Особенности очистки зерна и семян отдельных культур.
Очистка зерна пшеницы. Зерно пшеницы очищают в сепараторах с применением решет со следующими размерами отверстий: верхних (проходных) Б1 и Б2 с круглыми отверстиями - 5,0-7,0 мм, с продолговатыми - 3,2-4,0 мм; нижних (подсевных и сортировочных) с круглыми - 2,0-2,5 мм, с продолговатыми - 1,7-2,2 мм. Для повышения эффекта очистки, особенно семенного зерна, применяют фракционное сепарирование с использованием подсевных решет с отверстиями размером 2,2 × 20 мм. Сходом с этих решет идет крупное зерно, а проходом - мелкое, которое затем очищают в другом сепараторе с размером отверстий подсевных решет 1,7 × 20 мм. В пневмосепарирующих каналах сепараторов устанавливают скорость воздушного потока 5,5-6,5 м/с. Очистку крупной фракции пшеницы от длинных примесей (овса, овсюга и др.) проводят в триерах с ячеями 8,0-9,0 мм.
Из зерновой массы пшеницы семена дикой редьки выделяют на решетах с треугольными отверстиями с размером сторон 5,0-6,0 мм, в триерах с ячеями 4,5-5,0 мм и на пневмосортировальных столах. При наличии в основном зерне после очистки в сепараторе повышенного содержания мелких семян сорных растений проводят дополнительную обработку в триере-куколеотборнике для выделения коротких примесей. Мелкую фракцию зерна при необходимости также направляют в куколеотборник для выделения семян мелких сорных растений. К мелкой фракции относят зерно, получаемое проходом через решета с отверстиями размером 2 × 20 мм или 2,2 × 20 мм и сходом с решет с отверстиями размером 1,7 × 20 мм. В указанной фракции содержание зерен пшеницы, относимых к основному зерну и зерновой примеси, должно быть не менее 85 % от массы всего зерна вместе с примесями, наличие сорной примеси не более 5 %.
Очистка зерна ржи. В сепараторах устанавливают решета следующих размеров: верхние - с круглыми отверстиями 4,0-6,5 мм, с продолговатыми 3,0-3,5 мм; нижние - с круглыми 2,0-2,5 мм, с продолговатыми 1,5-1,7 мм.
Очистка зерна ячменя. Размеры отверстий решет сепаратора: верхние - круглые 5,0-8,0 мм, продолговатые 3,5-5,0 мм; нижние - круглые 2,5-2,8 мм, продолговатые 2,0-2,4 мм. Для выделения овса, овсюга и других длинных примесей крупную фракцию ячменя, полученную сходом с подсевного сита, обрабатывают в триерах с ячеями диаметром 8,5-11,2 мм, а для выделения коротких примесей (куколь, горошек, битое зерно) мелкую фракцию ячменя обрабатывают в триерах с ячеями диаметром 4,5-7,1 мм. Для более полного выделения из ячменя мешочков головни рекомендуется уменьшить производительность сепараторов, увеличить скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах до 8 м/с и применить двукратный пропуск зерна через триеры с ячеями диаметром 8,5 мм.
Очистка зерна овса. Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах 5-6 м/с Размеры отверстий решет сепаратора: верхние - круглые 5,5-6,0 мм, продолговатые 2,6-3,0 мм; нижние - круглые 2,0-2,5 мм, продолговатые 1,7-2,0 мм. Для очистки от длинных примесей, главным образом овсюга, используют триеры с ячеями диаметром 14-16 мм, а от коротких примесей - с ячеями диаметром 8,0-9,5 мм.
Очистка зерна кукурузы. Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах 8-9 м/с Размеры отверстий решет сепаратора: верхние - круглые 9,0-10,0 мм, продолговатые 6,0-8,0 мм; нижние - круглые 5,0-6,0 мм, продолговатые 3,0-4,0 мм.
Очистка зерна проса. Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах 4,5-5,5 м/с Размеры отверстий решет сепаратора: верхние - круглые 3,0-4,0 мм, продолговатые 2,0-2,2 мм; нижние - круглые 1,8-2,0 мм, продолговатые 1,3-1,5 мм.
Очистка зерна риса. Размеры отверстий решет сепаратора: верхние - круглые 5,5-6,0 мм, продолговатые 3,0-3,5 мм; нижние - круглые 2,5-3,0 мм, продолговатые 2,0-2,5 мм.
Очистка зерна гречихи. Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах 4,5-5,5 м/с Размеры отверстий решет сепаратора: верхние - круглые 5,0-6,5 мм, продолговатые 3,0-4,0 мм; нижние - круглые 2,5-3,5 мм, Треугольные(сортировочные) 5,0-6,0 мм.
