4. ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ, НА КОТОРЫЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ОТВЕТИТЬ ПРИ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ПРОРАБОТКЕ ДИСЦИПЛИНЫ
1.Технологические основы переработки недревесной продукции леса.
2.Нормы заготовки лекарственного сырья. Биологический и эксплуатационный запас сырья.
3.Виды лекарственного и технического сырья.
4.Биологические активные вещества – алкалоиды и гликозиды и их характеристика.
5.Биологические активные вещества – эфирные масла, витамины, фенолы, фитонциды, минеральные вещества и их характеристика.
6.Лекарственные растения лесов – древесные, кустарниковые и травянистые. Их биологическая ценность.
7.Лекарственные растения открытых мест произрастания – лугов и полей. Их биологическая ценность.
8.Лекарственные растения сельскохозяйственного назначения и водоемов. Их биологическая ценность.
9.Сушка лекарственного сырья – способы, температурный режим и продолжительность.
10.Заготовка и первичная переработка лекарственного сырья.
11.Видовой состав дикорастущих ягодных растений. Жизненная форма растения, содержание биологически активных веществ, время созревания и тип плода.
12.Видовой состав орехоплодовых растений. Содержание биологически активных веществ, время созревания.
13.Несъедобные и ядовитые виды ягодных растений. Основные отличия от съедобных видов.
14.Заготовка и переработка ягодных и орехоплодовых растений. Виды переработок, получаемые продукты.
15.Пищевая ценность съедобных грибов. Разделение грибов на группы по строению и питанию. Категории грибов.
16.Видовой состав съедобных грибов. Пищевая ценность, категории, группы, сроки появления и роста.
17.Несъедобные и ядовитые виды грибов. Токсикологические группы.
18.Грибы-двойники. Основные отличия съедобных видов от ядовитых. Основные правила экологической безопасности при сборе грибов.
11
19.Периоды появления и роста грибов. Заготовка и переработка грибов. Виды переработок.
20.Промышленное выращивание грибов. Понятие о производственном цикле. Основные системы, этапы выращивания и их характеристика.
21.Промышленное выращивание шампиньонов. Подготовка и виды субстратов. Этапы выращивания. Требования к температуре и влажности воздуха. Продолжительность цикла.
22.Промышленное выращивание вешенки. Подготовка и виды субстратов. Этапы выращивания. Требования к температуре и влажности воздуха. Продолжительность цикла.
23.Мероприятия по сохранению и восстановлению ресурсов ягод, орехов, плодов, грибов и лекарственных растений.
24.Экологические правила заготовки лекарственного сырья.
25.Кормовая база пчел.
26.Сезонные работы на пасеке.
27.Основные правила содержания пчел.
28.Биология пчел – поведение и размножение. Гнездо пчел и его мик-
роклимат.
29.Состав пчелиной семьи. Количество особей, выполняемые ими функции и продолжительность их жизни.
30.Главный медосбор на пасеке -подготовка, проведение, откачка меда. Кочевка пасек.
31.Разведение пчел.
32.Виды меда.
33.Химический состав и свойства меда.
34.Другие виды пчелопродуктов (кроме меда) их получение и приме-
нение.
35.Заразные болезни пчел– виды, профилактика и меры борьбы.
36.Незаразные болезни пчел– виды, профилактика и меры борьбы. Основные вредители пчел.
37.Питание пчел. Основные виды продуктов для пчел и их характери-
стика.
38.Жизнедеятельность пчелиной семьи в различные периоды года.
39.Пакетное пчеловодство
40.Ведение пчеловодческого хозяйства в ульях разных систем (комбинированный, многокорпусный).
12
41.Медоносные растения лесов - распространение, медопродуктивность, значение для пчеловодства.
42.Медоносные растения открытых мест произрастания - распространение, медопродуктивность, значение для пчеловодства.
43.Сельскохозяйственные медоносные растения - медопродуктивность, значение для пчеловодства.
44.Строение смолоносной системы сосны. Процесс смолообразования
исмоловыделения.
