Материал: Кролиководство как перспективная отрасль животноводства

Тюрингенский кролик мясо-шкуркового направления, живая масса от 3 до 5 кг, что соответствует средним породам. Окраска волосяного покрова светло-коричневая, а на носу, ушах, бедрах и боках имеют черную вуаль.

Аляска - кролик мясо-шкуркового направления. Живая масса 3-5 кг. Животное обладает красивым черным блестящим волосяным покровом. Туловище короткое, компактное, голова небольшая, широкая с маленькими ушами (6-8 см). Аляска нетребовательна к условиям содержания.6

3. Содержание кроликов

В России наиболее распространены наружноклеточная и шедовая системы содержания кроликов. Значительно реже используют содержание животных в помещениях (крольчатниках) с регулируемым микроклиматом.

.1 Наружноклеточная система содержания

При наружноклеточной системе содержания кроликов круглый год содержат в одноярусных или многоярусных (два и более яруса) переносных или стационарных клетках, установленных под открытым небом или навесом. Наибольшее распространение получили двухместные одноярусные клетки конструкции НИИПЗК (рис. 1), двухъярусные четырехместные клетки и мини-фермы конструкции И.Н. Михайлова (блок одноярусных или двухъярусных деревянных клеток).

1 - дверка в гнездовое отделение; 2 - столик-подставка; 3 - сетчатая дверка; 4- откидная поилка; 5 - откидная кормушка; 6 - ясли для грубых кормов; 7 - ось кормушки

Двухместные одноярусные клетки для содержания основного стада имеют длину 1200 мм и ширину 550 мм. Клетка состоит из постоянного гнездового (маточного) отделения со сплошным деревянным полом и кормового отделения с реечным или сетчатым полом (размер ячеек сетки 16 х 48 мм). Гнездовое отделение размещают вдоль наружных боковых стенок, а оставшуюся часть клетки используют как кормовое отделение. В перегородке между гнездовым и кормовым отделениями на уровне 100- 120 мм от пола делают лаз шириной 170 мм и высотой 170- 200 мм. С фасадной стороны клетки навешивают четыре дверки: две сетчатые, открывающиеся в кормовые отделения, и две сплошные деревянные, ведущие в гнездовые отделения. Для грубых кормов между кормовыми отделениями устанавливают V-образные ясли.

Молодняк на доращивании содержат в групповых клетках. Наибольшее распространение получили групповые клетки, рассчитанные на одновременное содержание 18-20 голов молодняка до 3-месячного возраста или 15-16 голов старшего возраста.

В двухъярусной клетке И.Н. Михайлова две клетки предназначены для основного стада и две - для молодняка на доращивании.

3.2 Шедовая система содержания

Шед представляет собой сарай прямоугольный формы (рис. 2) различной длины. На промышленных кролиководческих фермах наиболее приемлемы шеды длиной 60 м и шириной 3 м. Наибольшее распространение получили кролиководческие фермы с шедовым содержанием, рассчитанные на 400 крольчих. С 1981 г. начали строить фермы (по типовому проекту № 806-1-3 на 1200, 1800-2400 и 3000 крольчих). Они рассчитаны для зон страны, где температура зимой не ниже -30 °С. Каркас шеда выполнен из деревянных (проект № 806-2-4 на 200 клеток) или железобетонных конструкций (проект № 806-2-3 на 112 клеток).

Рис. 2. Шедовое содержание

Шед на 200 клеток имеет длину 81 м и ширину 3,3 м, высоту (до низа выступающих конструкций) 2,4 м, центральный проход шириной 1,2 м. Стены шеда выполнены из асбестоцементных листов, внизу предусмотрен для уборки навоза откидной деревянный щит. Крыша покрыта асбестоцементными волнистыми щитами. Клетки бескаркасные и расположены вдоль боковых стен шеда в один ярус, выполнены в виде блоков, каждый из которых состоит из четырех клеток, общей длиной 2688 мм. Размер клетки: ширина 672 мм, длина 900 и высота 420 мм. Каждая клетка оборудована бункерной кормушкой, чашечной поилкой. На две клетки предусмотрены ясли. Клетка предназначена для содержания одной головы основного стада или 6 голов молодняка. Клетки для крольчих оборудованы встроенными закрытыми гнездовыми ящиками размером 500 x350 x400 см.

