Материал: 3644

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЛЕСОТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Г.Ф.МОРОЗОВА»

Лесопромышленная логистика

Методические указания к лабораторным работам для студентов по направлению подготовки 35.03.02– Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств

Воронеж 2016

УДК 630*377.7(075.8)

Черников Э.А. Лесопромышленная логистика [Текст]: Методические указания к лабораторным работам для студентов по направлению подготовки35.03.02– Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств Э.А. Черников, // Фед. гос. бюдж. образовательное учреждение высшего образования, Воронеж. гос. лесотехн. универ.им.Г.Ф.Морозова – Воронеж, 2016. –35с.

Печатается по решению редакционно-издательского совета ВГЛТА

Рецензент: заведующий кафедрой электротехники и автоматики ФГБОУ ВО «Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I »,доктор технических наук, профессор Афоничев Дмитрий Николаевич

Научный редактор - профессор В.Н. Макеев

Введение

2

Методическое обеспечение дисциплины «Лесотранспортная логистика» находится в стадии наработки. Наибольшее затруднение вызывает проведение лабораторных занятий.

Цель издания заключается в практическом закреплении у студентов понимания необходимости единого управления сквозными материальными потоками, в ориентации обучающихся на целостное ведение процессов в логистике.

Применение логистического подхода к управлению материальными потоками рассматривается на задачах, наиболее часто встречающихся в практике. Например, по организации складских процессов, надежности поставок, применению АВС - и XYZ-анализа.

Методические указания разработаны по наиболее общим темам, включенным в образовательные стандарты по дисциплине «Лесопромышленная логистика». В них входят задачи, тестовые вопросы, методические указания для выполнения заданий по всему курсу данной дисциплины.

Для студентов, а также практических работников сферы распределения, закупок, транспорта, организации торговых и производственных процессов.

3

Лабораторная работа №1

Задания к теме «Логистика производственных процессов»

Задание 1. Определить оптимальное количество кранов Mopt для склада, если известно, что расходы, отнесенные на один час работы крана, равны SКР (руб/час), а расходы на содержание автомашин (простои в ожидании погрузки, потери провозной способности) – Sав. (руб/час).

Решение

С увеличением М будут расти расходы на их эксплуатацию (SКР·М), но сокращается время стоянки в ожидании погрузки (расходы на содержание автомашин) – Sав./М.

Суммарные расходы: С = SКР·М + Sав./М, С = SКР – Sав./М2 = 0,

Mopt = Sаа / Sкк .

Задание 2. Определить оптимальный размер партии поставки, если Р – закупочная (оптовая) цена товара,

i – издержки хранения товара в доле от его цены, V/2 – средний размер запаса,

D – постоянные издержки выполнения одного заказа, V – размер партии заказов,

Q – количество товара, реализованного за год. Задание 3. Построить матрицу размещения по данным.

Методические указания к выполнению задания

Дифференциация запасов методами АВС и XYZ. Подобная классификация основана на принципе Парето (20/80).

Суть принципа Парето состоит в том, что в процессе достижения ка- кой-либо цели нерационально уделять объектам, образующим малую часть вклада, то же внимание, что и объектам первостепенной важности.

Широко применяемый в логистике метод АВС предусматривает более глубокое – на три части – разделение. При этом среднестатистическое распределение имеет вид, представленный в таблице 1.

4

Таблица 1 Примерные среднестатистические процентные соотношения групп

Группа

Доля в количестве объектов управления, %

Доля в результате, %

 

 

 

А

20

80

 

 

 

В

30

15

 

 

 

С

50

5

 

 

 

Определим количество позиций, которые обеспечивают долю в результате в соответствии с правилом Парето. Для дифференциации можно использовать разные параметры, но, исходя из целей и задач, остановимся на показателе среднего запаса за квартал, т.к. именно он отражает величину как входного, так и выходного материального потока (табл. 2). Величина среднего запаса за квартал определяется по формуле.

Разбивка на группы

Удельный вес позиции определяется как отношение среднего запаса за квартал отдельной позиции к общей сумме среднего запаса за аналогичный период.

Определив удельный вес, рассчитаем общие издержки отдельных позиций путем произведения удельного веса и суммарных издержек за квартал. Далее произведем упорядочивание списка в соответствии с размером удельного веса – от большего к меньшему. После этого определяем удельный вес нарастающим итогом и приступаем к разбивке на группы А, В и С по правилу Парето.

Анализ АВС позволяет дифференцировать ассортимент по степени вклада в намеченный результат. Принцип дифференциации ассортимента в процессе анализа XYZ иной – здесь весь ассортимент (ресурсы) делят на три группы в зависимости от степени равномерности спроса и точности прогнозирования.

Вгруппу Х включают товары, спрос на которые равномерен либо подвержен незначительным колебаниям. Объем реализации по товарам, включенным в данную группу, хорошо предсказуем.

Вгруппу Y включают товары, которые потребляются в колеблющихся объемах. В частности, в эту группу могут быть включены товары с сезонным характером спроса. Возможности прогнозирования спроса по товарам группы Y – средние.

Вгруппу Z включают товары, спрос на которые возникает лишь эпизодически. Прогнозировать объемы реализации товаров группы Z сложно.

Признаком, на основе которого конкретную позицию ассортимента относят к группе X, Y или Z, является коэффициент вариации спроса (V) по этой позиции. Среди относительных показателей вариации коэффициент вариации является наиболее часто применяемым показателем относительной колеблемости:

5