9. Кощаев А.Г. Экологически безопасные технологии витаминизации продукции птицеводства в условиях юга России / А.Г. Кощаев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Серия: Естественные науки. - 2006. - № S9. - С. 58-66.
10. Кощаев А.Г. Эффективность использования бактериальных кормовых добавок в промышленном птицеводстве / А.Г. Кощаев, Г.В. Фисенко, А.И. Петенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2009. - № 1(19). - С. 176-181.
11. Кощаев А.Г. Эффективность кормовых добавок Бацелл и Моноспорин при выращивании цыплят-бройлеров / А.Г. Кощаев // Ветеринария. - 2007. - № 1. - С. 16-17.
12. Обеспечение биологической безопасности кормов / А.И. Петенко, В.А. Ярошенко, А.Г. Кощаев, А.К. Карганян // Ветеринария. - 2006. - № 7. - С. 7-11.
13. Пат. 2190332, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/00, 1/16. Способ получения кормовой добавки / И.В. Хмара, А.Г. Кощаев, А.И. Петенко, А.О. Бадякина, Г.А. Плутахин, В.А. Ярошенко. Опубл. 03.04.2000.
14. Пат. 2197096, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 1/14. Способ получения белково-витаминной добавки / А.Г. Кощаев, А.О. Бадякина, Г.А. Плутахин, А.И. Петенко, А.А. Панков, С.А. Панков. Опубл. 28.03.2000.
15. Пат. 2292738, Российская Федерация, МПК А23K 3/00, A23K 3/02, А23К 1/00, A23 K 1/16. Способ приготовления корма для цыплят-бройлеров / А.Г. Кощаев. Опубл. 10.02.2007.
16. Пат. 2293471, Российская Федерация, МПК7 A 2 3K 1/16. Способ изготовления витаминизированного корма для кур-несушек / А.Г. Кощаев. Опубл. 25.07.2005.
17. Пат. 2293473, Российская Федерация, МПК7 А 23 К 3/00, А 23 К 3/02, А 23 К 1/00, А 23 К 1/16. Способ получения корма для цыплят-бройлеров / А.Г. Кощаев. Опубл. 25.07.2005.
18. Петенко А.И. Технология кормопродуктов и кормовых добавок функционального назначения: 1 том. / А.И. Петенко, А. Г. Кощаев. - Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ», 2007. - 490 с.
19. Петенко А.И. Технология кормопродуктов и кормовых добавок функционального назначения: 2 том. / А.И. Петенко, А.Г. Кощаев. - Краснодар: ФГОУ ВПО «Кубанский ГАУ», 2007. - 620 с.
20. Петенко А. Тыквенная паста - источник каротина / А. Петенко, А. Кощаев // Птицеводство. - 2005. - № 7. - С. 15-17.
21. Хусид С.Б. Петенко А.И. Изучение динамики каротина в плодах тыквы различных сортов в процессе хранения / С.Б. Хусид, А.И. Петенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2012. - № 36. - С. 151-153.
22. Хусид С.Б., Петенко А.И. Влияние консервантов на содержание каротина в витаминных кормах / С.Б. Хусид, А.И. Петенко // Университет: наука, идеи и решения. Научный журнал Кубанского ГАУ - 2011. - С. 186-188.
23. Хусид С.Б., Петенко А.И., Цибулевский Н.И. Содержание пигментов в листовом аппарате различных сортов тыквы / С.Б.Хусид, А.И. Петенко, Н.И. Цибулевский // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2012. ? № 34. ? С. 114-117.
24. Эффективность применения биотехнологических функциональных добавок при выращивании перепелов/ А.Г. Кощаев [и др.] // Ветеринария Кубани. - 2011. - № 4. - С. 23-25.
References
1. Arasimovich V.V. Biohimija tykvy / V.V. Arasimovich. ? L.: Kolos, 1978. - 56 s.
2. Bekseev Sh.K. Ovoshhnye kultury mira: jenciklopedija ogorodnichestva / Sh.K. Bekseev. ? SPb.: Izd-vo DiLe, 1998. ? 512 s.
3. Bezothodnaja pererabotka podsolnechnogo shrota / A.G. Koshchaev, G.A. Plutakhin, G.V. Fisenko, A.I. Petrenko // Hranenie i pererabotka selhozsyrja. - 2008. - № 3. - S. 66-68.
4. Biologicheskoe obosnovanie ispolzovanija kormovoj dobavki Mikocel / A.G. Koshchaev, G.V. Fisenko, S.A. Kaljuzhnyj, G.V. Kobyljackaja // Sbornik nauchnyh trudov Stavropolskogo nauchno-issledovatel'skogo instituta zhivotnovodstva i kormoproizvodstva. - 2013. - T. 3. - № 6. - S. 132-135.
5. Biotehnologija kormov i kormovyh dobavok / A.I. Petenko, A.G. Koshchaev, I.S. Zholobova, N.V. Sazonova // Krasnodar: FGOU VPO «Kubanskij GAU», 2011. - 454 s.
6. Biotehnologija poluchenija hlorelly i ee primenenie v pticevodstve kak funkcionalnoj kormovoj dobavki / G.A. Plutahin, N.L. Machneva, A.G. Koshchaev, I.V. Pjatikonov // Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2011. - T. 1. - № 31. - S. 101-104.
7. Farmakologicheskoe obosnovanie primenenija kormovoj dobavki Mikocel na perepelah / A.G. Koshchaev, G.V. Fisenko, S.S. Hathakumov, S.A. Kaljuzhnyj // Trudy Ku-banskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2013. - T. 4. - № 43. - S. 79-85.
