Статья: Опыт внедрения научных, информационных, технологических инновации в производственный процесс свиноводческого комплекса

Сравнительный анализ показал, что высокой скороспелостью, откормочными и мясными качествами характеризуются ремонтные свинки породы ландрас: 146 дней, длина туловища - 121 см, среднесуточный прирост - 885 г., глубина мышцы - 56 мм, выход мяса - 59%. Гибридные материнские свинки характеризуются высокими показателями откормочных и мясных качеств и крепкой конституцией, так, скороспелость составляет 154 дня, длина туловища - 120 см, среднесуточный прирост - 879 г., глубина мышцы - 55 мм, выход мяса - 55%.

Особое внимание уделяется оценки хряков-производителей по качеству потомства. Наименьшей толщиной шпика характеризуются хрячки инд. № 851899, 851699, 851051, имеющие величину менее 10 мм, при 130-132 днях возраста достижения живой массы 100 кг, среднесуточный прирост 1101-1415 г. Приведенные показатели, свидетельствуют о больших возможностях внутрипородной селекции, а также о наличии в стаде исключительно ценных животных, которые могут оказать существенное влияние на темпы селекционного отбора. Потенциал породы определяется наличием в структуре стада выдающихся по своим продуктивным качествам животных. В селекционном плане их использование в системе разведения позволит в короткие сроки улучшить воспроизводительные качества пород ландрас и крупная белая [5, 6].

Применение ДНК-маркерной селекции в СЦ «Лозовое» началось с 2013 г. Целью исследований стал анализ влияния полиморфизма генов MC4R, LIFи PRLR и выявление «желательных» генотипов, закрепление их в линиях для повышения продуктивных качеств свиней. Генетические исследования проводились в лаборатории молекулярной диагностики и биотехнологии с.-х. животных Донского государственного аграрного университета. Методом ПЦР анализа с последующим рестрикционным гидролизом образующихся фрагментов (ПЦР-ПДРФ полимеразная цепная реакция, полиморфизм длин рестрикционных фрагментов). Результаты генотипирования приведены в таблице 4, что позволило определить генетическую структуру свиней породы ландрас по генам MC4R, LIF и PRLR.

Таблица 4

Частота аллелей и генотипов гена MC4R свиней породы ландрас

У свиноматок линии Лорд наибольшую частоту имел генотип GG, а у потомков наибольшая частота отмечалась в гетерозиготном генотипе AG. В линии Лекс генотипы распределены практически одинаково, наибольшая частота принадлежит генотипу AG/MC4R (50%), генотипы АА/ и GG/ MC4R составляют 50%. В линии Ларс отмечено увеличение генотипа АА/MC4R и снижение генотипа GG. Диагностика по гену LIF показала также наличие всех трех генотипов в популяции свиней. Для гена PRLR при распределении частоты явным приоритетом располагает аллель А, который практически в равной степени закреплен в генотипах АА/PRLR и АВ/PRLR.

Взаимосвязь генотипов генов MC4R, LIF и PRLR с воспроизводительными, откормочными и мясными качествами свиней оценивали по влиянию генов на результаты трех опоросов свиноматок, характеристика которых представлена в таблице 5.

Таблица 5

Воспроизводительные качества свиноматок

Анализ воспроизводительных качеств свиноматок в зависимости от генотипов гена MC4R отражает достоверное влияние данного гена на количество поросят при рождении, многоплодие и массу гнезда при рождении. Свиноматки генотипа АА/MC4R, относительно аналогов генотипа GG/MС4R, имели большее количество поросят при рождении на 1,2 гол., многоплодие 0,9 и массу гнезда при рождении 1,5 кг. Свиноматки генотипа AG/MC4R по анализируемым признакам занимают промежуточное положение. В качестве «желательного» генотипа по гену LIF выступает AB/LIF, что связано с большим количеством поросят при рождении на 1,2, многоплодием на 0,6 гол., чем у генотипа ВВ/LIF. В качестве «желательного» генотипа по гену PRLR установлен генотип АА, который имеет большее количество поросят при рождении, многоплодие и массу гнезда при рождении на 2,3 и 1,7 гол. и 2,5 кг, соответственно. Следовательно, концентрация «желательного» аллеля А/PRLR способствует повышению воспроизводительных качеств свиноматок. «Желательным» по откормочным и мясным качествам является генотип AG/MC4R, у потомков улучшается скороспелость на 4,8 дней, среднесуточный прирост на 72 г, снижается толщина шпика на 0,3 мм.

