Материал: Состояние и перспективы развития растениеводства в крестьянском (фермерском) хозяйстве Турубаева Р.С.

За анализируемый период рентабельность производственной деятельности понизилась на 9,74 %, по причине сокращения прибыли и незначительного снижения полной себестоимости продукции; рентабельность продаж резко сократилась на 55,45%, в связи с увеличением выручки от реализации продукции.

Организационная структура - один из основных элементов управления организацией.

Она характеризуется распределением целей и задач управления между подразделениями и работниками организации.

По сути, структура управления - это организационная форма разделения труда по принятию и реализации управленческих решений.

Существуют следующие виды управления:

линейная структура управления - характеризуется тем, что во главе каждого структурного подразделения находится руководитель единоначальник, наделенный всеми полномочиями, осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками и сосредотачивающий в своих руках все функции управления;

функциональная структура управления - специализация и кооперация труда в аппарате управления привела к созданию функциональной организационной структуры, в такой структуре функциональному руководителю делегируется линейная власть в масштабе выполняемой функции управления;

линейно - функциональная организационная структура - обеспечивает форму разделения и кооперации труда в управлении, при которой принятие решений и управляющие воздействия осуществляют линейные руководители, а функциональные - разрабатывают проекты решений, консультируют, координируют, информируют;

программно - целевая организационная структура - базируется на комплексном управлении всей системой, как единым объектом, ориентированным на отдельную цель, на решение нестандартной проблемы, затрагивающей все стороны производства.

Организационная структура управления крестьянского (фермерского) хозяйства Турубаева Роза Саиновна представлена на рисунке.

Рисунок 1 - Структура управления К(Ф)Х

Главный зоотехник координирует деятельностью в животноводстве. Ему подчинены такие подразделения, как маслоцех и молочно - товарная ферма. В растениеводстве управляет производством главный инженер, которому также подчинены подразделения: зерносклады, нефтебаза, тракторная бригада, машинно - тракторная мастерская. Рассчетно - финансовым отделом руководит главный бухгалтер. Главный бухгалтер в своем подчинении имеет еще 1 бухгалтера, который помогает анализировать существующие данные.

Все подразделения поделены по функциональному признаку, кроме того, в их подчинении находится вся бригада работников, следовательно, тип организационного управления здесь линейно - функциональный.

Крестьянское (фермерское) хозяйство Турубаева Роза Саиновна - небольшое по размерам предприятие.

В настоящее время в хозяйстве общая площадь земли в обработке составила 3553 гектара.

В растениеводстве К(Ф)Х занимается возделыванием зерновых и кормовых культур. В производстве имеется 378 голов КРС, из которых 236 голов коров.

Продукция животноводства: молоко и мясо, приплод крупного рогатого скота.

Молоко перерабатывается в молокоцехе, которое в пастеризованном и фасованном виде поставляется в дошкольные учреждения, больницу Притобольного района и в школьные учреждения г.Кургана.

К(Ф)Х имеет на балансе артезианские скважины и использует воду из подземных источников на основании лицензии по водопользованию из недр до 2017 года. Работает столовая - в период полевых работ обеспечивает питанием тракторно-полеводческие бригады КФХ и близлежащие хозяйства (СПК «Вперед») и весь учебный год организует питание учащихся Ялымской средней школы. Число работающих в К(Ф)Х составляет на данный момент 36 человек.

Специализируется хозяйство в последние три года на производстве молока и мяса, а также на приплоде крупного рогатого скота, так как по причине неблагоприятных погодных условий (засуха) - объемы товарной продукции отрасли растениеводства значительно снижены.

2. ПОСТАНОВКА ПЛАНОВО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ РАБОТЫ В КРЕСТЬЯНСКОМ (ФЕРМЕРСКОМ) ХОЗЯЙСТВЕ ТУРУБАЕВА РОЗА САИНОВНА

В крестьянском (фермерском) хозяйстве учет своей хозяйственной деятельности осуществляет глава хозяйства Турубаева Роза Саиновна, а также главный бухгалтер.

Учетная деятельность в крестьянском (фермерском) хозяйстве затрагивает в том или ином объеме вопросы состояния и изменения имущества, материалов и продукции, денежных средств и трудовых ресурсов.

Хозяйство ведет учет по упрощенной двойной системе, при которой каждая хозяйственная операция отражается по дебету и кредиту корреспондирующих счетов.

Для оформления хозяйственных операций в крестьянском (фермерском) хозяйстве используются различные формы учетных документов.

