1.История и методы изучения физиологии. 4
2. Общее свойства тканей организма 6
3. Понятие о гомеостазе. 6
4. Основные физиологические функции и принцип их регуляции. 7
5. Раздражители. Законы возбуждения. 8
6. Электрические явления в тканях. 10
7. Проведение возбуждения в безмякотных и мякотных нервных волокнах. 11
8. Синапсы, его строение и свойства. 12
9. Механизм мышечных сокращений 13
10. Свойства поперечно-полосатых мышц 15
11. Свойства гладких мышц 16
12. Сердечный цикл. Автоматия сердца. 17
13. Регуляция деятельность работы сердца 19
14.Кровь, ее состав и физико-химические свойства 25
15. Форменные элементы крови и их морфофункциональные особенности 27
16. Движение крови в сосудах. Микроциркуляция 31
17. Перераспределение крови в организме. Депо крови 33
18. .Регуляция движения крови в сосудах. Сосудодвигательные центры 34
19. Особенности кровоснабжения в различных органах. 38
20. Лимфа и лимфообращение. 40
21. Иммунный ответ, его типы и механизм 40
22.Ферменты и их функции и свойства. 42
23. Пищеварение в ротовой полости. Регуляция секрета слюны. 43
25. Жвачный процесс 44
26. Пищеварение в желудке жвачных. 45
27. Желчь и ее значение для пищеварения 49
28. Поджелудочная секреция и ее регуляция 50
29. . Пищеварение в кишечнике жвачных 52
30. Всасывание в пищеварительном тракте. Механизм всасывания 54
31. Моторика пищеварительного тракта 56
32. Особенности пищеварения у птиц 58
33. Белковый обмен и его регуляция. Понятие об азотистом балансе 59
34. Углеводный обмен и его регуляция 61
35. Жировой обмен и его регуляция. 63
36. Водно-солевой обмен и его регуляция 65
37. Обмен энергии 66
38. Значение водорастворимых витаминов 67
39. Значение жирорастворимых витаминов 67
40. Значение минеральных элементов 68
41. Теплообмен и регуляция температуры тела 68
42. Механизм вдоха и выдоха. 68
43. Жизненная ѐмкость лѐгких 69
44. Газообмен в легких и тканях 69
45.. Регуляция дыхания. Понятия о дыхательном центре. 69
46. Особенности дыхания у птиц. 70
47. Мочеобразование и его регуляция 71
48. Выведение мочи и ее регуляция. 73
49. Половая и физиологическая зрелость организма с-х животных 73
50. Физиология органов размножения самцов 74
51. Физиология органов размножения самок. 75
52. Половой цикл и его регуляция 76
53.Половые рефлексы самцов и самок 77
54. Осеменение и оплодотворение 77
55. Беременность и её регуляция. 77
56. Особенности размножения птиц. 78
57. Механизм регуляции родов. 79
58. Химический состав молока и молозива. 80
59. Молокообразование и его регуляция. 81
60. Ёмкостная система вымени. 84
61. Выведение молока 85
62. Физиологические основы машинного доения. 86
63. Гормоны, их свойства и механизм действия 87
64. .Гипофиз и его функции 89
65. Эпифиз и его функции 89
66. Тимус и его функции 90
67. Щитовидная и околощитовидная железы и их функции 91
68 . Надпочечник и поджелудочная железа и их функции 92
69. Эндокринная функция половых желез и плаценты 93
70. Понятие о рефлексе. Рефлекторная дуга. 95
71. Координация рефлекторной деятельности. 96
72. Нервный центр и его свойства 97
73. Спинномозговые рефлексы 99
74. Продолговатый мозг и варолиев мост 99
75. Тонические рефлексы ствола мозга 100
76. Структура и функции центральной нервной системы 100
77. Спинной мозг и его функции 101
78. Функции коры больших полушарий. 102
79. Функции среднего мозга 102
80. Функции промежуточного мозга 103
81. Функции ромбовидного мозга 105
82. Ретикулярная формация ствола мозга и ее функции 107
83. Функции вегетативной нервной системы 107
84. Анализаторы и их свойства. Взаимодействие анализаторов 108
85. Безусловные и условные рефлексы и их биологическое значение 108
86. Торможение условных рефлексов 109
87. Типы высшей нервной деятельности 110
88. Понятие о доминанте. Свойства доминантного очага возбуждения 111
90. Формирование поведения животных 113
История физиологии – система знаний о потребностях, путях и способах познания и формирования представлений о процессах и функциях организма животных, необходимых для дальнейшего эффективного их изучения.
