б) 4,1 ккал в) 9,3 ккал
г) 1 ккал на 1 грамм веса
027. КАЛОРИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 1 ГРАММА УГЛЕВОДА ПРИ ЕГО ОКИСЛЕНИИ В ОРГАНИЗМЕ СОСТАВЛЯЕТ а) 4,1 ккал б) 4,1 кДж в) 39 кДж г) 17,2 ккал
028. ОРГАНИЗМУ НЕОБХОДИМЫ ВИТАМИНЫ а) для улучшения вкусовых качеств пищи б) для энергетического обмена в) для синтеза ферментов
г) для усвоения продуктов распада белков
029. ПРИ АВИТАМИНОЗЕ С ВОЗНИКАЕТ СЛЕДУЮЩЕЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ а) бери-бери б) цинга
в) куриная слепота г) нарушение синтеза эритроцитов
030. ИЗОТЕРМИЯ — ЭТО а) постоянство температуры головного мозга
б) нормальная температура тела в) постоянство температуры тела г) переменная температура тела
031. ИЗ ПЕРЕЧИСЛЕННЫХ ОРГАНОВ И ТКАНЕЙ ТЕПЛООБРАЗОВАНИЕ НАИБОЛЕЕ ИНТЕНСИВНО а) в соединительной ткани б) в костях и хрящах в) в головном мозге г) в печени и мышцах
032. МЫШЕЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ а) уменьшает теплоотдачу
71
б) увеличивает теплоотдачу в) увеличивает теплообразование
г) уменьшает теплообразование
033. МЫШЕЧНАЯ РАБОТА а) значительно уменьшает расход энергии
б) значительно увеличивает расход энергии в) не оказывает никакого влияния на расход энергии
034. КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА, ПОЛНОСТЬЮ УДОВЛЕТВОРЯЮЩЕЕ ПОТРЕБНОСТИ ОРГАНИЗМА В НОРМАЛЬНЫХ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ, РАВНО а) 40-50 г б) 60-70 г в) 80-100 г
г) 200 г и более
035. В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА БЕЛКИ МОГУТ СИНТЕЗИРОВАТЬСЯ а) из моносахаридов
б) из глицерина в) из жиров и углевода г) из аминокислот
036. В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА ЖИРЫ МОГУТ СИНТЕЗИРОВАТЬСЯ а) из аминокислот, моносахаридов и продуктов распада жиров
б) из желчных кислот в) из жирорастворимых витаминов г) из ферментов
037. В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА УГЛЕВОДЫ МОГУТ СИНТЕЗИРОВАТЬСЯ а) из углекислого газа и воды
б) из гликогена в) их аминокислот и моносахаридов
г) углеводы в организме не синтезируются
72
038. К ФУНКЦИЯМ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА ОТНОСЯТ а) регуляторную
б) секреторную в) пищеварительную г) экскреторную
039. К СОБСТВЕННОМУ ТИПУ ПИЩЕВАРЕНИЯ ОТНОСЯТ а) аутолитическое б) полостное в) внутриклеточное
г) пристеночное
040. ВАГУСНАЯ СТИМУЛЯЦИЯ В БОЛЬШЕЙ СТЕПЕНИ ПОВЫШАЕТ СЕКРЕЦИЮ а) слюны
б) НСl
в) пепсина г) панкреатического сока
041. ГЛАВНЫМ СТИМУЛОМ ДЛЯ ПЕРВИЧНОЙ ПЕРИСТАЛЬТИКИ ПИЩЕВОДА ЯВЛЯЕТСЯ а) поступление пищи в пищевод б) глотание
в) забрасывание пищи из желудка г) открытие нижнего пищеводного сфинктера
042. СОКРАЩЕНИЯ ЖЕЛУДКА ПОДАВЛЯЕТ а) ацетилхолин б) гастрин в) секретин г) гистамин
043. ПРИ ПОСТУПЛЕНИИ ПИЩИ В ЖЕЛУДОК СЕКРЕЦИЯ СОЛЯНОЙ КИСЛОТЫ В ЖЕЛУДКЕ УВЕЛИЧИВАЕТСЯ, ПОТОМУ ЧТО а) продукты гидролиза белка прямо стимулируют париетальные клетки б) пища повышает рН в желудке, что позволяет больше секретироваться НСl
в) пища повышает освобождение гистамина из тучных клеток
73
г) действует все перечисленное
044. ПАРИЕТАЛЬНЫЕ (ОБКЛАДОЧНЫЕ) КЛЕТКИ ЖЕЛУДКА СИНТЕЗИРУЮТ а) гастрин
б) HCl
в) пепсины г) слизь (муцин)
045. БЕЗ РЕГУЛИРУЮЩЕГО ВЛИЯНИЯ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ МОЖЕТ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ а) жевание б) глотание в) рвота
г) эвакуация химуса
046. ОСНОВНЫМИ СТИМУЛАМИ ДЛЯ СЕКРЕЦИИ СОЛЯНОЙ КИСЛОТЫ ЖЕЛУДКОМ В МОЗГОВУЮ ФАЗУ СЕКРЕЦИИ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА ЯВЛЯЮТСЯ а) гистамин б) гастрин
в) соматостатин г) нервное влияние
047. ПОДАВЛЕНИЕ СЕКРЕЦИИ СОЛЯНОЙ КИСЛОТЫ ПРОИСХОДИТ ЗА СЧЁТ а) низкого рН желудочного сока б) соматостатина
в) гастринингибирующего пептида г) секретина
048. ГАСТРИН а) стимулирует секрецию соляной кислоты
б) стимулирует секрецию пепсиногенов; в) стимулирует моторику желудка
г) стимулирует секрецию панкреатического сока
049. СЕКРЕЦИЯ СОЛЯНОЙ КИСЛОТЫ В ЖЕЛУДОЧНУЮ ФАЗУ СЕКРЕЦИИ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА СТИМУЛИРУЕТСЯ
74
а) количеством белка в пище б) симпатической нервной системой в) гистамином
г) аминокислотами и пептидами гидролизованного в желудке белка
050. СЕКРЕЦИЯ СОЛЯНОЙ КИСЛОТЫ В КИШЕЧНУЮ ФАЗУ СЕКРЕЦИИ ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА СТИМУЛИРУЕТСЯ а) энтерогастрином б) энтерогастроном в) гистамином г) секретином
051. СЕКРЕЦИЯ ПЕПСИНОГЕНОВ В ЖЕЛУДКЕ СТИМУЛИРУЕТСЯ а) гастрином
б) ацетилхолином в) соляной кислотой г) секретином
052. СОЛЯНАЯ КИСЛОТА а) способствует денатурации пищевого белка
б) повышает секрецию гастрина в) стимулирует секрецию пепсиногенов
г) способствует активации пепсинов
053. СЕКРЕТИРУЮЩИЕ ГАСТРИН G-КЛЕТКИ РАСПОЛОЖЕНЫ В СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКЕ а) дна желудка б) тела желудка в) антрума г) пилоруса
054. МОТОРИКОЙ ЖЕЛУДКА ОБЕСПЕЧИВАЕТСЯ а) резервуарная функция и хранение пищи б) перемешивание и измельчение пищи в) формирование химуса г) эвакуация химуса
055. ВНУТРЕННЯЯ СЕКРЕЦИЯ ГАСТРИНА ВЫЗЫВАЕТСЯ
75