Курсовая работа (т): Анализ движения товаров в торговле

Изучая источники поступления мясо и мясо продуктов, в условия формирования рыночных отношений, по торговому предприятию наблюдается тенденция увеличения на сумму 1020,90 тыс. руб. Основным фактором можно считать повышение цен на товар.

Но рассматривая по видам алкогольный продукции, бросается в глаза, занижение поступления водки и ликероводочных изделий по сравнению с 2009 годом на сумму 1078,00 тыс. руб., а в 2010 году на сумму 1052,00 тыс. руб.. Основным фактором уменьшения поступления является, несвоевременное заключение договоров и согласование спецификации по вине поставщика ООО Фирма «Саман».

Поступление вина и винных напитков наоборот увеличилось. В 2009 году составила 779,00 тыс. руб., а в 2010 году 895,00 тыс. руб. Результатом повышения поставки является предложение Компанией «Премьер» расширенный ассортимент данной продукции.

Удельный вес шампанских вин в 2009 году составил 1,31%, а в 2010 году 1,50%. Увеличение суммы поступления связано с повышением цен.

Слабоалкогольные напитки снизились в поступлении с 71,00 тыс. руб. в 2009 году, до 68,00 тыс. руб. в 2010 году. Это следствия отказа данных видов товаров из-за плохого качества.

В общем объеме товаров удельный вес непродовольственных в 2009 году было 3,61 %, а в 2010 году 2,89 %. Открытие нового хозяйственного магазина повлек собой снижение удельного веса.

Таблица 2.5 - Структура реализации товаров ООО «Родные просторы» за период 2009-2010 гг. в тыс. руб.

Изучая данные из таблицы 2.2.3 можно наблюдать, что реализация товаров год за годом увеличивается. Переход на режим круглосуточной работы положительно повлиял на результаты. Повышение качества обслуживания и индивидуальный подход к покупателю тоже является основополагающим фактором.

Если рассмотреть увеличение реализации водки и ликероводочных изделий можно заметить тенденцию к увеличению. Так как товарные запасы были больше, реализация продукции не уменьшилась, хотя поступление водки и ликероводочных изделий было меньше.

Реализация вина и винных напитков в 2009 году составила 776,00 тыс. руб., а в 2010 году 890,00 тыс. руб. увеличение составляет 114,00 тыс. руб. По причине расширения ассортимента дорогих вин.

Наблюдается тенденция увеличения реализации шампанских вин в 2010 году, что составляет 26,00 тыс. руб. Это обусловлено повышением спроса на вина шампанских.

Очень важным показателем товарного баланса, который существенно влияет на объем реализации, является прочие выбытие товаров. Увеличение данного показателя отрицательно влияет на объем продаж. Поэтому необходимо изучить изменение прочего выбытия товаров в ООО «Родные просторы» в 2009 г. по сравнению с 2010 г.

Таблица 2.6 - Структура прочего выбытия товаров ООО «Родные просторы» за период 2009-2010 гг. в тыс. руб.

При транспортировки, хранении и продажи товаров в торговой сети образуются товарные потери. Причинами увеличения прочего выбытия товаров может быть низкое качество товаров поставляемых поставщиками, в результате чего они возвращаются, нарушение температурного режима при хранении товаров.

По хлебу и хлебобулочным изделиям прочее выбытие уменьшилось по сравнению с 2009 годом на 2,00 тыс. руб. Связи с налаживанием своего производства, не дореализованная продукция отправляется на обработку (например, делается сухой квас, сухари).

Выбытие кондитерских изделий составляет в 2009 году 6,00 тыс. руб., а в 2010 году 4,00 тыс. руб. Для обеспечения населения свежими кондитерскими изделиями налажен частый завоз товаров, но маленькими партиями.

По скоропортящимся - мясо и мясопродуктам прочие выбытие составляет в 2009 году 5,00 тыс. руб., а в 2010 году 3,00 тыс. руб. Не соблюдение температурного режима и сроков хранения приводят к данным потерям.

