ванную модульной концепцией оценки соответствия требованиям стандартов ИСО (ПК-16)
-организовывать и проводить сертификационный и оценочный аудиты (ПК-9)
-выявлять и анализировать причины отклонений в процессах логистики (ПК-1)
владеть:
-знанием международных стандартов ИСО и других нормативно-правовых документов (ПК-9),
-техникой сертификационного аудита системы качества
ипроцедурами оценки качества элементов логистической системы (ПК-1),
-методами составления отчета по результатам проведения аудита и методами контроля эффективности мероприятий по совершенствованию системы управления качеством процессов логистики (ПК-9)
-методами и средствами проведения сертификационного
иоценочного аудита системы качества процессов (ПК-1),
-требованиями к компетентности экспертов по сертификации системы качества и проведению внутренний оценочных аудитов процессов логистики (ПК-16)
-методами и инструментами управления качеством процессов логистики (ПК-1)
По дисциплине «Основы качества»
Цель дисциплины состоит в формировании комплекса знаний в области теоретических основ качества и умений практического применения методов управления качеством процессов логистики.
Задачи дисциплины:
-дать теоретические знания принципов современной концепции управления качеством процессов логистики;
-научить использовать показатели и методы оценки уровня качества процессов логистики;
11
-дать практические рекомендации по выбору и обоснованию эффективных решений в области управления и улучшения качества процессов логистики;
-ознакомить с принципами современной теории управления качеством;
-сформировать знания и навыки по обеспечению качества процессов логистики;
-ознакомить с содержанием современной международной концепции по качеству;
-дать практические навыки по оценке эффективности системы качества процессов логистики.
Требования к результатам освоения дисциплины
Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:
ПК- 3 - способностью применять знания задач своей профессиональной деятельности, их характеристики (модели), характеристики методов, средств, технологий, алгоритмов решений этих задач;
ПК- 4 -способностью применять проблемноориентированные методы анализа, синтеза и оптимизации процессов обеспечения качества;
ПК- 9 - способностью вести необходимую документацию по созданию системы обеспечения качества и контролю ее эффективности.
В результате изучения дисциплины студент должен:
знать:
-современные методы , средства, технологии, алгоритмы решения задач своей профессиональной деятельности (ПК-3),
-проблемно-ориентированные методы анализа и оптимизации процессов обеспечения качества (ПК-4)
-документацию по созданию системы обеспечения качества процессов логистики (ПК-9)
уметь:
– использовать методы оценки качества процессов логистики на практике (ПК-3)
12
-проводить анализ функционирования системы качества
ирешать задачи по оптимизации процессов обеспечения качества (ПК-4)
-разрабатывать документации и использовать в деятельности по обеспечению качества (ПК-9)
владеть:
-теоретическими основами обеспечения качества процессов логистики (ПК-3),
-методами и средствами анализа качества процессов логистики (ПК-4),
-методами контроля эффективности функционирования системы качества процессов логистики (ПК-9).
Приведенные положения определили структуру учебного пособия, которое включает пять разделов, содержащих теоретический и практический материалы. Логика изложения материала такова, что в каждой теме приведены контрольные вопросы для самостоятельного изучения дисциплины и самостоятельной проверки полученных знаний.
Учебно-методическое пособие построено таким образом, чтобы помочь обучающимся освоить отдельные разделы дисциплины и получить комплексное представление о будущей профессии, что является необходимым условием для формирования компетенций будущих менеджеров.
13
1. ФОРМИРОВАНИЕ МЕЖДУНАРОДНОЙ КОНЦЕПЦИИ «ВСЕОБЩЕГО МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА»
1.1. Эволюция понятия «всеобщего менеджмента качества»
Внастоящее время значение качества широко признается как на российских, так и на зарубежных предприятиях. Главным в понимании категории качества является то обстоятельство, что это результирующий показатель какого-либо процесса, который слагается из качества составляющих элементов процесса таких как, качество управления, организации, труда, информации и других факторов производства. Традиционно качество рассматривается, как способность продукта удовлетворять требования потребителей [1].
Общепризнанная значимость качества, как важной проблемы далеко не всегда правильно воспринимается руководством предприятия. Качество - это то, в чем заинтересован потребитель и производитель, но достижение качества - это нечто большее, оно требует планирования, системного подхода, подготовленного и заинтересованного персонала и квалифицированного выполнения трудовых процессов.
Следует отметить, что многое в решении проблемы формирования «всеобщего качества» зависит от типа мышления, специализации знаний, компетентности персонала и условий производственной деятельности.
Внастоящее время применяется множество разнообразных подходов к раскрытию сущности "качество", такие как, экономический, социальный, управленческий, личностный и другие. Каждый из подходов содержит свою формулировку и понимание содержания данной категории в зависимости от объекта исследования.
Вэкономике и управлении термин «качество» прежде всего, связан с созданием и использованием продукции и
14
услуг, поэтому объектом исследования и управления здесь является в первую очередь качество продукции и услуг, причем его восприятие каждым человеком во многом зависит от роли, которую он играет в процессах производства и потребления.
При исследовании сущности и содержания категории «всеобщего качество», следует обратиться к принципиальным положениям теорий таких ведущих ученых-философов в области управления качеством, как Ф. Кросби, У. Эдвардс, Э. Деминг, А. Фейгенбаум, К. Исикава, В. Шухарт, Д. Джуран, Г. Тагутти, Ф. Кросби (таблица 1.1).
Таблица 1.1 Содержание качества процессов в концепциях гуру качества
Автор |
Концепция |
Сущность |
|
|
1 |
2 |
3 |
|
|
У.Э. Де- |
«Концепция |
Качество означает всеобщую удо- |
||
минг |
всеобщего |
влетворенность потребителя |
и |
|
|
управления ка- |
производителя посредством уста- |
||
|
чеством» |
новления всеобщей ответственно- |
||
|
|
сти за качество. |
|
|
А. Фейген- |
«Концепция |
Качество изделия |
или услуги |
|
баум |
всеобщего кон- |
можно определить как общую со- |
||
|
троля качества |
вокупность технических, техноло- |
||
|
процессов про- |
гических и эксплуатационных ха- |
||
|
изводства» |
рактеристик процессов производ- |
||
|
|
ства, посредством которых про- |
||
|
|
дукция будет отвечать требовани- |
||
|
|
ям потребителя при эксплуатации. |
||
В. Шухарт |
«Статистиче- |
Качество есть способность про- |
||
|
ская концепция |
цесса производства |
протекать |
в |
|
«Шесть сигм» |
пространстве и во времени без |
||
|
|
отклонений и обеспечивать каче- |
||
|
|
ство продукции. |
|
|
15