11
Таблица 4 – Овощи круглогодичные
№ |
Параметры |
Картофель |
Свёкла |
Репа |
Морковь |
Редька |
Кабачки |
Тыква |
1 |
Цена оптовая |
4,5 |
4,0 |
5,5 |
3.5 |
4.5 |
8 |
6 |
2 |
Цена розничная |
9 |
8 |
7,5 |
5 |
6,5 |
11,5 |
9 |
3 |
Объём продаж |
1,5 |
2,0 |
2,5 |
0,5 |
4,0 |
3,0 |
6,0 |
4 |
Стоимость |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
|
хранения |
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Процент отходов |
1,1 |
2,3 |
2,0 |
3,0 |
1,3 |
2,5 |
4,0 |
6 |
Заказ автомашины |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
7 |
Стоимость |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
|
перевозки |
|
|
|
|
|
|
|
8 |
Объём закупок |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
Таблица 5 – Крупы
|
Параметры |
Гречка |
Пшено |
Ячневая |
Манная |
Рис |
Овсяная |
Перловая |
|
|
|
|
крупа |
крупа |
|
крупа |
крупа |
1 |
Цена оптовая |
15,5 |
9,5 |
7 |
15,5 |
9,5 |
8,5 |
7 |
2 |
Цена |
19 |
14 |
11 |
18 |
15,5 |
14 |
10,5 |
|
розничная |
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Объём продаж |
1,5 |
2,0 |
2,5 |
0,5 |
4,0 |
3,0 |
6,0 |
4 |
Стоимость |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
|
хранения |
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Процент |
1,2 |
2,0 |
2,1 |
3,5 |
1,0 |
0,5 |
4,0 |
|
отходов |
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Заказ |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
|
автомашины |
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Стоимость |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
|
перевозки |
|
|
|
|
|
|
|
8 |
Объём |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
|
закупок |
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 6 – Зелень
|
№ |
Параметры |
Укроп |
Петрушка |
Кинза |
Эстрагон |
Реган |
Черемша |
Любисток |
|
1 |
Цена оптовая |
12 |
15 |
17 |
22 |
19 |
9 |
7 |
|
|
2 |
Цена |
18 |
20 |
24 |
31 |
27 |
17 |
14 |
|
|
|
|
розничная |
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Объём продаж |
1,6 |
2,1 |
1,5 |
0,5 |
4,0 |
3,0 |
0,3 |
|
|
4 |
Стоимость |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
|
|
|
|
хранения |
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Процент |
1,9 |
2,3 |
4,0 |
3,0 |
1,8 |
1,5 |
3,0 |
|
|
|
|
отходов |
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Заказ |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
5000 |
|
|
|
|
автомашины |
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Стоимость |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
5 |
|
|
|
|
перевозки |
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
Объём закупок |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12
Таблица 7 – Расчётная таблица
|
Параметры |
Условные обозначения |
Формулы |
Значения по |
Всего |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
расчёта |
видам товаров |
|
1.Цена оптовая |
|
Цена оптовая, руб. за 1кг. |
Исходные |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
данные |
|
|
2.Цена розничная |
Цена розничная, руб. за |
Исходные |
|
|
||||||
|
|
|
1кг. |
|
|
|
|
данные |
|
|
3. Объём продаж |
Среднесуточный |
объём |
Исходные |
|
|
|||||
|
|
|
продаж, т |
|
|
|
данные |
|
|
|
4. |
Стоимость |
Стоимость |
хранения, |
Исходные |
|
|
||||
хранения |
|
руб. за 1т в сутки |
|
|
данные |
|
|
|||
5.Процент отходов |
Среднесуточные отходы, |
Исходные |
|
|
||||||
|
|
|
% |
|
|
|
|
данные |
|
|
6. |
Стоимость |
заказа |
Стоимость |
|
заказа |
Исходные |
|
|
||
автомашины |
|
автомашины с бригадой |
данные |
|
|
|||||
7. |
Стоимость |
Стоимость |
перевозки, |
Исходные |
|
|
||||
перевозки |
|
руб. за 1т-км. |
|
|
|
данные |
|
|
||
8.Объём закупок |
Объём |
|
|
закупок |
Исходные |
|
|
|||
|
|
|
первоначальный, т |
|
данные |
|
|
|||
9. Фактическое время |
Время продажи |
данного |
|
|
|
|||||
|
|
|
вида в сутки. |
