Объектом изучения логистики являются материальные и связанные с ними информационные потоки. Актуальность дисциплины и резко возрастающий интерес к ее изучению обусловлены потенциальными возможностями повышения эффективности функционирования материалопроводящих систем, которые открывает использование логистического подхода. Логистика позволяет существенно сократить временной интервал между приобретением сырья и полуфабрикатов и поставкой готового продукта потребителю, способствует резкому сокращению материальных запасов. Применение логистики ускоряет процесс получения информации, повышает уровень сервиса.
Деятельность в области логистики многогранна. Она включает управление транспортом, складским хозяйством, запасами, кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность и многое другое.
Логистика начала развиваться в 60-70 гг. прошлого века, но повышение ее роли пришлось на 90-е года. Это было связано с развитием коммерческих отношений, глобализацией рынков, увеличением конкуренции, что привело к поиску путей оптимального обслуживания потребителей и повышению внимания к затратам компаний путем их оптимизации. Современному бизнесу - для того, чтобы быть более успешным - просто необходим новый взгляд на многие процессы, чтобы оптимизировать затраты, расширить сферу услуг. В связи с этим во многих компаниях создаются отделы, службы, департаменты логистики.
Управление материальными потоками всегда являлось существенной стороной хозяйственной деятельности. Однако лишь сравнительно недавно оно приобрело положение одной из наиболее важных функций экономической жизни. Основная причина - переход от рынка продавца к рынку покупателя, вызвавший необходимость гибкого реагирования производственных и торговых систем на быстро изменяющиеся приоритеты потребления.
Объектом исследования является ОАО «Керамика».
Предметом исследования является логистический процесс распределения в ОАО «Керамика».
Цель курсовой работы - исследование логистического процесса распределения в ОАО «Керамика».
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
рассмотреть основы логистики;
оценка и анализ изучаемого логистического процесса;
Главная идея логистики - организация в рамках единого потокового процесса перемещения материалов и информации на протяжении всей цепочки от производителя к потребителю. Принципы логистического подхода требуют интеграции материально-технического обеспечения, производства, транспорта, сбыта и передачи информации о перемещении товарно-материальных ценностей в единую систему, что должно повысить эффективность работы в каждой из этих сфер и межотраслевую эффективность.
Таким образом, цель логистики - оптимизация цикла воспроизводства путем комплексного, ориентированного на потребность, формирования потока материалов и информации в производстве и распределении продукции.
Известные исследователи в сфере логистики Э. Мате и Д. Тискье видят цель логистики в оптимизации предложения продукции компанией таким образом, чтобы эта продукция нашла своего потребителя в наиболее выгодных для общей рентабельности условиях.
Чаще всего цель логистической деятельности связывают с выполнением так называемых правил логистики. Наиболее распространенным подходом является выделение «шести правил логистики», так называемого логистического микса или комплекса логистики [5, c. 47]:
продукт - необходимый продукт;
количество - в необходимом количестве;
качество - необходимого качества;
время - необходимо доставить в нужное время;
место - в нужное место;
расходы - с минимальными расходами.
Некоторые авторы несколько расширяют комплекс логистики, добавляя к нему такие элементы, как «потребитель», т.е. нужному потребителю и «персонификация», что означает разработку системы обслуживания для каждого заказа.
Цель логистической деятельности будет реализована, если приведенные выше правила выполнены, т.е. обеспечен наилучший и быстрый ответ на рыночный спрос при наименьших расходах. При этом необходимо подчеркнуть, что главная цель логистики является отображением идеальной ситуации, которой необходимо пытаться достичь.
Главная цель логистики конкретизируется в ее задачах, которые по степени значимости разделяют на три группы [13, c. 56]:
глобальные;
общие;
частичные (локальные).
Логистика по своей сущности в процессе управления хозяйственной деятельности выполняет интеграционные функции. Поэтому независимо от вида системы логистики ее глобальными задачами являются:
создание комплексных интегрированных систем материальных, информационных и, если возможно, иных потоков;
стратегическое согласование, планирование и контроль использования логистических мощностей сфер производства и обращения;
постоянное усовершенствование логистической концепции в рамках выбранной стратегии в рыночной среде;
достижение высокой системной гибкости путем быстрого реагирования на изменения внутренних и внешних условий функционирования.