Очистка семян гороха. Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах 8-12 м/с Размеры отверстий решет сепаратора: верхние - круглые 8,0-9,0 мм, продолговатые 6,0-7,0 мм; нижние - круглые 3,5-5,0 мм, продолговатые 2,4-4,0 мм. Для извлечения щуплых и поврежденных вредителями (гороховой зерновкой) семян гороха целесообразно применять пневмосортировальные столы и пневмосепараторы.
Очистка семян подсолнечника. Скорость воздушного потока в пневмосепарирующих каналах 4,5-5,5 м/с. Размеры отверстий решет сепаратора: верхние - круглые 8,0-10,0 мм, продолговатые 4,0-5,5 мм; нижние - круглые 2,5-3,5 мм, продолговатые 2,0-2,4 мм.
Очистка семян рапса и горчицы. Размеры отверстий решет сепаратора: верхние - круглые 2,0-2,8 мм, продолговатые 1,8-2,0 мм; нижние - круглые 1,3-1,5 мм, продолговатые 1,1-1,2 мм.
Очистка семян люцерны. Размеры отверстий решет сепаратора: верхние - круглые 1,5-2,0 мм, продолговатые 1,2-1,5 мм; нижние - круглые 1,1-1,3 мм, продолговатые 0,6-0,8 мм. Обязательно проводится очистка на электромагнитных машинах для удаления семян повилики и подорожника.
Очистка семян эспарцета. Размеры отверстий решет сепаратора: верхние - круглые 5,0-6,0 мм, продолговатые 4,0-5,0 мм; нижние - круглые 3,0-3,5 мм, продолговатые 2,2-2,4 мм.
Классификация побочных продуктов и зерновых отходов, получаемых при очистке зерна.
Побочные продукты: зерновая смесь от первичной очистки, содержащая свыше 50, но менее 85 % зерен продовольственных (включая крупяные), кормовых и бобовых культур, относимых по стандарту к основному зерну или зерновой примеси. Побочные продукты используют на кормовые цели, на выработку комбикормов для взрослых жвачных животных.
Отходы:
І категория - зерновые отходы с содержанием зерна свыше 10 до 50 % включительно;
ІІ категория - зерновые отходы с содержанием зерна свыше 2 до 10 %, а также стержни початков кукурузы, кукурузная пленка, лузга гороховая, лузга мягкая овсяная и ячменная, полова;
ІІІ категория - отходы от очистки зерна, содержащие зерна не более 2 %, соломистые частицы, пыль аспирационная.
При наличии в побочном продукте зерновой смеси от первичной обработки, а также в отходах свыше 10 % зерен пшеницы или ржи или свыше 20 % зерен других культур, относимых стандартами на эти культуры к основному зерну, указанные побочные продукты и зерновые отходы подлежат дополнительной обработке с целью извлечения из них основного зерна.
Зерновые отходы І и ІІ категорий используются на кормовые цели. Отходы ІІІ категории (некормовые) подлежат уничтожению и списанию в установленном порядке.
Очень важно при очистке
правильно организовать учет выхода зерна продовольственного (І сорт), зерна
фуражного (ІІ сорт), побочных продуктов и зерноотходов с целью повышения
экономической эффективности зернового хозяйства и предотвращения
злоупотреблений.
5.
Техническое обслуживание и ремонт
Техническое обслуживание и ремонт (ТОиР, ТОРО - техническое обслуживание и ремонтное обеспечение) - комплекс операций по поддержанию работоспособности или исправности производственного оборудования при использовании по назначению, ожидании, хранении и транспортировке.Техническое обслуживание - мероприятия профилактического характера, проводимые систематически, принудительно через установленные периоды, включающие определённый комплекс работ.Все работы по поддержанию необходимого уровня технического состояния оборудования подразделяются на техническое обслуживание (ТО), ремонт, модернизация и замена.ТО подразделяется на регламентированное и нерегламентированное.Регламентированное ТО включает в себя работы, выполняемые в соответствии с технической документацией в обязательном порядке после определенного пробега, наработки или временного интервала по заранее утвержденному регламенту. К таким работам обычно относятся: замена смазки в агрегатах, замена некоторых ответственных быстроизнашиваемых и легкозаменяемых деталей, испытания сосудов и грузоподъемных механизмов, регулировка и наладка ответственных рабочих машин (например, подъемных машин), периодическое техническое обслуживание по специальному графику и регламенту, и т.п., а также проверка технического состояния оборудования при помощи средств технической диагностики и визуально. Работы по регламентированному ТО обычно сопровождаются остановкой рабочих машин и проводятся по специальному графику. Нерегламентированное ТО включает в себя работы по чистке, обтяжке, регулировке, добавлению смазки, замене быстроизнашиваемых и легкозаменяемых деталей, и т.п. Потребность в этих работах выявляется при проведении периодических осмотров, мониторинга технического состояния с помощью диагностических систем и средств технической диагностики. Устраняются выявленные замечания во время технологических перерывов, переходов и обычно без остановки технологического процесса, или с кратковременной остановкой. К нерегламентированному ТО относится ежесменное техническое обслуживание (ЕТО).