Так, едиными для всех хозяйств являются формы денежных, расчетных и товарно-транспортных документов внешнего использования, в частности: счет-фактура (ф. № 868) - по расчетам с поставщиками и другими организациями; платежное поручение (ф. № 041060) - для перечисления средств с расчетного счета в банке на счет поставщика или иной организации, перед которой хозяйство имеет задолженность (страховой организации, в бюджет, во внебюджетные фонды и т. п.); платежное требование-поручение (ф. № 0401040) - для взыскания средств с плательщика; заявление на аккредитив (ф. №0401005) - в случае использования поставщиком для гарантированности платежа аккредитивной формы расчетов; денежные чеки (сброшюрованные в чековые книжки) - для получения наличных денег в банке со счета хозяйства; расчетные чеки - для расчетов с поставщиками и другими организациями; объявление на взнос наличными (ф.№ 04020010), на основании которого хозяйство вносит наличные деньги, превышающие установленный лимит хранения денег в кассе, в банк для зачисления на свой расчетный счет.

Таким образом, расчетные и денежные операции оформляются на типовых денежных и расчетных документах.

Для оформления хозяйственных операций используются накладные (приложение 2), удостоверения о качестве и безопасности продукции (приложение 3), рапорт по переработке сырья и выработки готовой продукции (приложение 4), товарно-транспортные накладные (приложение 13), наряды на сдельную работу (приложение 12), расписки и другие аналогичные документы внутрихозяйственного назначения (приложение 7).

В хозяйстве применяются также формы специализированных первичных документов: табель учета использования рабочего времени (приложение 10) - для учета выхода на работу и отработанного времени; учетный лист тракториста - машиниста (приложение 1) - для производства расчетов по оплате труда; путевой лист легкового автомобиля (приложение 5), путевой лист трактора (приложение 6), путевой лист грузового автомобиля (приложение 11), анализ использования ГСМ (приложение 9) - для учета горючих и смазочных материалов и для учета контроля выполняемых работ; лимитно - заборная карта на получение материальных ценностей (приложение 8) - для учета контроля материальных ценностей.

Учет хозяйственных операций и оформление документов исполняют ведущие подразделений: мастер - технолог, главный инженер и т.д.

Главный бухгалтер ежедневно осуществляет записи в учетные регистры на основании документов или без них и ежемесячно подсчитывает итоговые данные, особенно по учету денежных средств, расчетов, доходов и расходов. Данные сводного учета дают возможность составлять отчетность о доходах и расходах и представлять ее в налоговые органы.

Основное имущество крестьянского (фермерского) хозяйства составляют земельный участок и насаждения на нем, жилые и хозяйственные постройки, мелиоративные и другие сооружения, продуктивный и рабочий скот, сельскохозяйственная и иная техника и оборудование, транспортные средства, инвентарь и другие основные средства, необходимые для осуществления хозяйственной и иной деятельности.

На первоначальном этапе создания крестьянского (фермерского) хозяйства его основные и оборотные средства формировались в основном за счет имущественного пая, выделяемого сельскохозяйственным предприятием, или за счет собственных средств. В дальнейшем строительство и приобретение зданий, машин, взрослого продуктивного и рабочего скота и других объектов основных средств осуществляется за счет собственных средств крестьянского (фермерского) хозяйства.

Построенные собственными силами здания и сооружения, выращенные в хозяйстве взрослые животные, заложенные многолетние насаждения, возведенные надворные постройки, колодцы и другие объекты в учете фиксируют по стоимости исходя из фактических расходов.

Приобретенные основные средства и нематериальные активы отражают в учете по их фактической стоимости: цена оплаты и расходы на доставку и установку. При безвозмездном получении основных средств их стоимость устанавливают по данным документов о передаче основных средств или по их рыночным ценам. Приобретенные новые машины, оборудование и транспортные средства в состав основных средств зачисляют по стоимости приобретения за вычетом стоимости поступивших в комплекте с ними запасных частей, запасных шин, инструментов, которые приходуют в состав производственных запасов.

Продажа и ликвидация основных средств производится по усмотрению главы крестьянского (фермерского) хозяйства.

Основанием для учета основных средств и нематериальных активов являются первичные документы: при их оприходовании - счета-фактуры и другие сопроводительные документы поставщиков, акты (справки) на оприходование основных средств и нематериальных активов, на перевод животных в основное стадо и др., при их выбытии - акты (справки) на списание основных средств и нематериальных активов, на выбраковку животных из основного стада, счета-фактуры и др.

Учет основных средств осуществляют в количественном и стоимостном выражении с обязательным указанием даты завершения строительства или приобретения, нормы (в процентах) и суммы амортизации в расчете на год. При этом наряду с количественными и стоимостными показателями отражают: по скоту - живую массу, по многолетним насаждениям - площадь посадок в гектарах, по жилому дому - квадратные метры общей и жилой площади.

В течение срока службы основные средства, включая затраты по улучшению земель, и нематериальные активы свою стоимость переносят на производимую продукцию частями в виде ежегодных начислений суммы износа (амортизации). Амортизация не начисляется на продуктивный скот, молодые многолетние насаждения, а также по полностью амортизированным основным средствам. Не подлежат амортизации объекты основных средств, потребительские свойства которых с течением времени не изменяются (земельные участки и объекты природопользования).

Суммы амортизации (износа), как известно, включаются в текущие затраты (расходы) хозяйства.

В состав объектов для начисления износа входят также неоконченное строительство или неоформленные актами приемки объекты строительства, но находящиеся уже в эксплуатации, которые при завершении строительства будут зачислены в состав основных средств, капитальные затраты по улучшению земель, не связанные с созданием сооружений, оборудование и транспортные средства, находящиеся в запасе (в резерве на складе).

Начисление износа (амортизация) основных средств производят в течение нормативного цикла их службы или срока, за который балансовая стоимость этих средств полностью переносится на издержки производства. Начисление износа не производят во время проведения реконструкции и технического перевооружения основных средств с полной их остановкой, а также в случае их перевода на консервацию. На это время продлевается нормативный срок их службы. Износ по полностью амортизированным основным средствам не начисляется с первого числа месяца, следующего за последним месяцем, в котором стоимость этих средств была полностью перенесена на стоимость продукции (работ, услуг).

Амортизация по нематериальным активам исчисляют по нормам, рассчитанным исходя из их первоначальной стоимости и срока их полезного использования.

По нематериальным активам, по которым невозможно определить срок полезного использования, норму амортизации устанавливают из расчета десяти лет.

Сумму износа (амортизации) начисляют, как правило, ежеквартально или один раз в конце года. Для определения годовой суммы износа стоимость объекта основных средств умножают на соответствующую норму амортизации, и полученный результат делят на 100. По поступившим или выбывшим в течение года основным средствам износ определяют в зависимости от количества месяцев, в течение которых объект использовали в хозяйстве.

Сумму износа (амортизации) основных средств по каждому объекту присоединяют к сумме износа, начисленной с начала ввода объекта в эксплуатацию.

К оборотному имуществу крестьянского (фермерского) хозяйства относят сельскохозяйственную продукцию (семена, корма, готовая продукция и др.), сырье, удобрение, топливо, медикаменты, запасные части, строительные, ремонтные и другие материалы, выращиваемых и откармливаемых животных, то есть все то, что производят в хозяйстве для собственных нужд и для продажи на сторону, а также приобретаемые на стороне товарно-материальные ценности (кроме основного имущества), малоценные и быстроизнашивающиеся предметы. В хозяйстве не начисляют износ на малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, а списывают их на затраты производства непосредственно после передачи со склада в эксплуатацию (спецодежда, спецобувь и др.), либо после нормативного срока их использования в производстве.

Покупную продукцию и материалы в хозяйстве оценивают и учитывают по ценам приобретения с учетом транспортно - заготовительных расходов, продукцию собственного производства - по сумме затрат на ее производство или - в течение года по условной цене, если фактическую себестоимость ее до конца года не определяют.

Учет животных производят в крестьянском (фермерском) хозяйстве по группам (видам) животных: коровы, молодняк крупного рогатого скота на выращивании и откорме, овцы взрослые, молодняк овец, лошади взрослые, молодняк лошадей.

Учет основного имущества крестьянского (фермерского) хозяйства ведут в Книге учета имущества крестьянского (фермерского) хозяйства (ф. № 1-кх), в которой все имущество объединено в разделы в зависимости от его назначения в хозяйственной деятельности: земельная площадь, основные средства, скот.

Записи в них производят последовательно по мере оформления документов и поступления имущества.

Для учета поступления продукции растениеводства и животноводства, произведенной в хозяйстве, покупной продукции и материалов, а также для расходования продукции и материалов и контроля за их использованием в хозяйстве применяют Книгу учета продукции и материалов (ф. № 2-кх). В указанной книге записи ведут в течение года по мере совершения хозяйственных операций.

Учет в книге осуществляют отдельно по каждому виду продукции или материалов. Перечень материальных ценностей, учитываемых в этой книге, определяет глава хозяйства в зависимости от их ценности или размера оборота.

Крестьянское (фермерское) хозяйство вступает в расчетные отношения с налоговыми органами, страховыми компаниями, учреждениями банков, государственными, коллективными и другими предприятиями, организациями, учреждениями и гражданами, для чего оно имеет в учреждении банка расчетный счет, используемый и для хранения свободных денежных средств.