 6).
Данные лабораторных анализов свидетельствуют о том, что в крови кобыл активного и ультраактивного классов, в сравнении с пассивным и инфрапассивным, отмечалось преимущество по содержанию общего белка на 3,19%, альбуминов - на 8,29% и б-глобулинов - на 14,09%. Можно, считать, что кобылы активных групп характеризуются более высоким уровнем общего и белкового обменов в сравнении с пассивными.
Таблица 6 Биохимические показатели крови у кобыл различных классов активности (n=18)
|
Класс активности |
Общий белок, г/л |
Альбумин, % |
Глобулины, % |
|||
|
б |
в |
г |
||||
|
Инфра-пассивные и пассивные |
81,6±3,1 |
32,00±1,62 |
19,59±2,13 |
25,51±3,98 |
22,90±3,45 |
|
|
Cv =9,9% |
Cv =13,4% |
Cv =28,7% |
Cv =41,3% |
Cv =40,0% |
||
|
Активные и ультраактивные |
84,2±2,6 |
34,65±9,35 |
22,35±0,35 |
25,65±11,65 |
17,35±2,65 |
|
|
Cv =4,4% |
Cv =38,2% |
Cv =2,2% |
Cv =64,3% |
Cv =21,6% |
2.2.8 Экономическая эффективность результатов исследований
Экономическая эффективность результатов исследований рассчитана на основе сопоставительного анализа результатов хозяйственного использования кобыл различных классов активности в расчете на 100 гол. (табл. 7).
Таблица 7 Экономическая эффективность результатов исследования (в расчете на 100 дойных кобыл)
|
Показатель |
Группа кобыл |
||
|
инфрапассивные |
активные |
||
|
Произведено молока, т |
158,2 |
174,6 |
|
|
Себестоимость 1 т молока, тыс. руб. |
33,0 |
30,0 |
|
|
Валовая себестоимость молока, тыс. руб. |
5220,6 |
5238,0 |
|
|
Реализационная стоимость молока 1 т, тыс. руб. |
80,0 |
80,0 |
|
|
Выручка от реализации молока, тыс. руб. |
12654,4 |
13971,2 |
|
|
Получено прибыли, тыс. руб. |
7433,8 |
8733,2 |
|
|
Уровень рентабельности, % |
142,5 |
166,7 |
По расчетам, превосходство активных кобыл над инфрапассивным классом составило по молочной продуктивности - 10,4%, по денежной выручке - 1316,8 тыс. руб., по прибыли - 1299,4 тыс. руб. и по уровню рентабельности - на 24,2%. Полученные результаты свидетельствует о высокой экономической эффективности использования в дойке кобыл активного класса, обеспечивающих получение 13,0 тысяч чистой прибыли в расчете на голову.
Выводы
1. Установлено, что поголовье Уфимского конного завода №119 представлено 37% чистопородных башкирских и 63% - помесных по казахской, якутской и тяжеловозной породам животных. За последние 20 лет разведения (1985-2005 гг.) в табуне конного завода выявлен фенотипический регресс по высоте в холке - 1,3%; косой длине туловища - 2,4%; обхвату груди - 3,6%; обхвату пясти - 2,1%; молочной продуктивности - 2,7%. Конематки стали менее крупными, значительно снизилась их широкотелость и растянутость туловища.
Установлено, что 56% линейных маток дойного табуна конного завода являются представительницами башкирских линий, 44% поголовья - других пород (среди последних треть табуна представлена казахскими линиями).
Выявлено, что 80% кобыл табуна относятся к 30 маточным гнездам, из которых 16 семейств с общим поголовьем 134 кобылы имеют молочную продуктивность на уровне и выше стандарта породы (1600 кг) при превышении стандарта породы по всем параметрам экстерьера. Кобылы 8 семейств (n - 87) превышают по показателю молочности (1905 кг) стандарт породы на 19,0%.
2. Разработана оригинальная методика оценки генотакса поведения дойных кобыл, основанная на методе количественной оценки этологических признаков (В.И. Великжанин, 1979). По результатам хронометража поведения и соотношения активного и пассивного состояний кобылы определяются индексы общей, двигательной и пищевой активности; на основе которых животные разделяются на классы: инфрапассивный, пассивный, активный и ультраактивный.
3. Установлено, что уровни этологических индексов связаны с продуктивным потенциалом кобылы. В зоне конюшенно-пастбищного содержания прямую зависимость с уровнем молочности имеют индексы общей и пищевой активности: в группе обильномолочных, по сравнению с маломолочными, они соответственно оказались выше на 5,7 и 12,0% (Р>0,99). Обратная зависимость с уровнем молочности характерна для индексов движения и бездеятельности: их показатель минимален в группе обильномолочных кобыл (по сравнению с маломолочной группой, их показатель ниже соответственно на 6,7 и 13,3%).