Курсовая работа: Разработка программы обслуживания иностранных гостей для гостиницы

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

Чехам рекомендуется предлагать:

Из первых блюд: бульоны с пирожками или фрикадельками, супы - пюре из картофеля, гороха, цветной капусты, суп-лапшу с курицей и супы с различными макаронными изделиями и клецками.

Из вторых блюд: отварную или жареную свинину с капустой, шницель из свинины, жареную телятину, тушеную говядину со сметанным соусом, жареную птицу, гуляш и бефстроганов, голубцы, спаржу, цветную капусту в сухарно-масляном соусе.

На гарнир ко вторым мясным блюдам подают также свежие овощи. Перед десертом - сыр.

На десерт - компот из свежих или консервированных фруктов, свежие фрукты и ягоды.

Чехи любят сладкие блюда и кондитерские изделия, приготовленные с введением взбитых сливок в сочетании с шоколадом и ванилином. После обеда следует подавать черный кофе.

Заключение

Что же я могу сказать в заключение? Из предоставленного мною материала, мы узнали как должно проходить обслуживание иностранного гостя в гостинице, правильный этикет при общении с ним. Выяснили какую пищу предпочитают иностранцы, узнали про кухни зарубежных стран и их особенности.

По итогу можно сказать, что все иностранцы разные, у каждого есть свои обычаи и традиции в ихней стране которым они должны следовать, и когда иностранный гость заселяется в гостиницу, то гостиница может подстроиться под него и его обычаи, чтобы у гостя было больше удовольствия проводить время в гостинице и остаться довольным ее обслуживанием. Ведь если гостиница не будет подстраиваться под гостя, не будет следовать их этикету, то иностранному гостю не особо понравится такое отношение к себе.