Курсовая работа: Расчет ущерба, наносимого окружающей среде предприятием

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

федеральное государственное бюджетное

образовательное учреждение

высшего образования

«Самарский государственный технический

университет»

(ФГБОУ ВО «СамГТУ»)

Кафедра «Национальная и мировая экономика»

Курсовая работа

по дисциплине «Управление эколого-экономической безопасностью»

на тему:

«Расчет ущерба, наносимого окружающей среде предприятием »

Автор: магистр (2 курс, ИЗО, М32, 38.04.01)

Солтанов Я.В.

Преподаватель: д.э.н. Шуравина Е.Н

Самара - 2021 г.

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

Таблица 1 - Исходные данные

РЕФЕРАТ

Курсовая работа посвящена вопросам управления эколого-экономической безопасностью предприятий.

Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений. Первая глава работы посвящена теоретическим подходам к эколого-экономическому управлению предприятием. Вторая глава содержит оценку влияния Самарской шоколадной фабрики «Россия» на состояние окружающей среды. В третьей главе данной работы представлен анализ влияния фабрики на состояние окружающей среды после проведенного природоохранного мероприятия.

Анализ показал эффективность природоохранного мероприятия, в результате которого удалось добиться сокращения материального ущерба окружающей среде на 58620,8 руб./год., а также повысить уровень экобезопасности деятельности предприятия по средней оценке с 0,072 до 0,283. экобезопасность природоохранный управление

СОДЕРЖАНИЕ

• ВВЕДЕНИЕ
• ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКОМУ УПРАВЛЕНИЮ ПРЕДПРИЯТИЕМ
• 1.1 Современные методы эколого-экономического управления предприятием
• 1.2.Общая характеристика Самарской шоколадной фабрики «Россия»
• ГЛАВА 2. ВЛИЯНИЕ САМАРСКОЙ ШОКОЛАДНОЙ ФАБРИКИ «РОССИЯ» НА СОСТОЯНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
• 2.1 Расчет ущерба, наносимого окружающей среде Самарской шоколадной фабрикой «Россия»
• 2.2 Расчет показателя экобезопасности Самарской шоколадной фабрики «Россия» и определение ее экологического статуса
• ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ВЛИЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ НА СОСТОЯНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ПОСЛЕ ПРОВЕДЕННОГО ПРИРОДООХРАННОГО МЕРОПРИЯТИЯ
• 3.1 Описание современных природоохранных мероприятий и природоохранного оборудования
• 3.2 Расчет ущерба, наносимого окружающей среде Самарской шоколадной фабрикой «Россия» после проведенного природоохранного мероприятия
• 3.3 Расчет показателя экобезопасности Самарской шоколадной фабрики «Россия» и определение его экологического статуса после проведенного природоохранного мероприятия
• ЗАКЛЮЧЕНИЕ
• СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
• ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы данной работы определяется тем, что в современных условиях при решении экологических проблем предприятия большее внимание уделяется менеджменту, политике, культуре, которые находят свое выражение в стиле и методах управления. Все это выдвигает новые требования к управлению хозяйственной деятельностью всех видов предпринимательства и соответственно к уровню знаний и компетенции менеджеров всех уровней в вопросах экологии. Необходимо учитывать экологические особенности при управлении производством, разработкой новой продукции, маркетинговыми операциями, персоналом, финансами. По существу сегодня в деловом мире формируется новая философия эколого-экономического управления, ориентированная на принципы устойчивой экономики.

Анализ литературы показал, что в целом научные публикации по вопросам эколого-экономического управления весьма разнообразны по подходам и тематике и охватывает широкий круг проблем. Тема работы в достаточной мере описана в научных трудах, ее новизна заключается в выявлении тенденций эколого-экономического управления на уровень конкурентоспособности и прибыльности деятельности организаций.

Целью данной работы является оценка влияния Самарской шоколадной фабрикой «Россия» на состояние окружающей среды. Для этого рассмотрены условные данные о деятельности компании до и после внедрения природоохранного мероприятия.

Объектом исследования в курсовой работе выступает Самарская шоколадная фабрика «Россия», а предметом исследования - меры и эффективность подхода фабрики по снижению негативного влияния на окружающую среду.

Достижение цели курсовой работы требует решения следующих задач:

-изучить современные методы эколого-экономического управления предприятием;

-дать общую характеристику Самарской шоколадной фабрики «Россия»;

-выполнить расчет ущерба, наносимого окружающей среде Самарской шоколадной фабрикой «Россия» и расчет показателя экобезопасности фабрики, определить ее экологический статус;

-описать современные природоохранные мероприятия и природоохранное оборудование;

-выполнить расчет ущерба, наносимого окружающей среде Самарской шоколадной фабрикой «Россия» после проведенного природоохранного мероприятия;

-выполнить расчет показателя экобезопасности Самарской шоколадной фабрики «Россия» и определить ее экологический статус после проведенного природоохранного мероприятия.

В завершении работы сделаны выводы.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ЭКОЛОГО-ЭКОНОМИЧЕСКОМУ УПРАВЛЕНИЮ ПРЕДПРИЯТИЕМ

1.1 Современные методы эколого-экономического управления предприятием

Забота об окружающей среде - один из трех элементов концепции ESG (Environmental, Social, Governance - экологического, социального и корпоративного управления). Как показало недавнее исследование, проведенное Российским институтом директоров (РИД) совместно со «Сбером», российские компании умеют хорошо формулировать принципы ESG, в том числе и управления экологическими рисками, разработали соответствующие регламенты и стратегии. Однако внедрять принципы ESG и контролировать их исполнение у них получается значительно хуже Как российские компании заботятся об экологии [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.vedomosti.ru/management/articles/2021/02/25/859326-rossiiskie-kompanii.

