Материал: Расчет и анализ себестоимости продукции

Расчет и анализ себестоимости продукции

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Санкт-Петербургский государственный электротехнический университет «ЛЭТИ»

Кафедра прикладной экономики

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Экономика организации»

на тему «Расчет и анализ себестоимости продукции»

Выполнила студентка группы

, Козарез Надежда

Санкт-Петербург 2012 г.

Содержание

Введение

. Теоретические основы расчета и анализа себестоимости продукции

.1 Понятие и виды производственно-сбытовых издержек

.2 Себестоимость продукции: понятие, состав, структура и виды

.3 Расчёт себестоимости по статьям калькуляции

.4 Методы отнесения косвенных затрат на единицу продукции

.5 Анализ структуры и рентабельности себестоимости единицы продукции

. Расчёт себестоимости единицы продукции

.1 Расчёт прямых (переменных) затрат на единицу продукции

.2 Расчёт косвенных затрат на единицу продукции

.3 Расчёт полной себестоимости единицы продукции

. Анализ себестоимости продукции

.1 Анализ структуры себестоимости и расчёт объёма продаж

.2 Анализ рентабельности видов продукции и разработка предложений по изменению состава и структуры выпускаемой и реализуемой продукции

Заключение

Список литературы

Введение

Актуальность работы:

В наше время каждый человек стремится зарабатывать деньги, многие видят большие перспективы в том, чтобы открыть свое производство. Этот проект позволяет понять прикладное значение экономики и научиться пользоваться инструментами этой науки в реальной жизни на некоторых моделях.

Цель работы:

Целью курсовой работы является освоение студентами методики экономических расчетов, проводимых на стадии создания нового промышленного предприятия. Предполагается, что уже проведен анализ рынка, то есть проект строится на некоторых допущениях и делает упор именно на расчетные методы. Целью курсовой работы является изучение вопросов, связанных с анализом себестоимости продукции на предприятии: сущность, цели, методы данного анализа, значение и резервы снижения себестоимости продукции. При изучении данной темы мною были использованы учебная и специальная литература.

Задачи работы:

1.  Рассчитать основные параметры имущественного комплекса предприятия.

2.      Рассчитать основные финансово-экономические показатели деятельности предприятия, на основании которых оценивается ожидаемый экономический эффект работы предприятия.

.        Провести экономический анализ ожидаемых параметров деятельности предприятия и разработать предложения, реализация которых позволит усилить конкурентоспособность предприятия, его привлекательность для инвесторов, а также улучшить показатели эффективности его производственно-хозяйственной деятельности

Глава 1. Теоретические основы расчёта и анализа себестоимости продукции

.1 Понятие и виды производственно-сбытовых издержек

Издержки <#"826041.files/image001.gif">

- индекс вида сырья или материала;- норма расхода j-го материала на единицу i-й продукции;

Цj - цена приобретения единицы j-го материала, р./ед.;

Нт.з. - норма транспортно-заготовительных расходов;[3]

Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты:

К «Покупным комплектующим изделиям и полуфабрикатам» относятся готовые комплектующие изделия, узлы, блоки и полуфабрикаты, требующие дальнейшей обработки, изготовленные на других фирмах.

- норма расходов j-го комплектующего изделия или полуфабриката;

Цj - цена единицы j-го комплектующего изделия или полуфабриката, р./шт.;

Зпi-количество видов комплектующих изделий, входящих в единицу i-й продукции.[3]

Следующие три статьи калькуляции относятся только к тем производственным (основным) рабочим, которые принимают непосредственное участие в изготовлении данной продукции.

Основная заработная плата производственных рабочих:

Статья «Основная заработная плата производственных рабочих» включает заработную плату по тарифу и доплаты по действующим в организации премиальным системам.

