Материал: Отчёт по преддипломной практике

Отчёт по преддипломной практике

В соответствии с учебным планом для практики была выбрана организацияЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова, расположенная по адресу 658130, Алтайский край, город Алейск, Первомайская улица, 81.

Цель исследования - разработка бизнес – плана создания производства нового продукта.

Для достижения указанной цели необходимо решить следующие задачи:

1) изучить теоретические и методические основы бизнес-планирования;

2) провести анализ технико – экономических показателей и производственно - коммерческой деятельности ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова и выявить имеющиеся у предприятия проблемы.

Предмет исследования – процесс бизнес - планирования.

Объектом исследования является ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова.

В качестве информационной базы использовались различные статистические материалы, официальные сайты в Интернете, публикации в отечественных журналах, данные бухгалтерского учета предприятия.

Содержание

Введение

1 Теоретические  и методические основы бизнес-планирования

1.1  Понятие и цели бизнес-планирования  

1.2  Основные типы бизнес-планов

Финансовое оздоровление и особенности его планирования

2 Анализ технико – экономических показателей и производственно-коммерческой деятельности  ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова

2.1 Организационно – экономическая характеристика предприятия

2.2 Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия

2.3 Анализ производственно – коммерческой деятельности предприятия

2.4 Анализ отрасли и конкуренции

Заключение

Список использованных источников

Приложение АЗадание на  выполнение бакалаврской работы

Приложение Б Организационная структура управления ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова

Приложение В Бухгалтерский баланс ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова

Приложение Г Отчёт о финансовых результатахЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова

Приложение Д Слайды

Введение

Предпринимательская деятельность представляет собой инициативную самостоятельную деятельность граждан и их объединений, направленную на получение прибыли, осуществляется она гражданами на свой риск и под имущественную ответственность в пределах, определяемых организационно-правовой формой предприятия. Благодаря предпринимательской деятельности производится основная часть богатства многих стран мира. Разрушение традиционных представлений, сложившихся в социалистической экономике, новые взгляды на бизнес и использование денежных ресурсов потребовали новой системы понятий, определений, методических рекомендаций. Оценка бизнеса - это оценка его составляющих: и поддающихся буквальному математическому расчету (например, точка безубыточности), и остающихся вне атрибутов математики (например, оценка идеи заняться бизнесом). С точки зрения бизнеса анализу и оценке подлежат такие его компоненты, как издержки производства, прибыль, рынок как объект маркетинга, финансы предприятия, кредит и т.п.

Бизнес-план - это динамичная оценка проекта, что и отличает его от других методов, например от статичной технико-экономической оценки. Бизнес-план относится не к «одноразовым» документам, а к постоянным, требующим систематической корректировки, адаптации к меняющимся условиям внешней и внутренней среды. Именно он может дать наиболее объективную оценку бизнеса.

Назначение бизнес-плана состоит в том, чтобы решить по крайней мере четыре принципиальные задачи: изучитьперспективы развития будущего рынка сбыта продукции, чтобы производить только то, что можно продать; оценить затраты, которые будут необходимы для изготовления и сбыта нужной этому рынку продукции, и соизмерить их с теми ценами, по которым можно будет продавать, чтобы определить потенциальную прибыльность задуманного дела; обнаружить всевозможные проблемы, подстерегающие новое дело в первые годы его реализации, и предложить различные мероприятия по минимизации проектных рисков в случае нежелательного развития событий; определить критерии и показатели, по которым можно будет регулярно определять, идет ли дело на подъем или катится к развалу. Несмотря на отсутствие законодательства, прямо обязывающего и нормативно регулирующего разработку бизнес-планов, сегодня в России принято значительное количество указов и других законодательных актов, которые формируют деловую среду предпринимательства. Функционирование в ней предполагает необходимость разработки бизнес-плана для получения финансирования проекта. В кризисных же условиях переходного периода бизнес-план предприятия должен, прежде всего, решать задачи улучшения его финансового состояния или финансового оздоровления (санации).

Практика показывает, что отсутствие сбалансированного и постоянно обновляемого бизнес-плана, воплощающего в реалии намечаемые цели, свидетельствует о недостатках в системе управления фирмой и негативно влияет на возможности привлечения финансовых ресурсов. Напротив, реальное, достоверное планирование обеспечивает определенную надежность финансирования фирмы, что очень важно для ее успешного функционирования в стремительно меняющихся условиях внешней среды.