Решение глобальных задач не может быть реализовано без постановки и решения общих задач. Условием жизнеспособности логистических систем всех видов является решение таких общих задач:
осуществление сквозного контроля над потоковыми процессами в логистических системах;
разработка и усовершенствование способов управления материальными потоками;
многовариантное прогнозирование объемов производства, перевозок, запасов и т.д.;
выявление несбалансированности между потребностями производства и возможностями материально-технического обеспечения, а также потребностями в логистических услугах при сбыте и возможностями логистической системы;
стандартизация требований к качеству логистических услуг и отдельных операций;
рациональное формирование хозяйственных связей;
выявление центров возникновения потерь времени, материальных, трудовых и денежных ресурсов;
оптимизация технической и технологической структуры транспортно-складских комплексов;
определение стратегии и технологии физического перемещения материальных ресурсов, полуфабрикатов, готовой продукции;
формализация актуализированных (текущих, оперативных) логистических целей и параметров функционирования логистической системы.
Частичные задачи в логистике имеют локальный характер. Они более динамичны и разнообразны [18, c. 76]:
оптимизация запасов всех видов и на всех этапах товародвижения;
максимальное сокращение времени хранения продукции;
сокращение времени перевозок;
быстрая реакция на требования потребителей;
повышение готовности к поставкам;
снижение расходов во всех звеньях логистической цепочки;
рациональное распределение транспортных средств;
гарантирование качественного послепродажного обслуживания;
поддержка постоянной готовности к приему, обработке и выдачи информации и т.д.
Практическая реализация методологии логистики выражается через ее функциональные рычаги. С концептуальных позиций можно выделить такие функции логистики.
Системообразующая функция. Логистика является системой эффективных технологий эффективных технологий обеспечения процесса управления ресурсами. В узком значении слова логистика образует систему управления товародвижением (формирование хозяйственных связей, организация движения продукции через места складирования, формирование и регулирование запасов продукции, развитие и организация складского хозяйства).
Интегрирующая функция. Логистика обеспечивает синхронизацию процессов сбыта, хранения и доставки продукции с ориентацией их на рынок средств производства и предоставления посреднических услуг потребителям. Она обеспечивает согласование интересов логистических посредников в логистической системе. Логистика позволяет осуществить переход от частичных задач к общей оптимизации [3, c. 90].
Регулирующая функция. Логистическое управление материальными и сопутствующими потоками направлено на экономию всех видов ресурсов, сокращение расходов живого и прошлого труда на стыке разных организационно-экономических уровней и отраслей. В широком значении управленческое влияние состоит в поддержке соответствия поведения части логистической системы интересам целого. Чем выше ресурсный потенциал какой-либо подсистемы, тем больше она в своей деятельности должна ориентироваться на стратегию логистической системы. В ином случае в условиях несоблюдения подсистемой определенного, заранее заданного уровня автономности может возникнуть опасность разрушения самой системы.
Результирующая функция. Логистическая деятельность направлена на поставку продукции в необходимом количестве, в определенное время и место с заданным качеством (состоянием) при минимальных затратах. Логистика стремится охватить все этапы взаимодействия цепочки «поставки-производство-распределение-потребление», иначе говоря, она выступает алгоритмом преобразования ресурсов в поставки готовой продукции в соответствии с существующим спросом.
рынок сбыт логистический цепь
Вместе с понятием «логистическая система» в литературе широко используются понятие «логистическая цепь» и «логистический канал», «цепь поставок». Во многих случаях эти понятия не очень четко разграничены и иногда употребляются как синонимы.
Логистический канал - это частично упорядоченное множество различных посредников, которые реализуют доведение материального потока от конкретного производителя к его потребителям.
Множество частично упорядочено до тех пор, пока не выбраны конкретные участники процесса продвижения материального потока от поставщика к потребителю. После этого логистический канал преобразуется в логистическую цепь. Возможность выбора логистического канала является существенным резервом повышения эффективности логистических процессов.
Логистическая цепь - это линейно упорядоченное множество участников логистического процесса, которые осуществляют логистические операции по доведению внешнего материального потока от одной логистической системы к другой в случае производственного потребления или до конечного потребителя в случае личного непроизводственного потребления [1, c. 52].
