Материал: 1153

УДК

Семенова Е.В. История туризма и путешествий [Текст]: методические указания к практическим занятиям для студентов по направлению подготовки 43.03.02 – Туризм/ Е.В.Семенова ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж, 2017. – 15 с.

Печатается по решению учебно-методического совета ФГБОУ ВПО «ВГЛТА» (протокол № от мая 2017 г.)

Рецензент: канд. истор. наук, доцент кафедры теории и истории государства и права ВГУ Ю. А. Иванов.

ВВЕДЕНИЕ

Освоение данной учебной дисциплины «История туризма путешествий» является важнейшей и обязательнейшей частью профессиональной подготовки. Базируясь на достижениях прикладной культурологии, история туризма рассматривает эволюцию «человека путешествующего» в разных странах и в разные времена. Изучение истории путешествий поможет разобраться в появлении туризма как специфической деятельности людей и отрасли хозяйства.дни ученые считают временем рождения туризма середину ХIХ в., другие – утверждают, что он возник еще в ХVIII в., есть и такие, которые говорят о существовании туризма в античном Риме.

Историю туризма трудно отделить от истории гостеприимства не только потому, что это две важные составляющие современной сервисной экономики, но и потому, что исторически они формировались как взаимосвязанные и взаимодополняющие социальные сферы. Развитие туризма, появление новых его видов, расширение географии путешествий способствовали распространению гостиниц, их совершенствованию и специализации. В свою очередь, улучшение обслуживания туристов, развитие транспортной инфраструктуры и гостиничного хозяйства содействовали развитию туристских потоков. Принцип историзма не позволяет ни одно из явлений современного туризма рассматривать вне его эволюции, «оторвано». История туризма объяснит любое явление глубоко, стереоскопично. Какое бы направление современного туризма мы ни взяли – событийный, спортивный, паломнический, историко-культурный – современный исследователь с глубоким изумлением обнаруживает их истоки 3–4 тысячи лет тому назад, да еще и в интереснейшем «переплетении» его элементов.

Целью изучения дисциплины «История туризма и путешествий» является формирование у студентов современного экономического мышления, знания теоретических основ, закономерностей формирования и экономических последствий функционирования рыночных структур,

включая особенности поведения предприятий на уровне отдельных отраслей и регионов.

Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи:

-формирование теоретических знаний об истории гостеприимства и туризма;

-формирование прикладных знаний в области истории гостеприимства и туризма;

-ознакомление с методами исторического анализа развития туризма;

-формирование навыков самостоятельного и творческого использования полученных знаний в практической деятельности бакалавра туризма.

Врезультате освоения дисциплины студент должен:

–знать:основные категории исторических, социальных и управленческих процессов, проходящих в туризме; сущность и социальную значимость профессии бакалавра по туризму;

–уметь:пользоваться исторической литературой; применять методы поиска, сбора, систематизации и анализа необходимой в процессе обучения информации;

–владеть:навыками самостоятельного овладения новыми знаниями по данной дисциплине; практическими навыками применения полученных знаний и умений

СОДЕРЖАНИЕ СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ

СЕМИНАР 1. ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА И ПУТЕШЕСТВИЙ

В ДРЕВНОСТИ

Вопросы:

1.Проблема периодизации курса. Концепции В.П. Грицкевича и М.В. Соколовой.

2.Источники по истории туризма и гостеприимства (граффити, карты, очерки путешествий, путеводители).

3.Общая характеристика архаического периода (до Х в. до н.э.).

4.Субъективные мотивации путешествий.

СЕМИНАР 2. ПОХОДЫ И ПУТЕШЕСТВИЯ ДРЕВНОСТИ (Х в. до н.э. – V

в. н.э.)

Вопросы:

1. Мифы древних о путешествиях. Илиада и Одиссея. Знания о Земле;

состояние картографии.

2. Основные маршруты древних греков. Дорожная система римлян.

Аппиева дорога.

3.Дестинации Греции и Египта.

4.Появление синкретичных форм туризма (совокупность элементов паломнического, спортивного, событийного, делового и пр. форм туризма).

5.Великие путешественники древности: Геродот, Страбон, Александр Македонский, Цезарь, Клавдий, Сципион и др.

СЕМИНАР З. ПОХОДЫ И ПУТЕШЕСТВИЯ СРЕДНЕВЕКОВЬЯ (V–ХV вв.)

Вопросы:

1. Крестовые походы Средневековья: их влияние на развитие инфраструктуры туризма.