Шед на 112 клеток (типовой проект № 806-2-3) предназначен для одновременного содержания 820 голой молодняка. Клетки в шеде расположены в два яруса.

Микроклимат в шеде зависит от погоды: среднегодовая температура в шеде на 2,60С выше, чем наружная, зимой на 2,90С и летом на 2,3°С.

В отличие от наружно-кеточной системы содержания шедовая позволяет использовать простейшую механизацию работ: водоснабжение, автопоение в теплое время года, доставку кормов к клеткам и вывоз навоза. Кроме того, в шедах как животные, так и обслуживающий персонал защищены от солнечной радиации, дождя, снега и ветра.

Внедрение простейшей механизации в шедах позволило увеличить нагрузку при сквозном обслуживании на одного кроликовода до 125 крольчих с приплодом до реализации.

В зависимости от климатических условий, длительности подсосного периода крольчат, периода откорма и возраста реализации молодняка при туровой системе (без использования обогреваемых маточников) в шедах получают от трех до шести окролов в течение производственного года.

3.3 Содержание кроликов в крольчатниках

Благодаря отоплению крольчатников появилась возможность получить гарантированные окролы в течение года, организовать постоянную занятость клеток (при поточной или равномерной системе окролов), повысить производительность труда и эффективность производства.

Кролиководческая ферма состоит из 14 крольчатников (в каждом из них имеются служебно-бытовое помещение и помещение для хранения инвентаря и подстилки), административного здания с санпропускником (на 60 человек), склада сухих концентрированных кормов (на 200 т), амбулатории, котельной.

Для хранения сухих кормов помещение оборудовано бункером БСК-10; для перевозки и раздачи корма оснащено тележками БЦМ-90-10А и для транспортировки кроликов - ОКФ-1 -03.000; для уборки навоза - механизмом для уборки навоза из-под клеток МПС-4М или МПС-2М, скребковым транспортером НКУ-7 и универсальным унифицированным транспортером ТТУ-2.

Помещения обогреваются калориферами, совмещенными с приточной вентиляцией, вытяжка загрязненного воздуха механическая. Отопление обеспечивает в крольчатнике температуру в пределах 5-16°С при влажности воздуха 75 %.7,8

4. Кормление кроликов

4.1 Типы кормления и потребность в кормах

Тип кормления кроликов зависит от условий содержания, наличия кормовой базы, кормоцехов и степени их оснащенности оборудованием. Различают комбинированный, или смешанный, и сухой типы кормления.

При комбинированном типе кормления используют различные корма собственного производства - зеленую траву, сено, сочные корма, а также различные белково-витаминные добавки и концентраты.

Комбинированный тип кормления применяют при наружно-клеточной и шедовой системах содержания, когда в хозяйстве имеются свои дешевые корма и в то же время недостаточное количество полнорационных комбикормов. Для приготовления кормов в хозяйстве строят кормоцех. В кормоцехе корма подвергают визуальной оценке, их очищают, моют и измельчают, запаривают, варят и в конечном итоге делают влажные мешанки. Влажные мешанки раздают и скармливают I раз в сутки, сено и траву - 2 раза, при этом следят за остатками. В летний период остатки желательно перед очередным кормлением убрать во избежание порчи свежей мешанки. Сено и траву, как правило, дают в натуральном виде. Солому измельчают или дробят и дают вместе с отрубями, вареными корнеплодами в виде увлажненной мешанки. Силос используют в натуральном виде сразу после выемки его из траншеи. Зерновые корма целесообразно скармливать в дробленом или плющеном виде. Жмыхи, шроты вводят в мешанку в мелкодробленом виде с отрубями и комбикормом.