8. Hlorella i ejo primenenie v pticevodstve / G.A. Plutahin, N.L. Machneva, A.G. Koshchaev [i dr.] // Pticevodstvo. - 2011. - № 05. - S. 23-25.
9. Hlorella i trihoderma v kachestve funkcionalnyh kormovyh dobavok perepelam / A. G. Koshchaev [i dr.] // Agrarnaja nauka. - 2012. - № 7. - S. 28-29.
10. Husid S.B. Petenko A.I. Izuchenie dinamiki karotina v plodah tykvy razlichnyh sortov v processe hranenija / S.B. Husid, A.I. Petenko // Trudy Kubanskogo gosu-darstvennogo agrarnogo universiteta. - 2012. - № 36. - S. 151--153.
11. Husid S.B., Petenko A.I. Vlijanie konservantov na soderzhanie karotina v vi-taminnyh kormah / S.B. Husid, A.I. Petenko // Universitet: nauka, idei i reshenija. Nauchnyj zhurnal Kubanskogo GAU - 2011. - S. 186-188.
12. Husid S.B., Petenko A.I., Cibulevskij N.I. Soderzhanie pigmentov v listovom apparate razlichnyh sortov tykvy / S.B. Husid, A.I. Petenko, N. I. Cibulevskij // Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2012. ? № 34. ? S. 114-117.
13. Izmenenija v pigmentnom komplekse plodov tykvy muskatnoj v processe so-zrevanija i hranenija / A.G. Koshchaev, S.N. Nikolaenko, G.A. Plutakhin, A.I. Petenko // Hranenie i pererabotka selhozsyrja. - 2007. - № 4. - S. 45-48.
14. Jakubenko E.V. Jeffektivnost primenenija probiotikov Bacell i Monosporin raznyh tehnologij poluchenija v sostave kombikormov dlja cypljat-brojlerov / E.V. Jakubenko, A.I. Petenko, A.G. Koshchaev // Veterinarija Kubani. - 2009. - № 4. - S. 2-5.
15. Jeffektivnost primenenija biotehnologicheskih funkcionalnyh dobavok pri vyrashhivanii perepelov/ A.G. Koshchaev [i dr.] // Veterinarija Kubani. - 2011. - № 4. - S. 23-25.
16. Kahana B.M. Biohimija tykvy / B.M. Kahana. ? Kishinev: Timpul, 1967. ? 91 s.
17. Koshchaev A.G. Biotehnologicheskie i fiziologo-biohimicheskie aspekty po-luchenija, konservirovanija i ispolzovanija koaguljata iz soka ljucerny pri vyrashhivanii cypljat-brojlerov: dis. ... kand. biol. nauk / A.G. Koshchaev. - Krasnodar, 2000.
18. Koshchaev A.G. Biotehnologija poluchenija i konservirovanija soka ljucerny i ispytanija koaguljata na ptice / A.G. Koshchaev // Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2006. - № 3. - S. 222-234.
19. Koshchaev A.G. Biotehnologija proizvodstva i primenenie funkcionalnyh kormovyh dobavok dlja pticy: dis. ... d-ra biol. nauk / A.G. Koshchaev. - Krasnodar, 2008.
20. Koshchaev A.G. Ispolzovanie kukuruzy i kukuruznogo gljutena dlja pigmentacii produkcii pticevodstva / A.G. Koshchaev // Agrarnaja nauka. - 2007. - № 7. - S. 30-31.
21. Koshchaev A.G. Ispolzovanie kukuruzy i kukuruznogo gljutena dlja pigmentacii produkcii pticevodstva // Agrarnaja nauka. - 2007. - № 7. - S. 30-31.
22. Koshchaev A.G. Jeffektivnost ispolzovanija bakterialnyh kormovyh dobavok v promyshlennom pticevodstve / A.G. Koshchaev, G.V. Fisenko, A. I. Petenko // Trudy Ku-banskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2009. - № 1(19). - S. 176-181.
23. Koshchaev A.G. Jeffektivnost kormovyh dobavok Bacell i Monosporin pri vyrashhivanii cypljat-brojlerov / A.G. Koshchaev // Veterinarija. - 2007. - № 1. - S. 16-17.
24. Koshchaev A.G. Jekologicheski bezopasnye tehnologii vitaminizacii produkcii pticevodstva v uslovijah juga Rossii / A.G. Koshchaev // Izvestija vysshih uchebnyh zavedenij
Аннотации
ИЗУЧЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ СОЕДИНЕНИЙ В СЕМЕНАХ ТЫКВЫ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ
Хусид Светлана Борисовна
к.с.-х.н., ассистент
Петенко Александр Иванович
д.с.-х.н., профессор
Жолобова Инна Сергеевна
д.в.н., профессор
Нестеренко Екатерина Евгеньевна
студентка
Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия
В статье изложены результаты изучения биологически активных соединений в семенах тыквы различных сортов, районированных в Краснодарском крае.
Ключевые слова: ТЫКВА, СОРТА, ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, ТОКОФЕРОЛ, БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
STUDYING BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUNDS IN PUMPKIN SEEDS OF DIFFERENT VARIETIES
Khusid Svetlana Borisovna
Cand.Agr.Sci., assistant
Petenko Aleksandr Ivanovich
Dr.Sci.Agr., professor
Zholobova Inna Sergeevna
Dr.Sci.Vet., professor
Nesterenko Ekaterina Evgenyevna
student
Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia
The article presents the results of a study of biologically active compounds in the seeds of pumpkins of different varieties released in the Krasnodar region
Keywords: PUMPKIN, VARIETY, FATTY ACIDS, TOCOPHEROLS, BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUNDS