Методика опыта
Взять чашки Петри, при этом верхнюю и нижнюю части поменять местами. К чашке большого диаметра прикрепить изготовленную из пластилина подставку для листа высотой около 1 см, длиной 4 - 5 см и ванночку для получения углекислого газа. Налить воду в чашку до половины ее высоты, положить лист на подставку так, чтобы в воде находилось только основание пластинки и черешок. Протереть чашку меньшего диаметра изнутри ватой, смоченной смесью глицерина с водой (1:1), это предотвратит запотевание стекла, которое затрудняет рассматривание содержимого шашки. В собранной установке зазор между половинками чашки Петри заполнен водой - она как бы закупоривает установку, а испаряясь, и охлаждает ее.
Опытный лист поместить в закрытую чашку, контрольный в приоткрытую или в закрытую, в которой получают углекислый газ от реакции соды с соляной кислотой. Сода берется в избытке, 3%-ный раствор кислоты - 1 - 2 мл. Эту чашку закрыть, когда закончится реакция. Чашки поставить под лампу.
Демонстрация опыта
Определить крахмал в обоих листьях.
Результат описать в тетради, сделать вывод.
Воспроизводство опорных знаний учащихся
1. С какой целью одну чашку Петри оставляют неполностью закрытой?
2. Чем отличаются условия у листьев в опытных и контрольных приборах?
3. Почему крахмал не образовался в листе, помещенном в чашку Петри с обычным атмосферным воздухом? [1].
Тема «Поглощение кислорода при дыхании листьев»
Цель: доказать, что листья дышат, поглощая кислород из воздуха.
Оборудование: листья 10 - 14 дневных растений фасоли или ржи, пшеницы, ячменя - из расчета на каждые 100 см3 объема используемых сосудов; фасоли - 10 листьев размером примерно 3х4 см или 5 листьев размером 5х6 см, злаков 50 листьев длиной 8 - 12 ми или листья комнатных растений, соответствующей массы, два одинаковых высоких сосуда из прозрачного стекла объемом от 125 до 350 см3 , пробки к сосудам, лучинки, спиртовка, палочка (длиннее высоты сосуда), банка, блюдце. Методика опыта
Необходимое количество листьев поместить в один сосуд, наполнить его водой, а затем всю воду вылить и расположить листья с помощью палочки рыхло на дне или по стенкам сосуда так, чтобы в нем осталось свободное пространство для введения зажженной лучинки в конце опыта. Второй сосуд (контрольный) оставить без листьев, сполоснув его водой. Сосуды плотно закрыть пробками и поставить рядом в темное место.
Опыт с листьями фасоли или комнатных растений смочить водой, связать ниткой в пучок (основанием в одну сторону) и поместить в банку (верхушками ко дну банки), которую затем поставить в блюдце с водой. Вода будет служить для герметизации банки. Вместо этого банку можно закрыть хозяйственной полиэтиленовой крышкой, промазав ее пластилином для герметичности. При определении результата опыта листья извлечь из банки (за нитку) под водой; банку там же закрыть крышкой с отверстием и пробкой или куском картона и поставить дном на стол. Для того, чтобы ввести горящую лучинку в банку, вынуть пробку из крышки (или сдвинуть в сторону картон).
Продолжительность опыта 2 - 3 дня.
Демонстрация опыта
В обоих сосудах проверить наличие кислорода с помощью зажжения лучинки. Если листья заняли очень много места в сосуде, его надо потрясти (не открывая) так, чтобы листья уплотнились или отошли к одной стороне.
Описать опыт в тетради, сделать вывод.
Воспроизводство опорных знаний учащихся
1. Зачем опускают зажженную лучинку в опытный и контрольный сосуды?
2. Что доказывает опыт с лучинкой?
3. Зачем нужен контрольный сосуд без листьев? [1].
Тема «Выделение углекислого газа при дыхании листьев (опыт с известковой водой)»
Цель: показать, что листья при дыхании выделяют углекислый газ.
Оборудование: два небольших листа фасоли или комнатных растений или 5 - 6 листьев всходов злаков, три обычные (химические) пробирки, пробки к пробиркам.
Методика опыта
Все пробирки наполнить водой (лучше кипяченой). В две из них поместить листья, свернув трубочкой и предварительно подвязав к ним нитку. Затем всю воду из пробирок вылить, пробирки плотно закрыть пробками, оставляя конец нитки снаружи, и положить рядом в место с обычным комнатным освещением (далеко от источника света), но одну из них закрыть от света темной бумагой или картоном и т.п.
Продолжительность опыта - два дня.
Демонстрация опыта
Листья извлечь из пробирок (за нитку); лучше это сделать под водой, опустив в нее пробирку вертикально, отверстием вниз. Остатки воды в пробирке вылить на воздухе, держа ее дном вверх и слегка приоткрыв отверстие. Затем в каждую пробирку налить поровну известковую воду - примерно по 1,5 - 2 см по высоте пробирки, закрыть их и встряхнуть одновременно.
Результат описать в тетради.
Воспроизводство опорных знаний учащихся
1. Зачем приливают известковую воду в опытную и контрольную пробирки?
2. От чего мутнеет известковая вода?
3. Для чего встряхивают пробирки с известковой водой? [1].
Тема «Испарение воды листьями»
Цель: доказать, что растение испаряет воду с помощью листьев.
Оборудование: горшок с комнатной геранью, штатив с лапками, стеклянная колба, вата.
Методика опыта.
Растение в горшке обильно полить и поставить на штатив. Закрепить в лапке колбу на уровне листьев. Лист герани на длинном черешке (не отрывая от растения) аккуратно поместить в колбу, а отверстие закрыть ватой. Поставить растение на свет.
Через 5-7 дней можно увидеть результат: стенки колбы покроются капельками воды.
Воспроизводство опорных знаний.
1.Как вода из почвы оказалась в растении?
2.По каким структурам двигалась вода в растении, чтобы попасть в лист?
3.Как вода очутилась на стенках колбы?
4.Как называются отверстия в листе, через которые вышла вода? [3].
Тема «Испарение воды листьями»
Цель: доказать, что растения испаряют воду с помощью листьев.
Оборудование: три пробирки, штатив для пробирок, отросток бальзамина или традесканции, вода, подсолнечное масло.
Методика опыта.
1.Налить в три пробирки одинаковое количество воды. В первую - капнуть на поверхность воды каплю подсолнечного масла (контроль). Во вторую ничего не наливать, в третью поместить отросток растения и капнуть на поверхность масла.
2.Поставить пробирки в штатив на неделю.
3.Через неделю сравнить результаты.
В первой пробирке уровень воды остался неизменным, так как масло препятствовало испарению.
Во второй пробирке уровень воды немного понизился, так как произошло естественное испарение с поверхности воды.
В третьей пробирке уровень воды оказался на самой низкой отметке, несмотря на наличие масла на поверхности воды. Значит, вода испарилась с помощью листьев.
Воспроизводство опорных знаний.
1. Почему в первой пробирке уровень воды не изменился?
2. Почему понизился уровень воды во 2-ой и 3-ей пробирках?
3. Почему в третьей пробирке оказался самый низкий уровень воды? [3].
Тема: «Ориентировка растений в пространстве»
Цель: доказать, что листья растений способны менять свое положение в пространстве в зависимости от условий.
Оборудование: цветочные горшки с растениями, бумага для затемнения.
Методика опыта
Три цветочных горшка с растениями (колеус, примула и герань) поставить к свету. Отметить, какой стороной растения обращены к свету. Через сутки отметить, что произошло с листьями этих растений.
На следующий день перевернуть растения противоположной стороной к свету. Отметить, что происходит с листьями растений через несколько часов.
Определить, что листья некоторых растений меняют свое положение в зависимости от времени суток. Затемнить днем растения фасоли, стоящие на подоконнике, и пронаблюдать, что листочки опускаются так, как это обычно происходит вечером.
Сделать вывод.
Воспроизводство опорных знаний учащихся
1. Почему на следующий день после того, как растения поставили к свету, листья этих растений расположились так, что все пластинки обращены в сторону света?