Материал: Значение+витаминов+и+минералов+для+развития+детей
Клинические микросимптомы микронутриентной недостаточности
Трофические изменения кожи и ее придатков (сухость; фолликулярный гиперкератоз; исчерченность, слоистость и ломкость ногтей, заусеницы и т.д.)
Повышенная ломкость сосудов
(кровоточивость десен, множественные экхимозы и т.д.)
Раздражительность
Клинические микросимптомы микронутриентной недостаточности
Снижение устойчивости к действию инфекционных агентов
Замедление сроков выздоровления больных детей
Частое обострение хронических заболеваний
Нарушение физиологического созревания, процессов роста и развития детей
Снижение умственной и физической работоспособности
Минеральные соли
Кальций |
Дефицит кальция |
• формирование костной |
• задержка роста |
ткани |
• нарушение формиро- |
• свертывающая система |
вания костей и зубов |
крови |
• нарушение свертывания |
• мышечное сокращение |
крови |
• нервное возбуждение |
• повышение нервной |
|
возбудимости |
Физиологическая потребность: дети до 1 года – 400-600 мг дети старше года – 800-1200 мг
Минеральные соли
Фосфор |
Дефицит фосфора |
• формирование костной |
|
ткани |
• нарушение |
• входит в состав важных |
формирования костной |
органических соединений |
ткани |
(нуклеиновых кислот, |
|
фосфолипидов, АТФ и |
|
др.) |
|
Физиологическая потребность: дети до 1 года – 300-500 мг дети старше года – 800-1800 мг
Микроэлементы
Фтор
•формирование костной ткани
•формирование дентина и зубной эмали
Дефицит фтора
•задержка роста
•остеопороз
•нарушение формирования костей и зубов
•кариес
•стирание зубной эмали
Физиологическая потребность: дети до 1 года – 0,5-1,0 мг дети старше года – 1,0-1,5 мг