Для того, чтобы сохранить естественную бактерицидность кожи, человеку нужно заботиться не только о чистоте, но и о правильном обмене веществ, поскольку от интенсивности этого процесса зависит содержание в кожном покрове лизоцима, который действует как антибиотик и разрушает некоторые виды организмов.
Таким образом, каждому необходимо помнить, что от состояния кожного покрова зависит здоровье человека. Только забота и уход за кожей помогут выполнить ей свою основную функцию - защитную, которая, в свою очередь, определяет все остальные функции кожи.
2.2 Защитные функции желудочно - кишечного тракта (ЖКТ)
Поступление пищевых веществ в ЖКТ следует рассматривать не только как способ восполнения энергетических и пластических веществ организма, но и как аллергическую и токсическую агрессию. Лишь благодаря сложной системе защиты, негативные стороны питания эффективно нейтрализуются. Функции защиты:
1) Механическая.
Защита от внедрения бактерий и инородных тел (роль слизистого барьера).Механическая защита обусловлена несколькими механизмами. Во-первых, слизистая ЭКТ проницаема для молекул размером не >300-500 дальтон. Во-вторых, предмембранные структуры образуют своеобразный аналог молекулярного сита, которое отделяет мелкие молекулы от крупных. Молекулы, которые подвергаются гидролизу, утрачивают свои антигенные и токсические свойства.
2) Иммунная защита.
Иммунный барьер из лимфоидных органов (миндалины, пейеровы бляшки, аппендикс, содержащие В лимфоциты, плазматические клетки в слизистой кишечника, численность которых достигает 400 тыс. на 1 куб. мм слизистой);
3) Дезинтоксикационная функция ( пищевые волокна, роль печени).
Роль не утилизируемых фибриллярных структур пищи достаточно велика. Показано, что многие заболевания ЖКТ, а также дисбактериозы, нарушения функций печени, нарушения стероидного обмена, атеросклероз и др. обменные нарушения тесно связаны с доминированием в питании безбалластной пищи.
Выше рассмотрены защитные функции ЖКТ человека. Все они, вся деятельность пищеварительного тракта направлена на осуществление одной цели - поддержание гомеостаза организма.
Итак, организм человека обладает множеством защитных функций, которые способствуют нормальной жизнедеятельности и не позволяют вредным веществам и агрессивным средам негативно повлиять на наше здоровье. Но этого не всегда бывает достаточно. Чтобы помочь своему организму справляться со всеми негативными факторами, влияющими на его состояние, необходимо следить за тем, что мы едим, соблюдать распорядок дня и режимные моменты, а кроме того, развиваться в физическом плане и духовном.
Литература
1. Голубев В.В. Основы педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста. М.: Академия.1998.
2. Обреимова Н.И., Петрухин А.С. Основы анатомии, физиологии и гигиены детей и подростков. М.: Академия, 1998.
3. Сапин Р., Брыксина З.Г. Анатомия и физиология детей и подростков, М.: Академия, 2000.
4. Тонкова-Ямпольская Р.В. Ради здоровья детей, М.: Просвещение, 1985.
5. Тонкова-Ямпольская Р.В. Основы медицинский знаний. М.: Просвещение, 1986.
6. Кабанов А.Н. Анатомия, физиология и гигиена детей дошкольного возраста. М.: Просвещение, 1975.