Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Воронежский государственный лесотехнический университет»
ИСТОРИЯ ТУРИЗМА И ПУТЕШЕСТВИЙ
Методические указания для самостоятельной работы студентов по направлению подготовки
43.03.02 – Туризм
Воронеж 2017
УДК
Семенова Е.В. История туризма и путешествий[Текст]: методические указания для самостоятельной работы студентов по направлению подготовки 43.03.02 – Туризм/ Е.В.Семенова ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж, 2017. – 10 с.
Печатается по решению учебно-методического совета ФГБОУ ВПО «ВГЛТА» (протокол № от мая 2017 г.)
Рецензент: канд. истор. наук, доцент кафедры теории и истории государства и права ВГУ Ю. А. Иванов.
ВВЕДЕНИЕ
Освоение данной учебной дисциплины «История туризма и путешествий» является важнейшей и обязательнейшей частью профессиональной подготовки. Базируясь на достижениях прикладной культурологии, история туризма рассматривает эволюцию «человека путешествующего» в разных странах и в разные времена. Изучение истории путешествий поможет разобраться в появлении туризма как специфической деятельности людей и отрасли хозяйства.дни ученые считают временем рождения туризма середину ХIХ в., другие – утверждают, что он возник еще в ХVIII в., есть и такие, которые говорят о существовании туризма в античном Риме.
Историю туризма трудно отделить от истории гостеприимства не только потому, что это две важные составляющие современной сервисной экономики, но и потому, что исторически они формировались как взаимосвязанные и взаимодополняющие социальные сферы. Развитие туризма, появление новых его видов, расширение географии путешествий способствовали распространению гостиниц, их совершенствованию и специализации. В свою очередь, улучшение обслуживания туристов, развитие транспортной инфраструктуры и гостиничного хозяйства содействовали развитию туристских потоков. Принцип историзма не позволяет ни одно из явлений современного туризма рассматривать вне его эволюции, «оторвано». История туризма объяснит любое явление глубоко, стереоскопично. Какое бы направление современного туризма мы ни взяли – событийный, спортивный, паломнический, историко-культурный – современный исследователь с глубоким изумлением обнаруживает их истоки 3–4 тысячи лет тому назад, да еще и в интереснейшем «переплетении» его элементов.
Целью изучения дисциплины «История туризма ипутешествий » является формирование у студентов современного экономического мышления, знания теоретических основ, закономерностей формирования и
экономических последствий функционирования рыночных структур, включая особенности поведения предприятий на уровне отдельных отраслей и регионов.
Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи:
-формирование теоретических знаний об истории гостеприимства и туризма;
-формирование прикладных знаний в области истории гостеприимства и туризма;
-ознакомление с методами исторического анализа развития туризма;
-формирование навыков самостоятельного и творческого использования полученных знаний в практической деятельности бакалавра туризма.
Врезультате освоения дисциплины студент должен:
–знать:основные категории исторических, социальных и управленческих процессов, проходящих в туризме; сущность и социальную значимость профессии бакалавра по туризму;
–уметь:пользоваться исторической литературой; применять методы поиска, сбора, систематизации и анализа необходимой в процессе обучения информации;
–владеть:навыками самостоятельного овладения новыми знаниями по данной дисциплине; практическими навыками применения полученных знаний и умений
1. Общие рекомендации по организации самостоятельной работы
Внеаудиторная самостоятельная работа студентов (далее самостоятельная работа) – планируемая учебная, учебно-исследовательская,
научно-исследовательская деятельность студентов, осуществляемая во внеаудиторное время по заданию и при методическом руководстве преподавателя, но без его непосредственного участия. Она включает в себя:
- подготовку к аудиторным занятиям (лекциям, практическим,
семинарским, лабораторным работам и др.) и выполнение соответствующих заданий;
-самостоятельную работу над отдельными темами учебных дисциплин
всоответствии с учебно-тематическими планами;
-написание рефератов, докладов, эссе;
-подготовку ко всем видам практики и выполнение предусмотренных ими заданий;
-выполнение письменных контрольных работ;
-подготовку ко всем видам контрольных испытаний, в том числе к комплексным экзаменам и зачетам;
-работу в студенческих научных обществах, кружках, семинарах и др.;
-участие в работе факультативов, спецсеминаров и т.п.;
-участие в научной и научно-методической работе кафедры;
-участие в научных и научно-практических конференциях, семинарах,
конгрессах и т.п.;
- другие виды деятельности, организуемой и осуществляемой вузом,
факультетом или кафедрой.
Выполнение любого вида самостоятельной работы предполагает прохождение студентами следующих этапов:
-определение цели самостоятельной работы;
-конкретизация познавательной (проблемной или практической)
задачи;