|
|
|
|
|
|
|
10.Округлённое |
|
Время |
|
|
продаж |
|
|
|
||
время |
|
округлённое, сутки |
|
|
|
|
||||
11. |
Затраты на 1т |
Затраты на закупки 1т, |
|
|
|
|||||
|
|
|
руб. |
|
|
|
|
|
|
|
12. |
Затраты |
на |
Затраты |
на |
|
закупки, |
|
|
|
|
закупки |
|
всего. т. р. |
|
|
|
|
|
|
||
13. |
Затраты на кредит |
Затраты на кредит, т.р. |
|
|
|
|||||
14. |
Затраты |
на |
Затраты |
на |
перевозку, |
|
|
|
||
перевозку |
|
т.р. |
|
|
|
|
|
|
|
|
15.Затраты |
на |
Затраты на хранение, т.р. |
|
|
|
|||||
хранение |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16. |
Затраты |
на |
Затраты на рекламу, т.р. |
|
|
|
||||
рекламу |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
17. |
Затраты |
Затраты суммарные, т.р. |
|
|
|
|||||
суммарные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18. |
Объём отходов |
Объём |
отходов |
за |
всё |
|
|
|
||
|
|
|
время хранения |
|
|
|
|
|
||
19. |
Объём |
Объём |
|
фактически |
|
|
|
|||
фактический |
|
проданный |
|
|
|
|
|
|
||
20. |
Доход |
|
Доход, |
полученный |
от |
|
|
|
||
|
|
|
продажи, т.р. |
|
|
|
|
|
|
|
21. |
Прибыль |
|
Прибыль, полученная от |
|
|
|
||||
|
|
|
продажи, т.р. |
|
|
|
|
|
|
|
Рентабельность |
|
% |
|
|
|
|
|
|
|
|
продаж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рентабельность |
|
% |
|
|
|
|
|
|
|
|
13
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 4
на тему: «Оформление документации – заполнение накладной, акта
оприемки товаров, заполнение акта об установленном расхождении по количеству и качеству при приемки ТМЦ, договора купли-продажи, товарной накладной, счета-фактуры»
Цель работы: изучить особенности составления отдельных видов хозяйственных договоров; научиться работать с нормативными документами; сформировать навыки самостоятельной работы.
Для выполнения работы необходимо знать основы правового регулирования коммерческих отношений в сфере профессиональной деятельности; законодательные акты и другие нормативные документы, регулирующие правоотношения в процессе профессиональной деятельности; необходимо уметь использовать необходимые нормативные документы; осуществлять профессиональную деятельность в соответствии с действующим законодательством.
Выполнение данной практической работы способствует формированию профессиональных компетенций ОК-3.
Краткая теория и методические рекомендации
Практически вся предпринимательская деятельность основана на заключении и исполнении различных договоров, предусмотренных законодательством, а также хотя и не предусмотренных законодательством, но не противоречащих ему. Договор в рыночных отношениях имеет большое значение и является основным регулятором взаимоотношений между равными субъектами предпринимательской деятельности.
Заключение гражданско-правовых договоров осуществляется в соответствии с установленными принципами, выражающими сущность предпринимательской деятельности, осуществляемой субъектами хозяйствования. К указанным принципам относятся:
–принцип равенства участников хозяйственных правоотношений;
–принцип свободы договора;
–принцип диспозитивности;
–принцип добросовестности и разумности участников хозяйственных правоотношений.
В процессе осуществления предпринимательской деятельности субъекты хозяйствования могут заключать различные виды договоров. Исходя из предмета гражданско-правовых договоров, их можно разделить на три группы:
–договоры, направленные на передачу имущества (договор куплипродажи; договор аренды; договор мены; договор дарения и т. д.);
–договоры, направленные на выполнение работ (договор подряда;
14
договор на выполнение научно-исследовательских, опытно-конструкторских
итехнологических работ и т. д.);
–договоры, направленные на оказание услуг (договор перевозки; договор поставки; договор транспортной экспедиции; договор поручения; договор комиссии; договор страхования и т. д.).
По моменту заключения договоры делятся на консенсуальные и реальные.
Консенсуальные договоры – это договоры, которые считаются заключенными с момента, когда стороны договорились по всем его существенным условиям и облекли их в требуемую в надлежащих случаях форму (п. 1 ст. 402 ГК РБ). Большинство договоров являются консенсуальными (договор купли-продажи, поставки, строительного подряда
ит. д.).
Реальными называются договоры, для заключения которых недостаточно достижения соглашения, необходима и передача вещи (имущества). К таким договорам относятся договоры займа и др. ГК РБ специально выделяет такие виды договоров, как публичный договор, договор присоединения и предварительный договор.
Публичным признается договор, в силу которого коммерческая организация обязана продавать товары, выполнять работы или оказывать услуги свойственные ее характеру деятельности, каждому, кто к ней обратиться (розничная торговля, услуги связи и т. п.).
Договором присоединения признается договор, условия которого определены одной из сторон в формулярах и иных стандартных формах. При заключении такого договора вторая сторона вынуждена полностью принимать предложенные ей условия (договор энергоснабжения).
Что же касается предварительного договора, то содержанием его является обязательство сторон заключить в будущем договор (основной) на условиях, согласованных в предварительном договоре. Стороны согласовывают и срок, в который будет заключен предварительный договор, а если такой срок не согласован, основной договор подлежит заключению в течение года с момента заключения предварительного договора.
Порядок выполнения работы:
1.ЗАО «Пустынь» заключило договор, согласно которому должно было передать районному центру новый трактор и получить взамен линию по фасовке молока, но т.к. был бывшем в употреблении, администрация потребовала доплату в 350 000 рублей. Как называется данный вид договора?
Вчем его правовая сущность? Правомерны ли требования о доплате?
2.Предприниматель Силин заказал в фирме «Мясной пир» 350 кг. полуфабрикатов и оплатил их стоимость в соответствии с договором на 60%, но вместо полуфабрикатов получил от фирмы такое же количество неразделанного мяса. О каком договоре идет речь? В чем его правовая сущность? Какие действия может предпринять Силин?
15
3. Администрация детского сада заключила с Петровым договор о выполнении работ, по которому на него возлагались обязанности по починке периодически ломавшейся детской мебели. Чинить мебель Петров должен был за пределами детского сада, размер оплаты его труда не зависел от объема работ и определялся в твердой сумме, выплачиваемой помесячно. При этом Петров в штат сотрудников детского сада не зачислялся, требования трудовой дисциплины на него не распространялись. Какой договор (подряда или трудовой) был заключен между администрацией детского сада и Петровым? В чем его правовая сущность?
Контрольные вопросы:
1.Дайте понятие договора. Каковы могут быть условия договора?
2.Какие виды договоров предусмотрены законодательством?
3.Дайте определение договору купли-продажи, мены, страхования,
лизинга.
Литература:
1.Румынина В.В. Правовое обеспечение профессиональной деятельности. М., 2007.
2.Сорк Д.М. Правовое регулирование хозяйственной деятельности.
М., 2002.
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА № 5
на тему: «Рассмотрение схемы товародвижения от изготовителей до
потребителей продукции и действий субъектов инфраструктуры товарного рынка в процессе товародвижения»
Цель работы: приобретение практических навыков расчётов учёта издержек на складах.
Содержание работы:
1.Рассчитать оптимальную величину заказа.
2.Рассчитать запасы с фиксированным размером заказа.
3.Рассчитать запасы с фиксированным интервалом времени.
4.Рассчитать общие параметры запаса.
5.Рассчитать запасы мин – мах.
1. Расчёт оптимальной величины заказа
Под оптимальным заказом понимается такой размер заказа, при котором обеспечивается минимальная сумма затрат на оформление заказа и хранение запасов.
Расчёт оптимального размера заказа (формула Вильсона):
(5.1)
где q0 – оптимальный размер заказа, шт.;