Не будет преувеличением назвать бизнес-план основой управления не только коммерческим проектом, но и самим предприятием. Благодаря бизнес-плану у руководства появляется возможность взглянуть на собственное предприятие как бы со стороны. Сам процесс разработки бизнес-плана, включающего детальный анализ экономических и организационных вопросов, заставляет мобилизоваться.  Целью бизнес-плана может быть получение кредита, или привлечение инвестиций, определение стратегических и тактических ориентиров фирмы и др.

Бизнес-план представляет собой документ, содержащий обоснование действий, которые необходимо осуществить для реализации какого-либо коммерческого проекта  или создания нового предприятия. Рекомендуется составлять бизнес-план на период 3-5 лет. Для первого и второго года показатели следует давать в помесячной и поквартальной разбивке, далее – в годовом разрезе. Бизнес-план предусматривает решение стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятием, независимо от его функциональной ориентации.

Разработка  бизнес-плана  позволяет  получить  ответы  на  такие  вопросы  как, с чего начать новое дело, как эффективно организовать производство, просчитать, когда  будут  получены  первые  доходы,  сроки  окупаемости  затрат за какой период можно будет расплатиться с кредиторами, как уменьшить или избежать риски.

Актуальность работы обусловлена тем, что бизнес-план как форма планирования позволяет повышать эффективность деятельности  предприятия и является необходимым инструментом обоснования инвестиционных решений.  Руководитель предприятия, организации сможет добиться успеха, если он четко организует свою финансово-хозяйственную деятельность, активизирует сбор и анализ информации о ситуации на рынках, особенностях поведения на них конкурентов, будет взвешивать свои перспективы и возможности. Этому в немалой степени способствуют применение такого инструмента планирования, как бизнес-план.

B то время, как кратковременные успехи не связаны напрямую c серьёзным планированием в бизнесе, стабильный рост, рассчитанный на долгий период, во многом зависит от уровня планирования предпринимаемых шагов. Kaк правило, хороший план является существенным фактором длительного выживания фирмы или компании и eё прибыльности.

В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план в таких условиях становится важным документом, помогающим высветить основные направления функционирования предприятия в течение определенного временного периода; он служит инструментом повышения степени осуществимости различных идей и проектов.

Поэтому цель работы - разработка бизнес-плана создания производства нового продукта.

Исследования в работе проведены на материалах Закрытого акционерного общества (ЗАО) «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова.

Для достижения указанной цели необходимо решить следующие задачи:

1) изучить теоретические и методические основы бизнес-планирования;

2) провести анализ технико – экономических показателей и производственно - коммерческой деятельности ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова и выявить имеющиеся у предприятия проблемы.

Объектом исследования является ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова. Предмет исследования - процесс бизнес-планирования.

В  работе были использованы методы группировки, сравнения, обобщения, а так же инструменты финансового и статистического анализа.

Теоретической и методической основой написания работы являются разработки отечественных и зарубежных авторов по теории и практике коммерческой деятельности, при написании работы использовалась специальная литература, научная и периодическая литература. В качестве информационно-аналитической базы использовались документы отдела кадров и планово-экономического отдела ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова за период 2018-2020 годов работы предприятия.

Практическая значимость данной работы заключается в возможности использования данного материала в деятельности ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова.

В состав приложения входит: бухгалтерская отчётность («Отчёт о прибылях и убытках, Баланс») ЗАО «Алейскзернопродукт» им. С. Н. Старовойтова.

1 Теоретические  и методические основы бизнес - планирования

1.1 Понятие и цели бизнес-планирования

Само понятие бизнес-плана означает русское значение от английского «businessplan», смысловое значение план дела, бизнеса, торговли, либо иной коммерческой деятельности. В некотором роде данное понятие связывают в целом с предпринимательской деятельностью, исходя из специфики английского языка, предпринимательство определяется как «enterprise», вместе с тем сам предприниматель может быть обозначен как «businessmen».

Вместе с тем, несомненно, предпринимательство и бизнес, не смотря на то, что фактически неразрывно связаны, имеют разное смысловое значение. Учитывая весь богатый зарубежный опыт, мы можем определить предпринимательство как  «интеллектуальная деятельность энергичного и инициативного.Бизнес и предпринимательство  определенногочеловека, либо группы людей, которыевладееют полностью или частично какими-либо материальными ценностями, используют их для организации бизнеса, которым управляют».