При кормлении кроликов влажными мешанками необходимо следить, чтобы они не высыхали в кормушках, поскольку пыль, образуемая в кормушках, может вызвать раздражение слизистой носоглотки и в результате ринит.

Недостатки данного типа кормления: трудоемкость приготовления и раздачи смесей, проблемы ее механизированной подготовки и раздачи, потребность в кормушках, необходимость регулярной их очистки и дезинфекции.

При сухом типе кормления кроликам скармливают полнорационные гранулированные комбикорма. Гранулированные комбикорма могут быть как собственного производства, так и приобретаемые на предприятиях комбикормовой промышленности.

Нормы кормления кроликов дифференцированы в зависимости от веса, возраста, физиологического состояния животных и времени года. Составляемые на их основе рационы должны включать разнообразные корма, соответствующие природе и вкусу кроликов, в том числе и оказывающие благотворное действие на их пищеварение. Общая питательность кормов в рационах для удобства выражается в граммах кормовых единиц. Зимние рационы по общей питательности несколько выше летних; по переваримому протеину, кальцию, фосфору, поваренной соли и каротину они одинаковы.

В состав рационов для кроликов включают обычно 35-50% (по питательности) концентрированных кормов, от 10 до 50% сена и от 10 до 40% корнеклубнеплодов и силоса зимой или 50-60% зеленой травы и других сочных кормов и 3-5% сена летом. При наличии хорошей бобовой травы летом или высококачественного бобового сена зимой долю концентрированных кормов в рационах кроликов можно снизить до 25%. При включении в рационы отдельных кормов не рекомендуется вводить их сверх определенных пределов. 20-40% всех концентрированных кормов следует вводить в рационы в виде кормов с более высоким содержанием протеина (зерна бобовых, жмых, шрот, отруби, комбикорм, корма животного происхождения).

Годовая потребность кроликов в кормах зависит от количества выращиваемых на самку крольчат и возраста их реализации.

4.2 Особенности кормления кроликов в разные периоды

В период покоя взрослому кролику крупной породы достаточно давать в сутки 30 г зерна и 500 г травы, а зимой 30 г зерна, 100 г картофеля или сахарной свеклы, 250 г силоса и 100 г лугового сена. За 20-30 дней до начала случки кроликов следует перевести на усиленное кормление, с тем чтобы ко времени спаривания они находились в состоянии хорошей заводской упитанности. В их рационы в это время, помимо смеси концентратов (60-75г), включают корма, богатые протеином, минеральными веществами и витаминами,- летом до 550-700 г хорошей бобово-злаковой травы, а зимой примерно 100 г вареного картофеля, 150-200 г комбинированного силоса и 100-150 г бобового или бобово-злакового сена.

В период беременности в рационы самок включают по возможности более доброкачественные и легкоусваиваемые корма. Норму силоса в это время целесообразно уменьшить до 150 г; вместо него полезно ввести в рацион морковь, если она имеется в хозяйстве. Зимний рацион беременной самки может состоять из 60 г зерна, 15 г пшеничных отрубей, 10 г жмыха, 100 г вареного картофеля, 200г моркови и 150-170г сена. Летом беременным самкам необходимо давать в сутки по 50 г зерен злаков, 15-20г зерен бобовых и 550-700 г травы. В первый период беременности концентраты целесообразно давать в несколько меньшем, а объемистые корма - в несколько большем количестве, чем указано выше; во второй же период, наоборот, следует увеличить в рационах долю концентратов и соответственно уменьшить количество грубых кормов. Зимой в рацион беременных самок полезно ежедневно добавлять по 2-3 г костной муки, а при отсутствии силоса и сена хорошего качества - витаминизированный рыбий жир (1 г в сутки на самку).