Существует и другая интерпретация логистической цепи, под которой понимают совокупность логистических операций, выполняемых последовательно от момента зарождения до момента угасания потока товаров, работ, услуг на соответствующем потребительском рынке.
Необходимо отметить, что для зарубежной литературы характерно употребление термина «цепь поставок», однако экономическое содержание этого понятия идентично «логистической цепи».
Логистические цепи протягивают между логистическими звеньями, чтобы проиллюстрировать организационную структуру логистических систем. В самом простом случае, когда логистическая система характеризуется как система с прямыми связями, логистическая цепь состоит из поставщика и потребителя. В более сложных случаях в условиях функционирования эшелонных систем данная цепь может иметь древовидную структуру или вид ориентированного графа с циклами (гибкая логистическая система).
В целом, в логистической цепи, т.е. в цепи, по которой проходит материальный и информационный поток от поставщика к потребителю, выделяют следующие главные звенья [2, c. 78]:
поставка материалов, сырья и полуфабрикатов;
хранение продукции и сырья;
производство товаров;
распределение, включая отправку товаров со склада готовой продукции;
потребление готовой продукции.
В реальных условиях хозяйствования существует большое количество логистических посредников, широкий ассортимент материальных ресурсов, которые используются в производстве товаров, и разветвленные распределительные сети. Вследствие этого могут формироваться сложные логистические цепи взаимосвязанных звеньев, которые объединяют несколько логистических цепей, так называемые логистические сети.
Открытое акционерное общество «Керамика», г. Витебск - одно из старейших предприятий Белоруссии. Его история уходит корнями в середину XIX столетия. Заводы в то время принадлежали частным владельцам, работали сезонно, количество рабочих не превышало 150 человек.
Во время Великой Отечественной войны все производства подверглись сильным разрушениям, но уже к концу 1945 г. начали свой первый выпуск. 21 января 1950 г. на базе кирпично-черепичных заводов № 31/35, №32 и торфозавода «Андроновичи» был создан Витебский комбинат строительных материалов. В 1961 г. был введен в действие завод керамзитового гравия, в 1969 г. построен завод дренажных труб, которые были присоединены к комбинату строительных материалов. С 1 апреля 1980 г. на базе Витебского комбината стройматериалов в соответствии с приказом Министерства промышленности БССР было создано Витебское производственное объединение «Керамика». В 1990 году произведена реконструкция подготовительного отделения завода дренажных труб ив 1991 г. введен в эксплуатацию новый цех по выпуску камней керамических.
На основании приказа Министерства по управлению государственным имуществом и приватизации Республики Беларусь от 28 февраля 1995г. № 68 было создано открытое акционерное общество «Керамика» путем преобразования государственного предприятия «Керамика» в соответствии с законодательством об акционерных обществах, о разгосударствлении и приватизации государственной собственности в Республике Беларусь.
В настоящее время ОАО «Керамика» входит в состав Министерства архитектуры и строительства Республики Беларусь. Решением Витебского облисполкома от 14 апреля 2005г. №232 ОАО «Керамика» зарегистрировано в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предприятий за № 300000303.
ОАО «Керамика» является крупнейшим предприятием в Республике Беларусь по производству кирпича и камней керамических. Предприятие является коммерческой организацией - юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, печать, штампы, бланки со своим наименованием, собственную эмблему, товарный знак (знак обслуживания), текущий (расчетный) и иные счета в банках.
Управление обществом осуществляется в соответствии с действующим законодательством и уставом ОАО «Керамика».
Органами управления ОАО «Керамика» являются:
общее собрание акционеров;
наблюдательный совет; дирекция;
генеральный директор.
Уставный фонд Общества составляет 3 701 768 000 рублей, номинальная стоимость акции - 28 000 руб. Большая часть акционеров - физические лица - владеют 51,2% акций. Производственная структура предприятия кроме основного производства включает также вспомогательные и обслуживающие службы: транспортный цех, погрузочный цех, теплоэнергетический, ремонтно-механический, ремонтно-строительный, электрический цех, швейный участок и др.
Структурная схема управления ОАО «Керамика» приведена в приложении А. ОАО «Керамика» состоит из следующих подразделений: