В зарубежной литературе по учёту, кроме того, выделяют конкретные и абстрактные, общие и единичные, постоянные и временные места расходов.
Конкретные места затрат представляют собой определённые технологические подразделения, выпускающие продукции. Это основные, вспомогательные производства, цеха по изготовлению потребительских товаров, которые в дальнейшем подразделяются на участки, группы машин и отдельные рабочие места.
К абстрактным местам расходов относятся заготовление сырья и материалов, сбыт готовой продукции и отделы заводоуправления. Управление предприятием в целом является общим местом затрат, а заготовление материальных ценностей и сбыт готовой продукции - единичными.
В некоторых случаях различают постоянные (устойчивые) и временные, т.е. ограниченные во времени, места издержек. [12; c. 81]
Сейчас в большинстве случаев учёт затрат на производство организован по основным и вспомогательным цехам. При бесцеховой структуре управления в качестве мест затрат выступает завод или фабрика в целом. Лишь в отдельных отраслях промышленности предусмотрена группировка расходов на изготовление продукции по крупным единицам технологического оборудования, участкам, группам машин и аппаратов, т.е. по центрам затрат.
Таким образом, увеличение масштабов внутризаводской концентрации производства, появление возможностей использования различных технико-организационных методов и средств для повышения эффективности производства привели к необходимости выбора оптимальных решений по управлению деятельностью не только предприятия в целом, но и его подразделений. Одним из критериев оценки оптимальности является уровень единовременных и текущих затрат, связанных с тем или иным решением, определить который можно лишь на основе группировки расходов по местам их возникновения. Поэтому детализация учёта затрат по местам их производственного возникновения стала настоятельной потребностью.
.1 Система учета на предприятии
Для выполнения расчетно-практической части проекта в качестве примера взята годовая отчетность за 2012 год ОАО Валуйское Молоко. В рамках задания предполагается, что за январь месяц следующего года за отчетным на предприятии произошли следующие хозяйственные операции:
1. Начислена амортизация зданий и сооружений производственного назначения в размере 0,2% и на производственное оборудование в размере 3% от остаточной стоимости.
Основные средства стр. 1150 + 6126 тыс. руб.
Основные средства стр. 1150 - 6126 тыс. руб.
Д-т 20 К-т 02
2. Приобретено несколько партий аналогичных материалов. 50% оплачено с расчетного счета организации в момент приобретения, 50% приобретено с привлечением товарного кредита:
1-я партия материалов в количестве 310 условных штук по цене 1,6 тыс. руб. за штуку,
-я партия материалов в количестве 110 условных штук по цене 1,7 тыс. руб. за штуку,
-я партия материалов в количестве 410 условных единиц по цене 1,75 тыс. руб. за штуку,
-я партия материалов в количестве 60 условных единиц по цене 1,69 тыс. руб. за штуку.
Цена материалов указана с учетом НДС 18%.
Запасы стр. 1210+1273 тыс. руб. (на сумму без НДС)
НДС стр. 1220+229 тыс. руб. (на сумму НДС)
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 751 тыс. руб.
Денежные средства и эквиваленты стр. 1250 - 751 тыс. руб.
Д-т 10 Д-т 19 К-т 51 К-т 60
. Приобретены ТМЦ с отсрочкой платежа на 45 дней на сумму 155 тыс. руб., в том числе НДС 18%
Запасы стр. 1210 +131 тыс. руб. (на сумму без НДС)
НДС стр. 1220+24 тыс. руб. (на сумму НДС)
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 155 тыс. руб.
Д-т 10 Д-т 19 К-т 60
.Списаны в производство материалы в количестве 830 условных единиц по методу ФИФО;
Запасы стр. 1210 + 1187 тыс. руб.
Запасы стр. 1210 - 1187 тыс. руб.
Д-т 10 К-т 20
5. Списано во вспомогательное производство ТМЦ в объеме 95% от приобретенных.
Запасы стр. 1210 +124 тыс. руб.
Запасы стр. 1210 - 124 тыс. руб.
Д-т 10 К-т 23
6. Списана продукция вспомогательного производства в потребление основного производства в размере 178 тыс. руб.