Заключение

Следует отметить, что инновации программного обеспечения рассматриваются как инструмент управления для тех, кто принимает решения. Оценка работы программ и новых методов селекционной работы проводилась на всех технологических стадиях процесса производства свинины, так как реализация конечного продукта зависит от оперативной информации и результатов её обработки.

Таким образом, комплекс программ АСС позволяет вести учет наличия и состояния племенных и товарных свиней; составлять отчеты по движению стада за день, месяц, квартал, год; оперативно и всесторонне анализировать продуктивность животных, своевременно обнаруживать и устранять отклонения технологических показателей; оптимизировать процесс воспроизводства по снижению количества прохолостов свиноматок; своевременному выявлению свиноматок не приходящих в охоту; учёту абортов, причин падежа, нарушений ритма производства; учёт количества и качества спермо- продукции хряков-производителей. Всё это позволяет сократить непроизводительные технологические простои и снизить потери при производстве конечной продукции, выделить причины браковки, провести достоверную оценку качества труда техников-осеменаторов, операторов по уходу за животными, а также проанализировать ветеринарные мероприятия.

Применение новых методов оценки племенной ценности животных, индексной селекции на базе использования средств вычислительной техники создаёт широкие возможности для дальнейшего совершенствования систем управления племенной работы.

Положительный опыт поэтапного внедрения селекционных методов и комплексная работа по замкнутой схеме «производство - наука - ИТ-решения - производство» позволяет увеличивать не только количество продукции, но и её качество.

Список источников

1. Лозовой В.И., Семенов В.В., Кононова Л.В. Продуктивность свиноматок при породно-линейном разведении и гибридизации // Эффективное животноводство. 2016. № 8 (129). С. 44-45.

2. Взаимосвязь конституциональных типов свиней с мясной продуктивностью / Е.И. Растоваров, В.С. Скрипкин, А.Н. Квочко, А.В. Агарков, В.Ф. Филенко // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2019. № 2 (76). С. 239-242.

3. Третьякова О.Л., Романцова С.С., Морозюк И.А. Внутрилинейная селекция свиней крупной белой породы // Материалы международной научно-практической конференции, пос. Персиановский, 2020. С. 17-20.

4. Третьякова О.Л., Дегтярь А.С. Оценка комбинационной способности линий свиней // Материалы международной научно-практической конференции, пос. Персиановский, 2020. С. 114-118.

5. Третьякова О.Л., Дегтярь А.С., Морозюк И.А. Оценка сочетаемости линий в животноводстве // Вестник Донского государственного аграрного университета. 2021. № 1-1 (39). С. 32-37.

6. Третьякова О.Л., Дегтярь А.С., Романцова С.С. Процесс преобразования информации в продукцию свиноводческого комплекса // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2020. № 6 (86). C. 309-312.

References

1. Lozovoy, V.I., V.V. Semenov and L.V. Kononova. The productivity of sows in breed-linear breeding and hybridization. Effective animal husbandry, 2016, no. 8 (129), pp. 44-45.

2. Rastovarov, E.I., V.S. Skripkin, A.N. Kvochko, A.V. Agarkov and V.F. Filenko. The relationship of constitutional types of pigs with meat productivity. Proceedings of the Orenburg State Agrarian University, 2019, no. 2 (76), pp. 239-242.

3. Tretyakova, O.L., S.S. Romantsova and I.A. Morozyuk. Intraline selection of large white pigs. Materials of the international scientific and practical conference, pos. Persianovsky, 2020, pp. 17-20.

4. Tretyakova, O.L. and A.S. Degtyar. Evaluation of combination ability of pig lines. Materials of the international scientific and practical conference, pos. Persianovsky, 2020, pp. 114-118.

5. Tretyakova, O.L., A.S. Degtyar and I.A. Morozyuk. Assessment of the compatibility of lines in animal husbandry. Bulletin of the Don State Agrarian University, 2021, no. 1-1 (39), pp. 32-37.

6. Tretyakova, O.L., A.S. Degtyar and S.S. Romantsova. The process of converting information into products of the pigbreeding complex. Proceedings of the Orenburg State Agrarian University, 2020, no. 6 (86), рр. 309-312.