Материал: Конкурентоспособность торговой организации

Конкурентоспособность <#"825082.files/image001.gif">

4.Оценка конкурентоспособности Ж.Ж. Ламбена

Индикаторы оценки конкурентоспособности предприятия представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Индикаторы оценки конкурентоспособности предприятия

Метод основан на сравнительной оценке конкурентоспособности компаний, действующих на товарном рынке. Конкурентоспособность <#"825082.files/image003.gif">

где хij - относительные показатели хозяйственной деятельности предприятия.

4.для анализируемого предприятия определяется значение рейтинговой оценки на конец временного периода по формуле:

где Rj - рейтинговая оценка j-го предприятия; Х1Х2,.. .Хn - относительные показатели j-того анализируемою предприятия;

. предприятия-конкуренты ранжируются в порядке убывания рейтинговой оценки. Наибольший рейтинг имеет предприятие с максимальным значением сравнительной оценки, рассчитанной по формуле выше.

Рейтинговые методики могут учитывать не только материальные активы, но и нематериальные активы (репутация руководства, организационные способности и др.), например: общее качество руководства, качество продукции или услуг, финансовая стабильность, степень социальной ответственности и др.

.Метод оценки конкурентоспособности организации с использованием интегрального показателя. Этот метод предполагает сравнение показателей деятельности данной фирмы с показателями фирмы-конкурента.

Аналитическая таблица показателей оценки конкурентоспособности фирмы

Такая оценка конкурентоспособности на основе множества показателей не всегда позволяет сделать однозначный вывод о конкурентоспособности, поэтому следует выработать интегральный показатель конкурентоспособности организации:

,

где К - интегральный показатель конкурентоспособности; I1 - индексы изменения конкурентоспособности по какому-либо показателю.   Показатели оценки конкурентоспособности фирмы (показатели финансовой оценки уровня конкурентоспособности фирмы, показатели эффективности торгово-технологического процесса фирмы) см. Приложении Б Табл.2,3.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ЗАО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «ПАЛЕССЕ»

.1 Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Торговый Дом «Палессе»

Закрытое акционерное общество «Торговый Дом «Палессе» (далее - общество либо организация) было создано в процессе преобразования арендного предприятия Универсам «Палессе» на основании решения собрания учредителей от 24 января 1995 года. Общество является преемником прав и обязанностей вышеназванного предприятия в соответствии с передаточным актом. Организация была зарегистрирована Минским городским исполнительным комитетом от 20 сентября 2000 года в Едином государственном реестре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей под номером 100088760.

Юридический адрес общества , почтовый адрес и место нахождения организации: г. Минск, проспект Рокоссовского, дом 62.

Основным учредительным документом является Устав общества в его последней редакции от 21 марта 2013 года [Приложение В]. В соответствии с данным уставом, общество является коммерческой организацией, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс и печать. Общество также вправе иметь именные штампы и бланки, собственную эмблему, товарный знак, открывать расчётный и иные счета.

Основная цель деятельности - получение прибыли. Общество самостоятельно определяет конкретные направления своей деятельности в зависимости от конъюнктуры рынка.

Общество вправе осуществлять виды деятельности, указание которых в соответствии с законодательством не требуется. Кроме того, общество может осуществлять следующие виды деятельности, подлежащие лицензированию: розничная торговля алкогольными напитками и табачными изделиями, деятельность по обеспечению безопасности юридических и физических лиц.

Общество может создавать унитарные предприятия, филиалы и представительства, участвовать в объединениях и холдингах, быть учредителем других хозяйственных обществ. На данный момент общество филиалов и представительств не имеет.

На данный момент в структуре общества можно выделить 1 универсам, 1 магазин; 4 точки общественного питания, среди которых выделяют 3 закусочным разного типа и 1 ресторан.

Управление в обществе осуществляется в соответствии с трёхуровневой структурой. Высшим органом власти является общее собрание акционеров. Работа общего собрания контролируется наблюдательным советом общества - дирекцией. Исполнительный орган в данном обществе представлен единолично. Им является директор торгового дома. Общая же организационная структура общества, включающая не только высшее руководство, представлена на организационной схеме общества.

Система оплаты труда, применяемая в обществе - повременно-премиальная. Держатели же акций общества получают прибыль в виде дивидендов в зависимости от суммы их вкладов в уставный фонд общества.

