У 43% детей по заявлению родителей был острый или хронический гастрит, а язвенная болезнь была 18% детей. 11% детей страдали дуоденитом. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь была у 3% детей. О наличии других форм патологий заявили 25% родителей (Рис. 10).
|
Медицинские сестры полностью информировали 32 знака процента родителей о причинах заболевания и его обострениях, а также возможных осложнениях. Частично по данному поводу было проинформировано 50% родителей. Только 18% родителей остались не информированы о причинах заболевания и его обострениях, а также возможных осложнениях (Рис. 11).
|
Медицинские сестры качественно устраняли имеющиеся проблемы, такие как боль, снижение аппетита, изжога, тошнота, рвота, метеоризм, запор, диарея и другие среди 81% детей. Данные проблемы устранялись скорее некачественно по мнению 19% родителей (Рис. 12).
|
62% родителей получали от медицинских сестер советы для ребенка касательно назначенного лечебного питания. Частично советы получили 29% родителей. Только 9% родителей не получали советов о лечебном питании (Рис. 13).
|
Беседы о здоровом питании проводились среди 26% родителей. 19% родителей заявили о проведении бесед на тему физических нагрузок. По режиму дня медицинские сестры проводили беседы среди 13% родителей. На различные перечисленные нами тематики медицинские сестры проводили беседы среди т 37% родителей. Беседа не проводились среди 5% родителей (Рис. 14).
|
После бесед с медицинской сестрой Для 32% родителей стало полностью понятно, какие продукты разрешены, а какие запрещены к употреблению ребенком при его заболевании. Частично это было понятно для 52% родителей. Однако 16% родителей так ничего и не поняли (Рис. 15).
|
Медицинская сестра информировала 74% родителей об особенностях оказания первой помощи при желудочно-кишечном кровотечении у ребенка при язвенной болезни. 26% родителей остались не проинформированы по данному поводу (Рис. 16).
|
Продуктовые передачи всегда контролировались по мнению 35% родителей. 56% родителей заявили, что продуктовые передачи детям контролировались иногда. Продуктовые передачи не контролировались по заявлению 9% родителей (Рис. 17).
|
Дробное питание и отказ от переедания советовалась для 21% детей, а сбалансированный и разнообразный рацион для 17% детей. Отказаться от простых углеводов в медицинские сестры рекомендовали для 8% детей, а от острой и раздражающей пищи для 14% детей. Несколько перечисленных нами советов по питанию получали 30% родителей. Другие профилактические советы по питанию более даны для 10% детей (Рис. 18).
|
Рекомендуется обеспечить достаточное количество жидкости в течение дня. Для детей обычно рекомендуется 6-8 стаканов воды или других безалкогольных напитков в день. Медицинские сестры давали рекомендации по питьевому режиму для 67% детей. 33% детей данные рекомендации не получили (Рис. 19).
|
Советы по борьбе со стрессом давались для 62% детей, а 24% детей этих советов не получили. Однако 14% родителей заявили, что у их детей отсутствует данный фактор риска (Рис. 20).
|
По мнению 12% родителей в деятельности медицинских сестер в области ухода и профилактики заболеваний желудка у детей имеются недостатки. 69% родителей не отметили каких-либо недостатков в уходе и профилактике. Затруднялись с ответом 19% родителей (Рис. 21).
|
Об особенностях диеты хотели бы получить дополнительную информацию 41% родителей, а по поводу устранения факторов риска 27% родителей. Узнать об особенностях реабилитации хочет 13% родителей. Получить дополнительную информацию по особенностям лечебной физической культуры хочет 19% родителей (Рис. 22).
|
Нет комментария ни к одной диаграмме.
Вывод по параграфу?
Действительно, роль медицинских сестер при заболеваниях желудка у детей важна и многообразна. Медицинские сестры играют ключевую роль в обеспечении качественного ухода и поддержки детей с заболеваниями желудка и их семей. Они проводят начальную оценку состояния ребенка, собирают анамнез и определяют степень тяжести симптомов. Кроме того, медицинские сестры обучают родителей и детей основам питания, питьевого режима и общего ухода при заболеваниях желудка, предоставляя информацию о возможных причинах заболевания и методах его предотвращения. Они также контролируют выполнение плана лечения, назначенного врачом, и координируют уход между разными специалистами. Медицинские сестры обеспечивают эмоциональную поддержку детям и их семьям во время лечения, помогают справляться со стрессом и тревогой, а также мониторят состояние ребенка и сообщают врачу об изменениях или возникающих проблемах. В целом, медицинские сестры выполняют множество важных функций, направленных на поддержание здоровья и благополучия детей с заболеваниями желудка.