Таблица 1 - Примерный рацион для крольчих в период сукрольности (живая масса 5кг)

Кормление лактирующих самок. После окрола основное внимание должно быть направлено на поддержание высокой молочности лактирующих самок. В этот период полезно увеличить в рационе долю сочных молокогонных кормов, а также концентратов. Самкам до 20-го дня лактации летом можно давать ежедневно по 110-120 г разнообразных концентратов и по 1 кг травы, а зимой - по 140 г концентратов, 400-600 г сочных кормов (силоса и корнеклубнеплодов) и 150-200 г сена.

В период с 20-го по 45-й день лактации рацион самки следует увеличить, добавляя на каждого подсосного крольчонка летом по 25 г концентратов и 70-100 г травы, а зимой - по 30 г концентратов, по 30 г картофеля или моркови и по 20 г сена. Объем рациона должен возрастать постепенно в зависимости от поедаемости кормов: сначала кормов вводят меньше, чем это указано выше, а к концу периода - больше. Во вторую половину лактации, когда крольчата начинают самостоятельно поедать корма, самкам с крольчатами следует давать только вполне доброкачественные и легкоусваиваемые корма. Если самка до этого получала много силоса, то долю его в рационе снижают до 10% (по питательности). Зерновые дают только дроблеными. Рекомендуется скармливать также мешанку из вареного картофеля, жмыха и пшеничных отрубей.

Кормление крольчат после их отсадки. Кормлению молодняка непосредственно после его отсадки от матерей следует уделять большое внимание. Желудочно-кишечный тракт 30-45-дневных крольчат еще слабо приспособлен к перевариванию большего количества растительных кормов. Поэтому на новый пищевой режим их переводят постепенно и осторожно. В первые 7-10 дней после отсадки крольчатам рекомендуется давать корма, которые они получали, находясь под самкой (табл. 2).

Таблица 2 - Примерный рацион для молодняка кроликов в летний период

.3 Откорм кроликов

Наиболее интенсивно кролики растут до четырехмесячного возраста, в 8-9 месяцев их рост заканчивается. Кролики старше четырех месяцев растут медленно, затрачивая гораздо больше кормов на такой же привес, чем молодняк до четырех месяцев. Поэтому выгоднее забивать кроликов на мясо в четырехмесячном возрасте. Откармливаются кролики хорошо: обычно для откорма достаточно 30-40 дней. Поскольку при убое кроликов получают не только мясо, но и шкурки, приходится учитывать состояние волосяного покрова ко времени убоя. Для лучшего откорма кроликов рассаживают но одному в затемненную клетку.9 При содержании в групповых клетках они откармливаются хуже. Ухудшается и качество шкурок, которые могут быть повреждены при драках. Для группового содержания подбирают одинаковых по полу, возрасту и весу кроликов, помещая их по 3-4 головы в одну клетку. При откорме молодых кроликов, если хорошо поедаются корма, состав их можно часто не менять. Если поедаемость кормов невысокая, надо менять их набор. В первые 10 дней откорма кроликам сокращают дачу сена и увеличивают количество концентратов. Лучшие корма в этот период: кукуруза, овес, ячмень, зернобобовые смеси, пшеница, хлебные корки. В качестве добавок к концентратам используют молодую траву, ботву моркови, листья и кочерыжки капусты, желуди. В следующие 10 дней кролики получают корма, способствующие интенсивному отложению жира: кукурузное зерно, овес, ячмень, вареный, слегка подсоленный картофель в смеси с отрубями. В последние 10 дней откорма кроликов кормят так, чтобы они поедали максимальное количество кормов. Добиться этого можно скармливанием ароматических трав-укропа, петрушки, сельдерея и др. Одновременно дают различные концентраты, состав их часто меняют. Грубые корма скармливают понемногу. Лучшие корма в этот период-вареный картофель с комбикормом. Полезно давать капусту, брюкву, турнепс, морковь. Откорм можно считать законченным, когда у кроликов прощупываются жировые отложения в области холки и пахов, а спинные позвонки прощупать не удается; хорошо откормленный кролик становится округлой формы, мех на нем гладкий, блестящий.10