Как наука физиология возникла в XVII в. Ее основу заложил анатом и физиолог Вильям Гарвей (1578-1657). В 1628 г. была опубликована его работа "Анатомическое исследование о движении сердца и крови у животных", в которой В. Гарвей описал большой круг кровообращения.
Дальше развитие физиологии выделяет 3 этапа:
Первый этап (XVII – XVIII) – накопление фактов о проявлении жизнедеятельности организма. Вслед за Гарвеем А. Левенгук и М. Мальпигий обнаружили и доказали наличие капилляров. Огромное значение для развития физиологии имело открытие рефлекса французским философом, математиком и физиологом Рене Декартом. В 1748 г. русским естествоиспытателем М. В. Ломоносовым впервые и задолго до зарубежных ученых был сформулирован закон сохранения вещества и превращения энергии. Сложились первые представления о дыхании, химизме пищеварения, затратах энергии, биоэлектрических явлениях в организме.
Второй этап (XIX) – идет обобщение отдельных фактов, общих явлений, принципов, формирование теорий деятельности органов организма. Успехи в органической химии; закон сохранения энергии (В. Майер, Д. Джоуль и Г. Гельмгольц развили закон сохранения веществ М.В. Ломоносова); открытие клетки (Т. Шванн); рефлекторная теория (И.М. Сеченов);создание теории развития органического мира ( Ж.-Б. Ламарк и Ч. Дарвин); И.П. Павлов развил теории Сеченова. Это этап абстрактно-теоретического познания существа деятельности организма.
Третий этап (XX и настоящее время) – из полученных экспериментальных данных формируются новые представления о принципах деятельности органов и организма, ставят новые задачи и открывают новые, более глубокие закономерности жизнедеятельности микроорганизма.
*Развитие физиологии в России (основные имена)
И. М. Сеченов – открытие явления центрального торможения, которое послужило основой для дальнейшего изучения взаимоотношений процессов возбуждения и торможения в нервной системе. издается книга "Рефлексы головного мозга", в которой было сформулировано материалистическое положение о том, что деятельность головного мозга осуществляется по принципу рефлекса и подлежит не только наблюдению, но и точному изучению. В дальнейшем были развиты в трудах И. П. Павлова.
М. В. Ломоносов (1711-1765) – впервые сформулировал закон сохранения материи и превращения энергии, разработал научные основы процесса окисления.
А. М. Филомафитский – основоположник экспериментальной физиологии, изучавший вопросы, связанные с физиологией дыхания, переливанием крови, применением наркоза. Написал первый русский учебник по физиологии.
И. П. Павлов – изучение функций высших отделов центральной нервной системы животных позволило вплотную подойти к раскрытию законов деятельности головного мозга человека. Создал учение о типах высшей нервной деятельности, которое имеет не только теоретическое, но и практическое значение.
Вершиной творчества является его учение о сигнальных системах коры головного мозга. Показал качественные особенности высшей нервной деятельности человека, изучил и описал механизмы, с помощью которых осуществляется абстрактное мышление, присущее только человеку.
Н. Е. Введенский – разработал новый метод телефонической регистрации электрических явлений в живых тканях.
*
Методы: Метод наблюдения. Сущность метода наблюдения сводится к констатации и оценке проявления того или иного физиологического процесса, той или иной функции органа, ткани в естественных условиях. Метод позволяет определить, как проявляется процесс или функция органа,
ткани.. Haпpимеp, деятельность слюнной железы проявляется в выделении слюны в таком-то объёме, которая имеет тaкoе-тo свойство. Однако наблюдение явления не дает ответа, почему осуществляется тот или иной физиологический процесс или функция.