45.Способы подсочки с химическим воздействием. Виды химических
реагентов.
46.Системы и методы подсочки.
47.Приемка насаждений в подсочку. Устройство подсочной террито-
рии.
48.Производственные и заключительные работы по подсочке.
49.Смолоносная система кедра, ели, лиственницы и пихты.
50.Подсочка кедра, лиственницы, ели, пихты.
51.Технология подсочки березы и клена. Способы подсочки.
52.Сухая перегонка древесины– этапы и температурный режим процесса, продукты получаемые при этом.
53.Технология очистки и перегонки живицы.
54.Технология производства хвойно - витаминной муки.
55.Смолопродуктивность сосны. Виды смолопродуктивности.
56.Производство древесного угля.
57.Технологические основы заготовки, хранения и переработки древесной зелени.
58.Технология производства пихтового масла.
59.Процесс соковыделения у березы. Химический состав сока и его использование.
60.Подсочка клена: особенности соковыделения, заложения буровых
каналов.
61.Характеристика корья: кора, береста ивовый прут.
62.Заготовка и переработка бересты, инструменты.
63.Заготовка и переработка ивового прута (зимний, летний), качество, инструменты, способы плетения.
64.Дубильные вещества: источники получения, использование сырья. Мероприятия по улучшению заготовки.
13
5. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ПО ТЕМАМ
Наименование темы |
|
Рекомендации по выполнению |
||
|
|
|||
1. Общие положения по осу- |
Дать общие понятия о порядке предоставления |
|||
ществлению |
побочных |
лес- |
права на осуществление побочных лесных пользо- |
|
ных пользований в лесах Рос- |
ваний: сенокошения и пастьбы скота; размещения |
|||
сийской Федерации |
|
ульев и пасек; бортничества; заготовку древесных |
||
|
|
|
|
соков, дикорастущих плодов и орехов, ягод и гри- |
|
|
|
|
бов, черемши, папоротника-орляка; правила заго- |
|
|
|
|
товки лекарственных растений, технического сы- |
|
|
|
|
рья, мха, лесной подстилки, опавшего листа и ка- |
|
|
|
|
мыша. Привести примеры прав и обязанностей вла- |
|
|
|
|
дельцев лесного фонда, лесозаготовителей. Изло- |
|
|
|
|
жить основные принципы взимания арендной пла- |
|
|
|
|
ты. Отметить каковы сроки осуществления и прин- |
|
|
|
|
ципы определения сырьевых дикорастущих ресур- |
|
|
|
|
сов. |
|
|
|||
2. Права и обязанности вла- |
Назвать основные документы, которые устанавли- |
|||
дельцев лесного фонда, лесо- |
вают правовые основы осуществления пользования |
|||
заготовителя. |
|
Разрешение |
недревесными лесными ресурсами. Отметить, что |
|
споров и |
ответственность |
регулирование лесных отношений осуществляется |
||
сторон за нарушение условий |
с учетом представлений о лесе как о совокупности |
|||
осуществления |
пользования |
лесной растительности, земли, животного мира и |
||
недревесными |
лесными |
ре- |
других компонентов окружающей природной сре- |
|
сурсами. |
|
|
|
ды, имеющей важное экологическое, экономиче- |
|
|
|
|
ское и социальное значение. |
|
|
|||
3. Лесные сенокосы и паст- |
Дать общие понятия, касающиеся продуктивности |
|||
бища, их особенности и меры |
лесных пастбищ и сенокосов. Кратко охарактеризо- |
|||
по их улучшению. |
|
вать основные кормовые растения. Отметить влия- |
||
|
|
|
|
ние пастьбы скота и сенокошения на лес. Изложить |
|
|
|
|
основные принципы организации использования |
|
|
|
|
сенокосов и заготовки сена. Отметить основные |
|
|
|
|
требования, предъявляемые к нормально высушен- |
|
|
|
|
ному сену. Описать процесс оценки качества сена, |
|
|
|
|
его учет и хранение. |
|
|
|||
4. Веточный корм и травяная |
Дать общие понятия, касающиеся технологии заго- |
|||
мука, заготовка и хранение. |
товки и переработки древесной зелени. Подчерк- |
|||
|
|
|
|
нуть значимость данного ресурса. Привести поня- |
|
|
|
|
тия терминов «древесная зелень», веточный корм. |
|
|
|
|
Описать применение свежей древесной зелени в |
|
|
|
|
качестве кормовых добавок в сельском хозяйстве. |
|
|
|
|
|
14
|
Наименование темы |
Рекомендации по выполнению |
||
|
|
|||
5. Факторы, влияющие на |
Дать общие понятия, касающиеся пищевых и ле- |
|||
рост и плодоношение ягодни- |
карственных ресурсов, наличествующих на лесных |
|||
ков. Пищевое и лекарственное |
территориях. Изложить основные принципы их ис- |
|||
значение ягодников. |
|
пользования. Описать пищевое и лекарственное |
||
|
|
|
|
значение важнейших лесных ягод. |
|
|
|||
6. Основные культуры плодо- |
Подчеркнуть значимость и наибольшее признание |
|||
во-ягодных растений. Заклад- |
главнейших лесных плодово-ягодных растений. |
|||
ка |
питомника |
плодово- |
Дать общие понятия, касающиеся закладки питом- |
|
ягодных растений, уход за |
ника плодово-ягодных растений, технологию ухода |
|||
ними. |
|
|
за ними. Описать мероприятия по искусственному |
|
|
|
|
|
воспроизводству пищевых растений. В качестве |
|
|
|
|
примера рассмотреть плантационное выращивание |
|
|
|
|
облепихи, шиповника, клюквы. |
|
|
|
|
|
7. |
Основные |
лекарственные |
Дать общие понятия, касающиеся лекарственных |
|
растения. Заготовка, перера- |
ресурсов, наличествующих на лесных территориях. |
|||
ботка и хранение лекарствен- |
Изложить основные принципы их заготовки, пере- |
|||
ного сырья. |
|
|
работки и хранения. Описать лекарственное значе- |
|
|
|
|
|
ние важнейших лесных представителей. |
|
|
|||
8. Техника учета, запасы ле- |
Отметить, что в проекте организации и развития |
|||
карственных |
растений и их |
лесного хозяйства, который является итоговым до- |
||
эксплуатация. |
|
кументом лесоустроительных работ, должны быть |
||
|
|
|
|
подсчитаны и запасы лекарственных растений. Рас- |
|
|
|
|
четы запасов с подразделением на биологические и |
|
|
|
|
промысловые выполняют для растений, образую- |
|
|
|
|
щих на территории лесничества участки, имеющие |
|
|
|
|
промысловое значение. Дать общие понятия, ка- |
|
|
|
|
сающиеся прогнозирования плодоношения лекар- |
|
|
|
|
ственных растений. Изложить этапы выявления |
|
|
|
|
сырьевых ресурсов дикорастущих лекарственных |
|
|
|
|
растений и правила их эксплуатации. |
|
|
|||
9. Охрана и рациональное ис- |
Дать общие понятия, касающиеся запасов лекарст- |
|||
пользование |
зарослей лекар- |
венных растений. Отметить те виды, которые нуж- |
||
ственных растений. Органи- |
даются в охране. Изложить основные принципы их |
|||
зация заказников лекарствен- |
сохранения и охраны. |
|||
ных растений. |
|
|
||
|
|
|||
10. Лесные и луговые медо- |
Дать общие понятия, касающиеся кормовой базы |
|||
носные растения. Мероприя- |
пчеловодства. Отметить, что существует большое |
|||
тия по улучшению продук- |
число видов растений с цветков которых пчелы со- |
|||
тивности лесных пасек. |
бирают нектар и пыльцу. Это сотни видов, но ос- |
|||
|
|
|
|
новным источником для получения меда служат |
|
|
|
|
всего несколько десятков видов растений. Указать |
|
|
|
|
наиболее значимые виды, которые входят в кормо- |
|
|
|
|
|
15