На предприятии разработаны и действуют следующие документы по материальному стимулированию труда работников:

–       положение о премировании;

–    положение о выплате вознаграждения по итогам года;

–       положение о выплате надбавки за стаж работы в отрасли общественного питания;

–       положение о единовременном поощрении работников за высокую культуру обслуживания посетителей, выполнение особо важных заданий по дальнейшему совершенствованию общественного питания и другие достижения;

–       положение о порядке оказания единовременной помощи работникам.

При оценке организационно-экономической структуры организации важнейшее место занимают основные экономические показатели хозяйственной деятельности. Именно их анализ и оценка в динамике позволяют судить о результативности деятельности организации, а также о возможных путях совершенствования по различным направлениям.

При составлении следующей таблицы для расчёта сопоставимых цен были использованы данные Белорусского статистического комитета - индекс потребительских цен на январь-декабрь 2013 года (по сравнению с январём-декабрём 2012года) составил 165% или 1, 65.

Таблица 4 - Анализ основных показателей хозяйственно-экономической деятельности ЗАО «Торговый Дом «Палессе»

Общая выручка от реализации в 2013 г. в действующих ценах составила 105004 млн.р., что на 41082 млн.р. больше выручки 2012 г. или на 164,3%. В сопоставимых ценах выручка выросла на 716,8 млн.р. и составила 64638,8 млн.р.

Общий товарооборот общественного питания в действующих ценах на 2013г. составил 11985 млн.р., а в 2012г. - 7031 млн.р. что больше на 4954 млн.р. или 170,5% . В отчётном году товарооборот в сопоставимых ценах составил 7263,6 млн.р., что на 232,6 млн.р. больше базисного года. В относительном выражении рост составил 103,3%. .

Зная общую выручку и оборот общественного питания, можно сказать какую долю составляет общественное питание в общем обороте. В 2013 г. она составила 11,41% , а в 2012г. - 10,99%. За исследуемый период доля общественного питания в общей выручке выросла на 0,42%.

Товарооборот по продукции общественного питания (далее - ПСП) и покупным товарам (далее - ПТ). Товарооборот по ПСП в 2013 г. вырос за анализируемый период на 3343 млн.р. или на 166,3%. В сопоставимых ценах данный показатель вырос с 5045 млн.р. до 5083,6 млн.р. , что больше на 38,6 млн.р. и соответствует темпу роста в 100,7%.

Товарооборот по ПТ в 2012г. составил 1986 млн.р., а в 2013г. - 3597 млн.р. В процентном выражении данный рост составил 181,1%, что равноценно 1611 млн.р.

В сопоставимых ценах наблюдается увеличение на 194 млн.р. товарооборота по ПТ в 2013г, что составило 2180 млн.р. Темп роста составляет 109,7%.

Удельный вес ПТ и ПСП в структуре товарооборота общественного питания. Удельный вес ПСП снизился с 72% до 70%, а удельный вес ПТ вырос почти на такой же процент - с 28% в 2012г. до 30% в 2013г..

Доход от реализации по «Торговому Дому «Палессе» в 2013г. составил 24249 млн.р., что на 10494 млн.р. больше показателя 2012г. В относительном выражении данный рост составил 176,3%. Рост доходов оценивается только в действующих ценах. Соотношение темпа роста дохода к выручке в анализируемом периоде - 20,9% в 2012г. и 19,4% в 2013г,снизился на 1,5 процентных пункта.

Темп роста расходов за исследуемый период составил 152,5%. В 2012г. они составляли 13336 млн.р., а в 2013г. - 20331 млн.р., что больше на 6995 млн.р. Но в процентном отношении к общей выручке данный показатель снизился - в 2012г. он составлял 20,9%, а в 2013г. 19,4%. Снижение составило 1,5%. В 2013г. управленческие расходы составили 3205 млн.р., что в процентном отношении к выручке составляет 3,1%.

В целом, такой значительный рост расходов на реализацию и весомые управленческие расходы, значительно повлияли на отрицательную динамику показателей, которые будут проанализированы далее.

При наличии данных о доходах и расходах можно рассчитать прибыль от реализации. В 2013г. она составила 713 млн.р., а в 2012г. - 419млн.р.,что составило 294 млн.р. или 170,2%. Данный значительный рост прибыли обеспечен в основном ростом уровня цен в отчётном периоде. Доля в выручке в 2012 и 2013 гг. осталась практически неизменной - соответственно, 0,66 и 0,68 процентных пункта.