Анализ показывает, что выбытие водки и ликероводочных изделий в 2009 году составило 4,00 тыс. руб., а в 2010 году 3,00 тыс. руб.. На выбытие данного товара повлияло хищение. На уменьшение выбытия по водки и ликероводочных изделиям в 2010 году связано с установкой камер видеонаблюдения.

Несоответствие справок выдаваемых в приложении к товарно-транспортной накладной привело к изъятию из торговой сети партию вина «Синко Флорес» белого полусладкого 0,75 л, 13% алкоголи, производство Аргентина, на сумму 1,00 тыс. руб. в 2010 году.

Из-за небрежного отношения продавцов списание произошло в сумме 2,00 тыс. руб. в 2009 году по коньяку и коньячным напиткам.

Таблица 2.7 - Структура прочего выбытия товаров в ООО «Родные просторы» за период 2009-2010 гг. в тыс. руб.

Изучение структуры прочего выбытия товаров дает возможность разработать меры направленные на уменьшение этого показателя.

В 2009 году выбытие составило 27,00 тыс. руб., а в 2010 году 19,00 тыс. руб.. Своевременные предусмотренные меры помогли снижению прочего выбытия: это, прежде всего ответственное отношение торговых работников предоставляемой документации, бережное отношение к товарным ценностям, применение новых современных форм в торговой деятельности.

Таблица 2.8 - Структура движения товаров в ООО «Родные просторы» (в разрезе импортных и отечественных поставок) за период 2009-2010 гг.

Изучая структуру движения товаров в ООО «Родные просторы» в разрезе импортных и отечественных поставок наблюдается, что в основном преобладают отечественные товары народного потребления.

Поступление отечественных товаров в 2009 году составила 8586,50 тыс. руб., удельный вес составляет 69,36%, в 2010 году 14522,40 тыс. руб., удельный вес составляет 72,93%.

Поступление товаров увеличилась от производителей своего региона. Относительно увечились закупки товаров непосредственно у производителей. Как положительное следует отметить поступление и реализация импортных товаров.

Реализация товаров увеличилась в 2010 году по сравнению с 2009 годом на 8928,50 тыс. руб. Из этого отечественная продукция составляет 8196,50 тыс. руб.(69,70%) в 2009 году, и 14976,70 тыс. руб. ( 72,39 %) в 2010 году. Основной причиной увеличения товарооборота является рекламные акции, проведенные местными производителями.

2.3 Анализ динамики, состояния, структуры товарных запасов

Товарные запасы должны обеспечивать нормальный уровень товарооборота, как в целом, так и по отдельным группам. Ведутся постоянные расчеты, которые направлены на постоянный поиск оптимальной структуры товарных запасов.

Определение и изучение структуры товарных запасов позволяет выявить пути и возможности их оптимизации. Структура товарных запасов в определенной степени дает оценку структуре предложения товаров, а структура товарооборота - структуре спроса [3, с. 102].

Для изучения состава и структуры товарных запасов, составим следующую аналитическую таблицу:

Таблица 2.9 - Структуру товаров ООО «Родные просторы» на конец отчетного периода по товарному составу за период 2009 - 2010 гг. в тыс. руб.

По данным из таблицы 2.9 можно заметить, особенно идет затоваривание продовольственной группы.

Состояние и уровень товарных запасов являются своеобразным барометром состояния торговли и степени сбалансированности между спросом и предложением.

Подобная информация - ключ для анализа состояния товарных запасов. Одним из аспектов управления товарными запасами является умелое и оперативное маневрирование ресурсами между магазинами потребительского общества. Рациональное размещение запасов отдельных товаров - несомненный рычаг ускорения оборачиваемости вложенных средств. При наличии большого количества магазинов, торгующих аналогичными товарами, следует изучить состояние запасов в тех магазинах, в которых сосредоточена наибольшая часть запасов.