Метод наблюдения предусматривает использование простых и сложных приборов, вспомогательных операций (наложение фистул на исследуемый орган, вживление электродов и др. ).
Метод эксперимента (или опыта). Сущность метода эксперимента сводится к определению роли факторов, обеспечивающих деятельность тканей, органов, организма, путем направленного устранения или усиления действия того или иного условия (фактора) их жизнедеятельности. B конечном итоге на основе эксперимента делают заключению, почему осуществляется данный физиологический процесс или функция.
Метод эксперимента, как м метод наблюдения, предусматривает использование простой и сложной современной аппаратуры, приборов, входящих в системы, предназначенные для воздействия на объект и регистрации, различных проявлений жизнедеятельности, a также вспомогательных приёмов (изоляция нерва, вживление электродов, наложение фистул и др.).
Всем тканям в организме присущи определённые общие свойства.
Раздражимость - это свойство всех живых структур обратимо реагировать на изменение условий внешней и внутренней среды изменениями своих структур, обмена веществ и энергии, физических и химических процессов.
Ответная реакция всех живых тканей на действие раздражителя, сопровождающаяся обратимыми изменениями структуры, физическими и химическими явлениями, называется биологической реакцией.
Под раздражителем понимают любое изменение условий внешней среды, если оно возникает внезапно, обладает достаточной силой, действует
определенное время, вызывает обратимые изменения структур и деятельности живых тканей и клеток. Процесс воздействия раздражителя на живые структуры называется раздражением.
Различают три группы раздражителей: физические (термические, механические, электрические, световые, звуковые), физико-химические (изменение осмотического давления, реакция среды, электролитный состав) и химические (вещества пищи, гормоны, продукты обмена, яды, лекарственные вещества, кислоты и щелочи ). Особо выделяют как раздражитель нервный импульс.
По физиологическому значению все раздражители подразделяются на адекватные и неадекватные. Адекватные – это раздражители, которые в естественных условиях действуют на организм и его структуры, приспособленные к восприятию этого раздражителя (например, свет адекватен для структур глаза). Неадекватные – это раздражители, которые в естественных условиях не действуют на организм, и структуры организма не приспособлены к их восприятию. Поэтому такие раздражители чаще всего вызывают нарушении функции организма, его болезнь.
Гомеостаз – постоянство состава и физико-химических свойств внутренней среды организма, которое обеспечивается деятельностью всех органов и систем организма.
Многоклеточным организмам для существования необходимо сохранять постоянство внутренней среды. Если система неспособна восстановить свой баланс, она может в итоге перестать функционировать.
Гомеостатические системы обладают следующими свойствами:
-нестабильность системы: тестирует, каким образом ей лучше приспособиться.
-стремление к равновесию: вся внутренняя, структурная и функциональная организация систем способствует сохранению баланса.
-непредсказуемость: результирующий эффект от определённого действия зачастую может отличаться от того, который ожидался.
Примеры гомеостаза у млекопитающих:
Осморегуляция -регуляция количества минеральных веществ и воды в теле. Осуществляется в почках.
Удаление отходов процесса обмена веществ — выделение. Осуществляется экзокринными органами — почками, лёгкими, потовыми и желудочно-кишечным трактом.
Регуляция температуры тела. Понижение температуры через потоотделение, разнообразные терморегулирующие реакции.
Регуляция уровня глюкозы в крови. В основном осуществляется печенью, инсулином и глюкагоном, выделяемыми поджелудочной железой.
Важно отметить, что, хотя организм находится в равновесии, его физиологическое состояние может быть динамическим. Так, даже находясь в гомеостазе, температура тела, кровяное давление, частота сердечных сокращений и большинство метаболических индикаторов не всегда находятся на постоянном уровне, но изменяются в течение времени.