Таблица 4
|
Вещество |
Поверхностное
натяжение,
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вода Глицерин 50 % -й
|
75,6 72,4 |
– – |
72,8 69,6 |
69,6 66,4 |
66,2 63,0 |
62,6 59,4 |
58,9 55,70 |
54,9 51,7 |
Окончание табл. 4
|
Вещество |
Поверхностное
натяжение,
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Этиловый спирт: 100 % -й 80 % -й 60 % -й 40 % -й 20 % -й Молоко: цельное обезжи- ренное Сливки жирностью: 10 % 20 % 30 %
|
24 26 28 32 40
– –
– – – |
– – – – –
0,045 0,050
0,0486 0,0468 0,0488 |
22,3 25,0 27,0 30,0 38,0
0,044 0,45
0,0464 0,0448 0,0454 |
20,6 23,0 25,0 28,0 36,0
0,044 0,043
0,0441 0,0418 0,0435 |
19,0 21,0 23,0 26,0 33,0
0,042 0,040
0,0419 0,0416 0,0417 |
17,3 20,0 22,0 24,0 31,0
– –
– – – |
15,5 18,0 20,0 22,0 29,0
– –
– – – |
13,4 16,0 18,0 19,0 27,0
– –
– – – |
Таблица 5
|
Концентрация глицерина, мас. % |
Температура,
|
|||
|
15 |
15,5 |
20 |
25 |
|
|
100 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40
|
1,26557 1,25270 1,23950 1,22620 1,21290 1,19915 1,18540 1,17155 1,15770 1,14375 1,12985 1,11620 1,10255 |
1,26532 1,25245 1,23920 1,22590 1,21260 1,19890 1,18520 1,17130 1,15745 1,14355 1,12970 1,11605 1,10245 |
1,26362 1,25075 1,23755 1,22420 1,21090 1,19720 1,18355 1,16980 1,15605 1,14220 1,12845 1,11490 1,10135 |
1,26205 1,24910 1,23585 1,22255 1,20925 1,19565 1,18210 1,16835 1,15460 1,14090 1,12720 1,11380 1,10040 |
Окончание табл. 5
|
Концентрация глицерина, мас. % |
Температура,
|
|||
|
15 |
15,5 |
20 |
25 |
|
|
35 30 25 20 15 10 5
|
1,08905 1,07560 1,06250 1,04935 1,03675 1,02415 1,01210 |
1,08895 1,07545 1,06240 1,04935 1,03675 1,02415 1,01205 |
1,08805 1,07470 1,06175 1,04880 1,03635 1,02395 1,01195 |
1,08715 1,07395 1,06115 1,04840 1,03605 1,02370 1,01185 |
Таблица 6
|
Концент-рация глицерина, мас. % |
Температура,
|
|||||||
|
0 |
10 |
20 |
30 |
40 |
60 |
80 |
100 |
|
|
0 10 20 30 40 50 60 65 67 70 75 80 85 90 91 92 93 94 95 96 97 98 100
|
1,792 2,44 3,44 5,14 8,25 14,6 29,9 45,7 55,5 76,0 132 255 540 1310 1590 1950 2400 2930 3690 4600 5770 7370 12070 |
1,308 1,74 2,41 3,49 5,37 9,01 17,4 25,3 29,9 38,8 65,2 116 223 498 592 729 860 1040 1270 1585 1950 2460 3900 |
1,005 1,31 1,76 2,50 3,72 6,00 10,8 15,2 17,7 22,5 35,5 60,1 109 219 259 310 367 437 523 624 765 939 1412 |
0,8007 1,03 1,35 1,87 2,72 4,21 7,19 9,85 11,3 14,1 21,1 33,9 58,0 109 126 117 172 202 237 281 340 409 612 |
0,6560 0,826 1,07 1,46 2,07 3,10 5,08 6,80 7,73 9,40 13,6 20,8 33,5 60,0 68,1 78,3 89,0 105 121 142 166 196 284 |
0,4688 0,675 0,731 0,956 1,30 1,86 2,85 3,66 4,09 4,86 6,61 9,42 14,2 22,5 25,1 28,0 31,6 35,4 39,9 45,4 51,9 59,8 81,3 |
0,3565 – – 0,690 0,98 1,25 1,84 2,28 2,50 2,90 3,80 5,13 7,28 11,0 11,9 13,1 14,4 15,8 17,5 19,6 21,9 24,8 31,9 |
0,2838 – – – 0,668 0,910 1,28 1,55 1,68 1,93 2,43 3,18 4,24 6,00 6,40 6,82 7,54 8,19 9,08 10,1 10,9 12,2 14,8 |
Таблица 7