- трудоемкость изготовления i-го изделия, нормочас;срi- средняя расценка по i-й операции, которая определяется с учетом сложности

и характера данной операции (часовая тарифная ставка), р./нормочас;[3]

Дополнительная зарплата:

Статья «Дополнительная заработная плата производственных рабочих» включает оплату очередных и дополнительных отпусков, доплаты за работу в ночное время, доплаты подросткам, учащимся, выплаты за выслугу лет (там, где они имеют место).

Ндоп - процент дополнительной заработной платы, определяемый в целом по организации (предприятию);[4]

Отчисления на социальные нужды:

Статья «Отчисления на социальные нужды» включает отчисления в пенсионный фонд, фонд социального страхования, фонд обязательного медицинского страхования.

Нсоц - норма отчислений на социальные нужды (ставка единого соц. налога), %[3]

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования:

Статья «Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования» включает амортизационные отчисления по оборудованию, затраты на ремонт оборудования (стоимость запасных частей и заработную плату ремонтных рабочих с отчислениями на социальные нужды), заработную плату наладчиков оборудования с отчислениями на социальные нужды, оплату электроэнергии, расходы на вспомогательные материалы (смазочные материалы, охлаждающие жидкости, ветошь и т. п.), используемые на поддержание оборудования в работоспособном состоянии и чистоте.

м - средние затраты машинного времени по оборудованию на единицу i-й продукции, мч;мч - средняя стоимость машино-часа работы оборудования, р./мч.

Состав расходов на эксплуатацию и содержание оборудования: 1. амортизация оборудования и транспортных средств; 2. затраты на эксплуатацию оборудования (топливо, энергия и т.д.); 3. затраты на ремонт; 4. износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов и приспособлений. [3]

Итого сумма прямых затрат:

Для расчёта прямых затрат на практике в качестве исходной информации используются спецификации к чертежам и схемам, карты технологических процессов, экономические нормы и нормативы. В данной курсовой работе эти данные применяться не будут.

Зпр i-- сумма прямых (переменных) затрат на i-e изделие, р.[3]

Общепроизводственные расходы:

Общепроизводственные накладные расходы - это расходы на обслуживание и управление производством.

В их состав включаются: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования,  цеховые расходы на управление.

  ;

Н’о. пр, Н”о. пр - процент общепроизводственных расходов, %;о. пр - годовая смета общепроизводственных расходов организации, тыс.р.;

Зпр i-- сумма прямых (переменных) затрат на i-e изделие, р.пр - годовая смета прямых затрат организации, тыс. р.[4]

Итого цеховая себестоимость:

Общехозяйственные расходы:

Общехозяйственные расходы включают в себя командировочные, представительские, хозяйственные расходы; оплату информационно-консультационных услуг; расходы на содержание пожарной и сторожевой охраны, расходы на оплату труда и социальные нужды административно-хозяйственного персонала и сотрудников общих подразделений, а также другие расходы, связанные с управлением организацией (предприятием) в целом.

Н’о.х, Н”о.х - процент общехозяйственных расходов, %;о.х - годовая смета общехозяйственных расходов организации, тыс. р.[3]

Итого производственная себестоимость:

Коммерческие расходы:

Коммерческие расходы - это расходы, связанные со сбытом (реализацией) продукции. Они включают расходы на тару, упаковку, рекламу; расходы, связанные с участием в выставках, ярмарках, презентациях; затраты на доставку продукции.

; 

Нком - процент коммерческих расходов, %;ком - годовая смета коммерческих расходов организации, тыс.р.;т.пр.с - годовой объем товарной продукции организации, рассчитанный по производственной себестоимости, тыс.р.[3]

Всего полная себестоимость:

В себестоимость выпускаемой продукции включаются не все издержки предприятия.

Затраты на мероприятия по охране здоровья и организации отдыха, затраты, непосредственно не связанные с участием работников в производственном процессе, единовременные материальные поощрения работников, а так же затраты на содержание непромышленных хозяйств (детские сады, поликлиники, общежития, школы, клубы и т. п., находящиеся на балансе предприятия) не включаются в себестоимость продукции и осуществляются за счет средств, выделяемых на социальные нужды из прибыли.[5]

1.4 Методы отнесения косвенных затрат на единицу продукции

Существуют несколько методов отнесения косвенных расходов на себестоимость единицы продукции:

метод - прямого счета в первом методе себестоимость определяется как сумма прямых затрат, связанных с производством данного вида продукции, плюс соответствующая доля общепроизводственных расходов, общехозяйственных расходов и коммерческих расходов;

метод - пропорционально основной заработной плате основных производственных рабочих - себестоимость определяется как сумма прямых затрат, а общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы и коммерческие расходы в себестоимость конкретного вида продукции не включаются и списываются в полном объёме на уменьшение выручки от реализации продукции. Этот метод должен обязательно использоваться в организациях, выполняющих различные виды деятельности, по которым установлены разные ставки по налогу на прибыль.[5]

Существуют несколько методов отнесения косвенных расходов на себестоимость единицы продукции:

метод - метод пропорционально коэффициентам машино-часов использовался при распределении между различными видами изделий расходов на содержание и эксплуатацию оборудования (амортизация оборудования, расходы на его обслуживание);

метод - пропорционально производственной себестоимости используется для распределения коммерческих расходов. Он заключается в распределении коммерческих расходов между различными видами продукции пропорционально производственной себестоимости изделий.;

метод - пропорционально выручке используется в последнее время многими предприятиями как основной метод отнесения накладных расходов на себестоимость конкретных видов изделий. Метод заключается в том, что косвенные расходы предприятия за отчетный период списываются на себестоимость различных видов изделий пропорционально полученной в этом периоде выручке по данным видам изделий.

Косвенные расходы включаются в себестоимость путём их условного распределения. В качестве базы распределения могут быть использованы:

1.      основная заработная плата производственных рабочих (за вычетом доплат по различным премиальным системам);

2.      сметные ставки, рассчитанные на основе коэффициенто-машино-часов;

.        прямые материальные затраты.

.        Расчёт коммерческих расходов проводится в процентах от величины производственной себестоимости.[1]

.5 Анализ структуры и рентабельности себестоимости единицы продукции

Себестоимость продукции относится к числу важнейших качественных показателей, в обобщенном виде отражающих все стороны хозяйственной деятельности предприятий (фирм, компаний), их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т.д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Снижение ее приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости, надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики. Все это и является предметом статистического изучения при анализе себестоимости.[2]

Основными задачами анализа себестоимости продукции являются:

1.  установление динамики и степени выполнения плана по себестоимости;

2.      определение факторов, повлиявших на динамику показателей себестоимости и выполнение плана по ним; величины и причины отклонений фактических затрат от плановых;

.        анализ себестоимости отдельных видов продукции;

.        выявление резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции;

.        объективная оценка выполнения плана по себестоимости и его изменения относительно прошлых отчетных периодов, а также соблюдения действующего законодательства, договорной и финансовой дисциплин;

.        обеспечение центров ответственности по затратам необходимой аналитической информацией для оперативного управления формированием себестоимости продукции;

.        содействие выработке оптимальной величины плановых затрат, плановых и нормативных калькуляций на отдельные изделия и виды продукции.

Характер этих задач свидетельствует о большой практической значимости анализа себестоимости продукции в хозяйственной деятельности предприятия.[7]

Анализ себестоимости призван обеспечивать необходимой информацией управленческий персонал предприятия, который отвечает за планирование, за проведение контроля по хозяйственным операциям и принятия разнообразных административных решений; дает обобщающую характеристику динамики себестоимости продукции и исследует факторы, определяющие уровень и динамику себестоимости, и выявляет возможности ее снижения.

Себестоимость является одной из составных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления. Анализ, являясь одной из основных функций управления, входит в компетенцию руководителя. Поэтому определенная недооценка его со стороны руководства приводит к снижению эффективности системы управления себестоимостью в целом.[6]