Современная система эколого-экономического управления предприятием должна предусматривать Павлова Е.И. Общая экология: учебник / Е.И. Павлова, В.К. Новиков. - М.: Юрайт, 2019. С.119:

- управление качеством окружающей среды, что есть одним из главных приоритетов предприятия;

- поддержку равновесия во взаимодействии внутренней и внешней среды;

- идентификацию требований нормативно-правовых актов в экологической сфере;

- удовлетворение экономических интересов персонала с задачами окружающей среды;

- включение процедур планирования и учета экономических аспектов в жизненный цикл экологически чистой продукции или услуг;

- оценку характеристик экологичности, ее соответствия экологической стратегии предприятия;

- оценку эффективности экологического управления с помощью аудита и др.

-дифференцирование и разделение вредных веществ;

-утилизация материалов;

-термическая обработка и утилизация энергии и остаточных материалов;

-хранение (захоронение) неуничтожаемых остаточных материалов.

А к современным методам эколого-экономического управления предприятием можно отнести:

-сокращение расхода бумаги и максимальное сбережение электроэнергии;

-вторичная переработка бракованных запасов или товаров, пригодных к переработке;

-минимизация расхода упаковки, упрощение упаковки для снижения расхода красителей и прочих ресурсов, способных загрязнять окружающую среду.

Перечисленные методы позволяют компании снижать затраты, а значит повышать рентабельность своей деятельности.

Также, как вариант эффективного расходования денежных средств организации сегодня популярным методом является продвижение компании в рамках рекламной кампании, которая освещает стратегию организации по сохранению окружающей среды и, может быть, призывает всех желающих участвовать в этой программе. Так, например, реклама популярного средства для мыться посуды сегодня сообщает о том, что компания-производитель безвозмездно поставляет свою продукцию для очищения птиц, попавших в разлив нефти на водоемах. Во время такого видеоролика компания демонстрирует свою продукцию и формирует лояльное отношение покупателей, побуждая их купить свой продукт и тем самым оказать поддержку планете.

Все мероприятия по эколого-экономическому управлению предприятием должны быть подкреплены расчетами, т.к. они должны приносить компании прибыль (даже если она поступить в долгосрочном периоде), которая окупит все расходы по мероприятиям охраны окружающей среды.

Эффективность охраны окружающей среды должна подкрепляться документами, регламентами и управленческими инструментами. Компании должны определить цели и задачи экологической политики, назначить органы управления и ответственных должностных лиц, а также разработать инструменты оценки эффективности экологической политики. В идеале экологическая политика должна содержать стратегические целевые показатели и утверждаться советом директоров. Сегодня лишь 27% компаний выборки используют такой комплексный подход. Еще 20% имеют экологическую политику, но целевые показатели для оценки ее эффективности не определены, а в 30% компаний экологическую политику утверждает генеральный директор Как российские компании заботятся об экологии [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.vedomosti.ru/management/articles/2021/02/25/859326-rossiiskie-kompanii.

Руководство российских компаний обычно фокусируется на ключевых активах, нередко вкладывая внушительные суммы в модернизацию для решения экологических проблем, но при этом не обращая должного внимания на периферийные объекты, которые не ремонтировались с советских времен. С такими объектами могут быть связаны серьезные экологические риски.

Главная проблема многих российских промышленных компаний в том, что они продолжают эксплуатировать старые советские фонды, не уделяют внимания их износу, не оценивают правильно риски, связанные с этими основными фондами, не управляют ими и не выделяют достаточно средств на модернизацию этих фондов.

О том, насколько хорошо компании контролируют исполнение обещаний заботиться об окружающей среде и людях, можно судить по тому, включены ли KPI в области устойчивого развития в систему мотивации менеджмента, отмечают авторы исследования.

Только 39% компаний выборки включают показатели, связанные с устойчивым развитием, в систему KPI менеджмента. Среди таких показателей - снижение травматизма, снижение вредных выбросов. Еще в 27% компаний деятельность менеджмента оценивается исключительно по финансовым показателям, а 34% компаний не дают достаточной информации о системе ключевых показателей топ-менеджмента.

1.2 Общая характеристика Самарской шоколадной фабрики «Россия»

Самарская шоколадная фабрика «Россия» основана в 1969 году. С 1995 года принадлежит швейцарской компании Nestlе.

Преимуществом продукции фабрики «Россия» перед продукцией с точки зрения потребителя являются:

-разнообразие форм и свежесть конфет ручной работы из-за малого срока годности;

- оригинальный дизайн упаковки шоколадных плиток;

- широкий ассортимент шоколадных конфет и широкий ассортимент шоколадных плиток;

-низкие цены на продукцию.

Показателями эффективности деятельности фабрики могут служить данные о рентабельности и прибыльности деятельности.

Рентабельность производства фабрики «Россия» определяется как отношение прибыли к затратам производства и находится в зависимости от загруженности производственных мощностей и объема затрат. Она отражена в таблице 2.

Таблица 2 - Анализ затрат и рентабельности производства Самарской шоколадной фабрики «Россия» в коротком периоде