Меры и методы
Основная цель, достигаемая комплексом технического обслуживания и ремонта, - устранение отказов оборудования, для её достижения в рамках комплекса могут реализовываться следующие меры:
· плановая замена деталей по состоянию, наработке;
· плановая замена смазочно-охлаждающих жидкостей, смазка по состоянию, наработке;
· плановый ремонт по состоянию, наработке.
Способы планирования мер по техническому обслуживанию и ремонту классифицируются следующим образом:
· по событию - например, устранение поломки оборудования, используется, если себестоимость ремонта относительно низкая, а брак продукции, который получается в результате поломки оборудования, невысок и не повлияет на выполнение обязательств перед заказчиками;
· регламентное обслуживание - для оборудования, с предусмотренными режимами и регламентами обслуживания, изначально предполагающего регулярное применение соответствующих мер по поддержанию работоспособности, такой вид обслуживания дает самый высокий процент готовности оборудования, но он и самый дорогой, поскольку реальное состояние оборудования может и не требовать ремонта;
· по состоянию - экспертным путем или с помощью измерителей, установленных на оборудовании, проводится оценка состояния оборудования, и на основании этой оценки делается прогноз, когда это оборудование надо выводить в ремонт. Плюсы этого вида обслуживания - его себестоимость меньше, а готовность оборудования к выполнению производственных программ достаточно высока.
По способам ремонта применение мер подразделяется на текущий ремонт - устранение отказов и неисправностей путём замены износившейся детали (кроме базовых) и капитальный ремонт - восстановление работоспособности деталей и агрегатов (методами наплавки <https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B0%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B0>, напыления <https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5_%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D1%8B%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5>), при этом допускается замена любой детали, включая базовые
Организация комплекса.
Организация комплекса
технического обслуживания и ремонта на производственных предприятиях обычно
реализуется созданием единого специализированного подразделения, руководитель
которого (называемый на русском языке, как правило, главный механик) несёт
ответственность перед руководством предприятия за технически исправное и
работоспособное состояние всего оборудования. Таким подразделениям подчинены
ремонтные цеха, а на небольших предприятиях - и энергетическое хозяйство.
Заключение
. Результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий во многом зависят от природно-климатических условий. Поскольку дожди, засухи, морозы и другие природные явления могут значительно уменьшить сбор урожая, снизить производительность труда и другие показатели. Для получения правильных выводов о результатах хозяйственной деятельности показатели текущего года должны сопоставляться со средними данными за предшествующие 3-5 лет.
. Для сельского хозяйства характерна сезонность производства. В связи с этим на протяжении года неравномерно используются трудовые ресурсы, техника, материалы, неритмично реализуется продукция, поступает выручка. Эту особенность также необходимо учитывать при анализе хозяйственной деятельности, в частности таких показателей, как обеспеченность и использование основных средств производства, земельных, трудовых и финансовых ресурсов.
. В сельском хозяйстве процесс производства очень длительный и не совпадает с рабочим периодом. Многие показатели можно рассчитать только в конце года. В связи с этим наиболее полный анализ можно сделать только по результатам года. В течение года анализируется выполнение плана мероприятий по периодам сельскохозяйственных работ.
. Сельскохозяйственное производство имеет дело с живыми организмами. Поэтому на уровень его развития оказывают влияние не только экономические, но и биологические, химические и физические законы, что усложняет измерение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности. В то время учет действия этих законов имеет исключительное значение при анализе деятельности предприятий.
5. Основным средством производства в сельском хозяйстве является земля, природные особенности которой неразрывно связаны с климатическими условиями. В отличие от других отраслей народного хозяйства, где точно известна экономическая эффективность и производственная мощность всех фондов, продуктивность земли не поддается точному учету и под влиянием разных факторов меняет природный и экономический характер. Причем земля как главное средство производства не только не изнашивается, но и наоборот, улучшается, если ее правильно использовать. И, наконец, одной из особенностей этого средства производства является то, что земля чрезвычайно универсальна. В сельском хозяйстве на одной и той же земле можно производить многочисленные виды продукции. В результате ей свойственны такие особенности, как универсальность производства, слабая концентрация, многоотраслевой характер, более низкий уровень производительности труда.
зерносушилка пшеница кукуруза
семенной
Список
литературы
1. Большой словарь/ Под ред. А.Я. Сухарева, Крутских В.Е. М., 2000.
. Басовский Л. Е. Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2002.
. Веснин В. Р. Основы менеджмента: Учебник. - М.: Институт международного права и экономики. Издательство "Триада, Лтд", 1996.
. Виханский О. С., Наумов А. И. Менеджмент: Учебник. - 3-е изд. - М.: Гардарики, 2000
. Данилов Е.А. Вопросы и ответы. М., 1994.