Запасы стр. 1210 + 178 тыс. руб.
Запасы стр. 1210 - 178 тыс. руб.
Д-т 20 К-т 23
7. Начислена заработная плата работникам основного производства в размере 142 тыс. руб.
Запасы стр. 1210 + 142 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520+ 142 тыс. руб.
Д-т 20 К-т 70
8. Выплачена заработная плата работникам основного производства и удержан НДФЛ (13%) с заработной платы работников основного производства.
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 18 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 18 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 18 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 134 тыс. руб.
Денежные средства и эквиваленты стр. 1250 - 134 тыс. руб.
Денежные средства и эквиваленты стр. 1250 - 18тыс. руб.
Д-т 70 К-т 51 Д-т 70 К-т 68 Д-т 68 К-т 51
9. Уплачены обязательные отчисления с ФОТ работников основного производства в размере 30% (в т. ч. 22% - Пенсионный фонд, 2,9 % - ФСС, 5,1 % - ФФОМС).
Запасы стр. 1210+43 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 43 тыс. руб.
Денежные средства и эквиваленты стр. 1250 - 43 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 43 тыс. руб.
Д-т 20 К-т 69 Д-т 69 К-т 51
10. Начислена заработная плата работникам вспомогательных производств в размере 75 тыс. руб.
Запасы стр. 1210+75 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 75 тыс. руб.
Д-т 23 К-т 70
11. Уплачены обязательные отчисления с ФОТ работников вспомогательного производства в размере 30% (в т. ч. 22% - Пенсионный фонд, 2,9 % - ФСС, 5,1 % - ФФОМС).
Запасы стр. 1210 + 23 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 23 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 23 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 23 тыс. руб.
Д-т 23 К-т 69 Д-т 69 К-т 51
12. Выплачена заработная плата работникам вспомогательного производства и удержан НДФЛ (13%) с заработной платы работников вспомогательного производства.
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 10 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 10 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 10 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 65 тыс. руб.
Денежные средства и эквиваленты стр. 1250 - 10 тыс. руб.
Денежные средства и эквиваленты стр. 1250 - 65 тыс. руб.
Д-т 70. К-т 51 Д-т 70 К-т 68 Д-т 68 К-т 51
Запасы стр. 1210 + 35 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 35 тыс. руб.
Д-т 25 К-т 60(76)
14. Начислена и оплачена арендная плата офисного помещения в размере 20 тыс. руб.
Запасы стр. 1210+20 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 20 тыс. руб.
Денежные средства и эквиваленты стр. 1250 - 20 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 20 тыс. руб.
Д-т 26 К-т 60(76) Д-т 60(76) К-т 51
15. Начислена заработная плата административно-управленческому и обслуживающему персоналу в размере 132 тыс. руб.
Запасы стр. 1210+132 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 132 тыс. руб.
Д-т 26 К-т 70
16. Выплачена заработная плата административно-управленческому и обслуживающему персоналу и удержан НДФЛ (13%) с заработной платы административно-управленческого и обслуживающего персонала.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 115 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 17 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 17 тыс. руб.
Денежные средства и эквиваленты стр. 1250 - 132 тыс. руб.
Д-т 70 К-т 51 д-т 70 К-т 68 Д-68 К-т 51
17. Уплачены обязательные отчисления с ФОТ административно-управленческого и обслуживающего персонала в размере 30% (в т. ч. 22% - Пенсионный фонд, 2,9 % - ФСС, 5,1 % - ФФОМС).
Запасы стр. 1210 +40 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 40 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 40 тыс. руб.
Денежные средства и эквиваленты стр. 1250 - 40 тыс. руб.
Д-т 26 К-т 69 Д-т 69 К-т 51
18. Оплачены страховые взносы по договору страхования товаров в обороте в размере 15 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 - 15 тыс. руб.
Денежные средства и эквиваленты стр. 1250 - 15 тыс. руб.
Д-т 60(76) К-т 51
19. Оприходована готовая продукция из основного производства на склад. (Продукция оприходована по фактической себестоимости сумму посчитайте исходя из приведенных выше затрат).
40+132+20+35+23+43+75+142+178+124+1187+6126=8125 тыс. руб.
Запасы стр. 1210 - 8125 тыс. руб.
Готовая продукция 1210 + 8125 тыс. руб.
Д-т 43 К-т 20
20. Начислены коммерческие расходы в размере 101 тыс. руб.
Запасы стр. 1210 + 101 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 101 тыс. руб.
21. Готовая продукция реализована в полном объеме с торговой наценкой 25%.
(8125+101) *1,25=10283 тыс. руб.
-8125-101=2082 тыс. руб.
*1,18=12134 тыс. руб.
Дебиторская задолженность стр. 1230 - 1851 тыс. руб.
Дебиторская задолженность стр. 1230 + 12134 тыс. руб.
Нераспределенная прибыль стр. 1360 + 2057 тыс. руб.
Запасы стр. 1210 - 8226 тыс. руб.
Кредиторская задолженность стр. 1520 + 1851 тыс. руб.
Денежные средства и эквиваленты стр. 1250 + 1851 тыс. руб.
Д-т 90 К-т 44 Д-т 90 К-т 99 Д-т 33 К-т 84 Д-т 51 К-т 62
На основании вышеуказанных
операций и бухгалтерского баланса на 31.12.2012 года составим оперативный
бухгалтерский баланс на 01.02.2013 года.
Таблица 7 - Оперативный
бухгалтерский баланс на 01.02.2013 года.
Наименование
показателя
Код
2012
01.02.2013
АКТИВ
<#"789328.files/image003.gif">
Таблица 16 - Модель Бивера
Показатель
2012
2011
Коэффициент
Бивера
0,164
0,151
Коэффициент
текущей ликвидности
0,561
0,637
Рентабельность
активов
0,0142
0,0363
Финансовый
леверидж
44,506 Коэффициент
покрытия активов собственными оборотными средствами
0,673
0,601
Рассмотрев данную таблицу можно
сделать вывод, что вероятность банкротства предприятия возможна уже через год.
4. Если
анализируемое предприятия является производственным, а его размеры - возможно
оценить, как средние для данной отрасли, оцените вероятность банкротства по
следующей модели:
Данная модель дает возможность
оценить риск банкротства предприятий среднего класса производственного типа.
= 0,3872 + 0,2614Ктл +
1,0595Кфн,
где Ктл - коэффициент текущей
ликвидности,
Кфн - коэффициент автономии.=
0,3872 + 0,2614*0,561 +1,0595*0,656 = 1,2289
Интерпретация результатов:
Z <1,3257 - вероятность
банкротства очень высокая; 1,3257 < Z < 1,5457 - вероятность банкротства
высокая;
1,5457 <Z <1,7693 - вероятность
банкротства средняя;
1,7693 <Z <1,9911 -
вероятность банкротства низкая;
Z> 1,9911 - вероятность
банкротства очень низкая.
Анализируя все методы
банкротства предприятия можно сделать вывод, что вероятность банкротства
предприятия очень высокая. Наиболее комплексно отражает ситуацию на предприятии
Пятифакторная модель Альтмана. Она помогает наиболее точно определить
возможность банкротства.
3.3 Оценка внешней и внутренней
среды функционирования предприятия
Таблица 17 - SWOT
-
анализ
Сильные
стороны
Слабые
стороны
Высокое
качество продукции
Высока
конкуренция в отрасли
Квалифицированные
кадры
Относительно
небольшой ассортимент продукции
Доступная
цена
Производство
в основном традиционной молочной продукции
Обеспеченность
сырьевой базой
Возможности
Угрозы
Увеличением
выпуска основной продукции
Риски,
связанные с рынками сырья, закупаемого обществом
Уменьшением
затрат
Риски
молочной отрасли.
Снижением
себестоимости
Макроэкономические
риски
Повышения
качества продукции
Финансовые
риски.
Риски,
связанные с деятельностью эмитента.
Риски,
непосредственно связанных с хозяйственной деятельностью предприятия
Рассмотрев таблицу можно
сделать вывод, что основными рисками для компании будут являться риски,
связанные с рынками сырья, с хозяйственной деятельностью предприятия.
Возможностями для компании будут являться увеличение объема производства и
снижение издержек.
Таблица 18 - Матрица БКГ
Темп
роста рынка
Высокий
«Звезды»
«Дикие
кошки»
«Дойные
коровы» *
«Собаки»
Относительная
доля рынка
Низкий
высокая
низкая
Рассмотрев таблицу 17 можно
сделать вывод, что ОАО Валуйское Молоко это компания, имеющая высокую долю на
медленно растущем рынке. Она обладает высокой прибыльностью, реализуя экономию
на масштабе, и не нуждается в инвестициях.
Таблица 19 - Конкурентный
анализ по М. Потеру
Поставщики
Новые
конкуренты
Покупатели
и клиенты
Товары-заменители
исключительной
редкостью поставляемых ресурсов
необходимость
значительных капиталовложений
объема
и периодичности покупки
дифференцированная
ассортиментная политика предприятия
значительной
важностью конкретного ресурса для потребителя
требования
лицензирования деятельности и патентования разработок
степени
однородности продукции и диапазона ее применения
грамотная
разработка и проведения комплекса маркетинговых мероприятий необходимость
значительных затрат на продвижение товаров нового предприятия
уровня
информированности покупателей
ценовая
конкуренция
возможная
ограниченность доступа к ресурсам
важности
продукции для покупателя
государственное
регулирование, законодательные ограничения
Рассмотрев таблицу можно
сделать вывод, что рынок данного вида продукции сильно развит, развита
конкуренция и достаточно трудоемко занять нишу на рынке. Товар является
значимым для покупателя. Наблюдается высокая доля концентрации покупателей по
сравнению с концентрацией фирм, это усиливает конкурентную борьбу. Угроза
появления новых конкурентов низка, так как отрасль достаточно развита и рынок
переполнен данной молочной продукцией. Имеется большой выбор поставщиков, как
внутри России, так и за ее пределами. Это позволяет выбирать наилучший канал
поставок с необходимым соотношение цены и качества.
.4 Обоснование введения
системы контроллинга на предприятии
В зависимости от сферы
воздействия контроллинговой системы создаются специфические механизмы.
Контроллинг НИОКР отличается от контроллинга логистики, производства.
Финансовый контроллинг всей организации отличается от контроллинга маркетинга,
системы менеджмента качества или от системы управления рисками и т. д. Можно
перечислить некоторые распространённые сферы действий контроллеров:
бюджетирование, оперативное планирование, стратегическое планирование,
управленческий учёт и анализ затрат, налоговое планирование, планирование
инвестиций и финансирования, страховая деятельность, информационное
обеспечение, координационная деятельность, контроль подразделений, контроль
продукционной программы, взаимодействие с налоговыми органами.
Существует два способа создания
структуры службы контроллинга на средних по размеру предприятиях:
- в соответствии с
функциями менеджмента.
в соответствии с
функциональными сферами предприятия
Функции контроллинга
определяются поставленными перед организацией целями и включают те виды
управленческой деятельности, которые обеспечивают достижение этих целей. Сюда
относятся:
учет;
поддержка процесса
планирования и принятия решений;
контроль за
реализацией планов;
оценка протекающих
процессов;
выявление отклонений,
их причин и выработка рекомендаций для руководства по устранению причин,
вызвавших эти отклонения.
Рисунок 2. Структура службы
контроллинга
Так как предприятие Валуйское
ОАО «Молоко» относится к средним предприятиям, ему рекомендовано такая схема
службы контроллинга, которая представлена на рис.2. На предприятие ОАО
Валуйское «Молоко» планируется внедрение отдела контроллинга с привлечением
сторонних специалистов. Служба контроллинга подчинена коммерческому директору,
а бухгалтерия - отделу контроллинга, что логично, поскольку процесс сбора
необходимой информации от других отделов организован бухгалтерией, и она имеет
полномочия требовать представления ними отчетов.
Опыт показывает, что
рациональным является следующий состав службы контроллинга:
- Начальник
службы контроллинга - наиболее квалифицированный специалист, который знает
бухгалтерский учет, плановую работу, разбирается в технологических вопросах
работы предприятия. Несет ответственность за выходящие документы, аналитические
расчеты и прогнозы перед руководством предприятия.
- Контролер-куратор
цехов - квалифицированный специалист, знакомый с организацией работы и
проблемами всех цехов предприятия, понимающий суть работы и технологические
аспекты работы каждого цеха.
- Контролер
- специалист по управленческому учету - специалист, способный к аналитическому
мышлению, владеющий теорией и инструментариями контроллинга, обладающий высоким
уровнем эрудиции.
- Контролер
- специалист по информационным системам - квалифицированный специалист из
отдела автоматизации, детально знающий документооборот на предприятии и
способный поставить задачу автоматизации контроллинговой работы.
Поскольку работа контролера
требует особых качеств и способностей, то профессиональные знания идеального
контролера включают:
- Такой
перечень дисциплин: экономика и организация предприятия; технология; финансовый
и управленческий учет; управление затратами; финансовый менеджмент;
инвестирование, методология планирования, анализ (экономические и специальные
методы); программирование, менеджмент, маркетинг, финансы и прочие дисциплины.
- Определенные
способности для выполнения своих функций: абстрактное мышление; системное
решение любых проблем; анализ явлений и процессов и синтезирования информации;
умение логически аргументировать и разъяснять сложные ситуации;
коммуникабельность; быстрое освоение нового; знание методологии научных
исследований; умение пользоваться техническими средствами; знать и отыскивать
факторы успеха предприятия на далекую перспективу и др.
- Требования
относительно этики поведения: скромность, несмотря на высокий статус в системе
управления; терпимость к мыслям других работников; оптимизм; преданность
работе.
Заключение
В условиях рыночной экономики
важнейшим фактором нормативного функционирования производства является
управленческая деятельность. Она обеспечивается определённой информацией,
которая должна удовлетворять требованиям менеджеров и иметь соответствующую
достоверность и оперативность. Информационная система подчинена потребностям
организационной структуры предприятия. Структура организации объединяет
составляющие элементы её внутренней среды с помощью коммуникаций, потоков
информации и документооборота. Организационная структура создаётся, развивается
и изменяется под воздействием особенностей стратегии организации, её внутренней
сложности и изменений во внешней среде. Организационные структуры управления
отличаются большим разнообразием и зависят от множества факторов. Каждая
организация характеризуется своей организационной структурой.
Центр ответственности
представляет собой такую группировку затрат, которая позволяет совместить в
одном учётном процессе места возникновения затрат: производство, цех, участок,
бригаду с ответственностью возглавляющих их менеджеров. При организации учёта
по центрам ответственности необходимо чётко определить сферу полномочий, прав и
обязанностей менеджеров каждого центра, стремиться к тому, чтобы в большинстве
из них была возможность измерить не только расходы, но и объём деятельности.
Желательно чтобы для любого вида расходов предприятия существовал такой центр
затрат, для которого данные издержки являются прямыми. Выделение центров
ответственности и мест возникновения затрат является необходимым условием
постановки на предприятии эффективной системы управленческого учёта и контроля.
Список использованной
литературы
1. Аверчев И.В.
Управленческий учёт и отчётность: учебное пособие для вузов. - М.: Вершина,
2007. - 512 с.
. Аврова И.А.
Управленческий учёт: учебник. - М.: Бератор-Паблишинг, 2007. - 324 с.
. Баканов М.И.,
Чернов В.А. Управленческий учёт: учебное пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА,
2008. - 255 с.
. Папковская П.Я.
Управленческие расходы: учёт и аудит: учебное пособие для вузов. - М.:
Информ-Пресс, 2009. - 328 с.
. Палий В.Ф.
Управленческий учёт издержек и доходов: с элементами финансового учёта: учебное
пособие для вузов. - М.: Инфра-М, 2009. - 279 с. Управленческий учёт: учебник.
- М.: Альта-Пресс, 2008. - 344 с.
. Саклакова О.А.
Бухгалтерский управленческий учёт/О.А.Саклакова. - Ростов н/Д: Феникс, 2008. -
283 с.
. Соколов Я.В.
Управленческий учёт: учебное пособие. - М.: Магистр, 2010. - 428 с.