Для нахождения прибыли от текущей деятельности, чистой и совокупной прибыли необходимо рассчитать и проанализировать следующее:

Прочие доходы от текущей деятельности в 2013г. составили 64 млн.р., что на 19 млн.р. меньше показателя 2012г. года, где он составлял 83 млн.р. Темп роста составил 77,1%. Просматривается увеличение расходов от текущей деятельности - они выросли с 13 млн.р. до 237 млн.р., что составило 1823,1%. В абсолютном выражении расходы выросли на 224 млн.р. Данные показатели оказали влияние на прибыль от текущей деятельности, которая в 2012г. составляла 489 млн.р., а в 2013г. 540 млн.р. В действующих ценах она увеличилась на 51 млн.р., что составило 110,4%.

Прибыль до налогообложения в 2012г. составила 489 млн.р., а в 2013г. она снизилась на 337 млн.р. и составила152 млн.р. Темп роста составил 31,1%.

Чтобы получить чистую прибыль, необходимо из прибыли до налогообложения вычесть налог на прибыль. В базисном году налоги составляли 103 млн.р., а в отчётном 67 млн.р.

Найдем чистую прибыль и её изменение. В 2012г. чистая прибыль составляла 386 млн.р. и составляла 0,6% от общей выручке, а в 2013г. она составила 89 млн.р. и заняла 0,085% общей выручки. Снижение чистой прибыли в абсолютном выражении составило 297 млн.р., темпом роста составил 23,1%.

Расчет совокупной прибыли - это один из лучших способов оценки стоимости акций. Для нахождения данного показателя из чистой прибыли необходимо учесть результаты от переоценки долгосрочных активов и от прочих операций, которые не включаются в чистую прибыль. Результатов от прочих операций в отчёте о прибылях и убытках не зафиксировано. Результаты от переоценки долгосрочных активов в 2012г. составляли 3188 млн.р., а в 2013г. снизились на 1013 млн.р. и составили 2715 млн.р. В итоге совокупная прибыль в 2012г. составила 3574 млн.р., а в 2013г. - 2804 млн.р. в действующих ценах. Совокупная прибыль снизилась на 770 млн.р., темп роста 78,5%. В процентах к выручке совокупная прибыль также снизилась с 5,6% до 2,7%.

Среднесписочная численность работников сократилась с 344 до 325 человек. Темп роста - 94,5%. Выработка на одного работника увеличилась- в базисном году она составляла 185,8 млн.р., а в отчётном выросла 137,3 млн.р. и составила 323,1 млн.р.

Среднемесячная заработная плата в целом по организации значительно выросла. В 2012г. зарплата составляла 1594,5 тыс.р., а в 2013г. в 3320,7 тыс.р. Отклонение составило 1726,2 тыс.р., темп роста 208,3%. В связи с ростом средней заработной платы увеличился и Фонд заработной платы - он вырос на 196,8% или на 530719,5 тыс.р. В 2013г. данный показатель составил 1079227,5 тыс.р., а в 2012г. 548508 тыс.р.

Общая торговая площадь- 1733,7 м.кв. Товарооборот на 1 м.кв. вырос за счёт роста общей выручки - с 36,9 в 2012г. до 60,6 млн.р. в 2013г. Темп роста составил 164,2%.

Проанализировав основные экономические показатели можно сделать вывод, что несмотря на достаточно высокий рост общей выручки, наблюдается рост расходов по всем статьям, а доходы по этим же статьям в основном снижаются - кроме доходов от реализации. Всё это привело к значительному спаду показателей чистой и совокупной прибыли.

.2 Анализ конкурентоспособности ЗАО «Палессе» «Пиццерия»

На 2013г. товарооборот общественного питания в РБ составил 13 550,8 млрд. руб. Следовательно, зная товарооборот «Пиццерии» за 2013г., можно найти удельный вес в товарообороте общественного питания РБ. 11985 млн.р. / 13550800 млн.р = 0,0009 млн.р. За в 2012г. статистика дала показатель товарооборота общественного питания по городу Минску 3733,4 млрд.р. Зная товарооборот «Пиццерии» в 2012 году, найдем ее долю в общем товарообороте общественного питания по г. Минску - 7031/3733400= 0,0018%. В 2013г. товарооборот общественного питания по г.Минску составил 5097,3 млрд.р. или 5097300 млн.р., а товарооборот «Пиццерии» - 11985 млн.р., следовательно удельный вес в товарообороте общественного питания г.Минска «Пиццерия» составила 11985/5097300=0,0023%. Если сравнивать данный показатель с 2013 годом, то видно, что доля «Пиццерии» в товарообороте общественного питания г.Минска возрасла на 0,0005%.