2.3. Разработка рекомендаций для подростков по принципам питания в период обострения гастрита
Здесь нужно начать со вступительного текста, касаемо проведенного нами исследования, на основании, чего нами были разработаны рекомендации.
Во время обострения гастрита подросткам следует соблюдать определенные правила питания, чтобы снизить нагрузку на желудок и улучшить состояние. Рекомендации по питанию включают:
1) Прием пищи в мелких порциях. Дробный прием пищи означает распределение суточного объема пищи на множество маленьких порций. Этот подход может быть полезным для детей с заболеваниями желудка, так как он может снизить нагрузку на пищеварительную систему, уменьшить симптомы и способствовать лучшему усвоению пищи.
2) Прием теплой пищи. Избегать очень горячей или холодной пищи, так как они могут раздражать стенки желудка. Вместо этого, употреблять пищу комнатной температуры или слегка теплую. Прием теплой пищи у детей с заболеваниями желудка может быть полезным, так как он может снижать нагрузку на пищеварительную систему и уменьшить раздражение слизистой оболочки желудка. Теплая пища легче переваривается, и она обычно менее раздражающая для желудка, чем горячая или холодная пища. Когда ребенок с заболеванием желудка употребляет теплую пищу, это может способствовать более быстрому заживлению воспаленных областей и облегчению симптомов.
3) Снижение потребления жирных, жареных и острых блюд. Такие продукты трудно перевариваются и могут вызвать дополнительное раздражение слизистой оболочки желудка. Снижение потребления жирных, жареных и острых блюд у детей с заболеваниями желудка является важным аспектом диетотерапии, направленной на поддержание здоровья пищеварительной системы и уменьшение симптомов заболевания. Жирные и жареные продукты могут вызывать избыточное выделение желудочного сока, усиливая дискомфорт и раздражение желудка. Острые блюда также способствуют раздражению слизистой оболочки желудка и могут усиливать воспаление. Для снижения потребления жирных, жареных и острых блюд у детей с заболеваниями желудка рекомендуется следующее:
- Замените жареные продукты на отварные, тушеные или запеченные варианты, которые являются менее жирными и более легкими для пищеварения.
- Ограничьте количество животных жиров в рационе ребенка, предпочитая нежирные виды мяса, рыбы и молочных продуктов.
- Увеличьте потребление овощей, фруктов, круп и белка растительного происхождения, таких как бобы и горох, для обеспечения сбалансированной и легкой диеты.
- Избегайте добавления острого перца, горчицы, уксуса и других острых специй в приготовленные блюда, чтобы уменьшить раздражение желудка.
- Вместо острых и кислых соусов предпочитайте более мягкие и нейтральные соусы на основе томатов, молока или сметаны.
- Учитывайте индивидуальные предпочтения и возможные пищевые аллергии ребенка, чтобы определить наиболее подходящие продукты и блюда.
4) Употребление каш. Они обладают обволакивающим свойством и способствуют заживлению слизистой оболочки желудка. Употребление каш у детей с заболеваниями желудка может быть полезным, так как каши обычно легко усваиваются, обеспечивают питательные вещества и помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы. Каши содержат много клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника и облегчению симптомов заболевания. Для детей с заболеваниями желудка рекомендуется выбирать каши на основе следующих принципов:
- Предпочитайте каши из риса, гречки, овсянки и других круп, которые содержат много питательных веществ и клетчатки.
- Избегайте слишком густых или слишком рыхлых каш; идеальная консистенция – средняя, чтобы обеспечить мягкость и легкость переваривания.
- Готовьте каши на воде или нежирном молоке, чтобы снизить содержание жира и упростить пищеварение.
- Добавляйте медленно усваиваемые углеводы, такие как овощи, фрукты или ягоды, для обеспечения сбалансированного питания и дополнительных витаминов и минералов.
- Избегайте добавления соли, сахара и специй в избыточных количествах, так как это может вызвать раздражение желудка.
- Разнообразьте каши, чтобы предложить ребенку разные вкусы и текстуры, и экспериментируйте с добавлением меда, орехов, семян или нежирного творога.
5) Продукты, богатые витаминами и минералами. Обеспечение достаточного потребления продуктов, богатых витаминами и минералами, является важным аспектом питания детей с заболеваниями желудка. Правильный выбор продуктов поможет поддерживать общее здоровье ребенка, укреплять иммунную систему и улучшать пищеварение. Список продуктов, богатых витаминами и минералами, которые могут быть полезными для детей с заболеваниями желудка: